Супа од супа од сирење - општи принципи за готвење
На почетокот на 20 век, нови видови на сирење беа измислени со методот на топење (таканареченото топено сирење), што направи вистинска револуција во кулинарскиот свет. Лесни салати и предјадења, срдечни десерти и, се разбира, сурите од сирење почнаа да уживаат во невообичаениот вкус на гурманите и едноставните љубители на вкусна храна.
Особеноста на преработеното сирење е тоа што целосно може да се раствори во вода што врие, давајќи ја супата кремаста арома и вкус.
Супа од сирење - пире од компири - подготовка на производи и јадења
Супата од сирење е природно базирана на сирење. Како треба да биде - топено сирење од типот "Пријателство" или шише "сирење", како популарната "Виола", ќе одлучите. Главното правило за купување на такво сирење е да се осигура дека производот е секогаш свеж. Не е неопходно да се користи "чисто" сирење, без адитиви. Можете да го ставите крем сирењето со зелена боја, вкусот на сланина или морска храна.
Обрни внимание на количината на јаглехидрати кои се содржани во топено сирење. Пакувањето го покажува количеството на хранливи материи на 100 грама производ. Количеството јаглехидрати не треба да надминува 3 грама, поголемиот број укажува на тоа дека шеќерот или други не-корисни адитиви се користат во производот.
За да направите чиста супа од сирење, ќе ви треба миксери за миење на состојките на супа.
Рецепти за супа од крем сирење:
Рецепт 1: супа од сирење од крем
Овој рецепт е прилично едноставен, иако произведеното јадење со единствена арома ќе предизвика изобилство на салватизација. Можете исто така да додадете малку со малку маснотии крем за супа, тогаш јадењето ќе има уште посветла крем вкус. Послужете подготвена супа, посипете ги со сецкани свежи билки. Состојки задолжителни:
- 2 компири
- Моркови 1 парче
- Вода за супа 1 литар
- Сирење за сирење 200 грама
- Придушувања
Метод на подготовка:
- Ставете вода во тенџере и ставете ја на шпоретот.
- Кора од компири и моркови. Штом водата почнува да врие, ставете го зеленчукот во тенџере како целина, солете го.
- По 10 минути, отстранете ја морков од тавата, по 15 компири.
- Потопете го зеленчукот во блендер и исечете го пирето.
- Вратете го пирениот компир назад во садот. Кога водата врие, додадете го сирењето на супата. Почекајте сирењето да се распушти и да ја исклучите супата.
Рецепт 2: Супа од сирење со печурки
Печурките се совршено комбинирани со сирење, а со тоа и подготвената супа од супа од сирење едноставно ќе ве воодушеви со голема арома и вкус. За ова јадење се препорачува да зема шампињони.
Состојки задолжителни:
- Печурки 400 грама
- Компир 1 парче
- Кромид 1 парче
- Вода за супа 1,5 литри
- Сирење за сирење 200 грама
- Путер
- Сол
Метод на подготовка:
- Излупете го кромидот од лушпите и пресечете ги колку што е можно помали. Печурки се мијат од земјата и се сечат на коцки.
- Избегнувајте го гребенот и четкајте го со путер. Се шири кромидот, а потоа и печурките. Земете го зеленчукот додека печурките не се преполоват во големината од оригиналниот волумен. Исклучете го топлината и оладете го зеленчукот.
- Истурете вода во садот и запалете го.
- Излупете го компирот и, како целина, ставете го во тенџере веднаш штом водата врие. Маринец. По 15 минути отстранете го компирот.
- Потопете ги компирите и печурките во чинијата со мешалка, исечете ја на состојка слична на пире.
- Вратете го зелениот зеленчук во садот. Штом водата врие, додадете стопено сирење во супа. Штом се раствора, супа од супа од сирење со печурки е подготвена.
Рецепт 3: супа од сирење со спанаќ и брокула
Оваа супа не е само многу вкусна, но исто така неверојатно корисна, благодарение на употребата на зелен зеленчук.
Состојки задолжителни:
- Спанаќ 300 грама
- брокула 400 грама
- Лук 2 заби
- Преработено сирење 200 грама
- Путер 50 грама
- Вода за супа 1,5 литри
- Придушувања
Метод на подготовка:
- Одделете ги лисјата од сечиште од сечи, измијте ги во млаз вода и ситно исецкајте.
- Изгрејте го тенџерето, стопате парче путер во неа, ставете ги исечените листови од спанаќ. Напијте го спанаќот околу десет минути, а потоа отстранете го од топлина и лади.
- Ставете вода во тенџере за супа, ставете ја зелка од брокула, поделена на мали инфлуоресценции. 10 минути по врелата вода, извадете ја зелката и малку се лади.
- Натопи зелка и спанаќ во сад за мешалка, се исецка на состојка слична на пире.
- Ставете го зелениот зеленчук во садот. Штом водата врие, додадете го стопеното сирење и се меша.
- Отстранете ги лушпите од лукот. Стиснете го преку печатот во тавата.
- Откако сирењето се раствори, извадете ја супата од шпоретот и послужете ја.
Рецепт 4: Супа од сирење од пилешки крем
Супата од пилешка супа ќе биде прилично негување, но не многу високо калорична и воопшто не масна. Состојки задолжителни:
- Карфиол 300 грама
- Пилешко филе 300 грама
- Сирење за сирење 200 грама
- Вода за супа 1,5 литри
- Придушувања
- Сол
Метод на подготовка:
- Измијте го пилешкото филе, отстранете ги филтрите и парчињата маснотии. Исечете го месото во коцки.
- Измијте ја зелката и поделите ги во цветови.
- Додајте вода во садот и солта. Штом водата врие, додадете пилешко и зелка до супата. По 15 минути, отстранете го зеленчукот и месото од тавата.
- Откако состојките ќе се оладат, ставете ги во мешалка и мелете се со состојка слична на пире.
- Вратете го пирениот компир назад во садот. Кога супа врие, додадете стопено сирење на супа, се меша.
- Кога сирењето се топи, супата е подготвена! Отстранете ја тавата од топлина и сервирајте.
супа од пире од сирење - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
- Во супата од готов сирење, додајте сецкани свежи зеленчуци. Таквиот додаток ќе го декорира изгледот на садот и ќе го направи уште попријатен.
- Подготвен супа може да се сервира и топла и разладена. Во супа од сушен вкус, додајте крутки од бел леб.
- Водата за супа мора да се прочисти со помош на филтер или специјално купена од минерален извор. Цврстата вода од чешмата може значително да го деградира вкусот на нежни јадења.
