Јаболка - вкусно и здраво овошје, од кое може да се подготват различни јадења. Дали сте имале плодна година? Дали ви се допаѓа јаболка во било која форма? Тогаш нашите рецепти сигурно ќе ве воодушевуваат. Значи, ние готвиме од јаболка.
Што да се готви јаболка брзо и вкусно - општите принципи
Изненадувачки, широко распространетиот став дека јаболката се става само во печење и десерти - погрешно. Но, што е со жешко месо, на пример, патка со јаболка. Или различни салати: зеленчук или овошје. Пити, тепсии, пијалаци, заготовки итн. Итн.
Во зависност од рецептот, се користат кисело, слатко, кисело-слатки сорти, големи, средни или многу мали плодови. Јаболките се совршено комбинирани со многу производи и можат да додаваат нови ароматични белешки на познати јадења.
Рецепт 1. Што да се подготви од јаболка брзо и вкусно: пире од компири во бавен шпорет за зима
Состојки:
· 3 кг на јаболка;
· Вода - 3 големи лажици.
Метод за готвење:
1. Моите јаболка, со посебен изрез, го пресекуваат јадрото. Ако кожата е тешка, тогаш чиста.
2. Ние ги исекуваме јаболките во мали коцки и ги ставаме во контејнер со повеќе куки, истурете во вода.
3. Ние го прилагодуваме уредот на "калење" режим и врие 60 минути со затворен капакот.
4. Ставете ја јаболката во длабок сад и мелете со рачна мешалка на чистата пиперка.
5. Епл пулпа повторно се префрла во резервоарот за повеќе куки, поставете го истиот режим, само 10 минути, почекајте да врие.
6. Стерилизирајте тегли со капаци, каша и навивам. Кул под ќебе и чувајте ги во подрумот до зима.
Рецепт 2. Што да се готви од јаболка брзо и вкусно: печени јаболки во микробранови
Состојки:
· 5 црвени јаболки;
· Мед - 400 гр
Метод за готвење:
1. Јаболката е моја.
2. Исечете го горниот дел од јаболката заедно со шприцот и со помош на лажица и нож извадете јадрото со дел од пулпата.
3. Во секоја јаболка лежи една лажица мед.
4. Го покриваме горниот отсечен дел со јаболката, ставете го во длабок метален контејнер, затворете го капакот и ставете го во микробранова печка, поставете го времето 10 минути на "скара".
5. Извадете ја јаболката, префрлете ги на рамен дел, служете на масата како сладок десерт.
Рецепт 3. Што да се готви од јаболка брзо и вкусно: пудинг
Состојки:
· Јаболка - 8 парчиња;
· 2 грсти брашно;
· Шеќер - 80 g;
· 80 гр путер;
· 100 гр овесна каша;
· 15 g прав од морско оревче;
· Основен цимет - половина лажичка.
Метод за готвење:
1. Од измиените јаболка одвај свртете ја кората, извадете ја јадрото со изрез, исечете ги на тенки парчиња.
2. Истурете ја овесната каша, шеќерот, циметот, морско оревче, брашно, масло во чиста чаша, ситно дајте го со вилушка до мека маса. Ако јаболката е кисела, тогаш земаме повеќе шеќер. Ако масата е сува, ставете малку повеќе путер.
3. Земеме длабока отстранлива форма, подмачкајте со неоценето сончогледово масло, поставете го дното со парчиња јаболка.
4. На врвот извадете ја варената мешавина, правилно поврзете ја површината со лажица.
5. Посипете со течен путер и ставете го во топла печка, печете додека не светло кафена.
6. Исечете ги на мали парчиња, следно, ако сакате, ставете чинија со џем, џем или кисела павлака.
Рецепт 4. Што да се готви од јаболка брзо и вкусно: јаболко самбук
Состојки:
· 5 јаболка;
· Јајца - 2 парчиња;
· Желатин - 20 g;
· Шеќер - 80 g;
· 40 ml вода;
· Ванилин - 5 g;
· Нане - 6 лисја.
Метод за готвење:
1. Исплакнете ја јаболката, ставете ги на листот за пржење, на кој се става во мала количина вода, покријте ги јаболките со лист од фолија, ставете ги во рерната 15 минути на умерена температура.
2. Во мала кригла натопете желатин во варена вода и оставете 20 минути да отече.
3. Извлечете ја јаболката надвор од рерната, изладете и измешајте со рачна мешалка додека не се истури.
4. Додадете шеќер, ванила и размахване на јаболко.
5. Јајцата се уредно поделени на протеини и жолчки. На жолчки не се потребни, да ги извадите во фрижидерот и да ги инјектирате белите дробови во јаболката, да ги тепате чашите неколку минути додека не се снежно-бели.
6. Контејнерот со отечениот желатин го ставаме на друг контејнер со вода, помала во дијаметар, и оставаме да испариме, но не вриеме. Кул малку и полека се прелива во јаболка чорба, камшик сè за уште неколку минути.
7. Ставете го подготвениот самбук во делови од сладолед и лади во фрижидер 30 минути.
8. Пред сервирање, извадете од фрижидерот, на врвот од самбук, ние ставаме неколку листови од нане.
Рецепт 5. Што да се готви од јаболка брзо и вкусно: парчиња од жолто јаболко од јаболка
Состојки:
· 7 мали јаболка;
· Шеќер - 850 гр
Метод за готвење:
1. Исплакнете ги јаболките, избришете ги со чиста крпа, отпуштете од јадрото и отстранете ги парчињата.
2. Стави некои јаболка во длабок емајлиран сад, посипете со шеќер, повторно слој од јаболка и посипете со шеќер повторно, и така неколку пати. 3. Затворете го садот со капак и оставете го да остане неколку часа за да го дадете овошниот сок.
4. Ставете ја тавата со јаболка на голем оган, почекајте да зоврие, намалете ја топлината до најмалата и гответе 4-5 минути, постојано давејќи ги јаболковите парчиња со лажица во сируп.
5. Исклучете го огнот, затворете го садот со џем со капак, завиткајте го во топла, густа крпа и оставете неколку часа да се киснат.
6. Повторно се вариме истовремено со најмалата моќ на огнот по вриење.
7. Повторно, оставете неколку минути.
8. Потоа врие повторно, но само 15 минути.
9. Стерилизирајте ги теглите, дајте им малку суво на чиста крпа и извадете го топлотниот џем, закачете ги капаците.
Рецепт 6. Што да се готви од јаболка брзо и вкусно: fritters со јаболка на павлака
Состојки:
· 3 јаболка;
· Половина лимон;
· Јајце - 1 парче;
· 3 големи лажички кисела павлака 15% масти;
· Шеќерен шеќер - 50 g;
· Брашно - 4 шака;
· Масло за пржење - 100 ml.
Метод за готвење:
1. Исплакнете ги јаболките, ослободете ги од кората, отстранете ја јадрото од нив, исечете ги на парчиња.
2. Ставете го исеченото овошје во длабока чаша, посипете ги со сок од лимон.
3. Во мала чинија, мешајте го јајцето, шеќерот во прав и киселата павлака, добро измешајте со размачкајте три минути.
4. Ставете ја јаболка во мешавината, додадете брашно и повторно промешајте.
5. Ставете ја мала количина на подготвената мешавина на топол тавче со растително масло, исплакнете до розова боја на секоја страна.
6. Топла палачинки лежеше во длабока чаша на ридот, служеше на масата за чај.
Рецепт 7. Што да се готви од јаболка брзо и вкусно: салата од јаболка
Состојки: · Половина лимон;
· 40 гр мед;
· Половина еден куп нане;
· 1 морков;
· 2 јаболка;
· 4 датуми;
· 3 sprigs на магдонос;
· Маслиново масло - 40 ml.
Метод за готвење:
1. Прво, подгответе го облекувањето: ставете мед во мала чаша, исцедете сок од лимон и додадете кршен лист од нане, оставете неколку за декорација, истурете го маслиновото масло, измешајте се што е добро.
2. Излупени моркови три на корејски ренде.
3. Моите јаболка, исечете ги со кожата во мала коцка. Ако кожата е тешка, тогаш чиста.
4. Моите датуми, извадете го семето и ставете една чаша со јаболка и моркови, додадете сецкан магдонос.
5. Ние се прелива во облекување, се меша сè темелно, затворете го капакот и испратете го во фрижидер за половина час.
6. Пред сервирање, ја пренесуваме салатата на чашата салата во слајд, декорирајте ги лисјата од нане.
Рецепт 8. Што да се готви од јаболка брзо и вкусно: прстени од јаболка во кора од трева
Состојки:
· 150 гр брашно;
· Едно јајце;
· 70 ml кефир не е многу масно;
· Шеќерен шеќер - 70 g;
· Растително масло - 3 големи лажици;
· 4 јаболка;
· 20 гр цимет во прав;
· 15 г сода;
· 5 грст овес.
Метод за готвење:
1. Во мал контејнер, мешајте шеќер, цимет, јајце, брашно, сода, кефир, добро измешајте со миксер со мала брзина.
2. Ние ја чистиме и чистеме јаболката од јадрото со посебно засекување, исечете ги на тенки прстени.
3. Загрејте ја тавата со растително масло.
4. Се вртиме за да ги натопиме сите прстени во варен кефир, превртете ги со снегулки и ставете ги на топол тавче, пржете на слаба топлина до розова боја и свртете го од друга страна. 5. Ставете ги пржените прстени на служење плоча, служи со чај.
Рецепт 9. Што да се готви од јаболка брзо и вкусно: компот од јаболка и грозје за зима
Состојки:
· 1 кг јаболка и грозје;
· Три чаши гранулиран шеќер (повеќе или помалку);
· Голема лажица од лимонска киселина.
Метод за готвење:
1. За компот изберете мали јаболка што влегоа во вратот на теглата. За убава боја користејќи грозје од различни сорти. Многу вкусно се добива со рантите.
2. Јаболката внимателно се мие, грозјето е одвоено од гранката и исто така е мое.
3. Ставете ги подготвените слоеви на овошје во стерилни тегли на половина од волуменот.
4. Ставете една лажичка лимонска киселина во секоја тегла.
5. Ние готваме сироп од вода и шеќер, со неа ставаме јаболка и грозје.
6. Стерилизирајте 20 минути, се тркалаат, се лади. Го чистиме подрумот.
Што да се готви јаболка брзо и вкусно - совети
· Излупените јаболка брзо се затемнуваат, што може да го наруши изгледот на садот. За да се избегне ова, доволно е да го посипете плодот со сок од лимон.
· Ако не ја користите кората за готвење, не брзајте да ја исфрлите, можете да готвите здрава, вкусна компота од него.
