Ако ви се допаѓа зеленчукот и ви се допаѓа месото, тогаш сигурно често се готват различни чорби и нешто месо за нив - котлети, гулаш, ќофтиња и така натаму. И што ако ги комбинирате овие две опции. Растително месо со месо, се испроба и не еднаш. Но, зеленчукот со чорби е нешто ново и многу вкусно.
Излегува сочно, вкусно (добро, апсолутно безусловно), задоволување (кое во голема мера ќе ги задоволи мажите) и убаво! Ние ќе го готвиме чорбата во бавниот шпорет, така што нашето учество во готвењето е минимално.
Месото е направено од секаков вид мелено месо. Во подготовката има само неколку нијанси. Пилешко месото е подобро да не се пржи, тие ќе се готват за време на замрзнување. Но, говедското месо и мелено свинско месо го откриваат нивниот вкус подобро по печење. Затоа, ќофтиња од овие видови мелено месо е подобро да се пржи.
Само кажете неколку зборови за збир на зеленчук за чорби. Веќе постои каде да се шета фантазија. Погледни ги твоите отпадоци и одбери што сакаш или што имаш сега. Ние ги земаме стандардните сет - компири, моркови, кромид и зелка. Овие зеленчук само треба да бидат во плакарот на секоја домаќинка, бидејќи тоа е основа за многу јадења. Но, во прилог на оваа златна четири, можете да додадете било кој друг зеленчук - тиквички, домати, тиквички, модар патлиџан, карфиол, брокула и многу повеќе.
Состојки:
Компири - 6 ЕЕЗ.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Зелка - 1/2 глава;
Растително масло - 3 суп.л-патки. л .;
Мелено месо - 300 гр;
Јајце - 1 ЕЕЗ;
грозје - 50 g;
Сок од домати - 300 ml;
Соли и бибер по вкус;
Зелените - по волја.
Рецепт:
Кромид и моркови чисти и се сече на коцки. Истурете малку растително масло во садот. Во панелот, изберете го режимот "Печење" или "Печење". Скршете го зеленчукот за 5-7 минути.
Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Ако компирот е мал и млад, можете едноставно да ги измиете добро и да ги ставите во крцкавиот сад. Скрши уште 5-7 минути.
Гответе го млечните ќофтиња. Мешајте месо преку мелење месо. Во готовиот кутии додадете јајце и гриз. Заборавете да додадете зачини - сол и бибер - ова е минималното множество.
Ние ги натопуваме мрзнените ќофтиња и пржете ги посебно во тава. Потребни се буквално 5 минути. Направете максимален пожар, малку треба да го зграбиме мелено месо.
Сега додадете зелка и пржени ќофтиња.
Додајте сок од домати и зачини.
Изберете го режимот "Клеење" време за готвење 30 минути. Затворете го капакот и уживајте во остатокот. На крајот на готвењето, можете да додадете неколку чешниња лук и свежи билки.
Растително чорба може да се сервира веднаш.
Број на порции - 6
Време за готвење - 40 мин
На 100 гр:
Протеини - 4.23
Масти - 4,49
Јаглехидрати - 8.52
Kcal - 92.31
