Постојат јадења со месо над кои водителка "доловува" скоро цел ден. Не е потребно повеќе од еден час да се готви други. И вкусот не се рефлектира. Овие изразени јадења вклучуваат пилешки кациги со компири, печени во рерната.
Скокачките се продаваат во речиси сите одделенија за месо. Тие се веќе процесирани правилно, така што љубовницата е потребна само за одмрзнување. И нивното понатамошно користење зависи од одбраниот рецепт.
Најчесто, нозете се варат со компири. И покрај не многу успешната комбинација од гледна точка на нутриционистите, свинтите со компири се една од омилените јадења на многу семејства. Бидејќи е брза, вкусна и релативно евтина.
Барабаши со компири: детали за готвење
- За да можат штиците да бидат подготвени во исто време, тие мора да бидат со иста големина. Изборот на компири исто така е важен.
- Особеноста на печење компири во рерната е дека компирот останува тежок за многу долго време. Затоа, тоа е поставен на дното на тавата или форма, и веќе на тоа се стави други зеленчук и нозете себе.
- Ако компирот брзо се вари мека (со многу скроб), тогаш ќе има доволно сок од месо што ќе се истакнува во процесот на печење. Лошо варени меки компири бараат дополнително додавање на течност: вода, супа, крем, млеко.
- Вентилаторите на меко месо и трошлив компир долго време избраа таква практична работа како ракав за печење. Благодарение на него, садот за печење останува чист, нозете се готват во сопствениот сок, времето за готвење е намалено. Преку транспарентен ракав, водителка може да го следи процесот и да го скрати филмот со текот на времето, така што на месото ќе се формира аппетитна кора.
- Наместо ракав, можете да користите фолија. Ако го ставите месото и компирот во еден вид фолија, садот ќе се подготви и во сопствениот сок.
- За да додадете пикантен вкус и арома, слободно додадете различни зачини и зачини. Но, обрнете внимание на нивната компатибилност, како и фактот дека тие се комбинирани со месо и компири. За игли со компир се добро прилагодени: копар, лук, ким, босилек, мајчина душичка, мајор. Ставете го остатокот од зачините, врз основа на вашите сопствени параметри.
- Ставете сад со штитници во рерната загреана на 190-200 ° C
И сега - рецепти.
Пилешки кациги со компири во рерната: во ракавот
Состојки:
- пилешки кациги - 7-9 парчиња;
- сол;
- зачини за компири - 1 лажиче;
- компири - 0, 7 кг;
- пиперка;
- рафинирано масло од растително потекло - 20 г.
Метод на подготовка
- Измијте ги пилешки кациги, отстранете ја вишокот на влага со хартиена крпа. Бришење со сол и бибер. Остави го на маса за 20 минути за малку да маринира.
- Исечете компири во коцки или коцки. Посипете со зачини за компири, прекријте со масло и се мешаат.
- Свиткајте го сецкан компир во ракав, се шири рамномерно. На него лежат нозете. Зашрафете го ракавот со клип или клип.
- Ставете го на сад за печење за да биде на врвот. Ставете ја во загреана печка и печете го еден час. 10 минути додека не се направи, исечете го ракавот и оставете месото полесно да се точи.
Пилешки кациги со компири во рерната: со мајонез и лук
Состојки:
- пилешки кациги - 7-9 парчиња;
- мајонез - 80 g;
- лук - 3 чешниња;
- пилешко Леќата да изберете од - 1 лажиче;
- компири - 0, 7 кг;
- сол;
- сирење - 170 гр;
- рафинирано растително масло - 25 г.
Метод на подготовка
- Ставете ги подготвените пилешки кациги во сад, додадете мајонез и пилешко месо. Промешајте. Фрижидер за два часа.
- Компири сече кругови со дебелина од 0, 7-1 см.
- Подмачкајте ја формата или садот за печење со путер, рамномерно поставете го компирот. Посипете со сол.
- Ширење на кожи на компири. Истурете 50 ml вода. Покријте го месото со преостанатата маринада.
- Ставете ја во рерната. Печете 55 минути.
- Извадете ја садот за печење од рерната, посипете го месото и компирот со рендано сирење. Испрати во рерната уште 10 минути.
Пилешки кациги со компири во рерната: со пиперка
Состојки:
- пилешки кациги - 7-9 парчиња;
- мелен пиперка - 1 десерт. л .;
- павлака (или мајонез) - 70 g;
- сол;
- лук - 2 чешниња;
- црвен пипер;
- компири - 0, 7 кг;
- рафинирано масло од растително потекло - 15 г.
Метод на подготовка
- Ставете ги вашите лузни во чинија. Посипете со зачини. Ставете павлака и сецкан лук. Ако користите мајонез, не можете да додадете сол. Промешајте. Остави да маринираат еден час.
- Исечете компири на тенки парчиња. Се шири на подмачкан сад за печење. Ставете ги нозете на врвот на компирот. Истурете ја преостанатата маринада преку месото. Покријте ја тавата за печење со фолија. Ставете ја во рерната и печете 45 минути. Потоа отстранете ја фолијата. Готви уште 15 минути.
Пилешки кациги со компири во рерната: со прованзални билки
Состојки:
- пилешки кациги - 7-9 парчиња;
- Провансални тревки - изклинвам;
- Рафинирано масло од растително потекло - 40 g;
- компири - 0, 7 кг;
- павлака - 80 g;
- сол;
- кечап - 20 g;
- лук - 2 чешниња;
- црвен пипер.
Метод на подготовка
- Свиткајте ги драмките, суши и суши со хартиена крпа, во чинија.
- Гответе ја марината. За да го направите ова, стави во садот 50 гр кисела павлака, една лажица путер, сол, бибер, кечап, провансалски билки. Промешајте.
- Ширење на сјајот со маринадата. Остави на ладно место два часа.
- Исечете компири во парчиња. Посипете со сол, истурете го преостанатото масло, измешајте.
- Ставете го компирот во облик. Покријте со тенок слој кисела павлака измешана со лук. Ставете ги вашите зрна надолу.
- Се пече во рерната за 1 час, поставувајќи ја температурата на 200 степени.
Пилешки кациги со компири во рерната: со моркови и кромид
Состојки:
- пилешки кациги - 7-9 парчиња;
- кромид - 120 g;
- морков - 100 g;
- компири - 0, 7 кг;
- Рафинирано масло од растително потекло - 40 g;
- лук - 3 чешниња;
- мајонез - 60 гр;
- Леќата за пилешко да се избере - 1 лажиче.
Метод на подготовка
- Измијте ги пилешки кациги, исушете ги со хартиена крпа.
- Исечете ги компирите и морковите во тенки кругови и исечете го кромидот на половина прстена. Ставете ја во една чинија.
- Измешајте сецкан лук, мајонез, пилешки зачини и путер во друга чинија.
- Рашири половина сос на твоите грб, се промешува. Фрижидер за два часа.
- Измешајте го вториот дел од маринадата со зеленчук.
- Покријте ја тавата за печење со фолија, оставајќи слободни рабови. Прво ставете го зеленчукот и ставете ги киселите кожи врз нив. Покријте со фолија.
- Поставете го садот за печење во печка загреана до 200 степени, печете 45 минути. На крајот од отворената фолија за готвење, нека месото е црвено.
Пилешки кациги со компири во рерната: со јаболка
Состојки:
- пилешки кациги - 7-9 парчиња;
- тврда слатка и кисела јаболка - 300 g;
- компири - 0, 7 кг;
- Рафинирано масло од растително потекло - 40 g;
- сол;
- сушен босилек - 3 g;
- зачини за пилешко - 5 g;
- мајонез или павлака - 60 г.
Метод на подготовка
- Измијте ги пилешки кациги, избришете ја вишокот на влага со хартиена крпа. Истурете со мајонез, посипете со пилешко месо и зачини. Фрижидер за два часа.
- Исечете го јаболката со кожи во четвртини, извадете ја јадрото.
- Исечете компири во тенки кругови.
- Во подмачкана форма, ставете го компирот. Стави го тоа. Дистрибуирајте парчиња јаболка околу месото.
- Ставете ја во рерната. Печете 55-60 минути.
Љубовница да забележи
Написот ги собра најпопуларните рецепти. Но ти, откако покажал имагинација, може да си подготви свој, потписник.
На пример, наместо мајонез, користете крем, заменете го кечап со сок од домати или доматна паста.
Не е неопходно да се готват нозете само со еден компир. Слободно додадете друг зеленчук. Но, тие треба само да го засенчат вкусот на компирот, а не да го потопат.
Ако сакате печурки - стави малку во садот, пред да ги пржете во тава со путер.
