Чоколадни мафини се одличен почеток на денот. Автоматски чекор по чекор фото рецепт на чоколадни мафини со гризма

Замислете дека седите наутро со чаша кафе и уживате во чоколадна кекс. Ако ви се допаѓа оваа слика, тогаш сте добредојдени за нас за рецепти.

Особено за оние кои долго време сакаа да печат чоколадни пиперки, но воопшто не се осмелија, како и за оние кои веќе се обиделе, но не успеавме, ја подигнавме совршената тест верзија. Ова е тесто со грозје. Излегува дека е мега чоколада, многу нежна, умерено трошка и умерено слатка. Манка воопшто не се чувствува.

Покрај тоа, ова тесто е погодно за печење големи мафини во рерната и во бавниот шпорет. Топ мафини најдобро се попрскани со шеќер во прав. Но, можете да направите и шлаг.

Состојки:

Manca - 1 чаша (200 ml);

Млеко - 280 ml;

Брашно - 200 g (1 и 1/3 чаша);

Растително масло без мирис - 120 ml;

Какао - 3 супени лажици;

Прашка за печење - 12 g (1 суп.л-патки без слајдови);

Шеќер - 1 чаша;

Ореви - 1/2 чаша.

Рецепт:

Во голем и лесен за месење сад микс шеќер и гриз. Наполнете ги со топло (не топло) млеко. Добро измешајте и пуштете ја грозјето 40 минути. Оваа фаза е многу важна. Ако грозјето не отече, тогаш во печење, тоа ќе биде непријатно криво на забите.

Во друга чинија (или во истата), измешајте растително масло, брашно, какао и прашок за пециво. Се меша и додадете мешавина на гриз. Манка треба да се смести на дното, а на врвот ќе има мал слој млеко.

Промешајте го тестото додека не се изедначи. Најдобриот начин да се користи миксер со млазници за тестот. Излегува доста дебела.

И на крај, додајте сецкани ореви. Тие може да се заменат со суво грозје или чоколадни чипови.

Во образецот за пиперки изложете го тестото, така што пополнува 2/3 од волуменот. За љубителите на чоколадо, ве советуваме да ставите парче чоколадо во центарот на мафини (тесто - чоколадно тесто). По печењето, чоколадата ќе се стопи и ќе добиете мафини со течна чоколада внатре.

Ние испраќаме кекси на средната полица на рерната 30-35 минути на 180 степени. Се фокусира на вашата печка, можеби ќе треба малку повеќе, или обратно, помалку време за печење. По 25 минути, проверете го подготвеноста на cupcakes. Тие треба да се кренат добро и да се исуши внатре (проверете ја расколот).

Готови мафини најдобро се служи целосно ладни, така што тие ќе го откријат нивниот богат чоколаден вкус.