Компир со мелено месо: чекор по чекор рецепт за едноставно, но срдечно јадење. Измешајте, компајте и печете компири со мелено месо (чекор-по-чекор рецепти)

Компир со мелено месо: чекор по чекор рецепт за едноставно, но срдечно јадење. Измешајте, компајте и печете компири со мелено месо (чекор-по-чекор рецепти)

Компир со мелено месо може да се задуши, пржени или печени. Во зависност од методот на термичка обработка и видот на мелено месо добиени различни јадења. На пример, испарувајќи компир со пилешко или мисирско месо ќе даде нискокалорична исхрана. Пржен компир со мелено свинско месо ќе биде многу аппетитна, малку високо калорична чинија за срдечен ручек. Додавање во зеленчук, друг зеленчук и зеленчук, го збогатува јадењето со витамини и исто така ви овозможува да ја диверзифицирате варената храна. Можете да додадете, на пример, следниот зеленчук: морков, домат, брокула или карфиол. И ако додадете крем, кисела павлака или сирење на состојките, ќе добиете чинија што нема да биде срам да ги задоволи гостите за одмор!

Компир со мелено месо (чекор по чекор рецепт) - општи принципи за готвење

Компири за било која антена одговара. Дали е млад или зема од жетвата минатата година. Главната работа е тоа што не треба да се оштетат од штетници и болести, не скапани и мрзливи.

Можете да лупам компири користејќи специјален растителен лариче или редовен нож. Првата опција ќе биде малку поекономична. Така што излупените компири не се затемнуваат, истурете ја студената вода над неа.

Пред да готвите компирот треба да се исецка. Може да се сече на големи коцки или сламки. Ние го правиме истото со излупени кромид.

Мелено месо е погодно за никого. Можете дури да комбинирате различни видови на месо. Ако се зема мрзнето сладолед, треба да се одмрзне малку на собна температура. Барем се додека не може да се исечка на парчиња и да се испрати на печење. Ако имате цели парчиња месо, тогаш тие треба да бидат пресечени, а потоа заедно со кромидот прескокнете преку мелница за месо. Во мелено месо е подобро веднаш да додадете сол, зачини и земјата црна или црвена пиперка по вкус. Компирот со мелено месо може да се задуши во тенџере. Можете исто така да ги печете во форма на тепсија, или можете да готвите сад во ракавот. Пред сервирањето на садот треба да му се дозволи да киснат.

Компир со компири од мелено месо: чекор по чекор рецепт

Состојки:

• 300 гр мелено месо;

• еден шеф на кромид;

• 20 мл паста од домати или кечап;

• 400 г компир клубени;

• 40 мл растително масло;

• сол по вкус;

• да пробаш црн бибер.

Готвење:

1. Подготовка на било кое јадење секогаш започнува со подготовка на избрани производи. Потопете ги компирите во сад со ладна вода и излупете го секој клубн од кожата. Ова може да се направи директно под струја на ладна вода. Чистиот компир се става во чаша со чиста ладна вода. Ако ги оставите на клубени на маса, тие можат брзо да се затемнат, поради високата содржина на скроб во нив.

2. Потоа, кога клубени се чисти и валканата кожа е отстранета од масата, можете да исечете компири. Прво, сече компир во плочи со дебелина од околу 2 см. Потоа ги исекуваме овие плочи заедно и на коцки со средна големина.

3. Оставете сецкан компир додека се во чаша со ладна вода.

4. Исплакнете ја сијалицата со ладна вода и пресечете го вратот и дното на вратот. Извадете ги скалите и повторно исплакнете ја главата во вода.

5. Исечете го кромидот на половина со нож на плочата за сечење. И сега го исечеме во коцки или половина прстени. Секое сечење ќе направи тука.

6. За готвење зачекори компири со мелено месо, може да се земе било мелено месо. На пример, мешавина од свинско и говедско месо, или свинско и пилешко.

7. Значи, истурете го растителното масло во садот и поставете го шпоретот на умерено греење. 8. На другиот горилник на шпоретот ја ставаме во котел. Таа ќе треба малку подоцна.

9. Кога маслото се загрева (ќе стане малку разредувач), ставете го крилетот во тава, и го фрлате на парчиња.

10. Не допирајте ја тавата 2-3 минути.

11. Додадете кромид на крилеста и се мешајте со шпатула.

12. Кога кромидот малку се пржени, ставете го доматната паста во тавата. Промешајте и испржете за уште неколку минути.

13. Земете сад со сецкан компир. Исцедете ја водата од неа и пополнете ја со друга. Измијте и истурете вода.

14. Ставете го компирот во тенџере со мелено месо. Не мешајте.

15. Истурете ја топла вода од котел во тавата, така што скоро сите компири се во вода.

16. Додадете топлина на шпоретот и почекајте.

17. Кога се појавува пена, треба да го отстраните со лажичка или редовна лажица.

18. Сега, сврти го топлината, така што бујната ќе се вари малку. Затворете го капакот и не затегнувајте.

19. Кога компирот е скоро подготвен, пополнете ги со сол и црн пипер. Промешајте.

20. Чекор по чекор рецепт е завршена. Во готовиот чорба со мелено месо треба да биде малку супа.

21. Јадете го чинија топла. Ако сакате, можете да попрскате со сецкани свежи билки.

Компир со мелено месо и зеленчук, печени во ракавот: чекор по чекор рецепт

Состојки:

• 400 г компир клубени;

• еден кромид;

• еден морков;

• 100 грама домати;

• 250 грама месо или пилешко месо;

• 40 мл растително масло;

• сол по вкус;

• бибер по вкус;

• Еден куп свеж магдонос.

Готвење:

1. Избор на компири, ќе ви бидат потребни чисти и непатентни клубени. Можете да го користите новиот компир, полесно е да се лупат.

2. Исчистете го избраниот компир и ставете ги во чаша со ладна вода. 3. Потоа темелно измијте ги клубените под проточна вода.

4. За спроведување на чекор по чекор рецепт за компири со мелено месо, клубени може да се сечат на каков било начин, но не и големи, во спротивно нема да се готват. На пример, можете да исечете во ленти и преклопете додека сте во чинија со чиста ладна вода.

5. Направи кромид и морков. Исчистете го и исплакнете го зеленчукот со вода. Ние ги исечеме. Кромид - половина прстени, морков - прстени.

6. Измијте го доматот и ситно дарите.

7. За печење, можете да користите ракав за готвење. Ова е специјален кулинарен дебел филм во форма на ракав. Потоа ја отсекуваме саканата должина на ракавот, затворете еден крај со клип (тие доаѓаат со ракавот, но наместо тоа може да земете дебела нишка).

8. Ставете ги сите подготвени производи во ракавот: компири, мелено месо, моркови, кромид, домати, растително масло, сол и црн пипер. Ако сакате, можете да ги додадете вашите омилени зачини. Рака ги меша.

9. Ние притискаме на ракавот на масата и зацврстиме втората страна.

10. Го ставаме ракавот на мал сад за печење.

11. И сега ви треба чепкалка за заби или остар нож со тенок нож. Пирс еднаш или двапати во ракавот во близина на рабовите. Неопходно е за ослободување на вишокот топла пареа.

12. Вклучете ја рерната или рерната за загревање до 180-200 ° С.

13. Ставете ја рерната во рерна со ракав.

14. Во меѓувреме, се подготвуваат компири со мелено месо, можете да направите зеленчук. Измијте магдонос во чаша со ладна вода.

15. Поставете ги зелените на плочата за сечкање. Ситно се исекува со нож.

16. По 15 минути стигнеме до листот за печење и нежно го превртуваме ракавот.

17. Повторно сме печени.

18. По 40-50 минути од почетокот на печење компири треба да бидат подготвени.

19. Извадиме лист за печење. Внимателно исечете ја дупката во ракавот со нож и оставете ја за една минута. Инаку, може да се запали со жешка пареа. 20. По чекор по чекор рецепт на компири со мелено месо, ставете го чинијата на чинија (може да имате голем број) и посипете со сецкан магдонос.

Компир тепсија со мелено месо: чекор по чекор рецепт

Состојки

• 300 гр компири;

• 300 г месо од месо од месо (може да се замени со мелено месо);

• еден кромид;

• две чешниња лук;

• 30 ml паста од домати;

• 100 гр броколи;

• 150 ml крем 10% маст;

• 150 гр руско сирење;

• 30 мл растително масло;

• сол по вкус;

• да вкусите пиперка.

Готвење

1. Излупете компири и исплакнете темелно во ладна вода.

2. Потоа исечете ги клубените во тенки сламки и оставете ги во чинија со чиста ладна вода.

3. Лук и лук излупени ваги и исплакнете во вода. Ситно се исекува со нож. Лук, по желба, може да се помине преку специјален пресек со лук.

4. Брокула во зелка, исечете ги солта и ставете ги во чаша со солена ладна вода. Ова е потребно за да се исчистат inflorescences на паразити кои можат да бидат во него.

5. По 10 минути, извадете ја зелката и измијте го со чиста вода. Исечете ги во помали копии.

6. Сирење може да го преземе секое име, но мора да биде тешко. Ние го мелеме на ренде. Нема разлика да го поминете сирењето преку голема или мала дупка. Сирење во овој чекор по чекор рецепт е потребно само затоа што компирот со мелено месо ќе биде под капа за сирење.

7. Ставање на сите наши состојки во слоеви. Земеме мал сад за печење со високи страни и маснотии со растително масло.

8. Се шири мелено месо во еднаков слој на дното на садот, мазирајте го со доматна паста.

9. Потоа лежеше на кромид и лук.

10. Следниот слој е броколи. 11. Стави го последниот слој, рамномерно дистрибуирање, компири.

12. Посипете со сол и бибер.

13. Истурете ја кремата и посипете со сирење. Ако се користи масна павлака, тогаш намалете го таблата и измешајте ја со вода, доведувајќи до околу 150 ml.

14. Печати во печка за печење на 180 ° C 40-50 минути.

15. Дајте го садот да киснам.

16. Послужете со исекување на тепсијата во делови. Ние го красат садот со свежи билки и зеленчук.

Компири со мелено месо (чекор-по-чекор рецепт) - трикови и совети

• Фолија може да се користи наместо.

• За тепсија од компир, можете да претходно правите компири со пире, па садот ќе излезе уште поцврсто.

• Во садовите можете да додадете други состојки по вкус. Можете да додадете зеленчук, печурки, па дури и овошје.

• Разновидните зачини и зачини нема да го расипат садот, па можете да додадете зачини во умерени количини.

• За одмор маса, можете да готви компири сече на половина, полнети со мелено месо и посеан со сирење.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување