Добар готвач во модерна кујна е бавен шпорет. Секој ден оваа опрема добива се повеќе и повеќе популарност, и ова не е чудно. Не е чудно затоа што, благодарение на multicooker, не треба да го поминувате целиот ден во шпоретот, да го гледате процесот на готвење, туку само да ги потопите сите потребни состојки во садот, поставете тајмер и притиснете го копчето "Start". Процесот започна. Соодветниот сигнал ќе звучи точно кога садот е веќе варен. Во бавен шпорет, буквално може да се готви нешто, почнувајќи од супи и завршувајќи со печење. Сè е едноставно и прифатливо, а садовите сварени во бавен шпорет се добиваат со посебен вкус и арома. Да се обидеме денес да готвиме пилешко месо. Постојат многу рецепти за готвење и секој од нив е особено вкусен, особено затоа што пилешкото месо се смета за исхраната, нежно и вкусно.
Рецепт 1. Подготвен пилешко во бавен шпорет
Овој рецепт за пилешки нозе е добар за вечера. За да го подготвите ќе ви треба само 1 час. Ова јадење е добро прилагодена салата од светло зеленчук. Ако сте љубител на срдечна вечера, сеуште можете да го направите вашиот омилен гарнир. Подгответе: пилешки нозе - 2 парчиња; зачини за пилешко или стек (кој сака уште една); лук - 4-5 каранфилче; црн пипер (грашок) - 5 парчиња; сол - 1 лажиче. и ловоров лисја - 4 ЕЕЗ.
Да се подготви ова јадење не е потребно да се користат пилешки нозе. Можете исто така успешно да подготвите било кој дел од пилешкото, но не е препорачливо да се готват чисти филети - месото ќе биде суво. Значи, подготвените делови од пилешкото се мијат и се исушат со хартиена крпа. Ставете ја во сад и посипете со зачини. Исечете ги чешничките од лук во плочи и истурете ги подготвените парчиња со сол, бибер, ловоров лист и, се разбира, лук плочи. Добро измешајте сè и ставете мултикукер. Сега останува да го поставите режимот "калење", а времето за готвење е 1 час. Сè, процесот започна. Сега можете да ја завршите работата, а бавниот шпорет ќе стори сé што е за вас. По соодветниот сигнал, изберете ароматични и сочни месо од садот и служи на масата.
Рецепт 2. Подготвен пилешко во бавен шпорет во мајонез
Ти, веројатно, веќе готвеше пилешко месо маринирано во мајонез во рерната, и многу добро го познаваш неговиот вкус. За да го споредиме вкусот, ви нудиме рецепт за слична верзија на садот, но ние ќе го готвиме во бавниот шпорет. Значи, подготви: пилешки бутони - 4 парчиња; лук - 4-5 каранфилче; мајонез - 4 суп.л-патки; сол и бибер.
Како што можете да видите, многу состојки не се потребни, но сега подгответе го месото за процесот. Извадете ја кожата на чорапите. Исплакнете го добро месото и исушете го на хартија. Патем, во овој рецепт, можете исто така да го користите пилешкото филе или другите делови од пилешко на ваш вкус и избор. Ставете го сувото месо во чинија и додадете ги сите зачини: сол, бибер и сецкан лук. Промешајте добро со раце и додадете мајонез. Промешајте повторно, така што целото месо се подмачкано со мајонез. Месото добива многу богат вкус од домашна мајонеза. За да го направите ова, потребен ви е мешалка за да победите 1 јајце, 100 мл маслиново или растително масло и додадете ги зачините кои вашето семејство ги претпочита. Се препорачува да се одржи месо кисело најмалку 10-15 минути, но тоа не е потребно, особено ако имате време да одите.
Сега спуштете го месото во кутијата со мулти кука и вклучете го режимот "калење". Времето за готвење во овој случај зависи од моделот на мултикиooker, но во просек не треба да се готви помалку од 45 минути, но не повеќе од 1 час. Додека се готви, можете слободно да почнете да подготвува салата од зеленчук или гарнир за јадење. Веднаш штом мулти-шпорет ќе се огласи со сигнал, веднаш одберете го месото и мирно послужете го на масата. Па, како се споредува вкусот?
Рецепт 3. Задушено пилешко во бавен шпорет со компири и кромид
Според овој рецепт, ќе готвите полноправна вечера во бавен шпорет. Останува само да се исецка салата и вечера е подготвена. Ќе ви треба: пилешки бутони - 400-450 g; компир - 600 гр; праз - 50 g; путер - 2 лажици. Подгответе ги состојките: исечете ги прстените на белиот дел од празот. Измијте го пилешкото бедро, ако сакате, можете да ја извадите кожата. Исцедете.
Вклучете го бавниот шпорет и поставете го режимот "Steam" 20 минути. Натопете се во путерот на садот и исецканите прстени на кромидот. Штом кромидот се пржи, веднаш додадете подготвени пилешки бутови, сол и бибер. Покријте со капак и нека готви. За време на ова време ние лупевме компирот и ги пресечеме во кругови. Кога ќе истече времето на "Steam" модот, ние праќаме компири на пилешко, додадете сол и ставете парче путер на компирот. Вклучете го режимот во "Soup / Stewing" и поставете го времето на 2 часа. Процесот започна, садот се подготвува. Соодветниот сигнал ќе ве извести дека садот е веќе подготвен. Пилешки пилешки со компири веднаш топла служи на масата.
Рецепт 4. Пилешко чорба во бавен шпорет со пиперки со пиперки
Пилешко месо со пријатен компир, морков, пипер и кромид е омилено јадење на секој од нас. Во исто време, таквото јадење се гордее со место дури и на празнична маса. Секој од вас може да додадете печурки, сирење, лук, итн, во зависност од вашите желби. Во бавен шпорет, таков сад може да се готви едноставно и брзо користење на пареа. Покривајќи го фактот дека добивате вкусно јадење, исто така, ќе се хранат. Подгответе: пилешко - 1 ком., Компир - 600 гр; свежи билки - по вкус, лук - 3-4 каранфилче, бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
Прво, подгответе ги производите. Измијте го пилешкото месо, исечете го на парчиња и исечете го компирот на коцки со средна големина. Исечете го лукот и испратете го до месото. Бугарскиот бибер исчистен од семе и се сече на коцки. Сол и бибер сè, сезона со вашите омилени зачини.
Ставете го месото со лук и пиперка во крцкавиот сад и дистрибуирајте ги коцките од компири во сад за пареа. Истурете малку растително масло во месото и поставете го режимот за "печење". Време за готвење - 1 час. По 20 минути од моментот на подготовка. Во сад multicooker истурете вода или пилешка супа. Еден час подоцна ќе се огласи сигнал кој ќе ве информира за подготвеноста на садот. Кога служите, не заборавајте да го декорирате садот со сецкан зеленчук и посипете со стопен путер.
Тајните и корисни совети од најдобрите готвачи.
- Рецептите даваат приближно време за готвење, бидејќи секој модел има свои опции. Во овој случај, временската разлика може да биде не повеќе од 10 минути. Затоа, проверете го времето за прв пат, така што следниот пат кога ќе можете да го прилагодите, според вашиот модел.
- Пред да го ставите месото во садот, не заборавајте да го исплакнете во млаз вода, да го исушите и само по таа сезона со зачини.
