Песочна јаболка со менинг

Највкусната песочна пита од јаболка е бисквит со јаболка и менинг, која се состои од незасладено тесто за јадење, печени јаболки и нежна менија со румени кора. Ќе ви треба време да го подготвите, но во основа тоа е пасивното време, за кое нема потреба од непосредно, долгорочно учество.

Песочна јаболка со менинг
  • Време за готвење: 1 час 40 минути
  • Сервиси: 4

Состојки за јаболко пита со Меринг

За пополнување:

  • 600 гр јаболка;
  • 15 гр растително масло;
  • 5 гр земјата цимет;
  • 1/3 на морско оревче.

За тестот:

  • 150 гр пченично брашно;
  • 2 \ 3 лажичка прашок за печење;
  • 75 гр путер;
  • 3 сурови жолчки од жолчка;
  • малку сол.

За менинг:

  • 3 сурови бели јајца;
  • 120 гр шеќер за шеќер.

Начин на правење на јаболка со кратка мешавина

За полнење, се пече јаболка - се мие, отстранување на јадрото, се сече на парчиња околу еден сантиметар дебела. Покријте ја тавата за печење со парче пергамент за печење, поставете ја исечени јаболка, истурете го рафинирано растително масло (без мирис). Се печеме на средната полица на рерната 25 минути на температура од 165 Целзиусови степени.

Песочна јаболка со менинг

Додека јаболката се пече, го правиме тестото од бисквит. Путер се сече на мали коцки.

Песочна јаболка со менинг

Ставете го пченичното брашно од највисоко одделение измешано со прашок за пециво и солена сол на путерот. Избришете ги состојките додека не се формираат трошки.

Песочна јаболка со менинг

Пресече сурови јајца во длабок сад, одвојте ги жолчките од протеините. Потоа смешаме жолчки со трошка од брашно и путер, брзо го мачкаме тестото.

Песочна јаболка со менинг

Одделете околу 50 гр тесто, ставете го во замрзнувачот. Останатото парче на навој слој од 4-5 милиметри дебели, се стави на чиста, сува печење лист.

За да пренесете тесто на тесто за печење, треба да го нанесете помеѓу две листови од пергамент.

Ние формираме на листот за печење кружен бисквит, со една лажица лесно го притискаме во круг за да направиме ниска страна.

Песочна јаболка со менинг

Ставете оладено, печен јаболка на тестото со вентилатор. Можете да поставите повеќе слоеви.

Песочна јаболка со менинг

Посипете јаболка со мелен цимет и рендан морско оревче. Ставете го листот за печење на ладно место додека готвењето на менијањето.

Песочна јаболка со менинг

Белите белците се стуткаат во процесор за храна 2-3 минути за да се добие мека бела маса. Потоа полека се прелива шеќер во прав. Прашок треба да се истури во мали делови, во спротивно целата кујна ќе биде покриена со бела прашина.

Победи верверица со прав до состојба на стабилни врвови, става на јаболка.

Песочна јаболка со менинг

Ние ја дистрибуираме Мерингите над јаболките во рамномерно слој, масата е густа, така што не треба да се плашите дека ќе се шири.

Песочна јаболка со менинг

Ние го отстрануваме замрзнатото тесто од замрзнувачот, нанесувајте го на голем ренде, рамномерно попрскувајте го менијанот.

Песочна јаболка со менинг

Испратете ја тавата во рерната загреана на 160 степени за 40-45 минути. Погледнете ја печењето, но не отворајте ја вратата! Meringue е многу каприциозно нешто: малку што ќе се реши, а тортата ќе излезе дека е сосема рамна. Ако е потребно, по 20 минути температурата на печењето може да се спушти на 130 степени.

Песочна јаболка со менинг

Исклучете ја рерната, малку ја отвори вратата, оставете ја тортата во рерната додека не се излади целосно.

Песочна јаболка со менинг

Намалете ја песочната пита од јаболка со менијане за делови, посипете го со цимет од земја и служете на масата со чаша топол чај. Бон апетит!

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување