Најмногу вкусни и брзо свинско месо patties лесно да се направи! Во овој рецепт, ќе научите како брзо да ги направите наједноставните котлети. Тајната на вкусни ќофтиња е квалитетна кутија. Меленото свинско месо треба да содржи околу 10% маснотии (маст), затоа што тоа е маснотии што му даваат сок од млеко на готовиот сад. Ако готвите мелено свинско месо дома, а потоа сече малку сланина и се исецка заедно со месото во мелница за месо. Ако купите готови мелено месо, обично се меле, следејќи ги неопходните пропорции на месо и сланина, па затоа треба да се додадат само зачини и зачини.
Свинското има посебен мирис што не му се допаѓа на сите. Најлесен начин да се даде на patties на апетитот вкус е ХОПС-suneli или суви зачини за свинско месо или главни јадења.
- Време на готвење: 30 минути
- Сервиси: 4
Состојки за највкусни и брзо свинско месо
- 350 гр мелено свинско месо;
- 1 кромид;
- 40 грама бел леб;
- 80 ml ладно млеко;
- 5 g hops-suneli;
- сол;
- масло за готвење;
- црн пипер, cilantro за сервирање.
Начин на готвење на највкусни и брзо мелени свинско котлети
Ставете го разладеното мелено свинско месо во чинија. Патем, месото за ќофтиња не треба да се мелено фино, подобро е да се користи млазницата со средни дупки.
Исечете го кромидот на кромид во блендер или нанесувајте го на голем рафтиум. Ако кромидот за ќофтиња не се пржи, пред да се додадат во кутијата, тогаш тоа треба да биде добро мелење. Додајте рендан кромид на месото.
Со круша бел леб, отсечете ја кората, натопете ја трошката на половина од ладно млеко. Рацете го мешајте лебот, за да добиете мала трошка. Додајте натопена трошка на месо и кромид.
Истурете го преостанатото млеко во садот, истурете со сол на вкус.
Додајте ароматизирани зачини, на пример, хмељ-сунели или готови зачини за ќофтиња. Бидете внимателни, има сол во готови зачини, ова треба да се земе предвид за да не се надмине садот.
Со рацете темесете ја масата за ќофтиња, може да се замеси како тесто, месовите влакна се однесуваат многу слично. Покријте го садот со филм за лепење и фрижидер за 10 минути. Меленото месо за највкусни и брзи кошници за свинско месо мора да се олади пред готвењето и да му даде малку "одмор" по месење.
Ставете растително масло во садот, ставете го на шпоретот, загревајте го со средна топлина.
Влажните раце ги обликуваат кружните пити со дебелина од околу 2 сантиметри, веднаш ставаат во врело масло. Пред печењето може да се тркалаат во брашно или гриз, но ако се готви во тава со нелеплив слој, тоа не е потребно.
Фрај котлети до златно кафеава 5 минути на секоја страна. Потоа посипете со ситно сецкан цилинтро, покријте ја тавата со капак, намалете го гасот до минимум. Симнете за 5-6 минути под капакот, отстранете го од топлината, оставете да се излади за неколку минути.
Служат вкусни и брзи котлети на свинско месо на страната со пире од компири и свежа зеленчукова салата. Според мое мислење, ова е најуспешната комбинација на производи за вечера или ручек.
Бон апетит. Готви вкусна и едноставна храна дома!
