Незасладени пити се многу чести во Франција и се сметаат за одлична алтернатива на италијанската пица. Тие можат да се сервираат со супи, топли пијалаци, овошни и зелени салати. Пиро-ролери со маслинки, сирење и сушени пиперки е одлична опција за апенски ручек, кој можете да го понесете со вас во парови во институтот или во канцеларијата. Завиткување на неколку парчиња мирисна ролна во хартиена кеса, можете да уживате во печење за време на паузата за ручек и да го наполните телото со основните супстанции.
Во зависност од вашите претпочитања, полнењето може да се направи во ролна: заменете сушен зеленчук со свежи пиперки или домати, користете маслинки наместо маслинки, додадете печурки, парчиња шунка или салами на масата.
Состојки за пита со маслинки, сушени пиперки и сирење
- маслинки (1 пакет);
- Брашно (2 лажици);
- сушени пиперки (3-5 парчиња);
- квасец (1,5 лажички.);
- засладувач (2-3 лажици);
- млеко (150 ml);
- сол (изклинвам);
- сирење (100-150 грама);
- масло (2 лажици);
- јајце (1 ЕЕЗ.).
Начин за правење ролна со маслинки, сушени пиперки и сирење
Додајте квасец во длабок сад со топло млеко. Додадете шеќер, измешајте ги состојките, оставете ја масата 10-12 минути. Истурете го растителното масло во садот.
Внесете го јајцето, измешајте ги состојките со рамен за готвење. Во следниот чекор, додадете сол и брашно на палетата. Внимателно отфрлете ја масата со рацете и оставете за 27-32 минути.
Мешавината на брашното се истуркува со тркалачки игла во правоаголен слој.
Ставете ги маслинките на неа. Додај смачкана исушена слатка пиперка. Посипете сирење околу периметарот на тестото.
Навалите го тестото со ролна.
Ставете го добитокот во рефрактерна форма, обработена со масло за готвење, испратете ја во рерната (180 степени) за 27-32 минути. Уживајте во ролна со пиперки, сирење и маслинки во секое време.
Пиро-ролна со маслинки, суви пиперки и сирење е подготвена!
Бон апetit!
