Оригинални колачи со позитивно значење секогаш уживаат во окото. Тематската торта "Фудбал" излегува необична и многу вкусна. Можете да ја намалите содржината на калории како резултат на полесни крем за креветот или да ги обложите слоевите со масна, но толку вкусна павлака со кондензиран крем. Во секој случај, деликатесот ќе излезе одличен.
Фудбалска торта - Принципи за готвење
Основата на тортата "Фудбал" - бисквитна торта. Секоја домаќинка го пие на свој начин. Постои едноставен основен советски рецепт, според кој сунката торта е висока и вкусна. Треба да се земат 4 средни јајца, 120 грама преливно брашно и иста количина шеќер, 20 грама скроб. Прво јадете јајца прво со мала брзина, а потоа со голема брзина додека не се добие густа еластична маса.
Шеќерот се додава во процесот на тепање делови. Знак дека масата испаднала токму на вистинскиот пат е способноста да се "привлече" браздички на претепаните јајца над површината. Останува да се додаде брашно, сее заедно со скроб, во слатката јајце база, а тестото е подготвено. Кога месење треба да се движат на шпатула (по можност дрвени) од врвот до дното, така што тестото не се колабира.
Лесно е да се пече бисквит: загрејте ја рерната, покријте го дното на образецот со хартија за печење, не отворајте ја вратата на кутијата за време на печењето. Температурата на рерната е од 180 до 190 ° (да се водени од карактеристиките на шпоретот). По сунката торта се пече, тоа се лади без да го извади од мувла.
Кружниот облик на топката е даден на колачи со бисквити со кружни оброци. Тоа може да биде вазна, сито, чинијата и др.
Завршената торта треба да биде украсена со симулирање на пентагоните и шестоаголниците на вистинска фудбалска топка. Нацртајте ја тортата најчесто со мастика. Тој е еластичен и му дава на колачот естетски изглед. Колачи украсени со крем или овошје се направени повеќе едноставно.
Фудбалска торта со крем за крем
Прекрасно убава торта - вистинска потрага по водителка. Сепак, нејзиниот удобен премин гарантира вознемирувачки прегледи од гостите. Во оваа верзија на тортата "Фудбал" користи два вида крем. Бидете сигурни да се обидете да го направите овој неверојатен деликатес.
Состојки:
• пет јајца;
• чаша брашно;
• чаша шеќер;
• торба со ванила;
• три лажици какао во прав (незадолжително);
• лажичка од било кое масло за да ја подмачка формата;
• триста грама сирење;
• триста грама кисела павлака;
• двесте грама шеќер во прав;
• добар, вистински путер (стандарден пакет);
• банка со добро кондензирано млеко;
• банка на праски во сируп (може да се замени со секое зачувување на овошје и јачмен);
• половина чаша кајсија или праска џем;
• шест купени мешања (можете да направите најмногу);
• половина чаша излупени ореви;
За мастика:
• обезкостено пакување;
• лажица вода;
• лажица путер;
• лажица шеќер во прав;
• боење храна (зелена, жолта и сина).
Подготовка:
Од јајца, брашно, шеќер, ванила го прават бисквитно тесто според основниот рецепт опишан погоре.
Печете две бисквити и нека се изладат целосно.
Конзервираните праски се сечат на тенки парчиња.
Избришете ги влакната низ сито.
За сува крема комбинирајте кисела павлака, шеќер во прав и урда.
Исечете ги навртките со нож или притискајте со тркалачки игла.
Се сече на парчиња мериња.
Секој бисквит се сече на половина.
Боул, кој ќе се формира во хемисфера, наредени со пластична обвивка.
Поставете ја првата кола.
Впие го во сируп.
Четка со крем од сирење и покријте ја со орев.
Поставете ги мерените во рамномерно, не многу тенок слој.
Истурете џем.
Поставете го тортата. Повторете слоеви: сируп, сирење крем. Наместо ореви распаѓаат парчиња праска.
Покријте со следниот слој на торта, повторете ги слоевите: сируп, сирење, ореви.
Покријте со последната торта и испратете ја во фрижидер околу три часа.
Подгответе го кремот со камшикување кондензирано млеко со стопен путер.
Извадете ја тортата од фрижидерот и превртете го на плоча со филм.
Отстранете го филмот и размачкајте ја тортата со путер од павлака.
Испратете го тортата повторно во фрижидер.
Во тоа време направете мастика: ставете маршмали и путер во чинија, истурете во вода и се топат во микробранова печка или во водена бања. Постепено вметнувајте го правот додека масата не стане густа, но еластична.
Додајте бои на делот од мастика (при мешање на трите бои ќе се претвори во црна боја)
Подготвен мастик испрати еден час во фрижидерот.
Потоа прашете ја масата со шеќер во прав, шијте ја мастика и исечете ги на полигони од посакуваната форма.
Првиот што го стави црно пентагон на "круната" на "Фудбалската" торта.
Постепено поставете ги сите форми.
Пред сервирање, чувајте го тортата во фрижидерот.
Фудбалска торта со крем и чоколаден крем
Два типа на крем во торта - секогаш нешто посебно. Подготовка на деликатес е едноставна, не се потребни посебни состојки.
Состојки:
• шест пилешки јајца;
• чаша бело брашно;
• лажица какао во прав;
• чаша фин шеќер;
• било конзервирано овошје и бери сируп.
Во креми:
• половина литар крем;
• половина конзерва од кондензирано млеко;
• чаша шеќер во прав;
• едно јајце;
• пакет путер;
• чоколадна лента.
Подготовка:
Подгответе го тестото за сунѓерска торта.
Поделете го на два дела, додајте какао во еден дел.
Печете колачи, се лади и сече на половина.
Подготви крем од бела боја: измешајте го кремот, кондензирано млеко и две лажички шеќер во прав.
Покријте ја садот со фолија, постојано шијте ги колачи, ги натопувате со сируп и се шири со путер. Испрати неколку часа во фрижидерот.
Подготви чоколаден крем чоколада се стопи во водена бања, стопен путер и преостанатото количество шеќер во прав.
Свртете ја палтата на садот, размачкајте ја преостанатиот бел крем.
Поделите една торта со тенка шпатула или лажица во делови кои имитираат шема на фудбалска топка.
Користејќи вреќа за пециво, пополнете ги "црните" сектори со чоколаден крем. Остатоци од бел крем да се стави во "бело" сектор.
Држете ја тортата во фрижидерот и сервирајте ја.
Чоколадна торта "Чоколада" Торта
Друга верзија на популарната торта "фудбалска топка" се пече од бисквитните колачи. Неверојатно вкусен чоколаден слој кој сигурно ќе уживате во децата.
Состојки:
• двесте грама брашно;
• пол на јајца;
• двесте грама од гранулиран шеќер;
• педесет грама какао во прав;
• торба со ванилин шеќер;
• сто грама путер;
Во замрзнување:
• чаша шеќер;
• половина пакет путер;
• три лажици млеко;
• четири лажици какао.
За регистрација:
• црна мастика;
• бела мастика.
Подготовка:
Печете две бисквити, комбинирајќи брашно, шеќер, јајца, какао, путер и ванилин шеќер според основниот рецепт.
Подгответе дебело чоколадо замрзнување. За да го направите ова, се комбинираат какао со топло млеко и шеќер, се меша темелно, кршење на сите грутки.
Додајте го маслото во мешавината и загревајте над висока температура. Обично трае 15 минути.
Извадете ја завршената глазура од плочата и изладете ја.
Од лади колачи, отсечете ги страничните делови за да се формира хемисферата.
Да се формира контура на топката, ставање колачи едни на други и обложување нив со глазура.
Остатоци од глазура за да се премачка врвот на тортата.
Исечете ги шестоаголниците од паста со странична матрица од 4 см. Објавување мастика.
Испрати торта во фрижидерот.
Брза торта "Фудбал" без печење
Не е задолжително најмногу торта колачи. Тие можат да се купат во продавница подготвени, значително забрзување на процесот на правење на торта "Фудбал".
Состојки:
• пакување на готови бисквити;
• половина килограм кисела павлака;
• чаша суви сливи;
• чаша шеќер;
• банка на конзервирани ананас прстени;
• Лажица желатин.
Подготовка:
Скројте на мали парчиња. Ако сувото овошје е тешко, тие треба да се парат околу дваесет минути.
Желатин истурете ладна вода и нека се издува.
Кисела павлака и шеќер се меша, се стави сливи и размахване светлина крем со размахване.
Растворете го желатин во водена бања, ладно.
Истурете го желатин во крем, мешајте и испраќајте дваесет минути во фрижидер.
Покријте голема чинија со кружни ѕидови со филм.
Една торта сече во круг, така што дијаметарот се совпаѓа со дијаметарот на чинијата.
Останатите колачи да се пробијат на парчиња.
Целиот прстен на ананас се шири на ѕидовите и на дното на чинијата.
Ставете слој крем.
Ставете ги бисквитните парчиња на врвот.
Алтернативни слоеви на крем и сунѓерска торта.
Топ лежеше круг торта.
Држете го тортата во фрижидер еден и пол до два часа.
Свртете го тортата на сад, извадете го филмот и сервирајте.
Фудбалска торта со чоколаден крем
Чоколадната верзија на колачот дефинитивно ќе поднесе жалба и на возрасните и на децата. Подготовката е едноставна и јасна.
Состојки:
• пет јајца;
• чаша шеќер;
• чаша брашно.
За крем:
• банка со кондензирано млеко;
• пакет путер;
• лажица од водка, ракија или рум (ако тортата е за маса за возрасни);
• бои (зелени, кафеави, црвени).
Подготовка:
Печете го тортата, изладете го во 2 дела.
Измешајте го кондензирано млеко со масло по вкус. Измешајте мала количина кондензирано млеко со вода и силен алкохол за импрегнација.
Торти, отсекување на страничните делови со нож или триење со плови, формираат топка.
Секој слој е прво натопен со сируп, потоа крем од путер.
Врвот на торта, исто така, размачкајте со крем и испратете еден час во фрижидер.
Крварот од тортата не се фрла.
Останатиот крем е насликан во различни бои.
Извадете ја тортата, со нож, обележете ги шестоаголниците слични на топката.
Пополнете полигони со кафеав крем.
Направи трева имитација на зелена крема на дното на садот.
Направете мека маса од преостанатите трошки и бел крем, од тоа формирајте "божја коска", декорирајте ги црвените крила и "растителни" на тортата.
Фудбалска торта со Марципан
Бадемова трошка ќе дојде вкусен вкус на оваа верзија на тортата "Фудбал". Подготовка на лекување е исто така многу едноставна. Колачот изгледа одлично - доволно за семејството и гостите.
Состојки:
• седум јајца;
• четиристотини грама брашно;
• две пакувања путер (80 грама во крем, остатокот во тесто);
• триста грама шеќер;
• две лажици какао;
• сто грама бадем;
• чоколадна лента;
• една четвртина чаша млеко (50 ml);
• чаша шеќер во прав;
• три праски.
Подготовка:
Масло и ситен шеќерен шејк.
Земете јајца едно по едно.
Се додава брашно, млеко, се меша и се пече сунѓерска торта во кружна форма отпорна на топлина.
Гответе го марципан. За да го направите ова, измијте ги бадемите со врела вода, кора, суви и пржете во сува тава.
Мелење ореви или мелење во брашно.
Извадете го вообичаениот сируп од шеќер и вода, фрлете го бадемово во прав и загревајте четири минути, постојано мешајте ја масата.
Отстрани од топлина, победи, мелење повторно.
Одделете го третиот дел од масата, се мешајте со стопено чоколадо.
Заврши шеќер бел и чоколадо кафеава марципан во филмот. Во какаото додадете две лажици вода што врие.
Поминете крем путер, додадете шеќер во прав и разредена какао.
Праските се ретко сецкани.
Исечете го бисквитот на половина.
Долниот дел од какаовиот крем за наводнување на пената, се шири праски.
Покријте го тортата со горната хемисфера на тортата, размачкајте ги остатоците од кремот.
Нивниот бел и црн марципан ги исекол шестоаголниците, ширејќи се на површината на тортата, имитирајќи ја топката.
Покријте ја тортата пред да служите со влажна крпа, така што слојот марципан не се исуши, чувајте го во фрижидер.
Фудбалска торта - трикови и корисни совети
Можете дури да ја извадите и сферичната форма на "Фудбалската" торта со трошка бисквита. Треба да се меша со крем, така што масата наликува на компирска торта. Откако ги промашивте контурите на оваа слатка маса, можете да ја направите сферата совршено мазна.
За да го измерите кремот со кој сферата се размазнува на врвот, треба да ставите ракавица на тенка пластична фолија на вашата рака, да ја загреете под топол вода, да ја исушите со чиста крпа и да го измазнете кремот.
