Пире од цреша - лек што се прашува себеси во уста!
Тешко е да му се спротивстави, а камоли да помине.
Да, и не треба!
Можете да ја однесете вашата душа и да подготвите цела планина со цреша пити.
Има толку многу рецепти!
Торти со цреша во рерна - општи принципи за готвење
Најчесто, пити во рерната се направени од тесто или квасец. Поретко се користат други видови. Тестото од квасец бара топлина во мирување, така што мора однапред да се подготви. Лиснато тесто главно се замрзнува, бидејќи е лесно и удобно. Тоа едноставно се зема однапред за одмрзнување. Секогаш можете да го измешате лиснато печиво, ако ја јадете желбата и докажаниот рецепт.
Черешите се користат за полнење. Можете да земате свежи. Замрзнати, конзервирани бобинки, освен ако поинаку не е назначено во рецептот. Коските се отстранети. Често се додава шеќер, бидејќи самите бобинки се кисели. Како адитив, исто така, може да се користи и урда, цимет, чоколада и друго овошје.
Квасец колачи со цреши во рерната на тестото на млеко
За овие слатки колачи со цреши во рерната, ќе ви треба млеко од произволни масти. Запомнете дека тестото од квасец мора да биде загреано најмалку 2,5 часа. Затоа, однапред изведете го.
Состојки
• 500 ml млеко;
• 1,5 с. L. сув квасец;
• 2/3 чаши шеќер;
• 0,1 кг маргарин;
• 0,2 лажици сол;
• 1 пакет од ванила;
• 1-1.2 кг брашно.
За цреша и шеќер пополнување, јајце за размачкана пити пред печење.
Готвење 1. Ние фрламе маргарин во тенџере и се топи. Можете веднаш да користите голем сад, во кој тестото може да се зголеми и да се зголеми за 3 пати.
2. Додадете млеко на маргарин, мешавината ќе биде топла.
3. Ставете шеќер, фрлете го рецептниот квасец и внесете чаша брашно. Промешајте, оставете ја пијалак половина час.
4. Додадете сол на подигнатиот зборувач, додадете го остатокот од брашното заедно со ванилата. Тестото ќе излезе дебела, но не тесна. Месете додека не се излади помалку од пет минути.
5. Покријте со крпа и дајте добар пораст.
6. Ние се отвори, ние здробиме. Резервирајте за второто искачување. Тој ќе се случи побрзо.
7. Поделете го тестото на 100 грама парчиња. Ние ги превртуваме колбокс со наши раце, не притискајте тешко, само малку заоблени.
8. По пет минути, израмните секоја пунџа со дланки и ставете го пополнувањето во центарот. Во нашиот случај, ова се бобинки, варени цреши, посеан со шеќер. Ние ги прицврстуваме рабовите на пити на вообичаен начин.
9. Ние смена на сад за печење, оставете да се крене.
10. Подмачкајте го јајцето, кое прво треба малку да го победи со вилушка.
11. Се пече до златно-кафеава (200 ° C / 12-15 минути).
Цреша пири во печена печка за печиво
Рецептот е прекрасна печење, која се подготвува од купеното тесто. За такви цреша пити во рерна, не е потребно да се земе квасец тесто, вообичаените ќе направи. Ние користиме еден пакет.
Состојки
• 0,4-0,5 кг тесто;
• 0,25 кг цреши;
• 1,5 лажици скроб;
• 0,1 кг шеќер;
• Јајце или жолчка.
Готвење
1. Ослободете го бобинки од семето, полни ги черешите со шеќер. Остави половина час.
2. Исцедете го формираниот сок, тоа не ни е корисно. Пијте може да се стави во компот, импрегнација за сунѓер торта или други јадења. 3. Додадете скроб на бобинки, промешајте.
4. Тестото треба веќе да се одмрзне. Извадете го слојот и исечете ги на плоштадите од 15 сантиметри. Големината е приближна, можете да направите парчиња малку повеќе или помалку, за да не добивате белешки.
5. Ширење на бобинки во скроб во половина квадрати. Поделете се на целото тесто.
6. Подмачкајте ги рабовите на јајцето, стискајте. Ќе има пита во форма на правоаголници.
7. Испратена на лист за печење. Ако се користи тесто од квасец, препорачливо е да се остави повеќе простор помеѓу производите.
8. Подмачкајте го врвот со тестис, печете (210 ° C / 15 минути).
Колачи со цреша во печката се потпреме
Посно верзија на цреша пити во рерна, кои се направени од квасец тесто во растително масло. За подмачкување на производи кои се користат меден сируп.
Состојки
• 200 ml вода;
• 1 лажиче. квасец;
• 3 лажички шеќер;
• 50 ml нафта;
• нотка на сол;
• 15 лажички мед;
• 1 лажичка скроб;
• 0,4 кг цреши;
• шеќер во полнењето;
• брашно.
Готвење
1. Водата се загрева, ви треба едно стандардно стакло. Додај шеќер со сол, фрли квасец.
2. Добро се меша, дозволете ја зрната да растера во течноста. Потоа се става во посно масло и истурете толку брашно за да направите тесто со средно дебел пити.
3. Покријте го со салфетка, заборавете за тоа неколку часа.
4. Извадиме семе од бобинки, подобро е да го сториме тоа пред да готвиш. Следно се стави шеќер, износот за око, во зависност од вишни на киселина.
5. Извадивме тесто, кое требаше да биде добро зголемено. Поделете на парчиња од било која големина, извадете ги таблетите.
6. Стави ја бобинки, посипете со шеќер.
7. Стиснете ги patties, префрлете се на листот за печење. 8. Ние ви даде добар пораст и исправи, тогаш ние испрати да се пече на 200 степени.
9. Додека пити се во рерна, загрејте го мед со две лажички вода, малку се вари.
10. Ние добиваме печива и, додека е жешко, маснотии со мед сируп. Можете да го повторите ова неколку пати. Производите ќе бидат лепливи, но многу мирисни и деликатни.
Торти со цреша во печката од тестото на кефир
Друга варијанта на квасец колачи со цреши во рерна. За нив тестото се прави на кефир. Или земе ријаженка, разредена кисела павлака, јогурт. Сува квасец.
Состојки
• 0,3 литри кефир;
• околу 3,5 чаши брашно;
• 3 лажички шеќер;
• 10 грама квасец;
• 2 јајца;
• путер 100 грама;
• сол 0,5 лажици.
За полнење 0,5 кг цреши, 1 лажица ракија, шеќер.
Готвење
1. Ние користиме кефир топло, но внимателно го загреваме, за да не се исушиме и да не се разделиме.
2. Додајте сол во кефир со шеќер, фрлајте јајца, оставајќи еден жолчка за да ги украсува пити.
3. Внесете го квасецот, измешајте.
4. Путер путер се топи, но не донесе во жешка состојба. Ако се прегрее, тогаш треба да се излади. Внесете во вкупната маса.
5. Истурете го брашното, промешајте и испратете го тестото да се впие 1,5 часа во топлина. Ние гледаме како. Ако се зголеми побрзо. Тоа скулптура пири порано.
6. За полнење, комбинирајте свежи или конзервирани цреши со ракија. Шеќер лежи на вкус.
7. Поделете го тестото во мали грутки. Оставете уште 10 минути за подигање. Ако има нацрти во собата, тогаш препорачливо е да се покрие со салфетка.
8. Ширење на бујните парчиња на тортата, ставање на црешите, прицврстување на рабовите. 9. Се шири на лист, подмачкува на жолчка, се меша со една лажица млеко или вода. Ние се печеме.
Торти со цреша во печката со тенок фило тесто
За такви пити со цреши во рерната ќе ви треба тенок фило тесто. Се продава во продавници, свиткува во ролна и наликува на појавата на пита леб. За полнење можете да земете свежи или замрзнати цреши.
Состојки
• 4 листови фило тесто;
• 200 грама цреши;
• 200 грама сирење;
• 3 супени лажици прав;
• 60 грама на нафта.
Готвење
1. Паундот на творото со шеќер во прав, додадете цреши на него и се промешува.
2. Откријте го тестото, земи 4 листови и исечете ги на ленти, чија ширина е околу 8-10 сантиметри. Лежевме на масата, обиди се да не го раскинеме платно.
3. Се топи маслото, подмачкуваме лентите.
4. Ставете го кутии и свртете ги, свиткувајќи ги аглите додека лентата не завршува. Добијте повеќеслојни триаголници.
5. Ставањето на сад за печење, со маслото со масло не е потребно.
6. Готвење на тавче за печење во рерна до златно-кафеава, во просек околу 25 минути на 180.
Торти со цреши и јаболка во пеги печка
Интересна варијанта на квасец колачи со цреши во рерна, кои имаат необичен дизајн. Месете го тестото не само што може да млеко, туку и на вода.
Состојки
• 500 ml вода или млеко;
• 200 грама маргарин;
• 1 кг брашно;
• 1.5 лажици квасец;
• 4 јајца;
• 50 мл растително масло;
• 250 грама шеќер;
• сол 1,5 лажиче;
• ванила торба;
• 500 грама јаболка и цреши.
Готвење
1. Измешајте го квасецот, 100 грама шеќер, чаша брашно и топла течност. Можете да го користите размахване за да не формирате грутки. Оставете го топло. 2. Земете три јајца, оставете еден. Ние се поделиме во сад, размахване заедно со сол. Истурете во пијалакот.
3. Додадете маргарин за да се стопи.
4. Истурете околу 700 грама брашно, веднаш комбинирање со ванилин. Месете го тестото, постепено се става во растително масло, ако излегува течно, а потоа додадете брашно.
5. Испратете ја масата на топло место до втората лифт. Ќе трае околу три часа.
6. Ние ги чистиме јаболките, ги сечеме на коцки, ги ослободуваме црешите од семето. Пред правење на пити, ќе треба да додадете шеќер и се промешува.
7. Потоа го извадиме тестото, излупете ги парчињата од 60 грама, оставете неколку минути. Потоа се тркалаат во мали пастили.
8. Ставете го секое полнење и собирајте рабови во еден куп. Цврсто прикријам, земи кеси.
9. Ние смена на сад за печење со спој надолу, направи растојание помеѓу пити не повеќе од 1,5 сантиметри.
10. Дајте пити да киснам, подмачкајте, испратете до шпоретот.
11. Кога дигањето и печењето, производите ќе бидат залепени заедно и презентирани во истото платно. Пегите пред јадење само се одолговлекуваат.
Торти со цреша и чоколада во печка
Опција пити со неверојатни кутии. Ви треба чоколада за тоа, можете да користите слатка паста. Тестото оди секој квасец, може да се замеси според претходниот рецепт.
Состојки
• 1 кг тесто;
• 500 грама цреши;
• 150 грама чоколада;
• 2 лажици ракија;
• 130 грама шеќер;
• 1 жолчка.
Готвење
1. Извадете ги коските од црешите, посипете ја бобинки со ракија, оставете да остане малку.
2. Замрзнување на чоколадо, потоа исецкање. Или користете голем ренде. Чувајте ги парчињата во фрижидерот.
3. Поделете го тестото во парчиња произволна маса. Извадете ги пелетите. 4. Растете ги црешите над сите пити за да направите иста количина на полнење.
5. Измешајте шеќер со чоколада и посипете цреши.
6. Ние ги извадиме питовите, нека стојат на садот за печење за половина час.
7. Подмачкајте го жолчката, печете додека не го направите.
Цреша пити во рерна - совети и трикови
• Ништо тесто не ги сака нацрти. Сушата кора ја расипува, го комплицира процесот на моделирање. Затоа, тестото секогаш е покриено со крпа. Ако веќе е суво, тогаш треба да го навлажнете ткаенината, притиснете и покријте го на врвот. Кората ќе омекне.
• За отстранување на коските од цреши, постои посебен уред. Ако не, тогаш можете да ги користите старите методи: игли, игли, големи клипови.
• Црешата е комбинирана не само со јаболка. Бери е пријател со малини, јагоди, кајсии, огрозд. Ова значи дека patties може да се готват со различни пломби себе.
• Многу домаќинки маснотијата ги премачкуваат со јајце, но подобро е да се користи само жолчката, која ќе му даде неверојатен сјај на печење. За подобра конзистентност, можете да додадете една лажица млеко.
