Овој зеленчук се смета за еден од најдобрите диететски производи, па садовите од коренот на целер, рецептите од кои ќе најдете тука, се погодни за дневното мени. Од него можете да направите разни салати, супи и странични садови. Поради својот вкус, многу домаќинки сакаат да го користат целерот како зачини.
вкусни јадења од целер, рецепти
Печена целер со сирење:
Состојки:
- корен на целер - 4 парчиња;
- тврдо сирење - 200 g;
- павлака - 1 лажица масло;
- брашно - 1 суп.л-патки. л .;
- сол по вкус.
Готвење:
Корените се мијат и кора. Исечете ги во ленти и наместете да готвите во солена вода додека не се готви. Потоа ги фрламе во сито за да испуштиме вода. Подгответе сад за печење, подмачкајте со масло и ставете ја варената целер во неа. Кисела павлака се меша со брашно, додадете сол по вкус и истурете ги корените. Посипете со рендано сирење и ставете ја загреаната рерна за 15-20 минути, додека не златно кафеава. Целер салата со пилешки гради.
Состојки:
- корен на целер - 2 парчиња;
- пилешки гради - 1 ЕЕЗ;
- кромид кромид - 2 парчиња;
- растително масло - 50 г.
- сол по вкус.
Готвење:
Варете го месото и исечете ги на ленти. Излупете ги корените и трепете на голем ренде. Кромид се сече на половина прстени и пржете. Сите микс и сол, се полни со растително масло.
Салата од целер за стебленца со туна.
Состојки:
- птици - 4 ЕЕЗ.
- конзервирана туна - 1 може (во свој сок);
- јајца - 2 парчиња;
- свежи краставици - 2 парчиња;
- пченка - 1 може
- салата - 1 куп.
Отворете тегла туна и исцедете го сокот во одделни јадења. Риба каша со вилушка. Варите јајца тешко се варат и се сечат со краставици, целер и зелена салата. Измешајте сè, додајте пченка и пополнете со сок од туна.
Целер супа со пилешка супа.
Состојки:
- супа - 300 ml .;
- млеко - 300 ml .;
- корен на целер - 1 ЕЕЗ;
- компири - 2 парчиња;
- морков - 1 ЕЕЗ;
- кромид - 1 ЕЕЗ;
- путер 50 гр.;
- растително масло - 50 гр;
- брашно - 1 суп.л-патки. л .;
- сол по вкус;
- зеленчук.
Готвење:
Зеленчук, решетки, исецки кромид. Ставете путер и растително масло во тенџере, чувајте го кромидот со моркови. Потоа додадете целер и компири и врие уште 10 минути. Попрскувајте го зачистениот зеленчук со брашно и пржете, постојано мешајќи 2-3 минути. Пренесете сè во садот и победете со блендер, постепено додавајќи млеко. Сол, истурете ја пилешка супа и доведете до вриење. Посипете со билки пред да служите.
Избрав највкусни целерни јадења, рецептите се едноставни и достапни за секого. Бон апетит.
Пред да готвите, ве советувам да прочитате статија за придобивките и штетите од коренот на целер, за жал, не секој може да ја јаде.
