Во наше време, стана мода да дојде на одмор на пријатели или роднини со рачно изработени јадења за подароци. Со цел вкусен подарок да изгледа пристојно, мора да работиме напорно, но каков ефект! Во тестовите продавници огромен избор на разни хартиени калапи за кекси, а пред очите на пецискиот декор, се отвораат очите. Значи, за да се направи убав и вкусен подарок ќе ви требаат: 6 калапи направени од хартија со дијаметар од 7 сантиметри, 6 шеќерни украси, лист за цртање хартија (за кутија) или мала картонска кутија и, се разбира, свеж кокос.
Од производите наведени во списокот на состојки, се пече во хартиена форма мафини со кокос, ги красат со готови декор. Стави го слаткото лекување во убава кутија и верувајте ми, твојот подарок ќе биде хит на забавата!
- Време на готвење: 45 минути
- Сервиси: 6
Состојки за кокосова мафини
- 80 g кокосова пулпа;
- 75 г шеќер;
- 75 гр путер;
- 90 гр пченично брашно;
- 50 г павлака;
- 2 g тесто за готско печење или сода;
- 1 јајце;
- 60 гр суво грозје;
- ореви од бадеми, десерт за пециво.
Метод за правење мафини со кокос
Ние пробиваме свеж кокос со остар нож на два места (каде што се наоѓаат жлебовите) и се истура кокосово млеко од него. Потоа можете да го исечете кокосот со ножовка и да направите свеќници за градинарство од половините од школката или да вметнете остар нож помеѓу двете половини на школката и да ја разделите навртката на половина.
Мешаме путер и шеќер во сооднос 1: 1 во мешалка додека не се добие хомогена, светло жолта крема. Маслото треба да биде на собна температура, малку омекна.
Додадете му на пченично брашно со сода или прашок за печење на шлагната маса, исто така може да се употреби само-издигнувачко брашно.
Стави кисела павлака во тестото, потоа јајце. Нежно се мешаат за да се избегнат грутки. Павлака во овој тест може да се замени со кефир или кисело млеко.
Земете половина свеж кокос. Отстрануваме од него кафеава кора, трепете на мал ренде. Од половина среден кокос, се добива приближно 80 грама завршена пулпа. Додајте кокос и суво грозје на тестото, повторно се мешајте нежно.
За да направите прекрасни кекси, да изгледате елегантно и празнично, не заборавајте да користите хартиени корпи за печење. Пополнете ја секоја кошница со 2/3 тесто, вметнете ги оревите од бадеми во центарот на чашата. Формите за хартија со тесто мора да бидат поставени во метални облици, во спротивно мафините ќе се замагли кога се пече.
Греење на рерната на 170 степени Целзиусови. Печете мафини со кокос 30 минути на средната полица. Времето можеби ќе треба малку помалку или повеќе, во зависност од карактеристиките на рерната. Што треба да се добие cupcakes кога тие се зголеми и да се претвори златно кафеава. Нека се изладат на решетка.
Украсете мафини со готов декориран пецизен од кокос. За само 45 минути (со исклучок на времето за сечење на кокос), беше направен многу вкусен домашен третман. Останува да помине малку време на неговото пакување, и можете да одите во посета, воодушевете ги вашите пријатели или роднини со своите вештини. Успеси за тебе, и момче!
