Есен е дарежлив со подароци. Младите компири се особено популарни во почетокот на есента. Можете да го готви во рерна, во тава, многу вкусно се добива млади компири во бавен шпорет. Одамна е познато дека компирот не е само магацин на витамини, туку и неверојатно вкусен и разновиден производ. Лесно се вари, но вкусот е секогаш различен. Се сеќавам како Тосија од филмот "Девојки" ги наброи кујна од компири? Новите компири се разликуваат од вообичаените неколку, неговата кожа е многу тенка, дури и не може да кора, но само да се мие добро. Според неговите корисни својства, младиот компир не е полош од зрелите.
Општи принципи за готвење млади компири во бавен шпорет
Новите компири се добри затоа што не треба да се чистат, само исплакнете во ладна вода со сунѓер за миење садови, само чисти, без детергенти и средства за чистење.
Ако сакате да постигнете одлични златни и свежи, се вари компирот додека половина не се готви во редовна тенџере.
Новите компири се совршено комбинирани со салати од зеленчук, месо и риба.
Сите билки најдобро се користат во суви форма.
Кога готвите нови компири, користете маслиново масло. Бидејќи самиот компир е високо калоричен производ, маслиновото масло ви овозможува малку да ја намалите калориската содржина на садот како целина.
Украсете нови компири пред сервирањето, по можност со мешавина од билки: користете босилек и рузмарин со копра и магдонос.
Млади компири во бавен шпорет: рецепт "во крзно"
Овој рецепт за печење млади компири во бавен шпорет е едноставен и сигурен. Со него апсолутно ќе ги израдувате вашите гости и сакани. Соодветен сад за ручек и вечера. Бидејќи компирите според овој рецепт припаѓаат на средно-калорични јадења, одмаздниците на сликата можат безбедно да ја јадат. Состојки:
• кг млади компири
• половина чаша лебници
• сол
• маслиново масло
• зачини, провансални билки, копра
Готвење:
Многу нежно се мијат младите компири, можете да го направите тоа со редовни сунѓер за садови. Главната работа што кожата беше чиста. Голем компир може да се сече на половина или во четири.
Соли компири, додадете зачини и провансалски билки, се меша добро.
Истурете маслиново масло, се меша.
После тоа, посипете ги компирите со лебници и повторно мешајте.
Ставете го компирот во садот на бавниот шпорет, поставете го режимот за печење на 40 минути.
Откако компирите се подготвени, посипете ги со ситно сецкан копра.
Садот се смета за подготвен кога компирот се добива во златен "капут" - кората.
Компир аромагија: рецепт за млади компири во бавен шпорет
Компири излезе многу мирисна, благодарение на зачини и лук. Најдобро е да се користи рузмарин и босилек, но ако меѓу вашите зачини, овие билки не се пронајдени, можете да ги замените со провансалски билки и оригано.
Состојки:
• малку повеќе од половина кг компир
• црн пипер
• сол
• маслиново масло
• пар ружини гранчиња
• пар листови од босилек
• неколку чешниња лук
Готвење:
Измијте нови компири со четка или со сунѓер, не треба да се чистите. Пожелно е да се користат компири со средна големина.
Ставете го измиениот и исушен компир во сад со мултикиooker.
Посипете го со маслиново масло и сол.
Додај бибер, рузмарин и босилек.
Излупете и измазнете лук, додадете во компирот.
Сите се мешаат нежно.
Поставете го режимот за печење на 30 минути. Украсете подготвени компири со рузмарин и листови од босилек. Не заборавајте да периодично се промешува компирот за време на програмата.
Млади компири во бавен шпорет: рецепт од две омилени јадења
Луѓето велат дека компирот е втор леб. И млекото е како таа вода. Често овие два производа се комбинираат во едно јадење. Значи овој рецепт содржи во својот состав и млеко и компири. Подготовка на оброк врз основа на шест порции.
Состојки:
• кг нови компири
• парче путер
• сол
• 150 грама сирење
• чаша млеко
• пиперка
Готвење:
Нешто исплакнете нови компири неколку пати, пилејќи ги со тенок слој.
Подготвени да ја пиперте клубени, додадете сол.
Ставете го компирот во сад со мулти кука.
Ставете ги клубени со млеко, а на врвот на секој компир ставете малку путер.
Сирење мора да се користи цврсто одделение. Да го нанесувате на најголемиот ренде и да ги посипете со компири.
Поставете ја програмата за печење 45 минути. Кога тајмерот го сигнализира крајот на програмата, нека нашиот компир стои малку.
Завршеното јадење може да се попрска со ситно сецкан магдонос.
Рецепт за млади компири во бавен шпорет
Ова јадење е подготвено многу брзо, излегува вкусно и апетитивно, погодно е како гарнир за ќофтиња или риба, добро оди со зеленчукова салата.
Состојки:
• кг млади компири
• пар лукчиња
• путер
• сол
Готвење:
Младите клубени исплакнуваат многу добро, не лупајте ја кожата. Најдобро е да земете мал компир, но не и "грашок".
Варете компири во тенџере, вода мора да се солени.
Откако компирот е подготвен, ставете го во кутијата со повеќе куки.
Додај путер таму, пржете некои компири во програмата за печење, не повеќе од 20 минути. Потребно е компирот да добие румени кора. После тоа, стиснете го лукот на неа. Затворете го бавниот шпорет и нека компирот застане 5 минути. Кога служите, измешајте ја садот и декорирајте ги со зелена боја.
Рецепт за млади компири во бавен шпорет: додадете билки
Компири - универзален производ, погоден е за секое јадење. Овој рецепт оди добро со растителни чорби или пржено месо. Нејзината главна разлика е изобилството на билки. Препорачливо е да се користи строго според листата, секој од зачини дава на компирот свој вкус и вкус.
Состојки:
• кг млади компири
• сол
• зеленчук
• маслиново масло
• пиперка
• Мајорам
• босилек
• папрака
• коријандер
• сушени домати
• морско оревче
Готвење:
Сите зачини најдобро се користат во суви форма, при подготовка на нови компири - ова е една од најважните услови.
Исплакнете нови компири, пожелно е да го направите под проточна вода.
Клубени се сушат на пешкир.
Исечете го на средни парчиња и ставете ја садот со мулти кука.
Солете го на Ваше вкус.
Додадете ги сите зачини и билки наведени, добро се мешајте.
Додај маслиново масло, се меша повторно. Поставете ја програмата Касарол за половина час. Ако вашиот уред има вентил, потоа се готват околу 10 минути со отворот на вентилот, а потоа и со вентилот затворени.
Исплакнете ги и исечете ги зелените, и копра и магдонос ќе направат.
Попрскајте го готовиот компир со зеленчук и сервирајте.
Рецепт за млади компири во бавен шпорет: мед, билки и лук
Класично готвење - компири, путер и павлака - се разбира, вкусно и здрави, но понекогаш сакате да покажете имагинација. Овој рецепт од испуштањето е експериментален. Лесно е да се готви, целата работа ќе биде направена од бавниот шпорет, сè што треба да направите е да ги истресете лаврите на кулинарскиот готвач. Состојки:
• кг млади компири од мала големина
• зелен кромид
• копра
• сол
• пар лукчиња
• магдонос
• лажица мед
• путер
Готвење:
Малиот нов компир е многу добро измиен со чист сунѓер за миење садови.
Се вари во тенџере, сол. По лежеше на крпа и нека малку сува.
Топлина путер во сад од бавен шпорет, ставете мед во неа, се меша добро, потоа ставете компири во неа и пржете го.
Неопходно е да се пржат компирите од различни страни за неколку минути, неопходно е да се постигне златна кора.
Ситно се исецка магдонос, кромид, копра и излупен лук.
Ставете го подготвениот компир во сад и посипете ги со билки и лук. Сè уште може да пиперка и додадете сол.
Рецепт за млади компири во бавен шпорет со печурки
Вообичаено е да додадете месо на компири, но садот со печурки не е помалку вкусен. Совршен за овој рецепт млади компири.
Состојки:
• кг млади компири
• банка на цели шампињони
• пар лукчиња
• пар млади гравчиња
• глава на кромид
• копра
• магдонос
• сол
• маслиново масло
• пиперка
• Прованса за билки
• Бујонска коцка
Готвење:
Измијте ги младите компири и исечете ги на големи коцки.
Ставете компири во чаша на бавниот шпорет, солете го, додајте билки и лук, измешајте.
Излупете го и исечете го кромидот и лукот, ставете ги во компирот и измешајте.
Бибер тоа.
Во садот од бавниот шпорет до компирот додадете цели шампињони и парчиња од млади гравчиња.
Истурете мала количина на маслиново масло и додадете коцка со бујон. Пожелно пилешко.
Измешајте сè.
Поставете ја програмата Multipovar за половина час, понекогаш мешајќи го садот. Можете да додадете малку вода, така што компирите, печурките и зеленчукот се добро исцедени. Украсете го садот со магдонос и копра.
Совети и трикови за готвење млади компири во бавен шпорет
- За да го направите новиот компир уште попријатен, можете да додадете една третина од коцката од кучешки бујон во процесот на готвење.
- Лук е најдобро да не се скрши, но се исецка. Неговиот вкус ќе го засили компирот подобро.
- Ако ги немате сите неопходни билки и зачини, користете зачини за скара, го содржи вистинскиот сет.
- Ако не постои режим на печење на вашиот multicooker, користете ја програмата за пржење.
- За да го направите јадењето уредно и апетитивно, земете го компирот малку помал од просечната големина и секогаш овален.
