супа од супа од зеленчук - општи принципи за готвење
Како може да се користи вкусна и здрава супа од зеленчук? Можете да ги разредете со дебели пире од компири или сосови, можете да ги додадете во месо гулаш, и можете да готвите прекрасна супа. Супата од зеленчук е добра затоа што, за разлика од супа подготвена, на пример, од печурки или свинско месо, таа нема силен мирис, и затоа е погодна за секој кујнски експеримент.
супа од супа од зеленчук - подготовка на храна и јадења
Се разбира, супата ќе биде негување ако додадете месо или живина, пржење. Но, ако не ви се допаѓа оваа храна, тогаш можете да готвите вкусно јадење и вегетаријанец, од некој зеленчук. Ајде да пробаме неколку рецепти кои вие и вашето семејство ќе ги сакате.
Рецепти од супа од супа од зеленчук:
Рецепт 1: Супа од супа од зеленчук
Дали ви се допаѓа сирењето? Ако одговорот е да, тогаш треба да ја пробате оваа супа! Бувот од зеленчук совршено се вклопува во основата, бидејќи водата нема да дозволи сирењето да го открие својот вкус, а пилешкото супа или печурка ќе го уништи мирисот на кремот кој е мистичен за сите гурмани. Служат садот треба да биде жешко, едвај отстранување од оган.
Состојки задолжителни:
- супа од зеленчук 1,8 литри
- Компири 2 парчиња
- Кашкавал 3 парчиња
- Тешко сирење 150 грама
- Креки за белиот леб
Метод на подготовка:
- Супа од зеленчук поставена на шпоретот за да се загрее.
- Подгответе го компирот - отсечете го и спуштете го во супа како целина. По 15 минути, компирот треба да се отстрани и малку да се лади, исецка со блендер додека не се пире. Puree се врати во тенџере, каде да се готви супа. Веднаш штом ќе се појават првите меури на површината, додаваме топено сирење во супата. Промешајте ја сирената за да се раствори целосно. Супата треба да се готви уште пет минути на тивок оган.
- Решетки со тврдо сирење.
- Ставете ја подготвената чинија во длабоки чинии, посипете со рендано сирење на врвот и додајте круни.
Рецепт 2: Супа на супа од зеленчук со зелка
Белата зелка варена има светла арома, која ја пренесува на садот. Затоа, за супа од зелка во супа од зеленчук, земајте брокула и брзински зеле и карфиол.
Состојки задолжителни:
- 2 литри растително супа
- брокула 200 грама
- Карфиол 240 грама
- Брисел предизвика 150 грама
- Спанаќ
- Сол
Метод на подготовка:
- Супа од зеленчук е поставена на шпоретот и загрева.
- Додека супата е врие, готви ја зелката. Брокули и боја се мијат и расклопуваат во inflorescences, и Брисел се сече на половина од секоја работа.
- Ставете ја зелката во супа, сол и варете околу десет минути.
- Додајте сецкан спанаќ во супата, а потоа гответе ја супата уште две или три минути и исклучете ја.
Рецепт 3: супа од зеленчук со конзервирани школки и босилек
Медитерански рецепт за вкус ако сакате морска храна. Компонентите ќе ви бидат необични, но можете да ги најдете на полицата на која било продавница.
Состојки задолжителни:
- супа од зеленчук 1,8 литри
- Школки конзервирани 300 грама
- Бели гранчиња 100 грама
- Паста од домати 2 супени лажици
- Свеж бугарски пипер 1 парче
- Свежи зелен босилек
Метод на подготовка:
- Грав треба да се подготви однапред - се вари до половина варен. Ако не сакате да се плеткаш со оваа непослушен бобовост, можете да купите конзервирана грав, само за употреба во супа од сите водата.
- Стави ја супата на оган. Додека сѐ уште е ладно, таму ставете грав.
- Пипер бугарски, се мие, исчистете го средниот дел и исечете ги на тенки ленти.
- Откако ќе почне да врие супата, додајте ги конзервираните школки, сол и микс. Супата треба да се готви околу седум минути, а потоа додадете неколку лажици доматен паста и бугарска пиперка во тенџерето. Варете ја супата уште пет минути, а потоа исклучете ја топлината.
- Поставете лист од босилек пред сервирањето.
Рецепт 4: супа од италијанска супа од супа од зеленчук со пиперки
Бибер е скапо сакан од многу кујни на светот за свежиот сладок вкус, кој може да го замени било кое јадење. Сфатете го ова јадење само ако не се плашите да потрошите време за подготовка - тогаш резултатот ќе ги надмине сите очекувања. Особеноста на оваа супа е дека една од компонентите треба да се готви на скара - арома на лесен чад ќе додаде пикантност на садот.
Состојки задолжителни:
- Супа од зеленчук 2 литри
- Свеж жолт бибер 1 парче
- Бибер, конзервирана 200 грама
- Зелен пипер на скара 2 парчиња
- Сушен домат 50 грама
- Василиј
Метод на подготовка:
- Во растителна супа, истурете малку течност од тегла од конзервирана пиперка, околу 100 грама и запалете го.
- Конзервирана, свежа и печена пиперка се сече на мали коцки на мали парчиња. Веднаш штом сор ќе се врие, додадете зеленчук во тенџере, направете мал оган и варете околу осум минути.
- Додајте домати во супата, потоа варете околу пет минути. Не претерувајте со оваа состојка, во спротивно садот ќе кисело. Ако има многу домати, шеќерна лажица ќе ја спаси ситуацијата.
- Додајте неколку свежи лисја од босилек до готовиот сад.
Рецепт 5: супа од зеленчук со тиква
Есенското време ни дава многу светли емоции, како и вкусна жетва од градината и дрвјата. Една од важните состојки кои можат успешно да се додадат во многу јадења е златната тиква. Готви супа во супа од зеленчук со тиква. Може да биде незасладена, но по ваша дискреција, можете да замените компир за јаболко и да додадете шеќер.
Состојки задолжителни:
- супа од супа од зеленчук 1 литар
- тиква 0.450 кг
- Компир 1 парче
- Сол
Метод на подготовка:
- Поставете го супа од зеленчук да се загрее на шпоретот.
- Отстранете ја кората од тиквата, исечете ја на коцки и ставете го во супа. Ставете го целиот компир во тенџере.
- Петнаесет минути подоцна, извадете го зеленчукот, изладете ги и донесете ги во каша со помош на блендер. Додадете го пирето супа, постепено разредувајќи ја.
- Истурете го пирето компирот во тенџере и повторно ставете го печката пет минути, додека не врие. Пред сервирање, ставете една лажица кисела павлака или парче путер во чинија со сад.
супа од супа од зеленчук - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
- Од кои зеленчук најдобро е да се готви супа од зеленчук? Ова може да биде компир, кромид, морков, брокула, карфиол. Бугарскиот бибер, доматите и белата зелка е подобро да не се користи. Покрај тоа, можете да додадете ловоров лист за зеленчук.
- Врз основа на супа од зеленчук, можете да готвите месо или риба супа - садот ќе испадне да биде многу tastier од истата, но варен во вода.
- Не заборавајте за додаток во форма на зелена: спанаќ, магдонос, копра, босилек. Магдонос корените ќе додадете повеќе вкус на садот.
- Со цел супата да не биде само вкусна, но исто така и убава, можете да додадете на него пена со моркови и кромид (ќе му даде златно-сончев нијанса), како и свеж спанаќ (за богата зелена боја).
- Супа, варена во супа од зеленчук, може да се чува за неколку дена подолго од супата со истите состојки, но варен во вода.
