Од ненадмината, со сите мерки, плодови - јаболка, добивате подеднакво неверојатни јадења и десерти. Без оглед на тоа што готвите - џем, џем или колачи полнети со нив. Да, и едноставно да ги извадите јаболките - тоа значи да се добие целосно фантастично јадење. Па, ако се свртиш кон бизнисот сериозно, запали го на мед, цимет, пред да одбереш не премногу комплициран рецепт? Едно е сигурно: ако немате време да го исчистите лепилото, има многу кои сакаат да соберат остатоци од десерт од неа со лажица.
Печени јаболки со мед и цимет во рерната - општи принципи за готвење
• Печете во рерна со мед и цимет може да бидат цели плодови, половини или сецкани плодови.
• Најдобро е да користите есенски вкус со вкус на слатко кисело со тврд зелен кора и густо, но сочно месо. Многу едноставни сорти се најпогодни: "Semerenko" или средни "Antonovka".
• Подготовката зависи од методот на подготовка. За печење цели и половини изберете дури и плодови од мала големина, без црвенило и вдлабнатини. Измиените плодови се избришат суви, така што дури и капките на влагата не остануваат на површината и продолжуваат според рецептот. За печење парчиња, можете да земете расипано овошје. Кога ги подготвувате овие плодови, внимателно отсечете ги расипаните места, обидувајќи се да изградите малку непроменети каша и околу неа.
• Истурете ги јаболките со растопен или течен мед од врвот пред или после печење, или поставете го производот во кратерите оставени откако ќе се отстрани јадрото. Често стопениот мед се меша со ореви и се користи за полнење. • Црвениот цимет се додава во зависност од рецептот или со оглед на вашите вкусови. Таа е попрскана со подготвени овошја за да даде лесен цимет вкус на десертот.
Како да се пече јаболка со мед и цимет во печката
- независно во форма или на лист за печење;
- во лиснато тесто;
- во калапи, огноотпорни кременика;
- на лиснато тесто.
• Температурата за печење се одржува во рамките на 200 степени, ако не постои спецификација на режимот на температура во рецептот. Времето за готвење секогаш е означено.
• Десертот се служи не само како посебно јадење, често се подготвуваат сосови, кои се истураат врз јаболка по печењето.
Печени јаболки со мед и цимет во печката под стример
Состојки:
• три слатки и кисела јаболка;
• течен мед;
• лажичка фино мелена цимет;
• 100 гр. шеќер;
• половина просечен лимон;
• путер, "селанка" - 100 гр;
• половина портокал;
• 50 гр. излупени бадеми.
Метод за готвење:
1. Отсечете ја кората од јаболка со тенок слој и ослободете ја од јадрото, исечете ги во сантиметри коцки.
2. Отстранете ја кората од портокалите и лимоните со ситен ренде и исцедете го сокот од цитрусот.
3. Ширење на парчиња јаболка во мали длабоки калапи и истурете сочинет сок од цитрус. Додадете кора од лимон, добро се мешајте и посипете со цимет.
4. Измешајте го преселното брашно со шеќер. Додај го исечете го путерот во путер и веднаш протријте го во мали чипови со суви раце.
5. Ставете ја подготвената streisel во еднакви делови во калапи и ставете ги во загреана рерна половина час.
6. Оладете го подготвеното овошје, истурете го во мед и посипете со сецкани бадеми.
Печени јаболки со мед и цимет во рерна со чоколаден сос
Состојки:
• сушени цреши - 12 парчиња;
• три мали јаболка;
• сливи - 9 парчиња;
• три кафени лажички мед;
• ореви - две цели кернели;
• суви кајсии - 9 парчиња;
• светлина суво грозје, суво грозје - 2 лажици. л .;
• една лажица посно, замрзнато путер;
• цимет, фино земјата - 1 лажиче.
За сос:
• млечна чоколада - 40 g;
• лажичка задебелена крема;
• три лажички сок од портокал.
Метод за готвење:
1. Сува јаболка темелно изми со топла вода, крпа суво и пирс од различни страни со вилушка или тенок дрвен стап. Од крајот опашка, направи мала дупка и нежно отстранете некои пулпа и семиња од плодот.
2. Сече ореви, суви кајсии и сливи со нож. Додај суво грозје, мед и цимет исплашен со вода што врие и се меша темелно.
3. Наполнете ги шуплините во јаболката со подготвената смеса и пренесете ги плодовите во подготвената форма. Истурете во малку вода и, додавајќи растително масло, ставете во загреана печка околу 25 минути, покриена со капак.
4. Се скрши чоколадната лента на мали парчиња. Наполнете го со сок од портокал, додајте масло и добро се стопи во водена бања, доведувајќи до хомогеност со интензивно мешање.
5. Печени во десерт истурете многу чоколаден сос и служат топол.
Печени јаболки со мед и цимет во печката - "Кокос"
Состојки:
• шест јаболка;
• мелени ореви - 1 суп.л-патки. л .;
• лажица, со мал слајд, чипс од кокос;
• ванила и смачкана цимет - додадете по вкус; • течен мед - 6 суп.л-патки. л
Метод за готвење:
1. За чисти сушени плодови, отсечете ги врвовите и со тесен нож отстранете ја јадрото со кутијата за семенски материјал, оставајќи дебело дно на дното.
2. Измешајте ги сецкани ореви со кокос снегулки. Додајте цимет, ванила, мед и повторно се мешајте.
3. Пополнете ги шуплините формирани во овошјето со мед мешавина, ставете ги во мувла и истурете вода така што го покрива дното.
4. Ставете 20 минути во рерната.
Печени јаболки со мед и цимет во рерната со крем од ванила
Состојки:
• четири големи миризливи јаболка;
• 400 гр. меко кремско сирење во коцки;
• три лажици течен, лесен мед;
• лажица шеќер;
• мал лимон;
• лажица од цимет во прав;
• Мала торба со ванила во прав.
Метод за готвење:
1. Лимон лимон за две или три минути во топла вода. Извадете добро и исушете ги со крпа и измешајте ја кората од кора со ренде. Се сече на два дела, внимателно го притиснете сокот.
2. Од јаболка, излупете ја кожата и внимавајте да ја отсечете средината со намалување на секое овошје на половина. Исечете ги половините на тенки парчиња.
3. Избришете го дното и ѕидовите на калапот со парче газа натопено во растително масло и ставете половина од парчиња во неа, внимателно ширејќи ги плочите во спиралата и малку преклопувајќи ги.
4. Посипете овошје со кора од лимон, истурете мед со стопен мед и ставете ги преостанатите парчиња на врвот.
5. Врв со сок од лимон, потоа посипете со цимет во прав и ставете мед. Покријте со фолија и ставете ја рерната во загреана рерна од 150 степени. По половина час, извадете ја фолијата и печете го овошјето до златно-кафеава боја. 6. Стави крем сирење во мал сад. Додадете шеќер заедно со ванила и добро се мешајте.
7. Распрскајте малку оладена печена јаболка во чинии, а на врвот на секоја служејна поставете сирење со вкус на ванила.
Печени јаболки со мед и цимет во печката на лиснато тесто
Состојки:
• 100 гр. одмрзнат лиснато тесто;
• две густа кисела слатка јаболка;
• три лажички мед;
• 100 мл ракија;
• 250 гр. суво грозје;
• 300 ml крем 22% маст.
Метод за готвење:
1. Изгорени суво грозје со врела вода, суво и пренесување на мала чинија. Додај крем, ракија и преврзе сè додека не се изедначи блендер.
2. Од јаболка, извадете ја јадрото и исечете го месото во тенки коцки со средна големина.
3. Поделете го тестото во три еднакви делови и превртете ги во половина колачи, дебели половина сантиметар. Во процесот, даде празни места круг или овална форма.
4. Ставете ја крената маса на тестото, оставајќи го ободот околу рабовите на сантиметарската ширина, и ставете ја сецкани јаболка на врвот, останатите суво грозје. Посипете со цимет и ставете мед по стапка од една лажица за секоја палка.
5. Внимателно ставете го производот на лист за печење и печете на 200 степени за 20 минути.
Печени јаболки со мед и цимет во рерна со протеини - "Сонце под облак"
Состојки:
• еден килограм густи јаболка;
• кернели од орев, преполовен;
• течен мед;
• три јајца;
• 200 гр. шеќер;
• цимет путер - по вкус.
• еден голем лимон.
Метод за готвење:
1. Излупете ги јаболката и исечете ги на половина должина. Исечете го средината со семето и поставете ја половина од оревот во жлебот и поместете го плодот во мувла. За да ги одржувате балансираните половини однапред, отсечете ја малку пулпа. 2. Додадете вода во форма, истурете го медот над врвот на овошјето, посипете го со цимет. Ставете го образецот на жичан решетката во загреаната печка и печете го четврт час.
3. Измијте ги јајцата, скршете ги и внимателно одвојте ги протеините. Отсечете го лимонскиот кора од лимон и избришете го со ситен ренде. Избегнувајте ги белите ладни јајца со шеќер и кора од лимон до стабилни врвови.
4. Отстранете ја јаболката од рерната. Покријте ги половините со протеинска маса, посипете ги со ситно сецкани ореви и вратете ги на протеините за да се исушат.
Печени јаболки со мед и цимет во рерна, во лиснато тесто
Состојки:
• 250 гр. лиснато тесто;
• четири средни јаболка;
• секој мед - 4 лажици;
• една четвртина од кафена лажичка од цимет од земја;
• лажичка грозје;
• шеќер во прав;
• едно јајце;
• гранулиран шеќер - 2/3 чаша.
Метод за готвење:
1. За јаболка, отсечете ги врвовите и уредно, со остар нож, исечете тесен отвор во центарот, обидувајќи се да ги отстраните сите партиции заедно со семињата. Многу е важно да не се нарушува интегритетот на фетусот одоздола!
2. Измешајте го шеќерот со цимет и ставете една кафена лажичка кафеава смеса во секоја дупка. Потоа додадете кафена лажичка мед и ставете малку гриз на врвот.
3. Намалете го лиснатото тесто, измијте го со тепан јајце и исечете ги на тесни ленти.
4. Земете една лента и, почнувајќи од дното, со неа ја вртите околу јаболката, малку наметнувајќи нова рунда на тесто на претходното. Горе и долу цврсто затворајте ги дупките и ставете ги производите на пергамент, поставени во сад за печење.
5. Исечете ги празнините во форма на лист од остатоците од тестото и прицврстете ги на празнините. 6. Во преостанатото тепан јајце, додадете малку вода и доведете до хомогеност, тепате ја смесата со размачкана вода.
7. Кулинарска четка внимателно измијте го тестото и ставете ја тавата во рерната 40 минути.
8. Посипете со шеќер во прав и малку ладење производи.
Печени јаболки со мед и цимет во рерната - совети за готвење и корисни совети
• Цели јаболка не се збрчкаат или пукаат кога се печат, ако се пробиваат на неколку места со остар предмет: чепкалка за заби или игла.
• Излупените или исечени овошје не се затемнуваат ако се попрскаат со свеж сок од лимон.
• Со цел сите плодови добро да ја задржат својата форма, земете ги малку незрели.
• Не претерувајте ги јаболките во рерната, во спротивно нивните парчиња ќе се претворат во каша.
