Братот најчесто се користи како база за супи, а исто така може да се користи самостојно или да се додава во сосови, главни јадења.
Всушност, супа е лушпа, а главно за тоа може да биде месо од разни видови, живина, зеленчук, печурки, риба, морски плодови.
За готвење месо супа, треба најмалку еден час, зеленчук и риба супа се готви побрзо. Главната грижа на водителка - да се соберат ѓубриња што се појавуваат за време на варење супа. И, се разбира, сол на јадење, додадете ги потребните состојки. Впрочем, покрај главниот производ, се користат и дополнителни. На пример, зеленчукот се додава во супа од месо, зачините се нужно додадени во рибино супа и така натаму. Помошник за готвење може да послужи како бавен шпорет. Тоа е уште подобро отколку што врие во тенџере. На крајот на краиштата, базата долго соблекува во вода, давајќи ги сите хранливи состојки и вкусови. Ајде да зборуваме за супа во бавниот шпорет и како да се готви месо, риба супа во бавен шпорет и други видови на тоа.
Супа во бавен шпорет - како да се готви: основни принципи
За да добиете вкусна супа, треба да изберете квалитетен извор на производот. Мора да биде свежо.
Ако месо супа се планира во бавен шпорет, исплакнете месо добро, отстранете филмови, тетивите, исплакнете повторно и се прелива ладна вода на неа.
Исто така е добро да се мие кокошката ако ви треба пилешка супа во бавен шпорет.
Препорачливо е да се отстрани вишокот на масти ако има премногу во месото.
Солта супа се препорачува на крајот од готвењето, а не веднаш, кога лежеше месо или други производи. Подобро е да се сече големо парче месо или труп на птица, зајак, риба на неколку делови - ако не ви треба цела варен труп за готвење друго јадење.
Како да се готви супа во бавен шпорет - самата љубовница одлучува. За ова, единицата има функција на вриење, супа, супа. Препорачливо е да го доведете садот до вриење во режимот за готвење, а потоа префрлете го во режим на загадување. Потоа, супата ќе попушта да ги подобри своите квалитети и вкусови.
Пилешко месо или супа од месо во мултикукер додадете кромид, морков, корен од магдонос, разновиден зеленчук, листови од залистоци, црн и allspice, и земја и грашок, морско оревче, мајор, мајчина душичка, босилек. Малку различен од овој сет на адитиви и рибино супа.
Зеленчук и месо може да се стави во супа сурови или претходно варени во тава, од ова јадење добива дополнителна светла боја.
Водителка, која одлучува како да готви супа во бавниот шпорет, треба да знае дека скалата не се крене, туку е депонирана на ѕидовите на садот. Затоа, по вриење на супа, неопходно е да се затегнете, миете сад, дури и ако се планира продолжување на готвењето на супата од оваа супа.
Говедско супа во бавен шпорет од говедско месо
Најпопуларните месо од месо е говедско месо. Месото не е премногу масно, има изразен вкус и арома, е богато со хранливи материи. При готвење на супа од месо во мултикукер, се зачувуваат корисни супстанции, заситени јадења. Месо за супа е пожелно да се земе не е стар - тоа се одликува со премногу темна боја и жолта маст. Одлична опција - месо со коска, оваа супа ќе биде повеќе богата.
Состојки • Говедско месо со јами - околу 700 грама
• Вода - околу 2,5 литри
• Среден кромид
• Морков
• Беј лист
• Пиперки грашок - 5 парчиња
• Бибер сладок грашок - 2 парчиња
• Сол - една лажица без слајд.
Метод на подготовка
Кромид лук, се сече на половина.
Излупете моркови и исечете ги заедно.
Во сува топла тава, држете го зеленчукот со парчиња за неколку минути до златно-кафеава боја. Исто така можете да го направите ова во бавен шпорет во режим на пржење.
Може да ја испуштите оваа фаза, тогаш супата ќе биде прилично лесна.
Во садот на мулти-кука свитка месото, поделено на парчиња, зеленчук, зачини, истурете вода, вклучете го Режимот за готвење за еден час.
Солејте ја супата и изгаснете го режимот за гаснење за 2 часа. Овој пат се пресметува на говедско месо не е стар, но не и млад. Во зависност од возраста на животното, времето може да варира.
По готвењето, затегнете го супа, исфрлете го зеленчукот, користете го месото за наменетата намена.
Супа од месо во бавен шпорет направен од свинско или јагнешко семе
Свинското и јагнешкото се сметаат за помалку посно месо во споредба со говедско месо. За супа, пулпата обично се зема под коските - на пример, на ребрата, парчиња на 'рбетот. Вкусна, убава и многу миризлива супа ќе испадне ако претходно се пече месо компонента.
Состојки
• Фунта свинско месо, овчо месо со потколеница
• Два литри вода
• Две лажички сода
• Кромид
• Каранфилче од лук
• Слатка бибер
• Зелен црн пипер
• Корен од магдонос
• Парче од топло чили пиперки или земјата црвена пиперка на врвот на ножот е задолжително.
Метод на подготовка
Месото е поделено на делови, ако многу маснотии, се сечат, потоа се мијат, се исушат со салфетка. Ставете го глувчето во чинијата и поставете го режимот за печење 15 минути.
Коските треба да се црвени. Ако ова не се случи, додадете време.
Сијалицата не мора целосно да се исчисти, оставајќи неколку слоеви на суви скали. Треба да се измие и да се отсече дел од коренот.
Додајте кромид, излупен лук и зачини на месото, сол и ставете го на оган 3 часа.
По готвењето, можете да ставите суво или свежо зеленило директно во еден куп во супа и нека се вари за околу десет минути. Потоа филтрирај.
Пилешка супа во бавен шпорет
Традиционалната супа е направена од пилешко. На него можете да готвите домашна тестенини, друга вкусна супа, а исто така само да јадете со круни, пити и други јадења. Најдобар супа се добива од дома, а не премногу млади пилешки. Да се готви пилешка супа во бавен шпорет, не треба да земате премногу голем труп, инаку ќе заземе многу простор во чинијата, супата нема да биде доволна.
Состојки
• Пилешко со средна големина тежи во килограм
• Голем кромид
• Пар морков
• Сечкање - мешавина на пиперки или различни видови бибер поединечно
• Цедење на целер
• Црниот пипер грашок
• Неколку стебла од магдонос
• Лажица сол без слајдови
• Два литри вода.
Метод на подготовка
Пилешко месо или коски, како и зеленчук за нив обично не се пече.
Подгответе го измиеното пилешко месо на парчиња.
Свиткајте во садот, додадете излупени кромид и морков, целер, зачини, сол и ставете вода.
Поставете го режимот на загадување за два часа. Овој пат е доволно за готвење супа. Ако ви треба варено месо, тогаш проверете ја неговата состојба. Доколку е потребно, додадете уште еден час на готвење. По сигналот на multicooker, ставете магдонос sprigs во супа. По десет минути, супата може да се исцеди и понатаму да се користи.
Пилешка супа во мултикукер со зеленчук
Оваа супа е речиси подготвена супа. И сите, бидејќи разни зеленчук се додаваат во пилешки супи во бавниот шпорет. Ова јадење е особено во комбинација со варен ориз, бисер јачмен, тестенини.
Состојки
• Просечна кокошка
• 2,5 литри вода
• Морков
• 2 светилки
• Корен од магдонос
• 50 грама зелен грашок
• Лажиче растително масло
• Беј лист
• Бипер allspice - 3 работи
• 2 лажички сол.
Метод на подготовка
Измијте го пилешкото, разделувајте го на делови, додајте вода, ставете лист и бибер, еден неочистен кромид.
Додадете сол.
Поставете го режимот на калење 2-3 часа во зависност од возраста на пилешкото.
Излупете го вториот кромид и пресечете го на коцки.
Излупете моркови и исечете ги сламките.
Исто така со магдонос.
Кога состојбата е подготвена, отстранете го месото. Течен нанос.
За да измие сад од садот од ѓубре. Истурете во една лажица путер.
Ставете магдонос, морков, кромид, поставете го режимот на пржење 10 минути.
Додадете грашок, истурете ја супата и држете уште 15 минути во режим на калење.
Во pialki или длабоки плочи стави варени жито или тестенини, истурете супа со зеленчук. Одделно пишете го пилешкото.
Супа во бавен шпорет - како да се готви од риба
Во прилог на вообичаената супа од месо во multicooker, може да се подготви јадење од риба. Времето за готвење е многу помалку. Плус фактот дека не секогаш пријатен рибен мирис не се шири низ кујната, па дури и околу станот. И супата излегува транспарентно, мирисна - одлична компонента за супа или аспика. Состојки
• Риби - може да се трупови од речните риби, како и глави, гребени, опашки и други делови од рибиници - околу килограм
• 2 литри вода
• Морков
• Кромид
• Беј лист
• Зелен црн пипер
• Пепер allspice - 3 грашок
• Пар суви коприви или сушени билки
• Сол - половина лажица
• Шеќер - половина кафена лажичка.
Метод на подготовка
Риба чиста, стомакот, добро исплакнете.
Ако труповите на рибите се со глава или риби глави се користат одделно, жаб треба да се отстранат од нив.
Кромид чисти и сече на половина.
Излупете го и исечете го морков.
Свиткајте ги сите состојки во сад за повеќе куки, вклучително и зачини.
Пополнете со вода, поставете го режимот за гаснење 1 час.
По сигналот на multicooker, вирус на супа.
Супа од печурки во бавен шпорет - како правилно да се готви
Печурките се посебна храна за готвење. Тие се богати со протеини и други корисни супстанции, но се тешки за варење од страна на дигестивниот систем. Сепак, печурките, дури и за јадење, може да содржат некои токсични материи. Затоа, кога се готват било какви јадења од печурки, тие треба да се готват подолго време. Затоа, бавниот шпорет е многу корисен тука.
Состојки
• Една фунта свежи печурки - лисички, бели пелени од сирење или други - или 200 грама сува
• Голем кромид
• Беј лист
• 2,5 литри вода
• Бибер грав - пет до десет работи
• Сол - една лажица без слајд.
Метод на подготовка
Печурки да се подготви. Свежо исплакнете во неколку води за отстранување на песок. Сушен впие за еден час во топла вода, мозоци.
Исечете ги печурките на парчиња ако се многу големи. Свиткајте во бавен шпорет. Додајте зачини и сол.
Зеленчук излупени.
Кромид се сече на коцки, морков на неколку парчиња.
Додајте зеленчук во печурки - можете да ги предперете во топла, сува тава.
Истурете вода, сол.
Поставете го режимот на калење 30 минути.
Отворете го multicooker по сигналот, извадете го листовото поле, проверете ги печурките - во зависност од мекоста, поставете го режимот за загадување уште 10-20 минути.
Тајните и трикови на супа во бавниот шпорет - како да се готви најубаво
- Братот, исто така, може да се готви без зеленчук, само со некои зачини - пиперки од allspice или црн пипер. Тие ќе дадат прекрасен вкус.
- Не се препорачува да се остава залив во садот до крајот на готвењето. Ако планирате да го користите супа одеднаш, а не да го користите за други јадења, треба да се отстрани најмалку 10 минути пред крајот на готвењето lavrushka од супа.
- Кога се користи магдонос, коприва често остануваат тешки стебла. Не ги фрлајте, подобро е да се исуши. Потоа, при готвење супа, стави неколку стебла - садот ќе излезе мирисна и побогат во вкусот.
