Cupcakes со свои раце - вкусни слатки, подароци

Cupcakes со свои раце - вкусни слатки, подароци, кои во наше време стануваат неверојатно популарни. Се согласувам, убаво е да ги погледнете вашите пријатели за чај и, наместо традиционалната торта од најблиските делови, да ги шокирате домашните колачи со дами, преполни со најновиот начин. Cupcakes (мали мафини) со полнење и полнење може да се готват за помалку од еден час. Во специјализирана слаткарница за купување фенси хартиени чаши и пакување за кекси. Вие само треба да ги спакувате слатките во кутијата и да одите во посета со вкусен подарок.

Во овој рецепт, украсував кекси со ореви и сушени плодови - подарок за љубителите на природни производи.

Време за готвење: 1 час
Сервиси: 12

Состојки за кекси со свои раце

За пиперки:

230 гр гранулиран шеќер;
240 гр путер;
2 големи пилешки јајца (или 3 мали);
210 гр пченично брашно;
30 g од портокал во прав;
30 грама пченкарен скроб;
10 g прашок за пециво;
150 гр суво грозје;
150 г засадено овошје;
сол.

За полнење:

130 гр темно чоколадо;
30 гр путер;
2 лажици. л сецкани ореви;
2 лажици. л сушени боровинки;
2 лажици. л жолти суво грозје;
2 лажици. л захаросани плодови;
коњак.

Начин на изработка на кекси со полнење и полнење

Ние се мерат надвор од шеќер, истурете во чашата на миксер, а потоа додадете на ситен путер. Ние однапред го извадиме маслото од фрижидерот за да се загрее на собна температура.

Капут путер со шеќер додека масата не се претвори во бујна путер крем.

Јајцата се однапред извадени од фрижидерот, така што тие се загреваат до собна температура. Една по една ги кршиме јајцата во сад за мешање, ги претепавме до рак.

Измешаме пченично брашно, истурете го тестото за печење и малку сол. Cupcakes со свои раце печени од пченично брашно од највисоко одделение или од брашно со полно житно пченично брашно.

Истурете пченкарен скроб и прашок од портокал во садот. Портокалово кора од прав може да се замени со рендан кора од две портокали.

Суво грозје се гасени со врела вода, сушено на хартиена крпа. Измешајте суви и течни состојки, така што ќе добиете хомогено тесто без грутки, додадете изпарени суво грозје на тестото.

Ситно исечете захаросани плодови. Овој пат додадов засаден ананас и захаросана круша.

Вметнете хартиени калапи за мафини во силиконски калапи. Ова треба да се направи така што kakpeyki со рацете кренати, а не ширење во ширина.

Ние ги пополнуваме калапи со тесто речиси до врвот, оставиме слободен 1/3 од калапи.

Рерната се загрева до температура од 175 Целзиусови степени. Ние праќаме колачи во загреана рерна, варете 25-30 минути.

Се топиме горчлива чоколада со путер во водена бања. Истурете топло кекси со чоколадо замрзнување.

За декорација, ситно исецкајте ги оревите, исечете зацрвенето овошје во коцки, ставете го суво грозје во врела вода за една минута, потоа ги сушите, посипете со ракија. Сушен брусница, исто така, посипете со ракија.