Салата е најкорисен начин да се готви грав, бидејќи во комбинација со зеленчук, облекување и зелена боја е многу подобро сварлива. Спроведување на претходно варени, конзервирани или кисели грав, совршено комбинирани со зачини како што се: allspice, чили, ким, ѓумбир, каранфилче, цимет, калинџи, морско оревче и шамбала.
Салата со грав - општи принципи и методи за готвење
Бидејќи суров грав содржи токсични супстанции, мора да биде подложен на термичка обработка пред да се јаде. Во салати, најдобро е да се комбинираат со зеленчук, сирење, крекери, шунка и зеленчук. Вкусно со пушено месо. Подготвени оброци може да се сервира студено или топло.
Салата од грав - Подготовка на храна
Грав треба да се апсорбираат преку ноќ, исплакнете и истурете ладна вода на прст над мешунките. Се вари околу еден час и половина, со мало вриење, без мешање. Кога производот е подготвен - сол.
Салата со грав - најдобри рецепти
Рецепт 1: салата со грав и шампињони
И двете бели и црвени грав се погодни за оваа салата. Во секој случај, да се вкусни.
Состојки
Конзервирани исечени шампињони - 1 може;
кромид - 1 ЕЕЗ.
лук - 1 заб;
конзервирана грав - 1 може; растително масло - 2 маса. домови.
мајонез.
Метод на подготовка
Исечете го кромидот на половина прстени и пржете малку на путер. Измешајте ги печурките, гравот и кромидот, стиснете лук, сезона со мајонез. Сол ако е потребно и даде малку пијалак.
Рецепт 2: салата со грав и купени крутони
Салата ќе биде многу корисна за роденден, за Божик, за доаѓањето на неочекувани гости и за едноставна семејна вечера. Едноставен рецепт за вкус ќе го изненади најглупавиот гурмански.
Состојки
Крутони со вкус на сирење или месо - 1-2 мали пакувања;
конзервирана пченка - 1 може;
пилешко, шунка или пушеле колбаси;
конзервиран или претходно варен црвен грав - 1 може;
мајонез;
зеленчук
Метод на подготовка
Исечете производи од месо во каква било форма. Се меша пченка, грав, месо и крекери во салата салата, се облекуваат со мајонез, украсуваат со зелена боја. Веднаш се применуваат, така што крутоните не се омекнуваат.
Рецепт 3: салата со грав за идна употреба
Напорите и времето поминато во зима ќе се исплатат со камата. Само отворете тегла, истурете ја содржината во чаша салата - и највкусното јадење е подготвено.
Состојки
Домати - 2,5 кг;
грав - 1 кг;
Бугарска пиперка - 1 кг;
морков - 1 кг;
кромид - 1/2 кг;
70% оцет - 1 лажиче. домови.
растително масло - 0,5 л;
сол - 3 табела. домови.
шеќер - 1 чаша;
црн пипер - 2 кубни. лага Метод на подготовка
Рецептот е наменет за 6 литри. Потопете го грав за 12 часа, исечете го морковот на ренде, со големи дупки, исечете го пиперката во ленти, исечете ги доматите на парчиња и исечете го кромидот на половина прстена.
Подготвен зеленчук стави во тава со широк дното, додадете сол, шеќер, оцет, растително масло. Добро се меша. Се вари со минимум врие околу два часа, не заборавајте да се промешува цело време, бидејќи може да изгори. Се тркалаат во пред-стерилизирани тегли, заврши добро, почекајте целосно ладење.
Рецепт 4: салата со грав и туна
Во оваа шик салата сите состојки се поставени во слоеви. Ако го украсувате одозгора со рози од домати, кромид прстени и магдонос, тоа ќе биде многу слично на торта.
Состојки
Конзервирана пченка - 200 g;
варени грав - 200 g;
туна - 1 може;
краставици - 3 ЕЕЗ.
домати - 3 ЕЕЗ.
Бела праз - 1 ЕЕЗ. или кромид кромид;
Бугарска пиперка - 2 парчиња;
магдонос;
мајонез.
Метод на подготовка
Домати и пиперки без семе и заедно со краставици, се сече на коцки и кромид - тенки прстени. Туна каша со вилушка.
На подготвениот сад ги изложите производите во следниов редослед:
- грав, размачкајте слој од мајонез;
- пченка, тест со мајонез;
- туна;
- кромид;
- сецкан магдонос;
- Домати, повторно - мајонез; - слатка пиперка;
- краставици.
Топ салата и маст мајонез, декорирајте и нека вари малку во фрижидер.
Рецепт 5: салата од грав со зелка
На прв поглед, салата од светло зеленчук ќе ви овозможи добро да се нахраните на сметка на калоричната содржина на гравот, што во оваа комбинација нема да му наштети на фигурата.
Состојки
Ситно сецкани зелка - 3 Купишта;
варени грав - 1 магацинот.;
морков - 1 ЕЕЗ.
кромид - 1 ЕЕЗ.
сол;
магдонос;
маслиново масло - 2 маси кутии.
Метод на подготовка
Сецкани зелка истурете вода што врие, оставете да се олади целосно. Исцедете ја водата, додајте рендан морков, ситно исечен кромид и магдонос во зелката. Зачинете се со маслиново масло, сол како што сакате, добро се мешајте и сервирајте.
Салата со грав - корисни совети од искусни готвачи
Грав ќе биде многу повеќе хранливи и tastier, ако веднаш исцедете ја водата по првата вриење, а потоа истурете ладна вода одново, додадете 3 маси. лага било растително масло, повторно доведете до вриење, варете додека не го подготвите.
Грав се добро се апсорбира со зеленчук, малку полошо - со риба и месо.
