Секој од нас имаше таква ситуација во животот кога гостите беа на прагот, и едноставно немаше ништо да ги третира! Но, ако имате колбаси, сирење и домати во фрижидерот, и багета за леб или леб во кутијата за леб, тогаш немате апсолутно ништо да се грижите - подгответе инстантна ужинка за јадење "Гости на прагот", која беше создадена во текот на студентските денови од страна на некој почетник готвач До ден денес останува многу популарен во различни земји. И тоа не е изненадувачки - погодно е за брз закуски, како и за појадок, ручек и срдечна вечера, а особено за силни пијалоци или шолја свежо сварено чај!
Не постојат чуда во нејзината подготовка, но самата храна е многу поинаква од обичните врели сендвичи. Покрај тоа, почнувајќи да готви, можете да експериментирате не само со полнење, туку и со пекарски производи.
За 8 порции на пита, ќе ви треба:
- 300 гр варени колбаси;
- 1 багет;
- 2-3 домати;
- 200 гр сирење;
- 1 пилешко јајце;
- 1 нотка на сол;
- 2 суп.л-патки. павлака;
- зеленчук за декорација.
Најдобра торта е направена од свеж леб, па не заборавајте да добиете мека, а не зацврсти багета. Исечете го во парчиња, обидувајќи се да го држите нож дијагонално. Тогаш вашите парчиња ќе испаднат исечени малку наклонети.
Можете да изберете било кој тип колбаси: варен, пушеле, шунка, па дури и пушено месо. Главната работа е дека неговата форма е овална или круг. Исечете колбас не е широк парчиња, ставајќи ги на чинија.
Исплакнете ги доматите и исечете ги на парчиња од иста ширина како и колбасите. Бидете сигурни да ги исечете срцата од нив.
Бришење на тврдо сирење на парична казна поголема - така што брзо ќе се меша со пополнување.
Потоа наредете парчиња багета и колбаси во кружен круг во сад за печење, не заборавајте да ги ставите во средината.
Само после тоа додадете кругови на домати на колбас. Не го менувајте редоследот на создавање на торта, бидејќи наизменичното се заедно со доматите, ризикувате да го расипете обликот на садот, бидејќи кругот на доматите е многу лизгав и парчиња багета не ќе ги држат настрана.
По поставувањето на главните производи во облик, палете го пилешкото јајце во посебен сад.
Победи го со вилушка, посипете малку сол и додадете кисела павлака. Содржината на маснотии во млечниот производ не игра никаква улога во подготовката, но не вреди многу да се солени, бидејќи во колбасот се уште содржи голема сол! Во оваа фаза можете да додадете некои од вашите омилени зачини во тенџере: босилек, оригано, мајчина душичка.
Истурете половина од рендано сирење во контејнерот за масата на јајца - освен половина за подоцна.
Промешајте го садот и нежно истурете го во производи со формула со лажица за да бидат целосно покриени со него.
Се пече на торта за околу 10-15 минути во рерната на 200C, а потоа отстранете ја и посипете ги со половина од останатите рендано сирење.
Поставете го повторно во рерната 5 минути и сервирајте жешко, декорација на закуска со зелени листови.
Пита лесно се дели на делови - само извлечете парче багете со колбаси и домати. Уживајте во оброкот!
И ако пред крајот да се направи паралела со студентите, тоа е апсолутно неопходно да се пресмета колку чини пита во готвење дома:
- 300 гр варена колбаса - 50 рубли;
- 1 багет - 12,5 рубли;
- 2-3 домати - 8 рубли.;
- 200 гр сирење - 30 рубли;
- 1 пилешко јајце - 4 руб.;
- 2 суп.л-патки. павлака - 10 рубли.
Вкупно 8 топла парчиња торта ќе чини околу 115 рубли, и 1 сендвич - околу 15 рубли! Верувај ми, како домашна брза храна не е само покорисна од продавница или ресторан, туку и многу поевтино!
