Салата со кисела кромид - општи принципи за готвење
Не секој од нас го сака многу, невообичаено светло, вкус кој ја дава салатата кромид. Но, водителка, научи да го избере овој кромид, ја создаде основата за многу нови јадења. Се користи не само во салати, туку и за кебаби, пилау, рибни јадења.
Кромид, мариниран, добива сосема поинаков вкус: изненадувачки свеж, кисело-слатко, многу пријатно. Се јаде со задоволство дури и од оние кои не можат да се наречат љубител на кромид. Што да кажам за обожавателите на овој изненадувачки корисен производ, еден од најстарите растителни култури. Тој е извор на разни витамини, тоник, одличен антибактериски агенс. Единствениот проблем е тоа што многумина се одбиени од остар карактеристичен мирис. Маринирањето адекватно го решава. Марински кромид значително го подобрува вкусот на многу јадења.
Салати со кисела кромид - подготовка на производи и јадења
За да се готви вкусна салата, треба правилно да го собереш кромидот. Користете го рецептот подолу, и вашите салати со кисела кромид ќе бидат исклучително вкусни.
Подгответе:
- кромид (4 парчиња);
- една лажица шеќер и оцет;
- лажичка сол;
- варена ладена вода (3 лажици).
Сите овие состојки треба да се мешаат.
Кромид што е тенка што е можно сече на прстени. Ова е важно - ретко исечени кисела кромид секогаш вкус подобро. Исечи? Сега тоа удар со врела вода.
По таков "кромид" кромид, треба да се истури марината, да се покрие со капак или да се држи филм, и да се стави во неколку часа на студ.
Време е до - исцедете ја марината и гответе ја салатата.
Рецепти за салата со кисела кромид:
Ние ви нудиме избор од наједноставните рецепти кои ќе ги задоволите вашето семејство и гости. Обидете се да ги користите - ќе бидете сигурни дека салатата, надополнета со правилно и вкусно кисело кромид, секогаш ќе излезе апетитот. Ќе поминете минимум време на секој од нив, што е ценет од секоја жена, особено работна.
Рецепт 1: Салата со кисела кромид
Дали сте подготвени да јадете салата од зеленчук барем секој ден, но дали кромидот и аромата се збунувачки? Тогаш оваа салата со кисела кромид е за вас! Таквиот лак ќе му даде на јадењето посебна пикантност, и ќе биде мек, пријатен додаток. Салата излегува многу лесна, корисна, нискокалорична. Тековното пополнување на полиците на нашите супермаркети им овозможува да се насладуваат на нив низ целата година. Рецептот ви овозможува да се разликувате: додадете маслинки, заменете го авокадо со сладок пипер, додадете ги листовите од зелената лист на листата на состојки. Замислете, и секој пат кога салатата ќе излезе малку поинаква.
Состојки задолжителни:
- авокадо 1 парче;
- два домати и краставици;
- Еден кромид кромид;
- маслиново масло (за облекување);
- магдонос.
Метод за готвење:
Сите зеленчуци се измиени.
Краставици сече должина на два дела, а потоа се сече на тенки парчиња.
Исто така, се сече на тенки парчиња и домати. Авокадо, прво исечете по должина и отстранувајте ја коската, а потоа со остар нож за отстранување на кожата од неа и прилично грубо ја исечете.
Во контејнери со соодветен волумен, се мешаат сите растителни препарати, додадете сецкан магдонос, кисела кромид, сол, бибер.
Зачинете ја салатата со мариновано маслиново масло.
Рецепт 2: салата со кисела кромид и месо
Месо со кисела кромид - одлична вечера во работните денови и викендите. Салата негување, хранливи. Ако го замените вообичаениот нискокалоричен мајонез, садот ќе излезе речиси исхраната. Идеалното месо за таква салата е говедско или телешко месо, може да се користи свинско месо, но мора да се потпреме.
Состојки задолжителни:
- варено месо без маснотии (300 g);
- кисела кромид (2 парчиња);
- јајца (3 парчиња);
- мајонез.
За декорација на салата, можете да го користите свеж зеленчук, маслинки, маслинки - што и да посакате.
Метод за готвење:
Варете го месото така да е меко.
Гответе тврдо варени јајца.
Месо се сече на тенки ленти, се шири преку дното на салата сад.
На врвот на месо се шири, пред-малку исцедена, кисела кромид.
Слој кромид да се покрие со решетката од мајонез.
Јајцата ситно се распаѓаат, ставаат сад во салата.
Тука е, ова е најлесната салата со кисела кромид. Останува да го украсува, попрскана со зелена боја и распаднати маслинки или маслинки.
Рецепт 3: салата со кисела кромид и компир
Салата со кисела кромид, надополнета со свежи ротквици и кисела краставици - одличен додаток на месото. Зачинета облекување и целер му даваат посебен вкус. Состојки задолжителни:
- бели кисела кромид (2 парчиња);
- куп зелен кромид;
- три средни компири;
- ротквица (200 g);
- целер (4 стебленца);
- Краставички со краставици (200 гр.).
Подгответе се за полнење гориво:
- синапни грав (3 суп.л. лажички);
- вински оцет (2 лажици);
- пиперка;
- маслиново масло (30 ml);
- сол.
Метод за готвење:
Варете компири во нивните кожи. Кул, кора, се сече на коцки, прилично големи.
Краставички краставици треба да се сечат на мали коцки, ротквицата треба да се подели на тенки кругови.
Сите состојки наменети за полнење, се мешаат.
Компоненти на салата, вклучувајќи кисела кромид, се стави заедно, пополнете. Топ салата со кисели кромид посипете со сецкан зелен кромид.
Рецепт 4: салата со кисели кромид и црн дроб
Ова јадење е за оние кои сакаат пилешки црн дроб. Може да се замени со црниот дроб на Турција. Рецептот е исклучително едноставен, користејќи го, можете брзо и адекватно да ги сретнете неочекуваните гости, да го нахрани вашето семејство.
Состојки задолжителни:
- кисела кромид (4 парчиња);
- пилешки црн дроб (1 кг);
- мајонез.
Метод за готвење:
Измијте го црниот дроб, отстранете го вишокот, готви. Не заборавајте да солена вода.
Подготвен за ладење на црниот дроб, сецкани - по можност сламки.
Во оваа подготовка на состојки за таков сад како салата со кисела кромид, завршува. Останува да се меша црниот дроб со кисели кромид, да додадете мајонез - а садот е подготвен.
Рецепт 5: салата со кисела кромид и пилешки гради
Јадење е погодна за вечера, може да направи прилично срдечна ручек. Пилешки гради, зачинети со кисела кромид и мајонез, дополнети со вкус и арома на пушеле колбаси, е многу нежна и вкусна. Салата негување, хранливи. Состојки задолжителни:
- кисела кромид (4 парчиња);
- пилешки гради (2 парчиња);
- колбаси (500 гр.);
- јајца (5 парчиња);
- мајонез (200 g).
Метод за готвење:
Готви јајца, пилешки гради.
Исецкано колбаси и лушпи јајца со ренде.
Груба без гради, се сече на ленти со остар нож.
Состојките лежат во слоеви, секој покрива густа решетка од мајонез.
Подобро да се почне со пилешко, потоа - сирење, на врвот - јајца.
Оваа салата со кисела кромид е пожелно да не јадете веднаш, но по 2-3 часа - станува вкусно.
Салати со кисела кромид - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Најдобро е мариниран бел кромид. Пред поставување во маринадата, не заборавајте да го исечете што е можно поточно, по можност - прстени. Значи тој најмногу целосно натопени во маринадата.
Често варени компири се користат во салати. За компири, варено во униформа, подобро да се сече, ставете го, лади и лупете, во фрижидер околу половина час.
