Немате време да готвите нешто комплицирано? Не грижи се! Ако во фрижидерот има храна, можете брзо да готвите срдечна, вкусна пица во рерната!
Рецепт за брза пица во рерната - општи принципи
Од името веќе е јасно дека времето за готвење пица е потребно на минимум, и затоа е неопходно да се олесни процесот на месење тесто.
Тајната е едноставна: наместо тесто, можете да го користите лебот од пита, багет, леб, обичен леб. Можете да го подигнете подготвено тесто печиво или во 5 минути за да ја подготвите масата за полнење. Има многу начини, главната работа е да го одберете вашиот рецепт.
Што друго е добар брз пица рецепт? Како полнење, можете да го користите она што е на дофат на раката. Свежи домати, кечап или доматна паста, кромид, колбаси, месо, шунка, бибер, маслинки, печурки, сирења. Листата не е ограничена на ова, сето тоа зависи од вашите параметри и од производите што се достапни дома.
1. Рецепт за брза пица во рерната на пита
Состојки:
• 1 пита;
• 2 црвени домати;
• која било пушеле колбас - мало парче;
• преработено сирење - 2 парчиња;
• 30 г мајонеза и кечап.
Како да се готви:
1. Подгответе ги сите состојки: измијте ги доматите, исечете ги на парчиња, исечете ја колбас во ленти, изматете го сирењето на ренде со големи заби, измешајте го мајонезот со кечап. Мора да земете обработено сирење без адитиви, бидејќи адитивите можат да ја расипат целата арома и вкусот на пицата.
2. Поставете го лебот од пита на рамна станица за пржење. Lavash може да се купи готови во продавницата, или можете да го направите сами дома според следниот рецепт: истурете вода во мала метална чаша, варете го, растворете ја лажичката сол во неа, малку се лади. Протресете го брашното во посебна длабока чаша, вметнете ја чад во неа и полека се става во вода со сол, измешајте го тестото со миксер. Ако тестото изгледа дека е многу дебело - тоа е во ред, само малку се меша со миксер, тогаш ќе се собере и ќе се здобие со еластична конзистентност. Миксер го мачка тестото само пет минути, а потоа лежеше на масата и месете со рацете. Дајте му на тестот малку одмор. Поделете го тестото на мали парчиња, се тркалаат во слоеви. Топлината ја загреваме преку умерена топлина и ги поставуваме слоевите за свртување и пржете на истата температура на двете страни. Ширење на пржени слоеви на крпа малку навлажнета со вода, така што тие веднаш не се исушат. 3. Масло од масло од пита со мајонез и кечап.
4. Ширење на парчиња домати, колбаси на нив и посипете со сирење. Ако сакате, посипете ги со било какви билки или црн пипер, додадете малку сол.
5. Стави го листот во топла рерна и печете на умерена температура не повеќе од десет минути.
6. Кога се сервира пица, се сече на делови.
2. Рецепт за брза пица во рерната со шунка и црвен кромид
Состојки:
За тестот:
• 2 јајца;
• брашно - 1,5 чаши;
• 40 гр од мајонез.
За пополнување:
• црвен лак - 1 глава;
• 1 домат;
• мал дел од секоја шунка;
• холандски сирење -150 гр;
• 30 грама кечап.
Растително масло - 30 ml за подмачкување на садот.
Како да се готви:
1. Во мала чаша, победи јајце, додадете мајонез до неа, се меша добро.
2. Протресете го брашното и полека ставете го во мешавината на јајцата. Тестото треба да ја добие конзистентноста на течната павлака. Не додавајте сол на тестото, бидејќи тоа е веќе присутно во мајонез.
3. Подмачкајте го листот за печење со путер и истурете го во тестото, ниво со лажица.
4. Се шири кечап врз целата површина на тестото.
5. Измијте го доматот, исечете ги на парчиња, излупете го црвениот кромид, исечете ја сламата, шунка, слама, исечете го сирењето на ренде со фини заби (може да биде на корејски ренде).
6. Врвот со кечап лежи шунка, кромид, домати, посипете со сирење.
7. Загрејте го рерната и печете ја пицата 25 минути.
3. Рецепт за брза пица во печката на кефир со печурки
Состојки:
На тестото:
• изметвам сода за печење;
• 1 јајце;
• маслиново масло - 30 ml;
• среден масен кефир - 200 ml;
• брашно - 12 лажици. лажици.
На сос:
• доматно паста - 40 g;
• 15 гр босилек во прав; • 1 домат.
За полнење:
• мало парче сирење;
• 1 кромид;
• слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
• 3 свежи шампињони.
Вие исто така може да се подготви за украсување пици маслинки потера.
Како да се готви:
1. Месете го тестото: растурете јајцето во длабок сад, малку размачкајте. Истурете кефир на собна температура и маслиново масло, додадете сода бикарбона (наместо сода, можете да го користите прашокот за пециво за тесто), измешајте се добро. Протресете го брашното и полека налејте го во масата, мешајќи постојано за да избегнете грутки. Конзистентноста на тестото треба да биде малку подебела од тестото на палачинки.
2. Фрлете го листот со пергамент и ставете го тестото врз неа.
3. Подгответе го сосот: Пред да готвите сосот, истурете го домат во топла вода, натопете го три минути, изладете ја и извадете ја кожата. Целулоза сека. Ставете ја месото домат од месо во метална чаша, додадете доматна паста, ставете на умерена топлина, доведете до вриење. Истурете го босилникот, вријте уште една минута и отстранете го од топлината, изладете го сосот.
4. Ставете го сос од домати на тестото, рамномерно раширајте го на површината со дрвена шпатула.
5. Излупете го кромидот, исечете ги на ленти и ставете го на сосот.
6. Освободете го бургерот од стеблото и семето, исечете ги на коцки и ставете го на кромид.
7. Исчистете свежи шампињони, измијте, покријте со вода, вријте 15 минути во солена вода, исцедете, ладете, исечете ги на плочи и ставете го во следниот слој.
8. Ставете ја пицата посипете со рендано сирење со фини заби.
9. Исечете ги маслинките и ставете ги на сирењето.
10. Ставете го листот во топла рерна и печете половина час на умерена температура.
11. Дајте ладна пица за чај или кафе.
4. Невообичаен рецепт за брза пица во рерната
Состојки:
За основите:
• 1 багет изработен од брашно од највисоко одделение.
За полнење:
• доматно паста - 50 ml;
• холандски сирење - 200 грама;
• слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
• пушеле колбаси - 140 гр
• маслинки - 8 парчиња;
• конзервиран ананас - половина тегла;
• 2 варени колбаси.
Како да се готви:
1. Исечете ја багетата по должина на две половини.
2. Распрснете ја доматната паста на двете страни од багетата (може да се користи кечап).
3. Исечете ја слатката пиперка во две, отстранете ги семето, измијте, исечете ги на ленти и се шири на парчиња од багета.
4. Потоа, пресечете ја колбата во коцки и ставете ја на пиперка на еден слој на багета
5. Исечете ги маслинките во прстени, извадете ја коската и ставете ја од другата страна на багетата, на која ја ставаат пушената колбас.
6. На втората страна, организирајте ги колбатите и конзервираните ананаси.
7. Поделите го холандскиот сирење на две половини, решетките на ситен ренде и посипете двете страни од багетата.
8. Ставете го готовиот пица на сад за печење, ставете ја рерната пет минути за да го стопите сирењето.
9. Извадете го лебот од пица со различни пломби и се лади, може да му служите на масата цели или да се исечете на парчиња.
5. Рецепт за брза пица во печката на лиснато тесто
Состојки:
За лиснато печиво со квасец:
• брашно со највисока оценка - 750 g;
• путер - 2 пакувања;
• половина пакет од инстант квасец;
• млеко - 130 ml;
• вода - 40 ml;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• гранулиран шеќер - 20 g;
• сол - нотка.
За полнење:
• кечап - 50 гр;
• холандски сирење - 100 g;
• свинско шунка - 150 гр.
Како да се готви:
1. Направи тесто за квасец со квасец: додајте квасец во длабока чаша, истурете малку малку загреана вода, додадете половина од шеќерот, добро се мешајте, покријте со чиста ткаенина и оставете да остане половина час на топло место. Во посебен сад, размахнете го јајцето со вилушка, измешајте го со млеко и истурете го во мешавината на квасец, повторно се мешајте. Измешајте го преливото брашно со сол и преостанатиот шеќер, посипете го на масата. Малку се топи путерот во коцки и ставете го на брашно, исечете добро со нож, истовремено мешајте го со брашно. Не брзајте ги рацете на тестото, затоа што ако ги мачкате со рацете, листовото печиво нема да работи. Направете дупка во мешавината на брашното и истурете ја масата на квасецот, измесете го тестото во мазна состојба, но не подолго време, бидејќи лиснато тесто може да ја изгуби ламинацијата. Извадете ја топката од тестото, завиткајте го во филм за држење и оставете го во фрижидер неколку часа. 2. Исто така можете да го користите готов лешник за правење пица.
3. Додека тестото се лади, пресечете ја шунката во парчиња, исечете го сирењето на ренде.
4. Извадете го лиснатото тесто во тенок слој, ставете го на лист хартија за пергамент. Кога го ставате тестото на лист, формирајте мали страни околу рабовите.
5. Четкајте го тестото со кечап или паста од домати.
6. Врвот со шунка.
7. Посипете со сирење.
8. Стави го пицерот во топла рерна 15 минути.
6. Рецепт за брза пица во рерната на павлака
Состојки:
За тестот:
• брашно - 30 g;
• обезмастена павлака - 20 g;
• 3 јајца.
За полнење:
• салама колбас - 160 гр;
• 1 средно домат;
• половина пиперка;
• холандски сирење - 100 g;
• кечап - 60 g;
• магдонос - подот за раце.
Како да се готви:
1. Распредели јајцата во длабок чаша, додадете кисела павлака за нив, победи со миксер до меки пени.
2. Протресете го брашното и полека налејте го во мешавината од јајца, добро се мешајте со лажица со хомогена течна маса.
3. Измијте домат и сече во средна коцка. Половина пиперка, исто така, се сече на коцки. Колбаси - кругови.
4. Измијте и исечете магдонос.
5. Земете поделба форма, четка со путер и истурете во тестото.
6. На тестото, дистрибуирајте кечап и ставете ги остатокот од состојките во овој редослед: колбас, пипер, домат, магдонос, сирење.
7. Ставете ја во топла рерна и печете половина час на умерена температура.
