Секој се сеќава на ова чувство на атмосфера и топлина кога ќе се вратиш дома, а аромата на свежо печен јаболчен пита печена од твојата баба или мајка се носи околу куќата.
Колку вкусно беше тоа - сочно, со аппетитна, крцкава кора и неверојатно мирисна.
Јаболко пита во бавен шпорет - основни принципи на готвење
Денес, за да направите пита од јаболка, не мора да чекате за есен. Јаболка се продава цела година. Покрај тоа, можете да изберете било која сорта на вашиот вкус, од сладок до кисело.
Со доаѓањето на multicooker, процесот на правење на торта стана уште полесен. Повеќе не е потребно да се контролира дека не е изгорена. Доволно е да го мачкате тестото, да го ставате во контејнер со мултикиooker, ставете ги исечените јаболка на врвот и посипете сè со шеќер.
Тестото за тесто може да биде било: на кефир, бисквит, издувам, урда, итн.
Јаболка е подобро да се користи кисело или кисело-слатко. Таквите сорти, колку што е можно, се во хармонија со слаткото тесто, и даваат печење вкусен вкус на вкус.
Печете ја јаболковата пита во режим на печење. Времето за готвење зависи од моќта на вашиот multicooker и тестото, од кое ќе го подготвите тортата. Ако сакате врвот да се кафеава, можете да ја превртувате тортата или да ја испратите во рерната неколку минути.
Во прилог на јаболка, можете да додадете други плодови на тортата, и цимет ќе го направи торта повеќе мирисна.
Рецепт 1. Традиционално пита од јаболка во бавен шпорет
Состојки
чаша брашно;
ванилин шеќер или ванилин;
250 г шеќер;
сол;
јајце - три парчиња;
путер;
две јаболка.
Метод на подготовка
1. Во длабок сад, скрши две јајца, додадете малку сол и додадете ванилин. Камшик или миксер, победи јајцата, така што масата двојно се зголеми. 2. Постепено додајте го преселното брашно на јајцата и добро се меша.
3. Моите јаболка и да ги отстрани од тенка кора. Исечете ги кутиите за семе и добро измет. Јаболка се сече на парчиња.
4. Во садот на multicooker, подмачкана, истурете половина од тестото. Одозгора изложуваме парчиња јаболка, кои убаво ги поставуваат на сите места на тестото. Внимателно истурете го преостанатото тесто и повторно поставете парчиња јаболка.
5. Ние го вклучиме режимот за печење на multicooker за еден час. Го извадиме тортата, малку го ладиме и пресечиме во делови. Се служи со топли или ладни пијалоци.
Рецепт 2. Масовно пита со јаболка во бавен шпорет
Состојки
За сува мешавина
гриз - чаша;
ванилин;
брашно - чаша;
прашок за печење - торба;
шеќер - чаша.
За пополнување
јаболка - кг;
путер - 150 g;
цимет
Метод на подготовка
1. Истурете ги сите суви состојки во соодветен контејнер и добро се мешајте.
2. Јаболка мијат, отстранете ги сите оштетени области и отстранете ја кората. Исечете ги кутиите за семе, а телото е приближно три.
3. Подмачкајте со пудра со крем за путер. Ние излееме дел од сувата мешавина на дното и го израмнуваме. Во текот на тоа рамномерно лежеше тенок слој на рендан јаболка. Ние ги изнесеме сите производи на овој начин додека не истрчаат. Горниот слој треба да биде сува мешавина.
4. Ние праќаме путер некое време во замрзнувачот. Го земаме замрзнатиот путер, го прошируваме во три и попрскуваме површината на тортата.
5. Вклучете го режимот "Печење". Печете го тортата 1 час и 5 минути. На крајот на печењето, ја проверуваме подготвеноста на тортата со чепкалка за заби и оставете ја во режим "загревање" уште 45 минути. Целосно лади ја тортата, исечете го и сервирајте го со млеко или други пијалоци.
Рецепт 3. Пита со јаболка во бавен шпорет на кефир
Состојки
две чаши брашно; ванилин;
250 ml кефир;
прашок за пециво - 10 g;
три јаболка;
130 гр путер;
јајце;
нецелосно стакло шеќер.
Метод на подготовка
1. Стави путер во сад за садови или сад и се топи во водена бања. Истурете кефир во неа, вози во јајце и додадете шеќер и ванила. Се меша сè додека не се изедначи. Додајте прашок за пециво и повторно мешајте. Сега постепено воведувајте го брашното, мачете го хомогеното тесто и поделете го на половина.
2. Мој јаболка, се сече на јадрото со семето и се сече на парчиња.
3. Истурете половина од тестото во контејнер со подмачкан сад. На врвот на неа изложени дури и слој на парчиња јаболка. Покријте ги со тесто и израмнете ја површината.
4. Вклучете го multicooker во режимот "Печење" и подгответе ја тортата еден час. Ние го оставаме тестото уште половина час во режимот "Предзагревање".
Рецепт 4. Француски јаболко со пилешко тесто
Состојки
пакување подготвено лиснато тесто;
растително масло;
шест јаболка;
ванилин - 10 g;
шеќер - 250 ml;
вода - 50 ml;
путер - 40 гр
Метод на подготовка
1. Истурете вода за пиење во тенџере и разреден шеќер и ванилин во неа. Го ставаме на оган и го вариме сирупот, така што малку потемнува.
2. Подмачкајте го ѕидот од контејнерот со растително масло.
3. Подготвеното лупено печие се одмрзнува и валани. Исечете два круга до големината на резервоарот.
4. Моите јаболка, извадете ја јадрото и исечете ги на парчиња.
5. На дното на контејнерот изложите дури и слој од парчиња јаболка.
6. Отстранете го сирупот од топлина, малку се лади и додадете путер. Се меша и истура слојот на јаболко со оваа мешавина. Покријте го тестото на врвот. Стави јаболка на неа и се прелива сируп над неа. Покријте со втор слој тесто.
7. Наместете го бавниот шпорет во режим "Печење" и подгответе го тортата 50 минути. Го заврнуваме готовиот колач на чинија, ладиме и пресечиме во делови.
Рецепт 5. Пита со јаболка, цимет и суво грозје во бавен шпорет
Состојки
чаша брашно;
шеќер во прав;
шеќер - 250 g;
цимет;
три јаболка;
сол;
четири јајца;
100 г суво грозје;
павлака - 50 g;
10 g прашок за пециво.
Метод на подготовка
1. Распредели јајцата во длабоки садови, додадете шеќер и размахнете или миксер размачкајте додека масата не се зголеми во обемот. Додајте павлака, цимет, сол и прашок за пециво на мешавината на јајца. Продолжуваме да победиме уште неколку минути. Без прекин да победи, постепено воведувајте го брашното и месете го тестото.
2. Отстранете ја тенка кора од јаболката со остар нож, исечете ги кутиите за семки и исечете ги на парчиња. Измијте ги суво грозје и истурете ја топла вода.
3. Ние маснотии на мултикикер сад со путер и ставете половина од тестото во него. На врвот на тоа се шири половина од јаболко парчиња со униформа слој, посипете со половина од притисне суво грозје и покријте го со преостанатото тесто. На врвот на тестото убаво се постават останатите јаболка и суво грозје.
4. Контејнерот се става во бавниот шпорет и го вклучуваме режимот "Печење" за еден час. Извадиме готови торти и посипете со шеќер во прав.
Рецепт 6. Словачка пита со јаболка во бавен шпорет
Состојки
тесто
торба за прашок за печење;
брашно - 200 g;
растително масло - 120 ml;
нецелосно стакло шеќер;
млеко - 100 ml.
Полнење
кора од лимон;
јаболка - килограм;
tsp цимет;
100 грама гранулиран шеќер.
Метод на подготовка
1. Млекото се комбинира со растително масло и се меша. Додадете шеќер и прашок за пециво. Постепено додадете брашно и месете го тестото. Одделете го четвртиот дел од него и ставете го во замрзнувачот. Остатокот од тестото се шири на лист од пергамент и се покрива со друг лист.
2. Ставете го капацитетот на multicooker и лесно притиснете го. Добијте круг кој ни одговара во дијаметар. Додајте неколку сантиметри на страни и пресечете круг со нож. Ставете го на дното на резервоарот за повеќе куки. 3. Излупете ги јаболките, исечете ја јадрото и мелете на груб ренде. Ставете ја ренданата јаболка во ориз и добро стегнете. Ја шири јаболката маса на тестото.
4. Шеќер измешан со лимонско кора и цимет. Посипете ја смесата со тортата. Извадивме тестото од замрзнувачот и затворете го на три големи парчиња директно на тортата, така што го покрива слојот на јаболкото во рамномерно слој.
5. Вклучете го режимот "Печење" и подгответе ја тортата 45 минути. Извадете го контејнерот од мултикиклубот и оладете ја тортата без да ја извадите од садот. Ставете го ладениот колач во чинија и пресечете ги на делови.
Рецепт 7. Пита со јаболка и овошје во бавен шпорет
Состојки
Половина килограм готово лиснато тесто;
путер;
три јаболка;
жолчка од јајца;
три круши;
шеќер - 80 g;
две банани.
Метод на подготовка
1. Изладете го тестото од тестото од тесто. Сите плодови се излупени. Во јаболка и круши, отсечете ја јадрото и грубо ги истријте. Банана мачкам со вилушка.
2. Плодовите се поставени на различни плочи. На секој додадете една лажица шеќер и се меша.
3. Тестото е целосно растопено и поделено на три дела. Секој се тркалаат во мал триаголник. Во средината на секоја лежеше надвор, наизменични, кутии. Стиснете тесни рабови.
4. Наматете го контејнерот за повеќе куки. Преклопете го тестото со полнење во форма на полжав. Површината на тестото се размачка со шлаг на жолчка.
5. Вклучи го бавниот шпорет во режимот "Печење". Готвење на торта за еден час. После тоа, претворете го печење и печете во истиот режим околу половина час.
Рецепт 8. Пита со јаболка во мултикукер "Цветаевски"
Состојки
тесто
130 g - путер;
200 гр брашно;
5 g прашок за пециво;
половина чаша кисела павлака.
Полнење
јајце;
цимет;
четири слатки и кисела јаболка;
200 гр гранулиран шеќер и кисела павлака;
брашно - 30 гр
Метод на подготовка 1. Комбинирајте брашно со прашок за пециво. Исечете го путерот и додајте го на брашното. Се меша сè во трошка, додадете кисела павлака и месете го тестото. Завртете го во полиетилен и ставете го во фрижидер за половина час.
2. Ставете јајце, павлака, шеќер и брашно во чашата со мешалка. Темелно победи до хомогена.
3. Излупете ги јаболката, исечете ги кутиите за семки и пресечете го плодот во плочи. Јаболка посипете со сок од лимон, така што тие не станат темни.
4. Во мулти-шпорет, подмачкана, ставете слој од тесто и направете ребра. Се шири на него плоча од јаболка и се прелива целиот крем од кисела павлака. Ставете ја садот во бавниот шпорет.
5. Поставете го режимот "Печење" на уредот. Поставете го тајмерот еден час. Користете чепкалка за чевли за да проверите дали тортата е подготвена. Доколку е потребно, додадете уште неколку минути. Кул и посипете со цимет.
Јаболко пита во бавен шпорет - совети и трикови
- За да го направите тестото воздушно и нежно, победете ги белците одделно од жолчки.
- Ако вашите јаболка се слатки, можете да додадете малини или рибизли на тортата за киселина.
- Заменувајте го четвртиот дел од брашното со скроб, а потоа тестото ќе биде лесно и нема да се распадне.
- Изладете ја питата на јаболката веднаш во чинијата со мулти кука. Така ќе биде полесно да се добие.
- За да ги задржите јаболките темни, посипете ги со сок од лимон.
