Маник е еден од најлесните домашни производи достапни за состојките и цената.
Готвење брзо, лесно и пријатно. Маник на павлака - една од варијантите на популарниот десерт.
Подготвен е врз основа на речиси секој ферментиран млечен производ: кефир, јогурт, јогурт, ријаженка или бифидок. Сепак, тоа е павлака која ќе му даде на јадењето посебна свежина и нежност.
Можете да додадете било која ароматична компонента, овошје, захаросани плодови, бобинки, чоколада до маната. Некои рецепти дури и дозволуваат употреба на урда.
Маник на павлака - општи принципи на подготовка
Скромен, домашна манна на павлака се врши елементарно. Потребни се само неколку основни состојки: гриз, пилешки јајца, нискокалорична павлака, пченично брашно, малку прашок за пециво. Постојат рецепти без јајца, па дури и без брашно, што го прави десерт повеќе диететски. Во секој случај, суштината е иста: сите компоненти се мешаат, а тестото што се добива се пече.
Единственото предупредување во производството на мана е натопена маснотија. За да не криза на забите, гризот за ноќ или неколку часа се истура со кисела павлака за оток. Иако понекогаш може да се обидете кршливи manniki. Ова значи дека кога печење, водителка воопшто не ја впива.
Може да се пече маната, не само во рерната, туку и во бавниот шпорет, што е многу погодно. Просечната температура на печење мана на павлака во рерна е двесте степени. Типично, десертот се пече буквално половина час, најмногу четириесет минути. Можете лесно да ја проверите подготвеноста на тестото со натпревар или дрвена чепкалка за заби. Сува површина е знак на подготвена деликатес. Ако парчиња тесто се заглавени, треба да го испечете десертот уште десет минути.
Маник на павлака "Класик"
За класична манна за печење на павлака, се користи принципот "три плус еден". За три јајца треба да земете една чаша основни состојки.
Состојки:
• чаша чиста гриз;
• една чаша бело брашно;
• чаша кисела павлака со содржина на маснотии;
• чаша шеќер;
• масло за форма (зеленчук или крем);
• три пилешки јајца;
• лажичка прашок за печење;
• кесичка со ванилин.
Подготовка:
Измешајте гриз и кисела павлака.
Оставете ги житариците да се издуват два до три часа.
Јајцата распуштаат во гребен.
Протресете брашно.
Загрејте ја рерната.
Миксер со шеќер.
Додајте брашно и прашок за пециво на јајца. Промешајте.
Додај во гриз потечени гриз и ванила. Нежно се меша со лажица.
Пренесете го готовото тесто во облик на маснотии (путер или зеленчук).
Печете во рерната загреана до 200 степени за не повеќе од половина час.
Изладете ја маната во форма.
Стави на рамен плоча или сад, декорација.
Маник на кисела павлака "Слатка среќа"
Нежниот вкус на путер е идеално комбиниран со кисела павлака од мана. Овој третман е многу популарен кај децата.
Состојки:
• три јајца;
• една и пол чаши бело брашно;
• чаша кисела павлака од продавницата;
• чаша гриз;
• иста количина на шеќер;
• прашок за печење (десерт лажица);
• сто грама путер (не се шири).
Подготовка:
Манку и мешавина на кисела павлака со маснотии.
За оток што се остава настрана половина час.
Се топи путерот.
Победи јајца и шеќер.
Додадете путер и гриз со кисела павлака до мешавината на шеќер во јајца
Измешајте сè темелно.
Измешајте брашно со прашок за пециво. Додајте брашно на течната основа, со тесто го месете тестото.
Проследете го садот за печење со путер, а потоа посипете ги со breadcrumbs за breading.
Подготвен тесто внимателно се прелива во форма.
Печете мана на 190 степени четириесет минути.
Кул и служат.
Маник на павлака "Акцент од тиква"
Тиква може да биде одлична компанија за наједноставната мана со кисела павлака. Портокал зеленчук ќе даде печење нежен вкус на дињи прекрасна сенка.
Состојки:
• една и пол чаши гриз;
• целосна чаша шеќер;
• ситно рендана тиква (две чаши);
• лимон;
• цимет во прав;
• лажица прашок за пециво;
• чаша кисела павлака.
Подготовка:
Излупете ја тиквата, исечете ги на парчиња и ситно решетки.
Ставете ја тиквата во салфетка со газа и притиснете го сокот. Ќе треба да подготвите сируп од него.
Исцедената тиква измешана со гриз, шеќер и павлака, се меша добро и оставете неколку минути.
Додајте брашно и прашок за пециво, темелно измешајте со лажица додека влакната од тиква не се подеднакво распределени.
Стави тестото во форма, подмачкано.
Печете не повеќе од четириесет минути.
Подгответе сируп за фрлање со мешање на притиснат сок од тиква со јаболко, портокалова, круша или сок од праска. Вкупниот волумен на сок е сто милилитри.
Додадете свеж сок од лимон (една лажица доволно), половина чаша шеќер, една четвртина од лажичка цимет.
Сипете го сирупот во иднина, намалете ја топлината и вријте околу пет минути.
Подготвен мана сируп, оставете да се впие половина час.
Маник на павлака Банана Рајот
Мали слатки заби сигурно ќе се заљубуваат со вкусна мана на павлака со додавање на банани, ванила и путер.
Состојки:
• три банани;
• една и пол чаши гриз; • две јајца;
• половина килограм кисела павлака;
• чаша шеќер;
• половина чаша брашно;
• торба со ванилин шеќер или ванила;
• подготвен прашок за пециво (лажичка со врвот).
Подготовка:
Поврзете се со оцет гриз и павлака.
Победи јајца во садот на блендер, додадете ванилин и шеќер, победи.
Додај ги истите банани и мек путер, повторно победи.
Ако мешалка не е, можете да ги победите состојките со миксер, претходно пире од банани.
Формата на путер путер, тоа е подобро крем.
Нежно истурете го тестото, испратете го во рерната четириесет минути.
Маник на павлака "Морков"
Морка, исто така, може да биде одлична компонента на манница со кисела павлака. Тоа нема да даде арома, но вкусот ќе биде помек, текстурата е поцврста, бојата е поинтересна.
Состојки:
• две пилешки јајца;
• чаша гриз;
• две моркови со средна големина;
• чаша кисела павлака;
• иста количина на шеќер;
• лажичка прашок за печење;
• чаша бело брашно;
• цимет на врвот на нож;
• Штипка на сол.
Подготовка:
Исчистете го млекото и мешавината на кисела павлака со малку маснотии, оставете го на час и половина.
Ситно решетки на морков.
Загрејте ја рерната на 180-190 степени.
Во отечени гриз додадете шеќер, сол, цимет, јајца. Промешајте.
Додајте брашно помешано со прашок за пециво или сода, повторно се меша добро.
Ставете го тестото во посебна форма, путер.
Во загреаната печка за печење печете четириесет минути.
Кога служат, декорирајте со шеќер во прав.
Маник на павлака "Лимон вкус"
Арома на вкус од лимон ја прави оваа верзија на манница со кисела павлака празна, свежа и многу вкусна. Два лимони ќе му дадат на десертот не само цитрусни мириси, туку и посебна киселост.
Состојки: • две лимони;
• чаша чиста мамка;
• две јајца;
• чаша шеќер;
• чаша кисела павлака;
• две лажици бело брашно;
• Лажица прашок за пециво.
Подготовка:
Микс на павлака и маснотии. Еден час е доволно за оток.
Решетки лимони или прескокнете преку мелница за месо.
Победи јајца и шеќер.
Ставете јајца, лимонско пире, брашно и прашок за пециво во гриз.
Сите се мешаат додека не се изедначи миксер за конзистенција
Во подготвената форма, ставете го тестото.
Печете десерт за половина час.
Маник на павлака "Чоколаден десерт" без брашно
Вкусот на чоколадата во манница на павлака е само празник. Топла, затоплива арома, топење на осетливоста на десертот ќе го направи секое утро добро.
Состојки:
• две пилешки јајца;
• чаша шеќер;
• чаша гриз;
• четири лажици без какао прашок без шеќер;
• чаша кисела павлака;
• лажичка прашок за пециво.
Подготовка:
Победи јајца и шеќер.
Додадете павлака, прашок за пециво, какао во прав, гриз, се меша.
Покријте го тестото со салфетка и полни половина час.
Рашири ја рерната на работна температура.
Подгответе го садот за печење.
Ставете го тестото со отечена гриз во облик, печете четириесет минути.
Изладете го десертот без да го отстраните од калапот.
Ставете ја маната на садот, посипете ги со чоколадни чипови и шеќер во прав.
Маник на павлака без јајца и брашно
Не сите деца можат да јадат пилешки јајца. Како да специјално за нив беше измислен одличен манник на крем, за кој јајцата се сосема непотребни. Таа дури и нема брашно, па повремено девојките на диета исто така може да се третираат со парче нежен десерт.
Состојки:
• половина чаша гранулиран шеќер;
• една чаша чиста гриз;
• половина чаша суво грозје без камења; • чаша кисела павлака;
• прашок за печење;
• сол;
• торба со ванилин шеќер или ванила.
Подготовка:
Semolina истурете павлака, се меша и остави за еден час.
Измешајте ги сите состојки со лажица.
Суво грозје треба да бидат рамномерно распределени на тестот.
Печете маната на температура од најмалку двесте степени околу половина час.
Кул во облик и ставете го на чинија.
Кога служат декорација.
Маник на кисела павлака во мултикукер "Радоста на сладок заб"
Бавниот шпорет ви овозможува да печете одличен десерт за десерт. И ако додадете урда на неа и декорација тоа правилно, ќе добиете вистински урда торта.
Состојки:
• фунта од урда;
• чаша гриз;
• четири јајца;
• чаша шеќер;
• чаша шеќер;
• лажичка прашок за печење;
• засадени овошја, ореви, афион - секое полнење по вкус.
Подготовка:
Избришете ги влакната низ сито.
Измешајте гриз, кисела павлака и урда.
Избегне јајца во смесата, се меша.
Додадете шеќер и прашок за пециво. Промешајте и потоа измешајте додека не се излади.
Подмачкајте сад со било кој зеленчук или путер, внимателно истурете го тестото во неа.
Гответе во режим на печење не повеќе од еден час.
Потоа поставете го режимот за греење и гответе мана за уште петнаесет минути.
Исклучете го уредот, почекајте десертот да се олади.
Ставете ја маната на садот и сервирајте.
Комплексната опција за храна е да се претвори маната во торта. За да го направите ова, треба да го пресечете во две или три колачи со нишка и да го фрлам со џем.
Маник на павлака - трикови и корисни совети
- Ако тестото за маната се влива во мали калапи, можете да направите прекрасни делумни пиперки. Тие се погодни за училиште и канцеларија закуска.
- Можете да ги декорирате ваквите кекси со шлаг од јајце со шеќер или какао варено на дебел крем.
- Дополнителни состојки може да се стават во секое тесто од манница: чипс од кокос, сушени бобинки или овошје, ореви, семе, суви кајсии итн. Така, можете да го менувате вкусот на десертот.
- Што да направите ако не се чувствувате како крцкаат гриз, и нема време за натопување гриз во павлака? За да го забрзате отокот, малку може да го загреете павлака во водена бања. Овој момент е деликатен: невозможно е да се прегрее кисела павлака, во спротивно ќе биде скратена. Во топла кисела павлака, житни ќе се издува многу побрзо.
- Друга опција е да додадете малку топла вода на гриз, се меша и само тогаш се меша со кисела павлака.
- За декорирање на маната, можете да го користите не само шеќерот за шеќер, туку исто така и топено чоколадо, кондензирано млеко, цимет, кокос или чоколадни чипови.
- Манити пресечени во колачи за прекрасна трансформација во торта може да се печат не само со џем, туку и со кисела павлака или крем, стуткана со шеќер и варен кондензирано млеко со путер.
