Кој меѓу нас барем еднаш не размислуваше за разгатување на нашите најблиски и сакани со нешто вкусно и лесно да се подготви!
Но, секогаш се поставува истото прашање: што?
Пити, колачи, колачи ... Сето ова трае многу време, но можете лесно и брзо да печете мана со урда.
Главната разлика меѓу маната и обичните пити е тоа што наместо брашно се користи гриз.
Ова тесто е нежно, меко и вкусно.
Рецепти за готвење мана со урда се безбројни. И секоја домаќинка се обидува да донесе нешто во нејзиниот рецепт.
Некој користи млеко, некој кефир, кисела павлака или мајонез. Но највкусни мана - со урда. И ако додадете суво грозје, парчиња цитрус или банана, јаболка или сливи, нема да ги откинете од лек за вашите уши!
Основни принципи на готвење мана со урда
На маната со урда испадна токму колку што е потребно, потребно е, по мешањето на тестото, нека се вари за околу еден час. Тогаш грозјето ќе се олесни на саканата конзистентност, инаку маната со варената ќе излезе сува и умен, а гризот ќе остане на забите.
Во никој случај, тестото за мана со урда не треба да биде премногу стрмно! Имајте го ова на ум, за да не морате да фрлите неуспешна мана во ѓубрето.
За печење, можете однапред да го користите подмачкано со крем или растително масло, тава за печење или мали кадилници.
Времето за печење е 30-50 минути, температурата на печење е просечна, во стандардна печка е 180 степени. Можете да ги декорирате завршената мана со урда по ваша желба: шеќер со шеќер, крем, шлаг, кокос снегулки.
На маса, мана со урда може да се стави со кондензирано млеко, џем или мед, џем, бобинки се добра комбинација.
За разлика од вообичаената шарлот, маната со урда е корисна за сите возрасти, особено пензионерите и децата, бидејќи содржи сирење - извор на калциум кој ги зајакнува нашите коски. Затоа тортата не е само многу вкусна, туку и го збогатува нашето тело со есенцијални витамини.
Значи, она што се најпопуларните и интересни, и што е најважно, едноставни рецепти за готвење маник со урда? Ние ви нудиме неколку, од кои сите не бараат безброј шопинг патувања. Потребните состојки се достапни во фрижидерот на секоја водителка.
Едноставен рецепт за тендер и бујна манница со сирење: ќе ги лижете прстите
Овој рецепт може да се смета за основен, тука е главниот сет на производи потребни за манница.
Состојки
една чаша гриз
една чаша шеќер
300 гр. урда
100 гр. павлака
3 пилешки јајца
лажичка прашок за пециво
ванила, ванилин шеќер по вкус
Готвење
Првиот чекор е да се меле урда со жолчки, шеќер, ванила и павлака во кујнски сад.
Во втората сад, измешајте го прашокот за пециво и гриз, додајте го во мешавината.
Миксерот или размахването ги измазнуваат жолчките од јајце, додадете ги кон добиената маса од масло, се мешаат.
Маса од маснотии треба да излезе без грутки.
Во подмачкана форма, ставете го тестото и испратете ја во загреана рерна 50 минути. Температура на печење 180 степени.
Рецепт за рафинирана манница со урда со кора од портокал
Цитрус ќе додаде пита не толку вкус како прекрасна арома. Нежно, затоплување и вкусно.
Состојки
3 пилешки јајца
половина чаша кефир (може да се замени со јогурт или ријаженка)
300 гр. урда
една чаша шеќер
една чаша гриз
една чаша брашно
една лажичка прашок за пециво
кора од 1-2 портокали
неколку суво грозје
Готвење
Во садот смешаме гриз со кефир, оставаме за оток на грозје за 15 минути, не помалку.
Во втората чаша, скрши јајцата и додадете шеќер, победи со размачкана или миксер додека не се почувствува шеќерот.
Потоа додадете урда, грозје и кора од лимон, однапред рендан на оваа мешавина. Победи се со миксер со мала брзина.
Постепено додадете брашно, прашок за печење во добиената маса, додајте суво грозје и повторно мешајте. Ние се шириме во подготвената и подмачкана форма.
Се печеме во рерната на просечна температура од околу 40 минути.
Манница рецепт со чај на кефир: повеќе калциум - повеќе здравје!
Овој рецепт не содржи меѓу состојките за тестото павлака и путер. Затоа, мана се добива ниско-масна, нискокалорична и исхраната. Кујнски сирење плус кефир - двојна доза на калциум за телото!
Состојки
една чаша гриз
една чаша шеќер
2-3 пилешки јајца
300-350 гр. урда
2/3 чаша кефир
една лажичка прашок за пециво
ванила или цимет по вкус
путер за подмачкување
Готвење
Истурете чаша грозје кефир и оставете да отече околу половина час.
Ставете го пирето урда во посебен сад, додадете јајца, ванилин и шеќер за него, се меша сè добро. Победи добро со миксер.
Внимателно додадете го прашокот за пециво и гризот набувнет во кефир. Промешајте со лажица или миксер. Измешајте го подготвениот сад со масло, посипете го со гризница и исплакнете го добиеното тесто.
Печете на просечна температура од 35 минути.
рецепт Манница со урда во мултикиклуб, сакан од домаќинки
Ако има бавен шпорет, тоа е уште подобро од рерната: во него има прекрасни маники! Ништо нема да изгори, нема потреба да се проверува подготвеноста или времето за следење.
Состојки
една чаша гриз
една чаша шеќер
2-3 пилешки јајца
300 гр. урда
2 целосна лажици кисела павлака
една лажичка прашок за пециво
Готвење
Во кујнскиот сад смешајте ја грозјето со кисела павлака, овде го шириме пирето сирење, јајцата, прашокот за пециво, шеќер и сето тоа целосно измешајте со лажица. По камшикување со миксер при мала брзина.
Оставете ја добиената мешавина 10-20 минути, така што маната со ситница не изгледа дека е умен.
Внимателно ставете го тестото во садот за мултикикер, чистете го со масло.
Поставете го тајмерот на делот "Печење", време за готвење 50 минути.
Откако тајмерот ќе застане, од маврата ќе ја земеме маната и нека се излади.
Рецепт за урда со манна со "ура!": Незаборавен вкус и леснотија на подготовка
Шлагните верверички додаваат посебна нежност кон тортата според овој рецепт и суво грозје во комбинација со урда - пријатен, познат вкус на деликатеси толку слатки од детството.
Состојки
3 пилешки јајца
две чаши грозје
50 гр. суво грозје
250 ml кефир
половина чаша шеќер
200 гр. урда
половина лажичка сода бикарбона.
Готвење
Одделете ги белците од жолчките, во една од кујнските чинии, трепете ги жолчките со шеќер, додајте кефир и урда. Користете само свежо урда. Сите внимателно победи со миксер.
Истурете во масата на грозје, сода бикарбона. Повторно победи.
Во втората чаша, победи ги белите додека не се формира солиден пик. После тоа, внесете ги во тестото. Подобро е да го направите ова во два чекори, така што тестото не падне.
Додајте измиени суво грозје.
Во загреаната печка стави го нашето тесто во форма претходно подмачкана со путер. Печете 40 минути.
По готвењето манник со урда што го добиваме, нека се излади и украси со шеќер од шеќер или чипс од кокос. Овој mannic е низок во калории и е корисен за луѓе од сите возрасти.
Рецепт Манница со сирење и јаболка: овошна белешка за торта
Оваа торта е еден вид манника-шарлота поради големиот број на јаболка. Тоа воопшто не го расипува рецептот, но ја прави познатата мана сосема нова и подеднакво вкусна.
Состојки
една чаша шеќер
200 гр. урда
3 пилешки јајца
една чаша гриз
100 гр. павлака
една лажичка прашок за пециво
две лажички ванила
4-5 јаболка.
Готвење
Груб сирење измешајте во мелница за месо, мелете, додавајќи кисела павлака.
Во втората чаша, микс на жолчки со ванила и половина од нормата на шеќер, Бришење додека не е бела.
Манку се комбинира со прашок за пециво.
Сите три маси се мешаат, го подготвуваат тестото.
Вервериците се претепаат со преостанатиот шеќер до силна пена. Ставете го тестото во тестото.
Измиени јаболка отсечени на коцки, пред-отстранување на јадрото, но не и лупење. Промешајте го тестото.
Ставете го во тава, подмачкано.
Печете 45 минути до златно кафеава боја. Служат разладени.
Маник со банана урда: руски парче тропски рај
Банани, лимон, сусам ... Аромата и вкусот на жешки егзотични земји ќе бидат исполнети со познатата манна урда. Состојки
750 ml. на млеко
една нотка на сол
една лажица шеќер
кора од лимон
125 гр. гриз
3 пилешки јајца
4 банани
Маслиново путер
една лажица шеќер во прав
две лажици семе од сусам
Готвење
Истурете го млекото во чашата и вриејте, ставете ја лимонската кора, рендан на груб ренде и малку сол. Оставете да зоврие неколку минути. По истурање гриз во зовриеното млеко, гответе 4 минути.
Во кујнски садови, победи јајце и жолчки посебно.
Во оладена гриз, прво додадете жолчки, бирани банани, пилинг нив однапред.
Внимателно изложи протеинска маса, со мешање на каша од врвот до дното.
Ставете го мешавината во форма или сад за печење, четкајќи го пред ова масло и попрскувајќи мамка. На врвот на масата се распаѓаат путерските чипови.
Посипете го манната прав со шеќер во прав и сусам, печени однапред. Печете на 200 степени за 20 минути.
Рецепт за чоколадна манна со сирење, ореви и сушено овошје
Многу луѓе како чоколадо третираат. Зошто да не правиме чоколада и мана со урда?
Состојки
една чаша гриз
една чаша вода
половина чаша шеќер
една кафена лажичка ванила
100 гр. урда
една чаша брашно
три до четири лажици какао
половина чаша растително масло
една лажичка прашок за пециво
100-150 гр. излупени ореви
суво грозје, суви кајсии, сливи
шеќер за шеќер
Готвење
Во кујната сад гриз истурете топло зовриена вода, додадете шеќер и оставете за еден час. По додавањето на урда, мешање.
Ставете го чистиот какао и ванила, брашно и прашок за пециво, измешајте со лажица. Додај путер.
Се меша целата мешавина со миксер, а не многу тепање. Ставете го тестото во подмачкана форма, печете 45 минути на средна температура.
Маник кул и украсуваат со шеќер во прав.
Трикови и совети за готвење мана со урда
- Поудобно е да се вари манната сирење во вечерта, за да не се потроши еден час наутро за тестото да тече.
- За да проверите колку е печен производот, потребен ви е чепкалка за заби, ако стапчето е суво, манната со трендот е подготвена!
- Кога печете, немојте често да ја отворате вратата на рерната, инаку колачот ќе падне и ќе ја изгуби својата форма.
- Кога готвите мана со урда, разгледајте ја содржината на маснотии од урда, зависноста од тестото зависи од тоа.
- Кога се мери количеството на неопходните состојки, секогаш користете стандардно стакло.
- Обична мана со урда е малку досадно, затоа, да ги изненади и молам вашите најблиски, додадете малку овошје или бобинки на маната. Тогаш тортата и изгледот ќе бидат повеќе апетитивни и вкусот ќе биде побогат.
