Откако се појави како посебен полу-готов производ, во нашите трговски пилешки нозе во голема мера беа сакани и домаќините и нивните домаќинства.
Релативно ефтин, вкусен, овозможувајќи ви да пишувате десетици и десетици рецепти. Пилешкото месо овозможува разни опции за готвење, вклучително и многу брзо, во комбинација со повеќето достапни зачини и едноставни маринади. Пилешки нозе исто така се погодни, бидејќи самата природа е поделена на делови.
Една од омилените јадења на деца, и возрасните не се аверс да ја залепат пилешкото коска. И ако готвите овој производ во бавен шпорет, тогаш целата фантазија е ограничена само од прифатливи производи.
Пилешки кациги во бавен шпорет - општи принципи за готвење
За да направите вкусен пилешки шамбоњски шампањ, треба да одберете квалитетно свежо месо. Кожата треба да биде светлина, без хеморагии и дамки од различни бои, бела маст со малку жолтеникава нијанса.
Кога купувате разладено пилешко месо во пакет, обрнете внимание на присуството на вишок влага. Нејзиното присуство покажува дека производот е веќе замрзнат и незамрзнат.
Свињата се мијат под проточна вода, отстранувајќи ги пердувите и вишокот на маснотии од кожата. После тоа, месото се поставува на крпа за да се исуши или избрише, отстранувајќи ја вишокот на влага.
Хрчакот од долниот дел од коската е отстранет, сечејќи со секира или нож. Кожата за полнење се отстранува со раце за да се избегне нејзината штета.
Пилешки кациги подобро се фаќаат со зачини и сол, а не попрскуваат на врвот.
Времето за готвење зависи од големината на достапните нозе и може да варира во мал опсег.
Пилешки кациги во "Sloechka" multicooker
Неколку нозе, половина килограм готово тесто и мало сирење - тоа е во основа сите главни состојки. Само? Се разбира! Брз? Многу Вкусно? Што си, неверојатно! Состојки:
• Свири - 6 ЕЕЗ.
• Нестросто тврдо сирење - 300 грама;
• Мајонез - 150 грама;
• Полско крофно тесто;
• Зачини - црн пипер, бел, мелен ким;
• Сол на вашиот вкус.
Метод за готвење:
1. Тврдо сирење ситно нанесуваат на ренде.
2. Во подготвените нозе кренете кожата. Поставете сирење помеѓу месото и кожата.
3. Бедра малку замачкани со мајонез измешан со сол и зачини.
4. Завртете ги нозете во спирална лента тесто широк два прста.
5. Подмачкајте ја садот со путер и ставете го подготвените зрна во неа.
6. Гответе во режим на печење 3/4 часа.
7. Навивачите на зачинета храна се препорачува да ги маринат нозете во маринадата од мешавина од варен сенф, свежо исцеден сок од лимон, папрака.
Пилешки кадилки во бавен шпорет, кефир маринада
Зошто измислуваат комплексни сосови и маринади? Еден од најдобрите е едноставен, со малку маснотии кефир. Не ни требаат маринатари, само да го натопете месото малку подолго во кефирот и ефектот ќе биде ист
Состојки:
• Кефир - 1 л;
• Ладни бедра - 1 кг;
• Сол;
• Сечење за печење пилешко или кари.
Метод за готвење:
1. Ослободете ги нозете во контејнерите за повеќе куки.
2. Посипете многу пилешки зачини и сол.
3. Истурете кефир и оставете да маринираат. Кефир треба целосно да ги покрие нозете.
4. По три часа, одберете "Печење" за готвење 50 минути.
Пилешки кациги во мултикулер со компири
Multicooker е добар за неговата разновидност, откако е измислен само за готвење ориз, стана универзален процесор на храна со имагинацијата на нашите домаќинки. Обидете се со нас да направите целосна печена кокошка со компири и сирење.
Состојки:
• Компир со средна големина - 10 парчиња;
• Две кромид кромид; • Мајонез - 250 гр;
• Шуми;
• Тешко меко сирење - 200 гр;
• свеж зеленчук;
• Не зачинети зачини;
• Сол на ваша дискреција.
Метод за готвење:
1. Намалете го излупениот компир како што сака вашето срце: прстени, полу-прстени, сламки.
2. Кромид исечете ги прстените и одделете ги.
3. Кромид, компири, пружини маринирани во мајонез, секоја состојка во посебен сад. Додајте сол и зачини на маринадата.
4. По 2 часа во чинијата изложени маринирани производи во слоеви:
• Компири
• Кромид
• Месо.
5. Гответе го режимот за готвење 50 минути. Посипете со мешани зеленило и рендано сирење, доведете го спремност додека не се стопи сирењето.
Пилешки кациги во бавен шпорет, на ерменски
Зачинета, зачинета и нискокалорична храна, и такви садови може да се направат во бавен шпорет. На пример, нозете со ерменски вкус. И не грижете се за мирисот на лук, до крајот на готвењето ќе има само светлина арома и слаб вкус.
Состојки:
• Шин - 6-7;
• 8 големи чешниња лук;
• 4 кромид со средна големина;
• Жешка пиперка - два парчиња;
• Зрели домати - 2 парчиња;
• Две парчиња бугарска пиперка;
• Сол;
• мешавина на билки;
• Растително масло, може да биде маслиново.
Метод за готвење:
1. Маринада за готвење. Се меша сецкан лук, ситно сецкани топла пиперки и кромид, масло, мешавина од билки, сол.
2. Во капацитет лежеше на нозете, истурете на маринадата. Вклучувајќи ги секои дваесет минути, трпиме околу еден час.
3. Започнуваме со готвење во режимот "Калење".
4. По 25 минути остатокот од кромидот, доматите и слатката пиперка, исечени на полу-прстени, се шират на врвот на нозете и продолжуваат да готват во истиот режим околу половина час.
Пилешки кациги во мултикакер со бадеми
Што сме сите за едноставно, но едноставно? И ајде да провериме што е способен за нашиот чудотворник, со едноставно име "multicooker"! Само малку не-тривијални производи и такви едноставни и домашни пилешки кациги се претвораат во класа салон за салони! Состојки:
• Пилешки нозе - 700 гр;
• Лук - две глави;
• сијалица;
• Компири - 2 парчиња;
• 1 глава лук;
• Два средни домати;
• Природен путер, или дебела домашна павлака - 100 гр;
• брашно од лажица;
• Бадем - 60 гр;
• Сува бело вино - 80-100 мл;
• Бујонска коцка;
• млеко - 80 гр .;
• Каранфил - 3 чадори;
• Цимет - нотка;
• Сол на вкус;
• Магдонос - 3-4 дршка.
Метод за готвење:
1. Нанесете ги нозете во мешавина од брашно и сол. Скршете го во тава со жешко масло до златно кафеава боја.
2. Во исто масло, пржете го компирот на мали парчиња.
3. Ставете го компирот во чинијата.
4. Ситно исецкајте ги доматите и исечете го кромидот и лукот. Подготвениот зеленчук заедно со излупени бадеми се полни со компири.
5. Сол по вкус, додадете каранфилче, цимет, сецкан магдонос.
6. Истурете коцка, млеко, вино, разредена во половина чаша врела вода и донесете на вриење, поставувајќи го режимот "Супа".
7. Потоа поставете го веќе подготвеното пилешко.
8. Гответе во режим на печење околу 1/3 час.
Пилешки кациги во мултикиooker на италијански
Дали сакаат пилешко во Италија? Се чини - да! Но, дури и без да го поставиме ова прашање, ги земаме зачините, типични за Медитеранот и подготвуваме ароматизирано јадење. На вашето семејство сигурно ќе се допадне, и ако случајно италијанец оди во него, прашај го своето мислење.
Состојки:
• Пилешки нозе - килограм;
• 3 кромидни кромид;
• Домати - 2 парчиња;
• Неутрален за вкус на бело вино на маса - 150 ml;
• Морков - 1 нешто;
• Сол;
• маслиново масло;
• Тим, рузмарин, црн пипер, рачна тежина.
Метод за готвење:
1. Бришење на пилешко месо со мешавина од сол, рузмарин, црн пипер и мајчина душичка. 2. СРЈ во "Топло" режим за 8-9 минути, се стави на чинија.
3. Спасувач до златна боја исечени кромид половина прстени и морков сецкани на парчиња.
4. Ставете ги пржените капути на врвот, истурете во виното.
5. Овозможете "Калење" еден час.
6. По 25 минути Ставете сецкани излупени домати, рузмарин, мајчина душица.
Пилешки кациги во multicooker "Подарок"
Во кујните на многу европски народи, вкусот на ѓумбир е поврзан со Божиќните празници, така што го нарековме нашиот рецепт "Подарок". И воопшто не е важно дали ќе го подготвите за одмор или ќе одлучите сами да ги задоволите себе си и саканите, исто како што, во обичен ден на денот - да се направи секој подарок, се надеваме дека ќе биде ценет.
Состојки:
• Пилешки кациги - 700 грама;
• Еден лимон со средна големина;
• Ѓумбир корен долг 5 см;
• Лук - 6 заби;
• Жешка пиперка;
• маслиново масло;
• Мед - 1/3 чаша;
• Коњак - 100 ml.
Метод за готвење:
1. Во мал сад стави пилешко месо, рендан со сецкан лук.
2. Наполнете со свежо исцеден сок од лимон, добро се мешајте и маринирајте половина час.
3. Намалете го маслото во садот, кафете ги нозете од секоја страна.
4. За сос, протријте го ѓумбирот корен, се исецка на топла пиперка, се топи медот, истурете ракија, малку маслиново масло и измешајте се што е целосно.
5. Нежно загрејте го сос соспајте ги нозете, додадете малку сол по вкус.
6. Готвење во режим "Печење" за 40 минути.
Пилешки шарени коцки полнети со печурки и зеленчуци во бавен шпорет
Методот на полнење е многу макотрпно, но привлечен од вкусните резултати од добиените јадења. Земете тело за да го подготвите рецептот, замолете некој да помогне. Времето нема да биде потрошено, особено со оглед на тоа што multicooker ќе се справи со својот дел од работата, како и секогаш со брзина на молња. Состојки:
• Пилешки кациги - 5 парчиња;
• Еден голем морков;
• Секоја свежа печурка - 400 грама;
• Две пилешки јајца;
• Лесни лебници - 4 супени лажици;
• Бибер терен;
• Зачини за печење пилешко или кари;
• Сол;
• Мајонеза 67%.
Метод за готвење:
1. Со секоја нога да се отстрани кожата, нежно, за да не се искине.
2. Делот од коската со кожата прикачен на него е исечен.
3. Исечете го месото од отсечената коска, исечете го со нож.
4. Ситно исецка кромид и печурки.
5. Режете моркови.
6. Печурки, моркови, кромид spasserovat на масло во "Фрижирање" на владата.
7. Измешајте spasserovanye зеленчук, печурки, breadcrumbs, сурови јајца, месо, зачини и зеленчук.
8. Сол на дискреција и полека месете темелно.
9. Ставете ја кожата со мелено месо, фиксирајте ги рабовите со чепкалка за заби.
10. Измазнете ги полнетите кациги со мајонез и ставете ги на подмачканата површина на чинијата.
11. Гответе 45 минути со поставување на режимот на "Печење".
Пилешки кациги во бавен шпорет, полнети ориентирано
Во кујните на арапските земји, месото од живина е гордо на место, и би било чудно ако готвачите од овие места не биле запознаени со таков извонреден начин на готвење, како полнење. Ние го менуваме составот на полнење и на масата е ароматично, малку слатко ориентално јадење.
Состојки:
• Пилешки нозе - килограм;
• мешавина од суво грозје, сливи, суви кајсии - 200 грама;
• чаша варен ориз;
• Зачини, сол;
• 67% мајонез.
Метод за готвење:
1. Натопете ја мешавината на сушено овошје во топла вода четириесет минути.
2. Сецкани суви кајсии и сливи до големината на суво грозје.
3. Подгответе ги каприците за полнење: отстранете ја кожата, одделете го месото од коската и исечете го со куфер со нож.
4. Солен тутун, пипер.
5. Измешајте варен ориз со сушено овошје, месо.
6. Ставете ја кожата со мешавина, формирајте штипка, прицврстете ја со чепкалка за заби или шијте со конец. 7. Подмачкајте со мајонез, лабаво изложувајте го во контејнерот за повеќе куки. Гответе 45-50 минути на "Печење".
Пилешки кациги во кроп-саксија со ананас под сирење "капа"
Па, ако одиме понатаму во нашите експерименти и комбинираме слатка ананас и солено зачинето сирење? Верувај, тоа ќе испадне само одлично! Пилешко месо е многу пријателско за сите придружни компоненти на вкусот.
Состојки:
• Пилешки кациги - 7 парчиња;
• Исечени конзервирани ананаси во сируп - може да 450-550 грама;
• два големи кромид;
• Лук - 4 чешниња;
• Сирење - 250 гр;
• Мајонез - 100 гр;
• Зачини;
• Сол;
• Маслинки за сервирање.
Метод за готвење:
1. Поставете ги нозете на подмачканата површина на чинијата.
2. Сол, сезона со зачини по ваш вкус и избор.
3. Ананас е подеднакво парче над нозете.
4. Измешајте рендано сирење со мајонез, додадете рендан лук.
5. Кромид да формира тенки прстени и да лежи на врвот од ананас.
6. Врв со мешавина на сирење и лук, гарнитури со маслинки.
7. Време на готвење еден час во режимот "Печење".
Пилешки кациги во мултикиooker "За машката компанија"
Ако машка компанија се случува - да се зборува за бизнис, или за спорт. Само да се сретнете со пријателите или да дискутирате за претстојната рација на природата - да понудете едноставно и брутално јадење на масата - пилешки кациги задушени и печени со пиво.
Состојки:
• Пилешки нозе - 8-10 парчиња (според волуменот на мултикипечи);
• Зачини;
• Сол;
• Темно живо пиво - половина литарско шише.
Метод за готвење:
1. Ставете ги зачините во рендан сол со шуми во бавен шпорет.
2. Ставете пиво.
3. Време на готвење педесет минути на "Печење".
Пилешки кациги во бавен шпорет - трикови и совети
- За да добиете златна кора, после готвењето е завршено, можете да го промените режимот на мулти-кука на друга, овозможувајќи ви да го добиете посакуваниот резултат.
- Додавањето мала количина путер на месо варено на "Жешка" ќе ги направи нозете сочни и ќе му даде поатрактивен крем вкус.
- Многу производители пуштаат живина од месо со специјален желе, што го менува квалитетот и вкусот на вареното јадење. Кога купувате прст притиснете на пулпа, ако вдишувачот брзо исчезнува, толку е поголема веројатноста дека производот без дополнителни додатоци.
- Пирсинг на нозете со нож на неколку места може да го забрза процесот на маринирање.
- Ако сосот во кој се подготвувале нозете не е доволно густа, потребно е да се држи садот со капакот затворено додека не се излади, исклучи го бавниот шпорет. Можете исто така да испржете малку брашно во тава, додека светлината не се излади, се излади, се меша со мала количина вода, истурете го во подготвеното јадење 10 минути пред да се готви.
