Пита со сирење е хранлива и вкусна!
Нема ништо тешко во неговата подготовка, но резултатот секогаш ќе ве задоволи. Ние се третираат со вкусни пити?
Пире од сирење - Принципи за готвење
Сирење е разновиден и подготвен за јадење производ кој има огромен број на видови. И сите од нив може да се користат за полнење. Производот се нанесуваат или се сечат, се меша со остатокот од состојките на мелено месо или се користи самостојно. Исто така излегува вкусно.
Што може да се комбинира сирење:
• зеленчук;
• месни производи;
• производи од риба;
• печурки;
• јајца.
Листата може да се продолжи, секое полнење со сирење излегува одлично, а можете да го облечете во секое тесто. Бујните производи се готват со квасец. За да направите крцкава пита, месете го бесквасниот тесто. Ако не постои апсолутно никакво време, тогаш во продавницата можете да купите пакет лиснато тесто.
Пржени пити со сулугуни сирење и зеленчук
Рецепт за пити со сирење во тава. Може да земете било кое тесто од квасец или да го готвите според овој рецепт. За полнење е совршен сулугуни.
Состојки
• 0,4 литри вода;
• 4-5 чаши брашно;
• 1 кеса (11 g) од квасец;
• 1 лажиче. соли;
• три лажички путер;
• две лажички шеќер.
Пополнување:
• 350 грама сирење;
• 1 куп кромид;
• 1 сурово јајце;
• 1 куп копра.
Готвење
1. Земете голем сад од 4 литри или тенџере, истурете ја топла вода. Можете да го користите млеко. Додадете го рецептот на квасец со сол, додадете шеќер и промешајте.
2. Сега додадете брашно, месете. На крајот додајте неколку лажички путер. Брашот означува приближна вредност. Изработка на дебело, но малку лепливо тесто. 3. Покријте го садот со крпа, оставете го на половина час.
4. Сирење треба да решетки големи, распаѓа на зелена боја. Се меша, се полни со сурово јајце, кое нема да дозволи месото да се распадне. Вие не треба да сол, во Сулугуни обично доволно сол.
5. Тестото треба да се крене добро. Добиваме и ја делиме во топки. Ние правиме парчиња со мали јаболка, ги поставуваме на маса, оставајќи далечина.
6. По околу пет минути, дланките го израмнуваат тестото во пелети.
7. Ширење на сирење полнење.
8. Ние правиме обични пити, поврзувајќи ги спротивните страни.
9. Ставете ја тавата на шпоретот, истурете го маслото толку, за да формираните производи плови слободно и не го допирајте дното. Во просек, овој слој е 1-2 сантиметри.
10. Ширење на patties во дланките, пржете на двете страни.
Наједноставните пиперки со сирење
Рецепт добро, многу лесни и брзо лиснати колачи со сирење. Тестото, како сирење, може да биде било, да се земе со или без квасец, ќе ви треба еден пакет.
Состојки
• пакет од тесто;
• 250 грама сирење;
• јајце.
Готвење
1. Се скрши јајцето, се тресат со вилушка.
2. Шири го тестото на масата. Поклопете го слојот до дебелина од три милиметри.
3. Исечете го тестото на плоштадите. Големината на пити ќе биде два пати помала, веднаш размислете за ова.
4. Сирењето може да биде рендано, но не мора. Можете едноставно да ги исечете плочите според бројот на пити. Во рерната, производот ќе се топи и се шири во внатрешноста на пита.
5. Сега зграби четка, четка на рабовите од неколку плоштади.
6. Рашири сирење.
7. Стиснете ја пипата. Направете правоаголна или триаголна форма.
8. Подмачкајте неколку парчиња соништа и така извадете ги сите колачи, не дозволувајќи им на истите да се исушат.
9. Стави ги сирените производи на сад за печење.
10. Врвот, исто така, може да се размачка со јајце, ако остане. 11. Печете додека тестото не е подготвено, водено од бојата. Температура 200.
Пити со домати и неварено "Бомба" сирење
Варијанта на многу популарни домати и сирење пити, кои често може да се најде на мрежата. Полнењето е различна сок, извонреден вкус. Можете да го користите стопен, Адигеј, тврдо сирење. Подготви се?
Состојки
• брашно четири чаши;
• чаша вода;
• сол, шеќер;
• сирење (околу 200 гр);
• зеленчук;
• домати (парчиња 5);
• масло;
• Пар чешнички од лук.
Готвење
1. Комбинирајте вода со половина лажица сол, фрлете лажичка шеќер, додадете брашно. Тоа ќе трае околу три чаши, максимум 3.5. Месете го тестото како за равиоли. За поголема еластичност, можете да додадете лажица растително масло.
2. Отстрануваме четвртина час во торба.
3. Во ова време, треба да се фаќате или исечете го сирењето, додадете зеленчук, лук.
4. Домати се мијат, се сечат во мали прстени. Тенките кругови не прават.
5. Поделете половина од тестото од торбата. Повлечете две тортили.
6. На еден ние расфрламе чаши домати, оставете го растојанието меѓу нив.
7. Ставете ги доматите на мала лажичка ароматизирана сирење.
8. Покријте го овој состав со втората торта. Земете чаша и притиснете ги врвните пити. Ние ги притискаме рабовите така што слоевите се добро заслепени.
9. Спржете ги бомбите во врело масло. Тие надаја малку повеќе, треба да се истури многу масло за да се длабоко пржење.
Пити со сирење и јајца во рерната
Овој рецепт ќе помогне ако има малку сирење, а вие би сакале да имате пити со неа. Варените јајца со зачини ќе го зголемат количеството на полнење без да го жртвуваат вкусот.
Состојки
• 300 ml млеко;
• квасец 1 лажиче. со планина;
• 50 г маргарин (путер); • брашно (околу четири чаши);
• лажица шеќер.
Пополнување:
• 4 јајца;
• голем куп кромид, копра;
• 200 грама сирење;
• пиперка, сол;
• 3 лажици мајонеза (павлака).
За подмачкување на едно јајце.
Готвење
1. Готвење тесто квасец на топло млеко. Измешајте сè, топете го маслото пред тоа и изладете го. Или земи маргарин, но може да се прелива и растително масло.
2. Пополнете брашно, мезим. Тестото за рерната не треба да се излади. Треба да биде мека, светлина. Остави неколку часа.
3. Гответе јајца. Потоа се лади, кора, се распаѓа во коцки.
4. Бришење на сирење, испратете ги до јајцата.
5. Додадете многу зеленчук на кутии, бибер, сол и сезона со мајонез. Не ставајте многу сос, само за лепи состојки од мелено месо, за да направите повеќе сочни.
6. Отстранете го тестото, делите на парчиња, ставете сирење пити.
7. Преминете во лист за печење, не стекнете цврсто едни со други, оставете половина час. Нацрти во собата не треба да биде, инаку тестото е покриено со кора, пити нема да можат да дојдат.
8. Четкајте ја јајце, печете во рерната. Поставете ја температурата до 200 ° C.
Лиснати колачи со сирење и мелено
Опција негување лиснати колачи со сирење, што исто така важи и мелено месо. Може да земете мешавина на извртено пиле. Сирењето оди напорно.
Состојки
• 1 пакет тесто;
• 200 гр мелено месо;
• 200 грама сирење;
• 2 кромид;
• јајце;
• лажички за пареа.
Готвење
1. Отстранете го тестото, оставете го на масата.
2. Ние сме ангажирани во полнење. Загрејте го маслото во тенџере, испржете неколку кромид, ситно.
3. Додадете мелено месо, и испржете го.
4. Ставете го зачините, исклучете го. Ние смена во удобен сад, ладно.
5. Исечете сирење на каков било начин, но некаде 40 грама треба да се нанесуваат ситно и да се остават настрана. 6. Додадете сирење, рендан или исечен на мали коцки, во полнењето, измешајте. По можност зеленчук, можете да користите свежи, сушени, замрзнати лисја.
7. Тестото од ова време веќе треба целосно да замине. Треба да го распоредите и навивам со тркалачки игла.
8. Потоа земи остар нож, исечете правоаголници. Секоја големина.
9. Полнење на сирење со печено месо.
10. Ние навлажнуваме на рабовите со јајце, удобно е да го направиме со четка. Ние лепиме на пити.
11. Ставиме лист за печење. Подмачкајте го јајцето, посипете го со тенок слој на претходно поставено сирење.
12. Рерната треба да се загрева до 200. Печете сирење пити до убава кора на врвот.
Пити со домати и сирење во рерната
Опција сочни пити, кои се направени од квасец тесто. Тоа може да се купи или замеси. Над таму има неколку докажани рецепти.
Состојки
• 0,8-1 кг тесто од квасец;
• 250 грама сирење;
• 2 домати;
• 1 куп копра;
• зачини;
• 1 јајце.
Готвење
1. Исечете го доматот на половина, извадете го семето, ситно.
2. Додадете зеленчук со рендано сирење. По вкус ние ставаме зачини, можете да додадете кромид и лук.
3. Стави јајце бела. Промешајте ја кутијата.
4. Направи тесто пелети од тестото, направи пити со сочно полнење.
5. Ставиме лист за печење. Ние даваме малку пораст во топлината. Веќе можете да ја вклучите рерната на 200, нека се загрее.
6. Во жолчка додадете една лажица млеко, промешајте.
7. Подмачкајте ги горните и страничните продукти, печете во рерната на убава руменило.
Лиснати колачи со сирење и црн дроб
Опција пити, кои може да се готви дури и со преработени сирење или колбаси. Излегуваат неверојатно вкусни, мирисна.
Состојки
• 600 г лиснато печиво; • 200 гр црн дроб;
• 150 грама сирење;
• 150 г кромид;
• 50 гр масло;
• 4 sprigs на копра;
• зачини.
Готвење
1. Ставете го путерот во тавата, исечете го кромидот и почнете да го засите.
2. По неколку минути, додадете го црниот дроб, испржете ја оваа минута. Исклучи.
3. Ние пресврт низ мелница за месо, мешавината лади во топла состојба.
4. Зачинете со зачини, билки и додадете рендано сирење.
5. Поставете го одмрзнатото тесто во еден слој на масата. Земете тркалачки игла, малку се тркалаат.
6. Исечете ги на плоштадите.
7. На секој плоштад, ставете малку црн дроб полнење, обидете се да се распределат рамномерно на сите колачи.
8. Слепи рабови, навлажнете ги со јајце.
9. Врвот, исто така, може да се размачка со јајце. Печете пити во рерна.
Сирење питиш - Совети и трикови
• Питите ќе бидат поароматични и поубави ако, по подмачкување со јајце, ја попрскате површината со семе од сусам.
• Ништо тесто не ги сака нацрти. Затоа, прозорците и вратите за време на месење треба да се затворат.
• Братот ја сака сечилото преку сито. Оваа постапка ги елиминира остатоците, го олеснува производството, придонесува за збогатување на кислородот и го подобрува квалитетот на тестот.
