Пунџа со сирење или сирење? Подгответе и едното и другото! Во секој случај, излегува неверојатно миризливи колачи. Тоа ќе ужива во домаќинството за време на појадок, ручек или вечера, тоа ќе биде одлично лекување за пријатели и драги гости.
Сирење бухти - Општи принципи за готвење
Постојат неколку опции за употреба на сирење во печење: се додава на полнење, нанесуваат и истури во тестото, или смачкана и се користи за да се заврши попрскување на пунџа пред да се испрати во рерната. Понекогаш се комбинираат неколку начини, полнејќи го тестото со сирење и прскајќи на врвот. Излегува многу вкусно и убаво.
Тесто за ролни погодни било. Вкусни и меки производи се добиваат со квасец, брзото печење излегува од лиснато тесто, постојат опции со употреба на rippers, исто така, брзо и едноставно.
Која е комбинацијата на сирење:
• колбаси;
• лук, ореви;
• јајца;
• зеленчук, зачини.
Пунџа не е пита. Затоа, не обидувајте се да го наполните со сирење. Мала количина е доволна за да го промени вкусот, бојата, да даде вкус на тесто. По формирањето, тие се ставаат на обични листови за печење, подобро е да ги покрие, бидејќи сирењето може да истече. Ароматичните ролни се печат во рерната.
Сирење бухти за хамбургери
Варијанта на многу вкусни бухти за сирење, со кои особено се успешни хамбургери. Но, сами по себе, тие се многу мирисна, вкусна, покриена со вкусна кора на врвот.
Состојки
• три чаши брашно;
• 250 ml вода;
• 250 грама сирење;
• сол и шеќер;
• две лажички путер;
• 1 лажиче. со пад на квасец.
Готвење
1. Да почнеме со сирење. Ние го тријам големи, трета е веднаш отпуштена, овој дел е потребен за врвниот дизајн на пунџата за сирење. 2. Подгответе го наједноставното тесто. Растворете го сувиот, брзо дејствувачки квасец во топла вода. Внесете половина кафена лажичка сол, полн лажица песок. Промешајте.
3. Додадете брашно, путер, почнете да мешате и додајте рендано сирење. Користете го делот што е поголем. Месете го тестото.
4. Ние се отстрани во топлина и да ја напуштат за неколку часа.
5. Започнуваме со моделирање на ролни. Ние го делиме тестото на сирење на парчиња од 100-110 грама. Ние формираме заокружен леб. Ги ставаме на плочата за печење, оставаме простор помеѓу нештата, бидејќи тие ќе растат и ќе се прошират.
6. Дајте сирење топки да останат околу половина час.
7. Подмачкајте со вода, посипете со преостанатото сирење. Печете необичен леб до розова боја во 200 степени.
8. Готовите производи се ладат, потоа се пресекуваат со нож-нож, исполнет со полнење.
Тркалезни бухти со сирење и лук
Овие сирење бухти може да се готви големи, но најдобро од сите тие се направени во минијатурни верзии, како крофни. Печете ги подобро на силиконски МАТ.
Состојки
• 140 грама брашно;
• 2 лажици. прашок за печење печиво;
• 100 грама тврдо сирење;
• 120 грама полномасно млеко;
• три чешниња лук;
• 60 грама кл. масла;
• семе од сусам (по избор).
Готвење
1. За ова тесто ние си ги истрикуваме сирењата со мали чипови. Се меша со брашно (селектира), додадете прашок за пециво. Ние издвоивме.
2. Измешајте го млекото со лажичка шеќер, дава боја на печење. Внесете половина од истата лажица сол. Истурете во стопен путер. Промешајте.
3. Исечете го лукот многу фино.
4. Измешајте ја течната мешавина со лук, брашно и сирење. Месете тесто.
5. Влагата на производите е различна. Можеби ќе треба малку повеќе брашно или да додадете млеко. Задачата е да се направи мек, пријатен за допир тесто. 6. Можете веднаш да направите скулптура или да дозволите масата да стои околу десет минути. Тогаш ние се тркалаат мали топки, лежевме на тепих.
7. Ние испраќаме сирење бухти во рерна. Гответе на 200 степени до златно кафеава боја.
Сирење бухти со лук и лук од рози
За такви сирење бухти, можете да го користите полнење без ореви или лук. Но заедно тие даваат само одличен вкус. Во принцип, тестото може да се замеси според било кој рецепт, но тоа не треба да биде слатко. Или користете ја оваа опција.
Состојки
• 0,3 литри вода;
• 3-4 sprigs на копар;
• 7 грама квасец;
• 160 грама сирење;
• сол и шеќер;
• масло;
• 3 чешниња лук;
• брашно;
• 2-4 лажици ореви.
Готвење
1. Пожелно е да го мачкате тестото неколку часа пред планираната подготовка на бухти Треба да стои, добро да се подигне. Загрејте ја водата, измешајте ја топлата течност со квасец, почекајте неколку минути за пелетите да се излачуваат и растворат.
2. Истурете една лажица шеќер, малку повеќе од половина лажичка сол, истурете го пресеченото пченично брашно. Во процесот на месење, кога тестото е речиси подготвено, додадете околу 15-20 мл сончогледово масло. Ние чистиме за пристапот.
3. За полнење грубо трепете тврдо сирење. Истурете во сад. Исечете ја оревите, исечете го лукот и неколку расколи од копра. Можете да готвите со сува билка или без неа. Сето ова се додава на сирењето. Добро измешајте, така што сè е рамномерно распоредено во масата.
4. Извадиме бујно и меко тесто, ставете го на маса, извадиме подолг правоаголник. Подмачкајте со тенок слој на масло. Попрскајте ја целата површина со полнење сирење.
5. Извртуваме долг тек. Пресекуваме парчиња од два или три сантиметри.
6. Ставаме "рози" на силиконски МАТ или на пергамент. Меѓу парчињата правиме растојание од околу 2,5 сантиметри. 7. Печете сирење цвеќиња за околу петнаесет минути.
Жешка бухти со сирење и колбаси (шунка) внатре
Рецепт за пунџа со сирење и шунка. Ова е прекрасен појадок или дури и вечера. Ќе ви треба готов леб круг, како и за хамбургери. Важно е дека тие не се слатки и немаат пополнување внатре.
Состојки
• 3 бухти;
• 150 гр колбаси или шунка;
• 1 чешне лук;
• еден домат;
• 150 грама сирење;
• зеленчук за декорација.
Готвење
1. Исечете го врвот на пунџата за да направите капак. Извадиме трошка од внатре, правејќи чаша.
2. Исечете или истријте сирење, додадете исечкан шунка или колбас. Домат, исто така, се исецка, се меша со вкупната маса. Пополнуваме со лук. По можност, во полнењето, можете исто така да додадете зелена боја.
3. Пополнете бухти со полнење, покријте го со врвот.
4. Исправи во загреана рерна или да готви неколку минути во микробранова печка. Загрејте ги ролните доволно добро. Бидете сигурни дека тие не се изгорени.
5. Извадиме, малку го отвориме капакот, извадиме гранчиња од зеленило или лист од зелена салата.
Лесни сирење бухти
Рецептот за брзо сирење бухти, кои се направени од нашите вообичаени производи. Ако не постои ripper, тогаш земи хидрирана сода.
Состојки
• 150 грама тврдо сирење;
• 50 грама нафта;
• пар на јајца;
• 130 гр брашно и иста количина на вода;
• рузмарин, сол;
• 0,5 лажиче. ripper.
Готвење
1. Промешајте го риперчето, малку сува рузмарин со брашно.
2. Режете го сирењето и додајте ја вкупната маса.
3. Можете да користите млеко или вода. Истурете во сад, сол, скрши јајца таму, се тресат.
4. Комбинирајте ги сите состојки. Истурете во стопен путер, подгответе сирење. Доколку е потребно, уште се наполни брашно, конзистентноста зависи од сирењето и големината на јајцата. 5. Ние ги делат не мали грутки, големината околу мало јајце. Ние ги преврчуваме уредните и мазни топки од нив, испратете ги на сад за печење направен од пергамент.
6. Се пече до тендер, температура за сирење колачи 200 гр.
Бухти со сирење и шунка тесто со тесто.
А варијанта на сирење бухти, кои не бараат подготовка тесто. Одиме и купуваме во продавницата, можете да го однесете со квасец или без неа, кој ви се допаѓа повеќе.
Состојки
• пакет од тесто;
• 200 грама сирење;
• 200 гр шунка;
• Јајце или вода.
Готвење
1. Комбинирајте рендано сирење и шунка со шунка во чинија.
2. Ние го одмотуваме тестото, го нанесуваме малку со тркалачки игла. Понекогаш е направена од две чинии. Во овој случај, едноставно подели го полнењето на половина.
3. Подмачкајте го тестото со јајце или само вода, посипете го со полнење, закачете го ролот.
4. Исечете го бухти. Висина може да се направи било, но не повеќе од 5-7 см. Ние испраќаме на лист за печење. Може да се поставите еден по еден или поблиску еден до друг, во овој случај добивате привид на пита.
5. Печете сирење на 200 степени.
Сирење бухти со млеко
Конечно, опцијата е многу деликатна и миризливи сирење бухти. Тестото се меси на целото млеко со путер.
Состојки
• 250 ml млеко;
• 65 гр нафта;
• 9 грама квасец;
• 160 гр сирење;
• 1-2 чешниња лук;
• 2 лажици. шеќер;
• брашно, сол;
• 2 лажици. л бел сусам;
• јајце.
Готвење
1. Протресете го јајцето со вилушка, додадете го претходно загреаното млеко, додадете квасец и сол, околу половина кафена лажичка. Добро разбуди се.
2. Додадете го, а потоа брашно. Месете го тестото додека не се изедначи. Ние го напуштаме "пристапот" два и пол часа.
3. Ние триење сирење. Околу три лажици се отстранети, веднаш може да се меша со семе од сусам. Додајте лук на остатокот од сирењето. 4. Поделете го мевтото тесто во топчиња со 50 грама, израмнете го на дланка. Ставете малку кутии, истресете ги рабовите во еден куп. Оваа страна е поставена на лист за печење. Ние го правиме целиот леб.
5. Дајте сирење топки да се кренат.
6. Подмачкајте со вода или јајце, посипете го со сирење од сусам, печете го.
Сирење бухти - Совети и трикови
• Кога го мешате тестото, важно е правилно да додадете брашно. Ако има многу, тогаш печењето ќе биде тешко. Ако има малку брашно, тестото ќе се држи. Потребно е да се направи мазна, униформа, мека маса.
• Ако тестото не сака да се зголеми, квасецот може да биде неупотреблив. Поправи ситуацијата може да се додаде со додавање на друг дел, разредена во топло млеко или вода. Дополнително треба да се прелива брашно.
• Сега се повеќе и повеќе производители се лукави, правејќи сирење од растителни масти. Не се топи, не се пржи до убава кора, не дава пријатна арома по печењето. Затоа, не е погодно за правење вкусни колачи. Изберете сирење во продавницата, но не и производ од сирење.
