Дали ви се допаѓа мафини или мафини како што ги сакам? Тие брзо се подготвуваат, и различни пломби и едноставни опции, без сложеност на тестото, ги прават овие мали десерти извор на едноставна бескрајна креативност во кујната.
Додадете ванила, цимет, портокалова или лимонска кора до вообичаеното тесто - и веќе имате четири различни вкусови, и ако ова е сува тесто, веќе има осум опции! А што е со пломбите! Свежи или замрзнати плодови, парчиња овошје или сушено овошје, ореви, чоколадни чипови, захаросани плодови ... ништо не може да ја запре вашата имагинација овде! Го сакам готвењето со кифла со цреши. Што се однесува до мене, тие се совршено избалансирани слатко и кисело - што ви треба! Ви нудим детален фото рецепт за тоа како готвам ваквите кекси, тоа ќе ви помогне да се справите со десертот, дури и ако го готвите за прв пат.
Состојки:
Кашкавал - 150 гр;
Јајца - 2 ЕЕЗ.
Брашно од пченица - 200 g;
Прашок за печење - 5 g;
Шеќер - 80 g;
Растително масло - 60 ml;
Цреша - 150 g;
Шеќери шеќер за декорација.
Рецепт:
Одделете ги жолчките од протеини, комбинирајте ги со шеќер, растително масло и сирење.
Комбинирајте ги состојките. За да го направите тестото хомогено, користете блендер, но не пречекорувајте премногу напорно: ако тестото се појавува во тестото, ова само ќе придонесе за атрактивноста на десертот.
Сечи брашно, се комбинира со прашок за пециво и постепено се прелива во течната компонента на тестото. Месете меко тесто и додадете цреша. Можете да ги користите свежи, замрзнати, конзервирани или сушени цреши. Имам проблеми со цреши затворени во својот сок. Течни јас претходно протекоа, фрлаа бобинки на сито за да се ослободи од вишокот на влага.
Протеините се стуткаат посебно во силна пена и се додаваат во тесто.
Внимателно се меша со протеините, добиваме нежно воздушно тесто.
Ставете го тестото во садот за печење. Дополнително, ние користиме силиконски калапи или хартиени влошки за колачи. Пополнете го формуларот на 3/4.
Печете на 180 * не повеќе од 20-25 минути. Обично мафини и мафини треба малку време во рерната. Розова кора и дрвен тест за подготвеност ќе помогнат да се одреди најдоброто време да се извади десертот и да не се надмине.
Кога служите, посипете го десертот со шеќер во прав.
Мафини со сирење со цреши се подготвени. Служат овој вкусен десерт за чај, тие ќе растера со страшен тресок!
Руди, тендер, воопшто не измамник, со малечки кисела кисела мафини се одличен десерт што ќе ги задоволи вашите најблиски. Обидете се да ги печете и вие. И нека биде вкусно!
Време за готвење - 50 минути
Број на порции - 6
B - 7,77
F - 11,73
Y - 33,28
Kcal - 269.61
