Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Нашиот најкорисен и здрав појадок е мрзлив кнедли со урда, имам многу рецепти, па ќе споделам подетално и ќе приложам фотографија.

За само неколку минути можете да готвите вкусен појадок, дури и кога, како и обично, сите се брзаат наутро. Тестото е направено веднаш, можете да додадете грозје, можете да готвите без јајца, и можете да го направите токму како во градинка.

Обично сакаме слатки кнедли, иако може да се јадат солени, на пример, со зеленчук или пржени кромид. Јас обично не додавам шеќер во тестото, моето како да ги попрскам веќе варени, лебди во путер или домашна кисела павлака.

Како да се готви мрзливи кнедли со урда, принципи на готвење

Како што разбирате, основата на нашата "мрзеливост" е урда, секогаш е различна, може да биде сува или течна, премногу грануларна или задебелена.

  1. Ако вароса е водена, подобро е да се отстрани вишокот на влага од неа, да се закачи на мраз неколку часа. Се разбира, може да се прелива повеќе брашно во ваква урда, но тогаш тоа нема да се почувствува.
  2. Ако кнедливите се направени од суво, гранулирано урда, тие можат да се распаднат за време на готвењето. Затоа, дозволено е да се помине низ сито и да се додаде една лажица кефир или кисела павлака.
  3. Мед може да се сервира со слатки кнедли, кондензирано млеко, рендано чоколадо, трошки од вафли, јогурт и сецкани сушени плодови.
  4. Можете исто така да додадете зеленчук, пире од компири до сирење.
  5. За колку време да се готви мрзливи кнедли. Како што се појавија, допрете, инаку тие ќе почнат да се вари мека.
  6. Тесто за кнедли може да се направи однапред и да се замрзне.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Мрзливи кнедли со сирење, чекор по чекор рецепт со слика

Ние земаме:

  • Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

    Пакување на урда

  • 50 грама природен путер
  • Јајце
  • ванилин шеќер
  • Половина чаша брашно
  • Сол и шеќер опционално

Процесот на готвење:

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Срцето меша низ сито.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Додадете шеќер по вкус, ставив неколку лажички, малку сол и додадете ванила на вкусот.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Ние кршиме јајце таму.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Истурете го маслото.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Промешајте и додадете брашно.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Месете на маса со вашите раце.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Течеме тестото во тенка колбаси и се сече на подлошки.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Подготвените кнедли ги ставаме во тенџере со врела, малку солена вода.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Само тие ќе дојдат, нека врие уште две минути и да се извлече.

Класичен рецепт за мрзливи кнедли

Обично, класичен рецепт се зема како основа, можете да додадете различни состојки по ваш вкус.

Ќе земеме:

  • Четиристотини грама свежо урда
  • Две третини чаша брашно
  • Јајце
  • Три парчиња лажички шеќер
  • Сол

Процесот на готвење:

Урда, ако парчиња, избришете низ сито, сол, додадете шеќер и вобём јајце. Добро измешајте за да ја направите масата хомогена. Сега воведуваме брашно, подобро е да го сториме тоа во делови, полесно е да се меша, уште полесно е да се погоди саканата конзистентност.

По сите наши состојки се мешаат, ние треба да се тркалаат тестото добро. За да го направите ова, истурете малку брашно на маса и изложете го тестото. Раце, исто така, подобро натопена во брашно, така што ништо не се држи. На излезот, треба да имаме подвижно, умерено еластично тесто.

Преврте го на не премногу тенки снопови и исечете ги кнедливите. За време на миење, веќе може да ја вклучите водата. Не заборавајте да сол и да готви кнедли. Можете да служите со домашна кисела павлака или џем, можете да ставите парче путер и посипете со шеќер.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Рецепт за мрзливи кнедли за деца

Во принцип, сите овие рецепти може да се сметаат за детски. Што може да биде подобро за детето од сад направен од урда? Но, веројатно, сите ние се сеќаваме на омилениот рецепт како во градинката. До сега ова е моето омилено јадење, дури и мојот возрасен син сака да се занесе во кнедливите деца. Ќе треба да земеме:

  • Шест грама урда
  • Стакло без слајдови за брашно
  • Две јајца
  • Триесет грама стопен природен путер
  • ванилин шеќер
  • А малку сол
  • Две големи лажички од редовен шеќер

Процесот на готвење:

Ние ја протриваме сирената низ сито, ако е доволно меко, тогаш само може да го мачкате со вилушка.

Додаваме во него сол, ванилин шеќер, доволно мала лажица, заспиваме вообичаено шеќер и ги кршиме јајцата. Добро измешајте ја масата. Прелијте во тоа половина брашно, промешајте.

Исечете го вториот дел од брашното директно на масата и извадете го тестото. Сега треба да го исфрлите. Од готов тесто ги превртуваме колбасите и ги исекуваме кнедли со саканата големина.

Се вари пет минути во малку солена вода. Се служи со џем или кондензирано млеко. За детските кнедли можете да направите домашно сирење, понекогаш го правиме од коза, излегува вкусно.

Рецепт за мрзливи диететски димении

Да, постојат оние за оние кои сметаат калории. Исхрана лебот може да се готви со брашно, но јас ќе ви даде поинтересна рецепт.

Ние земаме:

  • Двеста грама нискомасни урда
  • Јајце
  • Половина една голема лажица шеќер
  • Пет големи лажички овес
  • Две големи лажици изми суво грозје
  • Сол

Процесот на готвење:

Засечете го сирењето, соберете јајце во неа, додадете шеќер и сол, суво грозје, мачете и истурете ги лушпите. Добро измесете го тестото во садот. Извадете ги колбасите и исечете ги на парчиња. Варите не треба да бидат повеќе од пет минути.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Мрзливи кнедли, рецепт со гриз

Таквите прекрасни varenichki испаднат меки и нежни, па јас секогаш сече тестото на мали парчиња. Пробајте, многу вкусна.

Ние користиме:

  • Четиристотини грама урда
  • Три големи лажици на пресечено брашно
  • Три големи лажички грозје
  • Јајце
  • Три лажички шеќер
  • Сол

Процесот на готвење:

Ние го тресеме урда во широк сад, соли го, истурете го во шеќер и мачкам со вилушка. Потоа се скрши јајце и истурете гриз, се промешува уште еднаш. Во оваа состојба, даде тестото да легне околу дваесет минути, така што гризот ќе порасне.

Потоа истурете го брашното и месете го тестото. Се тркалаат во тенки колбаси и се сече на околу половина сантиметар парчиња. Се вари во лесно солена вода пет минути. Можете да го служите со кисела павлака и путер.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Рецепт за мрзливи кнедли од урда без јајца

Без јајца, кнедлиштата се неверојатни, иако многумина се расправаат со мене. Вклучен во тестото е скроб. Тоа е многу едноставно.

Ние земаме:

  • Триста грама сирење
  • Четири големи лажици брашно
  • Еден и пол лажици скроб
  • Лажица на редок шеќер
  • Малку сол
  • Лажица кисела павлака

Процесот на готвење:

Ставете го сирењето во чаша, сол, посипете го шеќерот, мачкајте. Измешајте брашно со скроб и заспијте во урда. Додадете павлака. Месете го тестото.

Нема да биде многу погодно да се тркалаат во колбаси. Јас веднаш ги отсекувам мали парчиња од целото парче, им давам облик и ги фрлам во врела вода. Кукнете такви кнедли не повеќе од три минути.

Солени мрзливи кнедли со зеленчук

Ова јадење со зелена е многу убаво да се јаде во вечерните часови за вечера. Тоа е лесен и вкусен. Овие кнедли можат да станат гарнир за месо.

Ние земаме:

  • Двести грама сирење
  • Јајце
  • Копче за копање
  • Две чешниња лук
  • Три лажици брашно
  • Сол
  • Сто грама кисела павлака

Процесот на готвење: Ставете го сирењето во широк сад, сол и скрши јајце. Копра ситно сецкани и половина од зрак се додава на тестото. Исто така, притиснете чешне лук. Добро измешајте и додајте брашно. Месете меко тесто.

Свртете го во пакети и пресечете ги на парчиња. Се вари во врела вода до три минути. Од кисела павлака, во втората половина од еден куп копар и чешнички од лук го прават сосот, се служи со кнедли.

Мрзливи кнедли со сушено овошје

Невообичаени, убави и невообичаено вкусни мрзливи се добиени. Со мед за појадок, овие се само вкусни. И колку корист моите деца го сакаат овој појадок.

Ќе земеме:

  • Четиристотини грама урда
  • Еден пар јајца
  • Три големи лажички шеќер
  • чаша сушено овошје (суви кајсии, сливи, суво грозје)
  • Чаша пченично брашно
  • Ванилин
  • Сол

Процесот на готвење:

Сушено овошје истурете вода што врие, измијте и повторно ставете вода што врие за да стане помека. За сега да земеме тест. Ставете сирење во сад, скрши јајца, додадете сол, додадете ванила и шеќер. Измешајте додека не се изедначи.

Сувото овошје се суши и се сече на мали парчиња (освен суво грозје). Истурете ги во тестото и додајте го пресеченото брашно. Почнете да мачете рацете на масата. Пред тоа, масата треба да се попрска со брашно. Потоа не се тркалаат премногу дебели колбаси и се сече кнедли. Гответе околу три минути во малку солена вода. Се сервира со мед или павлака.

Млечни кнедли со сирење, рецепти како во градината, со мамки, исхраната, со суво овошје

Мрзливи кнедли снегулки со компири

Се добива многу задоволувачко и вкусно јадење. Готви малку подолго од вообичаеното. Но ова јадење може да ја замени целосната вечера.

  • Двести грама сирење
  • Половина чаша брашно
  • Четири големи компири
  • Две јајца
  • Голема глава на кромид
  • Голема лажица путер
  • Соли и бибер

Процесот на готвење: Компирите се варат однапред, додајте малку сол во вриената вода. Каша пире од компири и нека се излади малку. Варено сирење, исто така, треба да се мачкам и додадете на компири, таму ние испраќаме јајца, брашно, сол, бибер и го нацрта тестото.

Од тестото правиме прицврстувања, кои ги сечеме на парчиња. Направи мали да готват брзо. Гответе околу пет минути. Во меѓувреме, направете СРЈ, исечете го кромидот и пржете во масло. Подготвени кнедли служи со кромид.

Мрзливи кнедли со урда и какао

Капсулите со какао можат безбедно да се сметаат за десерт. Кога се сервира, се уште може да се истури глазура или стопено чоколадо.

Ќе земеме:

  • Четиристотини грама урда
  • Две големи лажици брашно
  • Две големи лажички какао во прав
  • А малку сол
  • Две или три лажици шеќер
  • Јајце

Процесот на готвење:

Во широк сад растворете го сирењето, сол, додадете јајце и шеќер, можете да користите малку ванила. Добро промешајте, потоа додадете какао, промешајте повторно. Ние посипете брашно на масата, изложете го тестото и превртете го со рацете.

Направете колбаси и пресечете ги во мали подлошки. Се вари во врела вода околу три минути. Послужете со путер, павлака, стопено чоколадо.

Мрзливи кнедли со урда, видео рецепт

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување