Пченката е здрав, разновиден производ погоден за подготовка на разни јадења.
Пченката прави вкусни салати, конзервирана храна, главни јадења и супи.
Супи со пченка се различни, постојат многу рецепти, сето тоа зависи од тоа што точно сакаш да добиеш: светла исхрана супа, срдечна храна, крем супа, а можеби и нешто ново и уште не е тестирано.
Ние ви нудиме избор од најдобрите рецепти за супи со конзервирана пченка.
Конзервирана супа од пченка - Општи принципи за готвење
Супа од пченка е вкусно јадење што речиси секој го сака. Пченката му дава на јадењето необичен вкус, арома, интересна боја и текстура. Дури и обичните и долгољубивите први курсеви ќе светат со нови светли бои, ако додадете малку пченка кога ќе готвите.
Подгответе супи со пченка на вода, говедско, пилешко, супа од зеленчук, млеко и павлака, па дури и во сос од домати. Оваа состојка оди со сè.
Најлесен начин да се подготви јадење од конзервиран производ, тоа не бара предтретман, и тоа е подготвено многу брзо. Сепак, можете да готвите супи и свежи или замрзнати пченка. Во овој случај, подобро е да се здобијат со средни житарици, во мали зрна кои се премногу мали и тешко да ги добијат од кората, и тие често се смалуваат, а во големи пченка често е веќе тешко.
Дополнителни состојки на супата можат да бидат зеленчук: домати, компири, тиквички, карфиол, морков и многу повеќе. Како и месото, печурките, тестенините, гравот и житариците.
За готвење, користете ги зачините, но не многу мирисна, инаку вкусот на деликатно јадење нема да биде толку мек. Обично за зачинување доволно црна или бела пиперка. Може да се стави некои билки, анасон, коријандер. Подобро е да не се ставаат зачини во млечните супи. Но, вие не треба да жалам за зеленилото, тоа му дава на јадењето свеж вкус. Супа со конзервирана пченка може да биде топла или ладна, сето тоа зависи од рецептот и од влезните состојки. Послужете ја садот, зачини со кисела павлака, крем, попрскувајќи со свежи билки, рендано сирење, бели или црни круни.
Рецепт 1. Пилешка супа со пченка и печурки
Состојки:
• половина килограм пилешко;
• два компири;
• моркови;
• 5-6 шампињони;
• две мали светилки;
• слатка пиперка;
• 100 g конзервирана пченка;
• 80 грама вермикели;
• два литри вода;
• зелени перки на кромид;
• сол, маслиново масло, пипер.
Метод за готвење:
1. Ставете го измиеното пилешко во тенџере со вода. Гответе по вриење, лесно сол на супа и ставете една чиста целина кромид, околу 20 минути, додека месото не е подготвено.
2. Додека пилешкото се готви, исчистете го целиот зеленчук. Исечете моркови на тенки парчиња, сладок пипер во полу-прстени, компири во мали коцки.
3. Исечете ги печурките во 8 делови, ситно исечете го вториот кромид.
4. Ставете го кромидот на топло масло, пржете неколку минути, додадете печурки и малку сол. Фрај до испарување на влага.
5. Додадете слатка пиперка на шампињони, пржете, мешајте, додека состојките немаат вкусна розова боја.
6. Од супата извадете го месото, пресечете го на произволни парчиња.
7. Врати го пилешкото во супа, и со тоа стави компири и моркови. Гответе 10 минути.
8. Додај во супа мирисна печурка пржени, дај ја супата да се готви уште 5 минути.
9. Во последниот чекор, изложете ги пченката и тестенините. Измешајте го садот темелно, варете 4-6 минути, исклучете ја топлината.
10. Истурете супа со пченка на плочи. Сезди со кисела павлака ако сакате, посипете со зелен кромид.
Рецепт 2: Супа од млеко домат со конзервирана пченка
Состојки: • Банка за пченка (консигнација);
• 500 ml млеко;
• кромид;
• 20-30 g путер;
• 300 ml сок од домати;
• сол, бибер;
• 100 мл солидна масна шлаг.
Метод за готвење:
1. Истурете млеко во тенџере, донесете на вриење, истурете пченка. Гответе околу 5-6 минути на најтивкиот оган, не доведувајте ја смесата во вриење.
2. Додадете ситно исечен кромид, варете уште 10 минути.
3. Ние се стави во путер супа, зачини и сол по вкус, се меша.
4. Извадете го тенџерето од топлина, истурете во сок од домати и добро се мешајте.
5. Истурете пријатна невообичаена супа во чиниите, сервирајте, ставете во секоја порција една или две супени лажици шлаг.
Рецепт 3: Супа со конзервирана пченка и ракчиња
Состојки:
• 250 грама пченка;
• 50 г слатка павлака путер;
• 200 г олупени ракчиња;
• 400 ml вода;
• 400 ml млеко;
• сол;
• 50 гр брашно.
Метод за готвење:
1. Отворете ја теглата со конзервирана пченка, исцедете ја течноста и самите зрна ги префрлете во чинија со мешалка. Потчукнете ја пченката во состојба на пире од компири.
2. Стави маса во тавата, истурете вода, донесе до вриење. Отстранете ја пченката од топлина, извадете ја тавата настрана.
3. Во друг сад, се топи путерот, истурете, брашно, активно мешајте. Истурете во топло млеко.
4. Измешајте го мешавината на кремско млеко со пченка, доведете ја супата на вриење.
5. Додајте сол, изложете ракчиња.
6. Гответе за 2-3 минути и сервирајте.
7. Оваа супа со пченка може да се сервира со рендано сирење, сецкани зелени и круни.
Рецепт 4: супа од сирење со пченка
Состојки:
• 150 гр сирење (цврста или полу-цврста сорта);
• 100 гр сланина;
• 250 гр пченка од теглата;
• 60 гр брашно;
• 80 г слатка путер; • 600 мл супа;
• 200 ml млеко;
• 200 мл крема;
• сол, зелени перки на кромид.
Метод за готвење:
1. Ставете парче путер во длабок сад за тавче или чорба, веднаш штом се стопи, шијте ја сечканата сланина и сецкан зелен кромид.
2. Кога состојките добиваат златна боја, додадете ја пченката. Мешајте, испржете ги 5 минути.
3. Истурете го брашното, промешајте.
4. Истурете во мешавина од супа, крем и млеко. Извадете ја супата по вриење 13-15 минути.
5. Во ова време, сите состојки мора да се варат, а супата да се згусне.
6. Додај ситно рендано сирење, сол и омилени зачини, се меша.
7. Томим само неколку минути, потоа исклучете го гасот и истурете ја супата на плочи топла.
Рецепт 5: Зачинета супа со конзервирана пченка
Состојки:
• 220 г конзервирана пченка;
• 220 г зачинет конзервиран грав (со чили);
• кромид;
• два литра супа;
• две слатки пиперки;
• три компири;
• моркови;
• сол, свеж копра.
Метод за готвење:
1. Во варени супи (може да биде, како месо, пилешко и растителна супа), го шириме компирот исецкан во уредна слама.
2. Тука, исто така, ги шириме зрнцата на конзервирана пченка и грав без течност.
3. Излупете го кромидот и морков, исечете го кромидот на мали коцки, морков три на ситен ренде. Слатка пиперка исто така се чисти и се сече на тенки ленти.
4. Ставете го зеленчукот: моркови, пиперки и кромид во тава, испржете ги додека не се меки и имаат пријатна розова боја.
5. Ние го префрлиме подготвеното пржење на зеленчук во грав и пченка, додадете сол, сечкан копра, пипер. Промешајте. Гответе 20 минути.
6. Служат, зачинети со кисела павлака.
Рецепт 6: Диета супа со пченка во бавен шпорет
Состојки:
• 100 гр броколи; • моркови;
• 100 g карфиол;
• кромид;
• две лажички конзервирана пченка;
• 500-600 мл вода;
• сол, зачини, зелен кромид.
Метод за готвење:
1. Исечете моркови во мали коцки, исечете зелен и кромид со остар нож.
2. Сплит броколи и карфиол во inflorescences.
3. Ние добиваме пченкарни кернели од теглата.
4. Ги изнесеме сите подготвени производи, оставајќи го зелениот кромид за декорација, во чинија со повеќе шпорет, пополнете со вода.
5. Додајте сол и зачини. Сите се меша добро.
6. Поставете го "Soup" или "Quenching" режим на 40 минути.
7. Посипете готната супа со пченкарен кромид, сервирајте жешко.
Супа од пченка - трикови и совети
• За да направите супа вкусна и светла и колку што е можно здрава, купете ја пченката од докажани производители. Како последно средство, однесете го во стаклена тегла, па барем ќе видите цела, не полирана зрна.
• Пченката оди добро со месо супа, и зеленчук, млечни производи. Затоа, можете безбедно да ги земете основните рецепти за готвење супи со пченка за идејата и, додавајќи нешто посебно за рецептот, подгответе нови и интересни првични курсеви.
• Додајте за да им дадете на супата специјални белешки од билки, зачини, билки во мала количина.
