Денес во фрижидерот со просечен жител на постсоветскиот простор, "прекуокеанските" овошја веќе се запознаени, постоењето на кое пред триесет години сме слушнале, но не сите се обиделе. Тоа се киви, ананас и авокадо, и персимон, и, се разбира, банани. Покрај тоа, научивме да растеме некои од тропските плодови дома. Другите се надополнети со видови и сорти кои можат да издржат ниски зимски температури на нашата климатска зона, така што тие можат да растат со нас - до јаболка и круши.
Но постојат егзотични плодови, кои дури и во megastores се огромна реткост, бидејќи тие чинат како резултат на тежок транспорт поради краток период на складирање, "премногу пристојни" пари. Но, во тропските земји, овие подароци на природата - дел од секојдневната исхрана на локалните жители. И ... сигурно туристи, бидејќи би било грев да ја посетите егзотичната земја, да не се запознаете со плодовите на нејзините растенија. Во нашата листа ќе најдете 15 од најинтересните, од гледна точка на вкусни / егзотични плодови, кои, се разбира, треба да се обидете, на пример, на одмор.
1. Carambola
Ова овошје се нарекува поинаку на различни места, но најпопуларните имиња се "карам" или "карам". Можете да го пробате на одмор во Југоисточна Азија. Cannon се одгледува и во американските држави на Флорида и Хаваи. Жолто-зеленото ребрено тропско овошје е познато, пред сè, поради неговата нестандардна "фигура". Ако пресечете карамела, добиваме изразена форма на ѕвезда - подготвена декорација за празнична маса.
Има вкус како аматер. Како цариградско грозде со вкус на јаболко и ... краставица? Топчето содржи толку многу течност што е подобро да се пие отколку да се јаде. Плодовите се богати со витамин Ц, калциум, железо, натриум. Калоричната содржина е само 35 kcal на 100 грама. Сон за оние кои сакаат да изгубат тежина!
2. Dragonfruit, или Pitaya
Ако сакате да растете кактуси, треба барем еднаш во својот живот да ги јадете нивните плодови. Змејот плод или змеј, или питахаја, или питахаја - расте на лианообразен куктус во Централна и Јужна Америка, од каде се родени, како и во Тајланд, Виетнам, Индонезија, Филипини и Австралија, каде што успешно се одгледува многу години. Овошјето на змејот изгледа многу егзотично - светло розова издолжено "јаболко", покриено со скали, со светло-зелени краеви. Нејзината нежна пулпа е со различна боја, секоја сорта има своја.
Плодот на pitaya може да биде речиси без вкус. Но, се уште е забележливо кај светло-црвени примероци - ова е приближна комбинација од вкусови на банана и киви. Путајната пулпа е многу водена, богата со мали коски кои содржат танин, неопходна супстанција за добар вид. Друга "корисност" на ова тропско овошје е дека луѓето со дијабетес можат да ја јадат без ограничувања, бидејќи змејот го намалува нивото на гликоза во крвта. Навистина, "без ограничување" не е за овие егзотици, бидејќи прејадувањето со питахаја води до дијареја.
3. Гува, или Псидиум
Овие тропски плодови, со форма на круг или овална форма, се долги од 4 до 12 см, растат во тропските предели на Индија, Мексико, Африка и во земјите од Југоисточна Азија. Гува мириса на лимонска кора, а неговото месо е слатко или слатко кисело на вкус. Се препорачува да се користат само свежи зрели плодови од псидиум. Тие се многу богати со пектин - супстанца која ги отстранува токсините од телото. Незрели гуава е кисело, и може негативно да влијае на функцијата на бубрезите.
Ова тропско овошје се јаде со кора, но ако го купивте во супермаркет во Европа или во Русија, сепак треба да ја олупите гуавата пред да ја јадете. За долгорочно складирање, гува се третира со хемикалии кои нема да донесат никаква корист за вашето тело.
"Фонтана на младост", "суперхрана", "Амазонски бисер" - веднаш штом Acai бобинки не се нарекуваат денес во рекламни публикации кои ги препорачуваат како лек за подмладување на телото и губење на тежината. Точно, во природата, дланката Еутера, плодовите од кои се боровинки Ацаи, расте само на бразилските брегови на Амазон, и се одгледува само во земји со тропска клима. Самите бобинки имаат рок на траење од само неколку часа! Тоа е, повеќето eutep потрошувачи се запознаени со зеленчук капсули, сокови, додатоци во исхраната и хранливи материи мешавини.
Ако некаде на одмор во топла земја имаат можност да се обиде Acai, не заборавајте да го направи тоа! Прво, тоа е вкусно. Секоја Бери има вкус на вино со навестување на чоколадо. И, второ ... Не, тоа е - прво, тропските бобинки Acai се најкорисни плодови во светот! Се верува дека овие плодови содржат уникатна концентрација на антиоксиданти, со енергија од која ниту еден овошје или Бери не е споредлива.
5. Ѕвезда јаболко, или Каинито
Овие тропски плодови може да се уживаат, одмарајќи се во земјите од Југоисточна Азија, Јужна Америка, Западна Африка и Индија. Имаат овална или заоблена форма, со дијаметар до 10 cm. Кората на ѕвезденото јаболко е зелена, виолетова или кафеава, во зависност од сортата. Тој е тенок, но под него - слој од иста боја на подебела и нежива кора која го штити слаткото и лепливото, солено месо како желе. Има вкус како нашето јаболко. Ако го погледнете Каинито во сечењето, ќе го видите неговото тело во облик на ѕвезда.
Само зрели плодови се вкусни, имаат малку збрчкана кора. Stellate јаболко се чува на температура од +2 до +8 степени за околу три недели и лесно го толерира транспортот. Значи, можете да донесете неколку такви јаболки во странство како сувенир од патувањето. Јадете Каинито охладено. Ова е многу хранлива тропска "јаболка" со висока содржина на витамин Ц.
6. Jackfruit
Најголемите плодови на дрвјата во светот се пригушници. Нивната татковина се смета за Индија и Бангладеш. Јакните се почитуваат како леб, а дрвјата на кои растат се нарекуваат индиски лебници. Тие, исто така, растат во скоро сите земји од Југоисточна Азија. Должината на кората може да варира од 20 до 90 см (!), А нејзината тежина достигнува 34 кг. Зрели плодови кога тропаат го прават истиот звук како и нашите зрели лубеници. Во внатрешноста на jackfruit е поделена на големи акции исполнет со слатка и миризлива пулпа. Точно, постои едно ", но". Во букетот на вкусот на исечените плодови, до изречените белешки на банана и ананас, постои слаб мирис на ... ацетон.
Зремените тропски плодови се многу задоволни. Јаглехидрати во нив до 40%. И тие се извор на витамин А, сулфур, калиум, калциум и фосфор. Семињата се исто така вкусни и хранливи. Обично, тие се пржат како костени. Зрелиот коприв се конзумира свежо, а незрелите плодови се пржат, се парат и варат како зеленчук.
7. Longan
Долганското дрво расте во Тајван и во Кина, во Индонезија и во Виетнам, но можете да уживате во своите плодови додека се релаксирате во другите азиски тропски земји. На пример, во Тајланд расте во северните региони. Тесната кожа на долга е лесно отстранета. Неговата боја може да варира во боја од жолтеникаво црвено до кафеаво нијанси. Месото на ова овошје е многу сочно и слатко, малку мускулно. Longan расте во кластери во дрвјата.
Исто така се продава во кластери, како да сме запознаени со грозјето. Ќе купи, прво обидете се еден. Постојат сорти повеќе кисел или послатка. Дегустаторот не се смета за свежо зелен долг, но останува за неколку дена. Ова овошје е исклучително богат извор на магнезиум, железо, калиум, фосфор, витамини А и Ц и се смета за моќен антиоксидант.
8. Rambutan
Нанадвор, нешто наликува на ореви, но има влакнеста кожа што го штити вкусното и нежното месо. Рамбутан главно се одгледува во Југоисточна Азија. Кората од овошјето е различна: или црвена, жолта или бела, неговата боја зависи од сортата. Но, во секој случај, кората не може да се јаде. Зрели rambutan е богат извор на јаглени хидрати, протеини, и бета-каротин. Исто така содржи фосфор, калциум, бакар и железо. И ова тропско овошје е еден од шампионите во присуство на витамин Ц и (толку неопходно за убавина) група на витамини Б.
9. Langsat
Langsat, или longsat расте во речиси сите страни на Земјата со тропска клима. Но, ова овошје е особено популарно во Тајланд, кое го извезува во речиси сите земји во светот. Однадвор, плодовите изгледаат "така", наликува на млади компири. Но, внатрешноста на зрелиот лангсат е многу слатка, иако постојат и кисели сорти.
Langsat е мора да има состојка во азиската кујна. Таа има специфичен вкус што може да даде нестандардни нијанси на различни јадења. Тоа е варена и зачувана, но можете да јадете langsat и сурови. Таа произведува многу вкусни пијалоци. Плодовите најчесто се користат во тајландската медицина. Тие се богати со витамин Ц, калциум и јаглени хидрати.
10. Папая
Папаја денес се одгледува во скоро сите тропски земји, иако нејзината татковина се смета за јужниот дел на Мексико и Централна Америка. Во нашите супермаркети во последно време, таа исто така се најде. Сепак, оној што го купи најчесто го оценува ова овошје како ретко отфрлање. Во исто време папаја е еден од највкусните плодови на растенијата во природата! Но ова може да се каже само за зрели плодови. Тие се густи на допир, имаат малку издлабено зеленикаво-портокалова кора. На полиците на европските продавници како папаја, по правило, паѓа во незрела состојба.
И зрел е слатка, сочна и вкусна. Има само 39 калории на сто грама! Корисни својства на папаја познати уште од антиката. Плодовите се богати со папаин - супстанца што му помага на телото да извлече максимална корист од храната. Покрај тоа, папаја е извор на калциум и натриум, железо и фосфор.
11. Lychee
Плодот на зимзелени дрвја расте во тропските земји се нарекува различно во различни региони: - Линч, Лиджи, Личи, Лаи или кинеска слива. Култот зрее во гроздовите во мај-јуни. Личи е црвена овална "слива" долга околу 4 см. Нејзината кожа има остри туберкули, а внатре во неа е светло-масна маса, вкусна како слатко грозје. Свежо овошје lidzhi секогаш светла. Потемнуваат со текот на времето и, според тоа, нивниот вкус се влошува. Lychee кора е неживо, но лесно се отстранува со прстите. Повеќето европски туристи сметаат дека кинеската слива е највкусно тропско овошје. Но, тоа е вредно не само поради неговиот одличен вкус. Лиевите бобинки содржат огромна количина на витамин Б. Затоа, ако ги јадете на одмор, имате одлична можност да ги "лекувате", меѓу другото, ноктите и косата.
12. Пасионско овошје
Оваа тропска лоза се одгледува во топли и влажни земји, првенствено заради нејзиниот вреден сок. Тоа е многу мирисна, па затоа се додава во многу други сокови на индустриско производство. Зрели страст овошје е овална темно виолетово овошје од 6 до 12 см во должина. На празникот на ароматични каша, плодот едноставно се сече на два дела. Семејството на пасивни плодови исто така е вкусно и јадливо. Тие често се користат за декорација на слатки. Страсното овошје може да се чува во фрижидер околу една недела.
Поради својата особеност, тоа е многу вреден прехранбен производ за да се извлече урична киселина од телото. Покрај тоа, тоа е одличен антипиретик и седатив. Се вели дека еден овошје за ноќта многу помага да спие по зафатен туристички ден. Кога сте во тропските предели, не заборавајте да проверите!
13. Mangosteen, или Mangosteen
Во природата постојат тропски плодови, кои содржат речиси комплетен сет на витамини и микроелементи, во еден или друг број на плодови кои се дел од сите други плодови познати на човештвото. Тие вклучуваат мангостен. Ако јадете неколку мангустенски плодови дневно, целосно ќе ги задоволите вашите потреби за витамини и минерали. Не е ни чудо што Мангостин е опишан како крал на овошје.
Овој хибрид, до создавањето на кој човекот не е вклучен, е т.н. полиплоид од два вида дрвја. Мангостинот содржи не само јаглехидрати, протеини, туку и масти. И што е најважно - исто така содржи 39 од 200 познати природни антиоксиданти во медицината. По вкус, овие тропски плодови личат на јагоди, грозје, цреши и ананаси во исто време.
14. Дуриан
Таков егзотичен, како дуриан, треба да ги барате сите тропски предели. Нејзиното овошје е огромно - до 30 см во должина и до 8 кг тежина. Тоа е покриено со пирамидални трње, а внатре - сочна нежна пулпа, поделена на пет комори. Таа е многу популарна дома - во земјите од Југоисточна Азија, Централна Африка и Бразил. Вие сигурно нема да слушнете такви контрадикторни прегледи за истото овошје. Некои луѓе сакаат вкус на дуриан како паста за орев, други тврдат дека изгледа како месо, трето изгледа дека дурианот има вкус како банана со вкус на зачини или сушен persimmon заедно со јагоди ... Во принцип, пробајте, споделете го вашето мислење .
Дуриан е богат извор на витамини Б и Ц и е единствен меѓу јадените плодови кои содржат органски сулфур. Важно е да знаете за дуријаните и уште една работа - има многу непријатен мирис! Кога е свежо, не е дозволено да влезе во хотел или во јавен превоз. Дуриан се извезува само сушен или конзервиран. И најмалку неколку часа пред и по јадење на дуриан, вреди да се воздржи од пиење алкохол. Тоа е полн со здравствени компликации!
15. Mango
Меѓу другите егзотични манго, во последно време ни се чини помалку и помалку егзотично. Почнуваме да се навикнуваме на тоа, како што некогаш се навикнавме на киви и ананас, бидејќи уште почесто може да купите манго во супермаркетите на големите градови во Русија и близу во странство. Во Индија и Пакистан, од каде доаѓа мангото, ова дрво се смета за национален симбол. Оваа култура ја култивирајте во речиси сите земји со тропска клима. Изработени се 300 видови манго, од кои 35 сорти се одгледуваат на индустриско ниво.
Затоа, тешко е да се потврди зрелоста на ова тропско овошје според неговата боја, бојата на овошјето зависи од нивната сорта. Манго се јаде и незрело, многу луѓе сакаат дури и повеќе зрели плодови. Ако сакате, мангото може да се стави на темно место на собна температура и овошјето ќе ја достигне посакуваната состојба за една недела. Главната разлика меѓу мангото и сите други плодови е тоа што нејзините плодови се богати со есенцијални аминокиселини кои може да ги прима само од храна. И каротенот во него е пет пати повеќе отколку во мандарини! И, се разбира, на располагање е и цела комплекс на витамини и минерали. Патем, некои нутриционисти веруваат дека диетата со манго и млеко е најбалансирана.
Но, се надеваме, нема да изгубите тежина на одмор ... Затоа, запомнете дека прво, мангото е многу, многу вкусно!
Предупредување! Напиши во коментарите на статијата, од кој од овие тропски плодови си пробал? Кои ви се допаѓаа и кои од нив не беа? Како изгледа вкусот на ова или тоа овошје?
