Шарена пауновата мешаница ќе изгледа одлично на секоја маса. Нејзината главна предност е тоа што е лесно да се подготват и производите за закуски, во повеќето случаи, не се варат. И тоа значи заштеда на драгоцено време поради доаѓањето на гостите.
Сè што е потребно за да се направи такво чудо е да ги собереш разнобојни производи и основата за нив. И тогаш сè е убаво поставено во облик на опашка и украсено со зелена боја.
"Peacock Tail" Snack - Општи принципи за готвење
Традиционално, апетитот "паунска опашка" е направен од пржени модри патлиџани, краставици, домати, црни маслинки, магдонос, мајонез, лук и сол, пржени или печени во рерната. Но, сега овој рецепт е дополнет со други состојки или заменливи состојки. Главната задача е да се направи садот изгледа шарени и спектакуларни!
Можете едноставно да поставите тенки парчиња зеленчук на едни со други, имитирајќи ги заоблените краеви на пауни пердуви. И можете да направите мали ролни пити или пушеле колбаси и да ги ставите во форма на богата живина опашка. За пооригинално служење, мезето е надополнето со паштети, преплетки, колбаси, варено сирење или тврдо сирење и риба.
Снек "Паун опашка" со јајца
Состојки:
• една модар патлиџан;
• еден куп лисја од зелена салата;
• два мали домати;
• шест јајца за перепели;
• 60 ml сончогледово масло;
• сол по вкус;
• еден куп свежи копра.
Подготовка:
1. Исплакнете ја модриот патлиџан во вода. Исечете ги во тенки кругови. Посипете ја модри патлиџани со сол и држете го подолго време, или натопете ги круговите во солена вода. 2. Исплакнете ги доматите и исто така исечете ги во уредни кругови.
3. Ставете ја преплетката со јајца во мали тенџере. Додајте сол за време на готвењето. Потоа изладете ја и лупете ја школка. Исечете варени јајца во кругови, обидувајќи се да ги исечете дијагонално, така што парчето е малку издолжено.
4. Зелени зеленчук внимателно сортирани и исплакнете во чаша вода. Потоа ставете го кујната крпа за да се исушат.
5. Масло од сончоглед во тава.
6. Стави ја кружева на модар патлиџан. Фрај на двете страни. Ако тавата е мала, можете да пржете во 2-3 чекори.
7. Моите плодови, пржени на двете страни, треба да се шират на салфетки за одмастување. И тогаш треба да ги солени за вкус.
8. Ставете ги измиените и исушени лисја од зелена салата на широк рамен чинија, потоа печени модри патлиџања на замаглен начин за да изгледа како "опашка на паун".
9. На круговите на модри патлиџани изложи кругови на домати со малку офсет надолу.
10. Стави јајца на домати, исто така малку поместување на дното.
11. Копринени зелени ситно сецкани и попрскани помеѓу пирамидите на производите.
12. Испрати половина час во фрижидерот и може да се сервира.
Снек "Паун опашка" со сирење сирење
Состојки:
• една модар патлиџан;
• 60 ml сончогледово масло;
• сол по вкус;
• 100 гр урда;
• еден мал домат;
• еден среден краставица;
• неколку црни маслинки.
Подготовка:
1. Измијте модар патлиџан во вода и се сече на тенки кругови. Ги пржете во сончогледово масло, а потоа сол.
2. Ставете го модар патлиџан на чинија за сервирање на закуски. Неопходно е да се постават еден по еден, потоа околу тоа два, на првите три. И така пополнете ја целата плоча. 3. Исплакнете домат и краставица во вода и исечете ги на тенки кружни парчиња.
4. Распредели го сирењето со лажица или нож на парчиња модар патлиџан.
5. На сирење лежеше, малку менувањето на слој на домати.
6. Потоа, исто така, слој на краставица.
7. Исечете ги маслинките во прстени и ставете ги на краставиците со последниот слој.
8. Закуската е подготвена, по желба можете да декорирате сè со зелена боја.
Снек "Паун опашка" од тиквички
Состојки:
• еден млад тиквички (или тиквички);
• 50 гр сирење;
• чеснок лук;
• 40 г сос од мајонез;
• 40 мл растително масло;
• 5-10 g сол;
• еден среден домат (црвен или жолт);
• неколку маслинки.
Подготовка:
1. Тиквички и сите други зеленчуци за да се исплакнат со вода.
2. Исечете ја тиквичка во тенки кругови. Младите плодови не можат да кора, има мека кожа која може да се јаде.
3. Домати парчиња.
4. Излупете го лукот и продадете преку печатот во каша.
5. Решетки на сирење на среден или мал ренде.
6. Во сад, се мешаат сирењето, лукот и мајонезот. Зачинете со сол и се меша.
7. Намачкајте тиквички во мала количина брашно и пржете во сончогледово масло до златно кафеава боја.
8. Наредете ја тиквичката на рамна плоча, како да е празно за опашката на паунот.
9. Се шири овој прв слој со сос од лук сирење.
10. Ставете ги доматните парчиња на сос. Но, вие не треба да се постават слоеви од пирамидите, но во офсет начин. Ова е како вистински "Peacock опашка" закуска ќе испаднат.
11. Сечете маслинки.
12. Последниот слој на снек - прстени маслинки.
Закуска "Паун-опашка" печена
Состојки:
• една модар патлиџан;
• 40 ml сончогледово масло;
• 10 ml сок од лимон; • 50 гр сирење;
• еден домат;
• чеснок лук;
• 2-3 sprigs од магдонос;
• сол по вкус.
Подготовка:
1. Измијте модар патлиџан во вода. Парче по должината на тенки парчиња по целата должина на зеленчукот, но без сечење до крај. Да се фанови.
2. Еден и половина сончогледово масло со сок од лимон и сол. Промешајте.
3. Оваа мешавина на лимон е добра за да ја протрие модар патлиџан во внатрешноста на парчиња и малку надвор.
4. Излупете и исечете го лукот.
5. Исплакнете го доматот и исечете ги на кругови, тенки во дебелина.
6. Сортирајте и исплакнете магдонос. Ситно се исецка.
7. Исечете сирење на ренде со плитка страна.
8. Меѓу парчиња од модар патлиџан стави парчиња домати, сезона со лук, ширејќи го великодушно на домати. Потоа ставете сирење и зеленчук. Дека фантастичниот мулти-обоен потсетник на опашката на птицата се покажа.
9. На сад за печење лежеше хартија за печење или фолија за храна, четка со растително масло. Ставете ја полнетата модар патлиџан на неа.
10. Ставете го за печење на 180 ° C додека не се подготви. Ова е околу 20-25 минути.
11. Отстранете го предното месо од рерната, нека вари малку и сервирајте жешко, украсено со магдонос.
"Паун стак" салама апезатор
Состојки:
• 400 г салами;
• 100 гр урда;
• 100 г пиперка;
• куп магдонос;
• копра за декорација;
• неколку маслинки.
Подготовка:
1. Исплакнете го бургерот под вода. Исечете ги и отстранете ги семето со дршката. Целулоза во мали коцки.
2. Зелена биста. Барате само бенигни лисја. Натопи ги во чаша со ладна вода и исплакнете таму. Потоа извадете од чашата на хартиена крпа за да ја отстраните водата. 3. Потоа, ситно исецкајте ги зелените. Можеме да го кажеме тоа во трошка или компири од пире. Можете да користите блендер.
4. Маслинки исто така се исечени.
5. Поставете храна за храна на масата во уреден слој.
6. Исечете салама во тенки парчиња (чаши), можете да употребите специјален ливче или веќе исечена колбаса во пакетот.
7. Парчиња салама поставени на филмот за храна во тенок, но континуиран слој. Ова ќе биде основа.
8. Се шири сирење на база. Направете го тоа внимателно за да не ја оштетите колбасот.
9. Потоа ставете бибер во некои места.
10. Ставете магдонос и маслинки на слободни места.
11. Сега, земајќи го долниот раб на прехранбениот филм, пресврт на саламата со полнење на многу дебела ролна.
12. Се тркалаат во филмот за храна, така што е колку што е можно погусто.
13. Ставете го во фрижидер за ладење неколку часа.
14. Извлечете го филмот и што е можно побрзо ретко се исечете.
15. Ставете рулетка парчиња на рамно сад, така што секој слој оди малку на претходниот. Да излезе како опашка на паунот.
16. Сервирајте го со копра.
Снек "Паунд опашка" од пита
Состојки:
• една питка;
• 150 гр урда;
• 100 g лесно солени црвена риба;
• куп магдонос.
Подготовка:
1. За рецептот ви е потребен тенок ерменски лаваш. Проширете го на масата.
2. Четка со сирење од сирење, обидувајќи се да се размачка рамномерно.
3. Лесно солени црвена риба, можете да изберете било кој за свој вкус. Ситно се исецка.
4. Стави ја рибата на сирење.
5. Сортирајте и исплакнете магдонос во вода за пиење. Исцедете и исечете ситно.
6. Шири ги зелените на рибите.
7. Се тркалаат како што е можно поцврсто. Помагање притискање на раце. 8. Ставете го во фрижидер два до три часа.
9. Потоа се повлече и се сече на тенки парчиња, ролни.
10. Поставете на плочата во облик на опашка на птицата. Почнувајќи од 4-5, тогаш дното е помало. За секој долен слој малку отиде на врвот.
Апетитис "Паун-опашка" - совети и совети
• Модар патлиџан, ако сакате, може да се замени со тиквички или тиквички.
• Пред печење модри патлиџани исечени во кругови, задолжително попрскајте со сол и оставете ги половина час. Значи горчината е отстранета од зеленчук.
• За да ја направите вкусната модар патлиџан, тие можат да се подготват со брашно со сол.
• Ако пржени модар патлиџани во тава, а потоа по готвењето, тие треба да бидат поставени на салфети за хартија, така што ќе ги апсорбираат вишокот на маснотии.
• Мајонезот во садовите може да се замени со масна кисела павлака, вкусот нема да се влоши.
• За да го скратите времето за готвење и да ја намалите калориската содржина на садот, подобро е да печете модри патлиџани или тиквички во рерната, а не да пржете на путер.
• За да го направите мезете да изгледа како вистинска опашка на паун, состојките треба да се постават еден до друг како што се намалуваат.
• Ако сакате, ужинка може да се попрска со омилена сезона.
