Оригиналноста на секоја нација се изразува на различни начини, вклучувајќи ги и уникатните кулинарски традиции. Во светот има огромен број национални јадења: супи, главни курсеви и, се разбира, десерти. Посета на различни земји, можете да се запознаете со разни вкусни десерти подготвени според националните рецепти, често сосема уникатни.
Ако одите во САД, тогаш бидете сигурни дека оваа земја е само рај за љубителите на десерт. Вкусни американски крофни, едноставни за подготовка, но многу вкусна; Чоколадни чип колачиња, кои претставуваат вистинска закана за фигурата, бидејќи, откако почна да ја јаде, многу е тешко да се запре, и други.
Но, најпознатиот американски десерт е кукла, која ги фасцинира љубителите на слаткото со својата воздухопловност, нежност и лесна арома на ванила. Ајде да пробаме и да го подготвиме ова американско јадење користејќи еден од најлесните рецепти.
Состојки за американска колба:
1. Сирење Филаделфија - 700 гр.,
2. 5 јајца
3. ванилин шеќер - 200 гр.,
4. 2 пакети на било колаче,
5. путер - 100 гр.
Метод за готвење на американскиот соков:
1. Исечете ги колачињата во трошка и измешајте го со стопен путер, што резултира со малку леплива маса.
2. Ја придаваме добиената маса со дното на ниската форма и нејзините ѕидови.
3. Премачкајте ги јајцата со шеќер, додадете сирење Филаделфија и, победувајќи се сè додека не постигнете хомогена конзистентност, испратете ја смесата во форма. 4. Ставете ја формата приближно еден час во рерната, загреана на 165 степени. Неопходно е да не се пропушти моментот на појава на малку жолтеникава кора - веднаш потоа исклучете ја рерната и оставете ја нашата кукла слатка.
5. Украсете го готовиот десерт со свежи бобинки или листови од нане.
Се разбира, не сите рецепти за американски десерти се толку едноставни. На пример, за изработка на сирена со лимон, треба строго да ја следите технологијата за рецепт и готвење. Американскиот пита со тиква, нежна и изненадувачки вкусна, која не секој може да готви, исто така ги возбудува сите домаќинки.
Љубителите на десерти ќе уживаат во Јужна Америка, чија кујна содржи многу такви рецепти. Бразил е особено познат по нив, каде што сигурно ќе се однесува кон бананите во вински сируп, познатата бразилска оревчка торта, сладост наречена бригадеиро и многу други вкусни десерти, без кои Јужноамериканците не можат да сторат без еден празник. Дозволете ни да се обидеме да направиме еден бразилски десерт, едноставен, но многу вкусен и здрав.
Состојки:
1. 3 јајца (само жолчки),
2. шеќер - 200 гр.,
3. вода - 100 гр.,
4. Штипка на земјата цимет.
Подготовка:
1. Промешајте вода со шеќер и вријте 5-7 минути.
2. Во сад, лесно победи на жолчки од јајце и во процесот се става во тенок прилив на топол сируп.
3. Гответе ја оваа мешавина на тивок оган додека не се дебели, а потоа добро изладете и промешајте добро. 4. По пренесување на готовата маса во садот, посипете го со цимет од земја и сервирајте со овошје или сладолед.
Еднаш во Азија, ќе бидете малку збунети од десертите што ви се нудат. Азиската кујна секогаш се смета за егзотична, а садовите кои се користат за десерти не се исклучок. На пример, во Јапонија ќе ви биде понудена пржена лубеница. Звучи чудно, нели? Истата реакција е предизвикана, како по правило, од ракчиња во шеќер, сладок ориз и други јадења. Сепак, обидувајќи се многу од нив, секогаш можете да останете љубители на јапонската кујна. На пример, како традиционален јапонски десерт.
Состојки:
1. Слатка мечка - 500 гр.,
2. шеќер - 120 гр.,
3. 1 лачен камен,
4. ПОТЕНЦИЈАЛ ЗА ТОПЛИНСКА НАФТА
5. црна книга за боење
Подготовка:
1. Отстранете ја кората од компирот, исечете го на тенки парчиња, натопете го во ладна вода 5 минути, а потоа се суши темелно со хартиени крпи.
2. Топли на оган со масло под низок притисок и пржете во него сè до златната боја на компирот, а потоа извадете го и нека го натопи маслото.
3. Се загреваме во голема брзина со 3 столбови вода до калибрирање, истурете ја меласата и се мешајте.
4. Ставете ја гардеробата во тавата така што целосно ја покрива.
5. Отстрани од топлина и се прелива со вреќа.
Иако, еден се прашува - зошто да барате десерти ширум светот, кога нашите кулинарски уметнички традиции содржат толку многу рецепти за кои веројатно е невозможно да ги пробате сите. Рускиот народ отсекогаш бил засладен, па затоа нашата кујна е богата со различни рецепти на слатки јадења, од кои најстарите биле базирани на мед, домашен квас и пиво. Претходно во Русија, беше одлучено да се вари различни овошја и бобинки во меласа или мед, или да се готви пастила од јаболка. Сепак, за нејзина подготовка, исто така, се користеле кајсии, viburnum и други плодови и плодови.
Еден од најстарите руски десерти е Кисел, кој се уште е популарен денес. Ајде да се обидеме да го готвиме во нов, модерен дизајн.
Состојки:
1. вода - 1,5 литри и половина чаша,
2. шеќер - 4 суп.л-патки. л.,
3. лимон - 3 ЕЕЗ.,
4. скроб - 100 гр.,
5. крем - 0,5 чаши,
6. 2-3 sprigs на нане.
Подготовка:
1. Стиснете го сокот од лимон, по триење на кора од лимон на парична казна ренде. Тоа треба да биде речиси чаша сок.
2. Водата се варат од 2 суп.л-патки. л шеќер и додавање на кора од лимон, гответе околу 10 минути.
3. Намали го сирупот, додајте сок од лимон и повторно врие.
4. Разредете го скробот во 0,5 чаши вода и истурете го во тенок проток во сирупот со сок од лимон со постојано мешање, кога се губи - извадете од топлина.
5. Помали крем со преостанатите 2 суп.л-патки. со лажички шеќер, служи со нив баксела во сладолед сад, украсување со нане лисја.
И тука е уште еден руски десерт, за кој е тешко да се каже која од неговите заслуги е повеќе - tastier или поздрава. Станува збор за печени јаболки. Во принцип, во руски десерти, јаболка се гости на честа. И печен јаболка се складиште на витамини и хранливи материи. Тие се уште се популарни поради нивната арома, одличен вкус и едноставност во извршувањето.
Состојки:
1. слатка и кисела јаболка - 5 парчиња.,
2. Ореви - 100 гр.,
3. суво грозје - 100 гр.,
4. мед - 50 гр.
1. Внимателно отсечете ја јадрото на јаболката, ставете ги на сад за печење и истурете неколку лажици вода.
2. Во процепите додадете мешан мед, сецкани ореви и суво грозје.
3. Ставете го садот за печење со десерт во загреана рерна 10-15 минути.
4. Земете ги јаболките од рерната, поставете ги на послужавник и истурете го медот.
Се разбира, да се каже во една мала статија за традициите и особеностите на готвењето десерти, кои ги нудат кујните на различни народи, едноставно е невозможно. Но, се надеваме дека го разбудивме вашиот интерес за оваа неверојатна страница од светската кулинарна историја, и ќе се обидеме да подготвиме десерти според нашите рецепти и да ги изненадиме вашите сакани со овие вкусни јадења.
