Што може да биде подобро од рибите? Само риба со кромид и моркови.
Тоа може да се вари, пржење, пареа, да се направат котлети и да се врие.
Вториот метод е најпогоден за гурманите.
Риба чорба со моркови и кромид е идеално јадење за вечера и семејна вечера.
Таа е подготвена едноставно и јаде со голем апетит. Покрај тоа, рибата - многу корисен производ.
Изворот на витамини и такви супстанции неопходни за нашето тело како калциум, магнезиум, јод, фосфор и други. И рибите се богатство за оние што обрнуваат внимание на нивната фигура.
Основните принципи на готвење риба чорба со моркови и кромид.
Во зависност од тоа каква риба планирате да ја изгаснете, мора внимателно да ја процесирате, да ги отстраните ригите, коските, главите и опашките.
За да ги вкусите рибите, има побогат вкус, најпрво можете да ја рибите рибата и само тогаш да го изгадите во рерна или на повеќе шпорет.
Рибата чорба со моркови и кромид само на прв поглед е лесно подготвена, при изборот на метод на готвење, треба да се земе предвид времето за готвење. Не претерувајте риба, во спротивно ќе испаднат премногу сува. Во бавниот шпорет, половина час е доволно, но во рерна уште околу десет минути.
За гаснење на најдобрите видови риби како што се пангазиус, крап, штука, кохо, полјак.
Кога јадете риба со моркови и кромид, употребувате голема количина на друг зеленчук, а потоа можете да направите без гарнир. Инаку, компирот или оризот ќе биде совршен како гарнир за рибино чорба со моркови и кромид. Готвење риба чорба со моркови и кромид ќе потрае одредено време, но тоа е достоен за тоа. Еден од предложените рецепти дефинитивно ќе биде достоен за место во вашата лична готвачка.
риба чорба со моркови и кромид во бавен шпорет: од crucian да штука
За овој рецепт, ќе направи било која риба. Може да се земе обичен реката crucians, но ако вие и вашите најблиски претпочитаат риба на "благородната крв", тогаш можете да го користите pangasius или pollock.
Состојки:
3-4 мали crucians
нотка на сол
специјални зачини за риба
2 лажици мајонеза
2 лажици растително масло
3 средни моркови
2 мали светилки
1 чешне лук
Готвење:
Подгответе ги рибите: чисти, отстранете ја внатрешната страна, главите, опашките и перките. Исечете ја рибата во големи парчиња.
Решетки моркови на средна ренде, се сечат кромид во прстени, здроби лукот во пресот на лук.
Истурете го растителното масло во садот на бавниот шпорет, ставете ја исчистената риба.
Додај моркови и кромид, лук, попрскајте го на врвот со зачини за риба и истурете мајонез. Сол
Поставете го тајмерот за повеќекратен часовник 25 минути, температурата е просечна.
Откако рибата е подготвена, ставете ја во средината на садот, прекријте ја со варен компир. Попрскајте се со зелена боја.
Kizhuch задушени со моркови и кромид опкружен со зеленчук: долго живеат нежност и вкус!
Рецептот за оваа риба чорба со моркови и кромид не е лесен, но го оправдува времето и напор. Нема потреба од некоја гарнитура, бидејќи рибата е задушена со разновиден зеленчук.
Состојки:
половина килограм кохо лосос
2-3 средно моркови 1 кромид
1 лажица оцет
1 модар патлиџан
1 тиквички
2 слатки пиперки
2 супени лажици кисела павлака
2 домати
3 чешниња лук
2 лажици растително масло
3 лажички сос од соја
2 лажички сенф
Провансални билки, рузмарин, босилек, копра, магдонос
Готвење:
Прво, подгответе ја марината за кохо. Измешајте го сенф и сос од соја, во оваа смеса изложите го сецкан сребро лосос. Оставете 20 минути.
Исечете ситно-мал лук, решетки моркови на мал ренде. Фрај во тава во растително масло.
Сечевме кромид во не многу големи коцки и додадеме на лук-морков мешавина.
Ние чистиме тиквички, пресечете ги на коцки, ставете ги во садот за други производи и пржете.
По тиквички, исто така, со модар патлиџан и слатка пиперка. Последно додадете домати и оцет.
Остави да се чува во тенџере околу десет минути.
Ние се шири кисела кохо во нашата малку задушени смеса. Пополнете со кисела павлака и посипете со билки и зачини. Ние цртаме капак.
Поставете мал оган и оставете го 25 минути.
Садот излегува шарени и апетитот.
Риба чорба со моркови и кромид во рерната
Рибата чорба во рерна е многу нежна и сочна. Овој рецепт е различен по тоа што рибата и другата антена се задушени во рерната заедно.
Состојки:
1 голема риба
6-7 компири
1 чешне лук
2-3 средно моркови
2 мали светилки
сол
3 лажици мајонеза
ловоров лист
тегла од исечени шампињони
2 топки од сончогледово масло
150 гр. сирење
копра и магдонос
Готвење:
За овој рецепт можеме да користиме крап или крап. Ние чистиме една голема риба, отстрануваме внатрешност, глава, опашка, перки. Ставете го на длабок сад, добро подмачкан со растително масло.
Кора од компири, кромид и морков. Сите се сечат во прстени.
Околу рибата лежат слоеви компири, ставете моркови на врвот, потоа слој од печурки, проследено со кромид.
Додадете го листовото залисто, солете го и истиснете лук со препек на лук.
Додај мајонез.
Врв попрскајте со цели рендани тврди сорти сирење, копра и магдонос.
Покријте ја плочката за печење со фолија и ставете ја рерната околу 50 минути. Температурата на гаснење е просечна.
Риби чорба со моркови и кромид: буџетска опција
Особеноста на буџетската верзија на рецептот за риба е дека во нејзината подготовка се користеле јајца, кои додаваат ситост. Покрај тоа, полнењето на јајцата е многу нежно, тоа им овозможува на рибата и зеленчукот да го задржат максималниот износ на нивните сокови и вкусови.
Состојки:
половина штанд
сол и бибер
3 лажици сончогледово масло
половина чаша млеко
2 мали светилки
2 средни моркови
2 јајца
Готвење:
Користете филе филе. Ако е замрзнато, оставете го да се одмрзне. Измијте добро и суво.
Го чистиме зеленчукот.
Кромид исечете не е премногу голем, пржете во масло.
Моркови се исто така исечени на мали плоштади и додадете на садот за кромидот. Фрај околу 10 минути.
Каснете го млекото во сад со јајца, сол и црн пипер.
Во длабок тавче лежеше одмрзнати и исушени парчиња филе супа, и додадете пржени моркови и кромид на врвот, истурете јајце-млечна мешавина.
Поставете ја тавата во рерната половина час за да се чува. Температурата е во просек.
Откако рибата со моркови и кромид е подготвена, посипете го со зелена боја.
Тилапија со моркови и кромид (задушени)
И покрај фактот дека секоја риба има доволно количество на сопствена влага, овој рецепт ја користи водата како состојки, што го прави нашето јадење уште сочно.
Состојки:
6 тилапии
2 мали моркови
еден и пол кромид
150 гр. павлака
половина литар вода
зачини и зачини
сок од лимон
Готвење:
Сече на средни парчиња претходно обработена тилапија. Ставете ги во сад, додадете зачини, сол и истурете мала количина сок од лимон. Оставете за 6-7 минути.
Полека испржете го ситно сецкан кромид во растително масло на тивок оган.
За да додадеме грубо рендано моркови, сол.
Оставете го чорбата 10 минути.
По ширење во тава со кромид и моркови тилапија. Пополнете со вода и кисела павлака. Додадете зачини.
Запејте 25 минути додека не се готви.
риба чорба со моркови и кромид: еден час за кулинарски ремек-дело
Класичната верзија на рецептот за задушен хекс може да биде одличен lifesaver за водителка во случај на гости одеднаш пристигна. Се подготвува еден час, но се јаде за пет минути.
Состојки:
Еден килограм ослиќ
еден и пол кромид
2 средни моркови
една четвртина чаши сок од домати
3 лажици брашно
сол, бибер
Готвење:
Ние ги обработуваме труповите на ослиќ, се сече на средни парчиња. Скршете го секое парче во брашно, потоа испржете го во растително масло од секое барел.
Добро рендан морков и ситно исечен кромид СРЈ во масло на тивок оган, додадете сок од домати и чаша вода на садот. Оставете да ласкате 15 минути.
После тоа ставете моркови и кромид на моркови и кромид. Затворете ја тавата со капак и оставете да се чува за половина час. Како гарнир можете да зовривате крупнозерниран ориз.
Булс-бул-бул Карасики ... Крусијците задушени со кромид и морков
Овој рецепт ќе ги задоволи љубителите на обичната река Карасиков. За да се подготви оброк ќе биде потребен минимален физички напор, а во секој дом е потребен сет на неопходни производи.
Состојки:
7-8 средни крациски крап
2 кромид
зеленчук
3 моркови
3 лажици сончогледово масло
3 чешниња лук
сол, бибер
3 супени лажици кисела павлака
Готвење:
Ние чистиме и исчистиме свежи крстови, оставајќи ја опашката и главата на трупот од риба.
СРЈ моркови и ситно сецкан кромид со путер и додадете лук смачкан на пресот на лук.
Дајте масата да се излади. Потоа ги ставаме труповите на труп со него. Скрши ги на секоја страна додека не златни.
Ние ги шириме полу-готовите трупови во длабок тавче и истурете половина чаша вода измешана со кисела павлака. За да не се отворат труповите, потребно е да ги прицврстите со половини од чепкалки за заби.
Оставете го да се чува 15 минути под капакот.
Кога рибата е добро исцедена, посипете ја со зелена боја.
Риба чорба со зеленчук: негување, сочно и убаво
Исклучителниот рецепт на ова јадење ќе помогне да се разберат придобивките од рибите воопшто и неописливиот вкус на птичокот, а особено.
Состојки:
кг полковник
4 моркови
100 гр. грав
1 главата на карфиолот
1 кромид
половина чаша вода
сол, бибер
копра, магдонос
2 лажици сончогледово или маслиново масло
Готвење:
Излупени моркови сече на големи прстени.
Го ставаме гравот однапред, но кога тоа е половина подготвено, ги добиваме.
Карфиол Качан остава во вода 25 минути, а водата треба да биде малку солена. Откако зелката е натопена, расклопувајте ја. Истурете вода во тенџере, солете го. Откако ќе врие, го ставаме морковот таму, потоа гравот, потоа кромидот и последната зелка. Оставете да врие пет минути.
Положете го паркот од зеленчук, додадете маслиново масло.
Покријте и вриејте околу 40 минути без мешање.
Тајните и трикови за готвење риба чорба со моркови и кромид
Ако користите замрзнати риби додека готвите, не брзајте да одмрзнете, нека топи бавно, но сигурно.
За да се спречи распаѓањето на рибата, оставете го малку во солена вода.
Ако рибата што сакате да ја изгадите е мала, тогаш не треба да се обидувате да ги отстраните коските од него. Во процесот на гаснење, тие ќе станат меки и не се чувствуваат кога се консумираат. Но, ако рибата е повеќе од еден килограм, треба да се извлечат коските од него, да се отстрани гребенот.
Уверете се дека течноста во контејнерот за гаснење е умерена, бидејќи самата риба го има потребното количество на влага.
