Економично и вкусно јадење - гриз, но не и секое дете го јаде со задоволство и за образите.
Ако препорачливо е да се даде грижа на детето на задолжителна основа, тогаш ова може да биде сериозен проблем.
Сепак, можете да се справите со тоа, толку многу што возрасните ќе се редат за дополнување.
Подготви гриз од житарки - од свежи, или оставени од минатото месо од каша. Зачинете ги со суво овошје, кисела павлака, па дури и баксела и може да се подготвите да прифатите благодарност и барања за дополнување.
маички за маици - генерални принципи за готвење
• Дебела варена, кашеста житарка каша - основа за било каков вид на рифови. Во основа тоа се готви со млеко, додавајќи шеќер и досаливаваја според рецептот. Пред да започнете да ги подготвувате основите, треба да одлучите - каков вид ќофти ќе готвите. Во незасладена - шеќер не се додава.
• Како правилно да се подготви дебела безмилосна мамка? Веднаш измерете ја потребната количина грозје во суво стакло. Земете било кој не-емалиран тенџере, истурете го млекото или водата во неа. Во оваа фаза, ништо не треба да се додаде на течноста - шеќерот и сол се ставаат во процес на вриење, во добро затоена база. Штом течноста почнува да врие, почнете интензивно да ја помешате во круг, а со другата рака во тоа време полека, во тенок проток, истурете ја житата. Без прекин на мешањето, нека кашата се вари околу три минути се додека не се згусне. Кул грицки кул.
• Ако треба да го внесете маслото, направете го тоа десет минути по подготвеноста. Јајца и дополнителни компоненти - афион, брашно, сушено овошје, сирење, урда и други, се воведуваат само во целосно ладена база. • Формирајте битови со рацете навлажнета со вода. Обликот може да биде различен, препорачаната дебелина не е повеќе од еден и пол сантиметри, инаку ќе биде тешко да ги пржете во тавата. Оригиналниот изглед ќе биде печен или парен билки за јадење во облик на топчиња.
• Пред пржење или печење, ќофтињата се хранат со брашно, трошки од леб или во сува гриз. Ако го превртете лепенето на производот пред да испарите, нејзиниот слој ќе омекне, што негативно ќе влијае на не само на изгледот, туку и на вкусот.
• Manna битови се сервираат веднаш по достапноста. Незасладен со кисела павлака, сосови, стопен дебел крем или путер. Слатка - со мед, засладен со кисела павлака, џем, слатки сирупи и сосови.
Класичен рецепт за грицки како во градинка
Состојки:
• половина чаша гриз;
• две јајца;
• половина литар млеко;
• една лажица брашно;
• 75 гр. кристален шеќер;
• рафинирано масло.
Метод за готвење:
1. Истурете го млекото во тавата, ставете го интензивниот оган. Малку топло, додадете шеќер и мал дел сол. Веднаш штом ќе почне да врие, интензивно мешање на млекото, во тенок поток ќе го истураме грозјето. Намалување на топлината и мешање постојано, готви до густа. Ладење надолу.
2. Истурете ги јајцата во добро оладена каша, се меша и постепено додадете скроб.
3. Откако ќе ги навлажниме рацете, ќе формираме мали парчиња, добро ги превртуваме од сите страни во гризот.
4. Истурете тенок слој на масло во садот, загрејте го на слаба топлина. Ние се шири на bitochki и да даде светло-кафеава од двете страни. Не го затворајте капакот.
Самолепки со суво грозје од печката во калапи
Состојки:
• шест целосни лажички свежа гризма;
• едно јајце; • 1 гр. кристали од ванила;
• три лажици брашно;
• половина литар средно млеко;
• 50 гр. шеќер;
• суво грозје;
• бели кокосови снегулки.
Метод за готвење:
1. Додадете шеќер, ванилин и малку сол на млеко, доведете до вриење, додадете гриз и, мешајќи, вријте дебела каша на тивок оган. Откако добро се излади, се мешаме во неа сурово јајце и брашно, а потоа и суво грозје.
2. Поставете ја добиената маса во мали силиконски калапи, посипете ги со кокос чипс на врвот.
3. Ставете го во топла печка и печете го четврт час - се додека врвовите не се топат.
4. Добиваме гриз од печката, паузираме за некое време и, само после тоа, се ослободуваме од формите.
бисквити со маснотии
Состојки:
• неизградено маслено сирење - 250 гр;
• половина литар млеко;
• две лажички шеќер;
• гриз - 6 суп.л-патки. л .;
• 30 гр. домашен или слатка павлака путер;
• кесичка со ванила, кристална;
• две свежи јајца;
• рафинирано масло;
• 50 гр. суво грозје, по можност светлина.
Метод за готвење:
1. Наброените суво грозје се галат со врела вода, наполнета со топла вода и се чува во него околу 10 минути. Повторно се мие и ставете на крпа за да се исушат.
2. Ние смена на урда во мал сад, истурете малку шеќер и ванила на него. Се меша темелно, додадете суво грозје. Грануларна урда пре-изнемоштени на сито за да ги растури грутките.
3. Измешајте ја грозјето со шеќер и, заспивајќи во тенок проток, го воведуваме во вриеното млеко. Додека се меша, јавете ја кашата на умерена топлина две минути и оставете ја настрана од шпоретот. Ставете го путерот во базата на грозје, измешајте, оставете да се излади целосно. Во гризот, како и во урда, можете да ставите до 1/2 мала торба со ванилин шеќер. Внимателно мешајќи ја речиси оладената каша, внесете го претепан јајце. 4. Второто јајце се влива во посебен сад, шлаг и продолжува до формирање на битови. Ние ги навлажнуваме рацете со вода, премачкајте мала топка од подготвената маса и притиснете ја за да направите рамна торта. Во центарот изложите една лажичка полнење на сирењето и нежно зацврстете ги рабовите, како при правењето колачи. Добивање на посакуваната форма, поставете ги битите на табла за сечкање.
5. Ставете го садот на средна топлина, истурете го маслото во неа и почекајте да се загрее доволно. Наизменично, натопете ги гризните гнезда во претепан јајце, а потоа спуштете ги во садот. Фрај со средна топлина до златно-кафеава на двете страни.
Пржени гроздови од бисквити со сунѓерести пчели
Состојки:
• чаша сува гриз;
• литар млеко;
• шеќер;
• четири лажици скроб;
• свежи пилешки јајца - 2 парчиња;
• пар лажици пченично брашно;
• еден и пол литри вода за пиење;
• висококвалитетно растително масло.
• 300 гр. свежи или замрзнати бобинки;
• семе од сусам.
Метод за готвење:
1. На млеко, со мала количина шеќер и сол, варете дебела масна база. Во уште жешко, промешајте го путерот и оставете да се олади за некое време.
2. Додека кашата се лади, подгответе го желе. Стави ја бобинки во тенџере, истурете вода и, додавајќи шеќер по вкус, донесете на вриење. Се вари на умерена топлина за една четвртина од еден час, а потоа вирус на бобинки низ сито, и повторно доведете ја течната база на желе.
3. Наполнете ја чаша од 250 ml за една третина со вода, додадете скроб. Темелно, а во исто време интензивно, се промешува со вилушка или размахване. По кршењето на сите грутки, истурете ја смесата во врела компота. Истурете во тенок проток, брзо мешајќи ја течноста во круг. Варете го желе за само 30 секунди, отстранете го од топлина. 4. Во лади гризот внимателно се мешаат јајцата. Може да се стави малку афион или сецкани суви кајсии.
5. Ставете ја тавата на среден оган, истурете го маслото во слој до 0,5-0,6 см. Го загреваме.
6. Ние ги навлажнуваме рацете со вода, формираме билки за грозје. Намали ги во мешавина од брашно и сусам. Потоа ставете го во загреан масло и пржете, свртете ги двете страни.
7. Кога служите, поставени во стапчиња за јадење, на неа ставете многу желе.
Семолини битови на вода со сирење во рерната - "Специјални"
Состојки:
• суво грозје - 150 гр;
• половина литар вода за пиење;
• 150 гр. секое сирење;
• путер - најмалку 100 грама;
• две јајца;
• за лепење - бели, земјени крекери;
• кафена лажичка ким.
Метод за готвење:
1. На вода со додавање на сол подготвуваме дебела каша. Не дозволувајќи да се олади, се промешува во путерот, а потоа се лади.
2. Додајте јајца, додадете ситно рендано сирење, малку бибер и ким. Па, сè се меша и се чисти во генералниот дел од фрижидерот за еден час и половина.
3. Од оладената база формираме битови, добро ги превртуваме во лебници. Превиткувајте во чинија за јадење од растително масло, веднаш ставете ја во топла печка. Печете го грозјето за 20 минути, се додека не се изедначи златна боја.
Парен гриз со сирење
Состојки:
• не-гранули, по можност 9%, урда - 200 гр;
• чаша гриз;
• 100 гр. шеќер;
• едно јајце;
• 500 ml млеко;
• две лажички афион.
Метод за готвење:
1. На лади, варени во млеко со шеќер и сол каша, додадете урда, заспијте афион. Се меша темелно, истурете во сурово јајце.
2. Рацета навлажнета во вода, направи мали делови од произволна форма. На растојание од дебелината на прстот едни од други, ставете ги на решетката на двојниот котел и ставете го на долната сад со врела вода. Покријте со капак. 3. Готвење мана битови за неколку, една четвртина од еден час. Служи топло.
Битки на гнездо - трикови за готвење и корисни совети
• За да се добие дебела база, треба строго да ги набљудувате пропорциите на зрна и течности. Ако е доволно да се одземат шест лажички гриз за готвење обична каша за литар млеко, во нашиот случај оваа сума се пресметува само за половина литар. Имајте на ум дека за готвење на вода, житариците треба да земат повеќе.
• За да се избегнат грутки, директно вметнувајте ја житото кога се врие, а не во веќе вриена течност. Наместо лажица, користете размахване за интензивно мешање.
• Пред да го внесете јајцето, Истурете во мали делови, внимателно мешајте го секој пат. Ова ќе ви овозможи да ја прилагодите густината на база на мана.
• Ако кашата испадна премногу дебела или со грутки - пресечете ја со мешалка. Оваа постапка ќе помогне да се поправат недостатоците и да се направат битките повеќе тендерски.
• Слатките билки може да се дополнат со суво грозје, ореви, захаросани плодови, парчиња свежи, па дури и конзервирани плодови, бобинки. Незасладени - парчиња варен зеленчук, парчиња колбаси, шунка или варено месо, зелена боја.
• Незасладените билки за грозје ќе имаат поизразена текстура ако додадете зеленчук од зеленчук на база на грозје. За слатка, овој додаток може да биде урда.
