Можеби некој не верува, но zrazy е древно словенско јадење. Точно, за некое време ова јадење ја изгубило својата популарност, но денес ова јадење активно ги угнетува вообичаените хамбургери на сите и повторно зазема достојни места на празнични празници. Во старите денови, zrazy беше пилешки филе, малку скршен и завиткан. Денес, zrazy се подобруваат, при готвење, можете да користите не само месо рифови, но исто така и мелено месо. Друга карактеристика на модерни јадења - различни пломби. Ако во старите времиња луѓето го наполниле месото со разни зачини, акцентот бил ставен на вкусот и аромата, современите готвачи го збогатувале вкусот на садот со додавање на дополнителни состојки.
Zrazy со месо, полнење со печурки, риба zrazy, дури и без месо zrazy со зеленчук - сите овие различни видови на Zraz имаат место да бидат и се во голема побарувачка меѓу шпорети. И ова не е изненадувачки, подготовката не трае толку многу време и состојки, но постои можност секој пат да се подготви занемарен со необичен вкус, различен од претходниот.
Здраво со месо. Подготовка на производи
Што се луди? Можеме да кажеме дека ова е иста коцка, но со полнење. За готвење zrazy со месо, можете да користите или мелено месо или месо филе. Печурки, тврдо варени јајца, пржени зеленчук, свеж зеленчук итн. Може да послужат како полнење. Во принцип, ако го отворивте фрижидерот и најдовте мелено месо и неколку јајца, тогаш смело гответе месо здраво и молам вашите најблиски со необично, но многу задоволувачко јадење. Рецепти со месо
Рецепт 1. Zrazy со месо и сирење
При почитување на технологиите на подготовка дури и на почетокот, готвачот нема да има потешкотии со подготовката на овој уникатен и уникатен сад. Полнењето е сирење, неопходно цврсти сорти и тврдо варени јајца.
Состојки задолжителни:
• 500 г мелено месо;
• 1 лажица. л - гриз;
• 1 куп - зелен кромид;
• 2 ЕЕЗ. - јајце;
• 2 заб. - лук;
• 20 г путер.
Состојки за полнење:
• 100 г - сирење;
• 3 ЕЕЗ. - тврдо варени јајца.
Метод за готвење:
Кутијата треба целосно да се одмрзне. Патем, тоа може да биде пилешко, свинско месо, свинско и говедско месо - предност. Во плитка сад, победи јајцата, а потоа испрати тука гриз, зачини за мелено месо и сол, продолжат активно да работат со размахване. Следно, ја засладуваме текстурата на јајцата во критикувам, добро се мешаме. Останува да им помогнам на лук лук, и зелен кромид, ситно сецкан. Зеленчукот се испраќа до кутијата и со двете раце внимателно ги победува кутијата. Можете да продолжите со полнењето. За да го направите ова, сирењето и варените јајца се нанесуваат на груб ренде. Готвење zrazy. Со мала количина на мелено месо правиме рамни колачи, во средината додаваме малку полнење и путер, правиме рамна торта од мелено месо. Готвење zrazy може да биде малку се тркалаат во брашно, и оние кои сакаат чипс може да се тркалаат на мелено месо во breadcrumbs. Здраво додека не се варени пржени во топло масло.
Рецепт 2. Zrazy со месо и зеленчук во рерната
Кој сака да готви не само срдечни, но исто така и здрави јадења, ви препорачуваме да обрнете внимание на овој рецепт. Секој зеленчук може да послужи како полнење, а оние кои го сакаат месото со сладок вкус може да земат тиква како полнење.
Состојки задолжителни:
• 500 г - говедско месо;
• 300 г - свинско месо;
• 1 компјутер. - кромид;
• 2 ЕЕЗ. - јајца.
Состојки за правење на полнење:
• 2 ЕЕЗ. - кромид;
• 3 ЕЕЗ. - јајца;
• 1 компјутер. - тиквички;
• 1 компјутер. - моркови;
• 50 г - сирење;
• зеленчук.
Метод за готвење:
Говедско месо со свинско месо, ние треба за готвење месо. Меленото месо готвено дома е неспоредливо, особено со подготвено мелено месо купено во продавници. Заедно со месото во мелница за месо, скролувајте и лупете го кромидот. Ние ги кршиме јајцата во критикувам, лесно може да додадете црн пипер, сол е неопходен. Кутијата мора внимателно да се одбие, со што ќе се овозможи резервните делови да не се дезинтегрираат за време на процесот на готвење. Кутии за готвење. Лупење зеленчук - кромид, моркови и тиквички. Следно, малку ги поминуваме во топло масло. Во зеленчукот испраќаме претходно розево сирење и тврдо варени јајца. Мешање кутии. Прв да се дизајнира зраз. Поставете малку пополнување во средината на тортилјата и направете тортилја од саканата големина и форма. Flapjack изложени во ред на подмачкан сад за печење. Здравите во рерната ја задржуваат својата сок и тие вкусат повеќе тендер и мирисна. Неопходно е да се пече сад не повеќе од 40 минути.
Рецепт 3. Здраво со месо на италијански
Како што споменавме погоре, zrazy може да се готви не само од мелено месо, туку и од филети од месо. За естети препорачуваме готвење zrazy на италијански со печурки. Однесувајте се кон новите вкусови!
Состојки задолжителни:
• 300 г - шампињони;
• 2 ЕЕЗ. - кромид;
• 2 ЕЕЗ. - моркови;
• 300 гр - говедско филе;
• 2 ЕЕЗ. - ловоров лист;
• 200 ml - црвено вино;
• 100 г - смреки од боровинки;
• црн пипер, сол, зачини.
Метод за готвење:
Готвење зеленчук микс. За да го направите ова, ситно исецкајте ги печурките, исечете го кромидот, може да земете малку свежи зеленчуци и ситно исецкајте, морков нанесуваат на ренде. Сите наведени состојки се мешаат. Останува да се подготви месото. За да го направите ова, намалување на говедско месо сече на тенки плочи. Ние ги победиме со чекан, може да навивам со црн пипер. За секое парче филе месо поставете малку зеленчук пополнување и завиткајте го говедско месо во ролна. Можете да го поправите месото со чепкалки за заби, и подобро е да го врзувате со конец.
Останува да се подготви сосот. За да го направите ова, ставете зуи во тава, сето ова се истура со црвено вино, додаде смрека од шумски плодови, црн пипер и заливни лисја. Можете да го подготвите садот во рерната, и може да се чувате на шпорет преку висока топлина. По 30 минути zrazy ready.
Рецепт 4. Zrazy со полнење на месо и печурки
Ако горенаведените рецепти може да бидат подготвени за свечени прилики, тогаш садот опишан подолу е совршен за секојдневен ден. Доволно е да купите пилешки нозе и некои свежи печурки. Состојки задолжителни:
• 2 ЕЕЗ. - пилешки нозе;
• 2 ЕЕЗ. - кромид;
• 300 г - печурки;
• 50 - сирење.
Метод за готвење:
Значи, сакате да го одделите месото од коската. Ставете го пилешкото месо во таблата и малку одбијте, пополнете го месото со зачини. Ставете го кутијата во средината. Свежи печурки се пржат во тава со сецкан кромид. Во средината на месо изложи неколку лажици на полнење и заврши пилешки нозе во ролна. Се шири со лудило на лист за печење, исечете сирење на врвот. Рулетите се печат околу 40 минути. Подобро е да се даде време за нив да се оладат, а потоа ролната се исечени во кругови. Јадењето може да се сервира со гарнир, и можете да уживате.
Zrazy со месо - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Како што можете да видите, zrazy даде целосна слобода на имагинацијата. Нема јасни состојки и услови кои дефинитивно треба да ги следите при готвењето. Тоа ќе биде мелено месо или месо филе - тоа зависи од вас, а ситуацијата е исто така со полнење - зеленчук, јајца, сирење или нешто друго.
