Бухти со шеќер - најдобри рецепти. Како да правилно и вкусно готви булки со шеќер дома

Бухти со шеќер - општите принципи за готвење

Како што знаете, сите генијални - наједноставниот. Ако сте се запрашале како да го задоволат семејството за чај, тогаш не претерувајте. Едноставни бухти со шеќер ќе бидат најдобриот додаток на чајот. Тие можат да се јадат и во чиста форма и се шират со џем или крем сирење. Без разлика кој метод на потрошувачка ќе го изберете, во секој случај, уживајте во ова едноставно јадење.

Бухти со шеќер - подготвување на храна и јадења

Бухти со шеќер е многу лесно да се подготви. Дури и ако не се сметате за многу искусен готвач, а потоа следете ги чекорите по чекор инструкциите подолу, дефинитивно ќе добиете вкусен десерт. Печете бухти со шеќер најдобро е на пергамент хартија. Константни состојки се јајце и брашно. Јајцата треба да бидат свежи, и најдобро е да ги победи жолчките одделно од протеините и постојано да ги ставате во тестото. Овој едноставен совет ќе го направи тесто бухти многу меки и воздух.

рецепти за шеќерни ролни:

Рецепт 1: шеќерни бухти

Класичните бухти со шеќер најдобро се готват во вода. Квасец, можете да користите било, во овој рецепт опишани готвење со сув квасец.

Состојки задолжителни:

• Јајце 3 парчиња
• Сува квасец 1 кесичка
• Путер 100 грама
• Брашно 1 стакло
• Прочистена вода 1 чаша
• Шеќер
• Сол
• Ванила шеќер
• Растително масло (за подмачкување на палубата)

  Метод за готвење:

1. Подгответе тесто за бухти. Да почнеме со тестото. Загрејте половина чаша вода, додадете шеќер (неколку лажици) во неа, додадете квасец и промешајте додека не се раствори целосно.
2. Ставете путер во длабоки јадења, додадете шеќер, сол и ванилин таму.
3. Додајте јајце во тестото. Можете да го возите целосно, а вие може само да го отберат, и со жолчка подмачкува бухти, така што тие се златни и апетитот во изглед. По јајцето, истурете го преливото брашно во маса во тенок поток и почнете да се мешате. Имајќи хомогена конзистентност на тестото, оставете го да достигне.
4. По дваесет до триесет минути, го зголемувајте тестото во волуменот, месете го повторно, а потоа можете да започнете со правење бухти.
5. Можете да дадете каква било форма на бухти - да ги направите во форма на бухти, копчиња, срца. Деко, каде што ќе се пече бухти треба да се маст со растително масло и се постават на пергамент. Стави бухти на палубата.
6. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете ги шеќерите со шеќер за околу 20-25 минути.

Рецепт 2: Бисквити со шеќер "Нежен"

Бухти може да се прават и во вода и во млеко. Млеко бухти со шеќер ќе биде побели внатре и помек. Млекото најдобро се користи 3,2%, што не е обезмастено.

Состојки задолжителни:

• Брашно 150 грама
• млеко (3,2% масти) 300 мл
• Квасец 15 грама сува
• Пилешко јајце 2 парчиња
• Путер од 120 грама
• Шеќер 100 грама
• Цимет
• Сол
• Растително масло

Метод на подготовка:

1. Најпрвин, да направиме пијалак. Загрејте го половина млеко на собна температура, додадете 50 грама пресечено брашно и сув квасец. Добро измешајте и оставете 50-60 минути за да стигнете.
2. Потоа додадете шеќер, јајце, брашно, стопен путер, сол и цимет. Промешајте добро и поставете 40-50 минути.
3. Кога тестото е подготвено, направете бухти од било која форма надвор од неа.
4. Греењето на рерната на 180 степени. Подмачкајте го деко со путер, ставете хартија за пергамент на дното и ставете ги бухтите. Печете ги околу дваесет минути.

Рецепт 3: без фрлања од зеленчук на јогурт

Повеќето бухти се прават со квасец. Но, ова не е целосно корисно, но што да направите ако едноставно немате квасец дома? Дали е можно да се откаже од идејата да се готви вкусно? Не, не! Ќе направиме вкусно јадење што не само што ќе се вкуси, туку и ќе се подготви многу брзо. Можете да замени јогурт за правење бухти со стартер.

Состојки задолжителни:

• Брашно 2 очила
• Природен јогурт без шеќер 2 чаши
• Шеќер
• Прашок за пециво 15 грама (1,5 кеси)
• Сол
• Растително масло 2 супени лажици
• шеќер во прав (да посипете бухти)

Метод на подготовка:

1. Тестото без квасец е брзо и лесно да се подготви. Прво, измешајте ги компонентите - суви (јогурт и растително масло) посебно, течност - одделно.
2. компоненти (кефир и путер) се мешаат одделно, сува (брашно, зачини и прашок за пециво) - одделно. Потоа комбинирајте сè во еден длабок контејнер и добро измет со раце. Што треба да направи тестото на крајот? Таа треба да биде многу мека и малку да се држи до рацете. За да направите скелети лесно да се обликуваат, прскајте ги рацете со масло.
3. Дајте ги шеќерните бухти какви било облик и поставете ги на палубата, претходно намалени и покриени со печење за печење.
4. Греење на рерната на 200 степени. Нека бучињата се печат околу 20 минути, потоа посипете ги со шеќер во прав и сервирајте.

Бухти со шеќер - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи

1. За да ги направите бухтите убави златни, подмачкајте ги со мешавина на жолчка, шеќер и вода. За еден жолчка треба да користите 1 лажица шеќер и вода.
2. Посипете го шеќерот за шеќер над бухти, отстранувајќи ги од рерната.
3. Можете да додадете суво грозје, суви кајсии, захаросани плодови на тестото на мафини со шеќер. Исто така не заборавајте за мирисна зачини - ванила, каранфилче, цимет.