Едноставно јадење што го нудиме за да готвиме денес, совршено го прошируваме дневното мени и донесуваме софистицираност. Ослите е риба која секогаш излегува вкусна. Можете да го готвите на различни начини. Една опција е да се пече во рерната под зеленчук, така што целосно го отвора вкусот.
Состојки:
Ослите - 1 кг;
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Томато паста - 2 лажици. л .;
Растително масло - 2-3 лажици. л
Брашно - 3 лажици. л .;
Рецепт:
Пред да испратите сè во печката, ви предлагаме да го поминете зеленчукот и да ја пржете рибата. Затоа, кромидот го пресекуваме на половина прстена и морков три на голем ренде.
Топлинско растително масло во тава и лепете зеленчук. Ние бродме 7 минути на средна топлина.
Додајте ја доматната паста и продолжете да јарат уште 2-3 минути.
Исчистете ја и исечете ја рибата на парчиња. Веднаш може да ги расклопите филетите на оспорува. Но, бидејќи нема многу коски во осликот, не гледаме потреба за ова. По печењето, коските лесно ќе станат риби од рибата.
Свиткајте ја рибата во сад и зачинете со сол, бибер. Се тркалаат секое парче брашно.
Свртете ја рибата преку висока топлина до розова. Не оставајте, рибата многу брзо ќе се пржи.
Во сад за печење, ставаме мала риба.
Ставете го зеленчукот на врвот. Испратете го формуларот во рерна за 20 минути на 180 степени.
Додека готвите риба, можете да направите гарнир, како што се пире од компири. Служат овошје веднаш додека е жешко.
Бон апетит.
Време за готвење - 30 мин
Број на порции - 3 ЕЕЗ.
На 100 гр:
Протеини - 13,47
Масти - 3,67
Јаглехидрати - 6,04
Kcal - 110,59
