Квасети од квасец се најдобри рецепти. Како да правилно и вкусно готви булки од тесто од квасец дома

Квасети од квасец се најдобри рецепти. Како да правилно и вкусно готви булки од тесто од квасец дома

Кваси од квасец - општи принципи за готвење

Кваси од глина - еден од најпопуларните видови на печење. Третманот е буден, богат и вкусен, и ако правите бухти од тесто од квасец со пополнување, тоа ќе биде уште вкусно. За правење тесто на квасец, можете да земете сув или свеж квасец, исто така ќе ви треба млеко, брашно, јајца и путер. Сувиот квасец се разредува во 50-60 мл топла вода, се додаваат брашно и шеќер, а потоа се остава извесно време. Тогаш тестото се комбинира со најголемиот дел од тестото и останува да се пријде. Во зависност од рецептот за киселост, треба да се даде тесто за 1-3 пати.

Тестенини од тесто за јадење - Подготовка на храна и садови

За подготовка на кеси од тесто за квасец ќе ви биде потребна чаша, мерна чаша, мал дел, сито и плех за печење.

Брашко брашно претходно, стопете го путерот и загрејте го млекото. Ако бухти се готви со полнење, треба да ги подготвите состојките за полнење.

Рецепти за квасец за пунџа:

Квасети од квасец се најдобри рецепти. Како да правилно и вкусно готви булки од тесто од квасец дома

Многу едноставен рецепт за печурки, за кои може да се справи дури и амбициозната домаќинка. За подготовка ќе треба вообичаените сува квасец.

Состојки задолжителни:

  • 4 чаши брашно;
  • 12-13 г сув квасец;
  • Еден и пол чаша топло млеко;
  • Лажица шеќер за тестото;
  • Некои шеќери за облекување;
  • Торба со ванила;
  • Некои сол;
  • 2 лажици растително масло - во тестото;
  • Јајце.

Метод на подготовка:

Брашно се меша со сол, сува квасец, ванила и шеќер. Загрејте го млекото и полека се става во брашното. Измешајте го тестото од состојките и додадете 2 лажици растително масло. Завиткајте го садот со пластична фолија и ставете го на топло место. По еден час повторно протресете го тестото и оставете повторно да се крене. Половина час подоцна, извадете го тестото и ширете го на маса покриена со брашно. Формирајте ремени и испресете ги на парчиња. Од секое парче да се формира топката и се тркалаат во торта, посипете со шеќер. Се тркалаат и се преклопуваат на половина. Направете засек во дупката и распрснете го така што срцето ќе се исфрли. Ставете го квасецот на печење на лист за печење, оставете го за 13-15 минути и измешајте јајце. Печете 15 минути на 200 степени.

Рецепт 2: Кршено квасец со тиква

Квасети од квасец се најдобри рецепти. Како да правилно и вкусно готви булки од тесто од квасец дома

Неверојатно вкусни и миризливи булки од тиква квасец. Малкумина знаат дека тиква може да се додаде на тестото - обидете се да го направите тоа и да добиете многу комплименти од домаќинството и гостите!

Состојки задолжителни:

  • 3 лажици шеќер - за попрскување;
  • Фунта тиква;
  • 2 лажици путер;
  • Половина чаша врела вода;
  • 15 гр. Свеж квасец;
  • Брашно;
  • Сол;
  • 45 мл топла вода;
  • чаша топло млеко;
  • 2 јајца;
  • 100 g шеќер - за тестот;
  • 120 г маргарин.

Метод на подготовка:

Излупете ја тиквата, извадете го семето, исечете ја пулпата во коцки. Во тава, се топи путерот и се стави на тиква, посипете со шеќер и се меша брзо. Свртете се на висока температура додека испарувањето на влагата. Тиква треба да стане како захаросани плодови. Ставете ја тиквата на чинија и оставете да се излади. Распрснете го квасецот во топла вода со лажичка шеќер. Се топат 20 г маргарин и додадете во врела вода, додадете една лажица брашно на истото место. Се меша сè додека грутки не се растворат. Додадете растворен квасец на масата. Додадете малку брашно, оставете да пристапите. Потоа се меша повторно и заминуваат повторно на топло место за пристап. 100 г маргарин се меша со шеќер, јајца, топло млеко и тиква. Комбинирајте со пијалак и истурете го брашното. Месете меко, нелепливо тесто и оставете да дојде. Промешајте и оставете повторно да воскреснете. Формирајте колбас од тесто и пресечете го на парчиња. Формирајте го секое парче и се шири на лист за печење. Оставете го и размачкајте јајце. Печете на 180 степени додека не се готви. Крзди со квасец со тиква треба правилно да се заматуваат.

Рецепт 3: Тесто со тесто за јадење со мед

Квасети од квасец се најдобри рецепти. Како да правилно и вкусно готви булки од тесто од квасец дома

Ароми за тесто од ароматични квасец се вистинско лекување за целото семејство. Бухти се подготвуваат многу едноставно, а во завршена форма тие можат да бидат обложени со шлаг.

Состојки задолжителни:

  • чаша топло млеко;
  • 1 јајце;
  • 1 жолчка;
  • 95 мл растително масло;
  • 45 мл мед;
  • Еден и пол лажиче. соли;
  • 3,5 чаши брашно;
  • 2 лажици. брз квасец;
  • Една третина чаша шеќер;
  • 30 ml путер;
  • Протеини.

Метод на подготовка:

Мешајте го млекото со растително масло, додајте 2 лажици мед, 1 жолчка, јајце, квасец, сол и брашно. Измешајте мазно, уништено тесто. Врз основа на конзистентноста, можете да додадете малку вода или брашно. Веднаш штом тестото се крева, месете и оставете го 15 минути. Се тестото тестото во колбаси и се сече на мали парчиња. формирајте ја секоја топка. Подмачкајте го листот за печење и ставете ги квасецот за квасец, оставете го на половина час. Се меша лажица мед, протеини, 30 мл путер и шеќер. Нанесете го тестото на тестото од квасецот со глазура и испратете ги за печење на 180 степени. Се пече околу 25 минути. Завршени бухти може да се размачка со мед.

Тестенини од тесто од квасец - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи

- За да се спречи тестото да се држи до рацете, додадете малку растително масло;

- Готвените габички за готвење може да се подмачкаат со глазура;

- Брзиот квасец не е претходно разреден во вода - веднаш може да се измеша со брашно.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување