Кога ќе се запрашате што брзо и вкусно гответе за вечера или појадок, обично го отворате фрижидерот и брзо поминувате низ содржината. Се чини дека како полиците не се празни, но за подготовка на јадење ќе биде потребно време. Вие ненамерно престанете да го разгледувате делот со пилешки јајца и почнете да фантазирате во вашата глава - како да ги готвите за да биде вкусен, задоволувачки и интересен.
Се разбира, сега зборуваме за омлет - стариот и добар придружник на целиот наш живот. Сорти на готвење омлет, има доста голем број, и сите од нив се интересни и вкусни на свој начин. Но, како што разбирате, ние би сакале да готвиме некоја хранлива храна. Тука сланина или месо доаѓа до спасување, особено пилешко месо, кое брзо може да се готви и, во комбинација со останатите состојки, создаде ремек-дело. За да го направите ова, само вклучете ја вашата фантазија, и проблемот ќе биде решен. Сега ќе се обидеме да ја вклучиме вашата имагинација и да ви понудиме неколку опции за готвење омлет со пилешко месо.
Рецепт 1: Пилешки омлет
Ние ги извадиме следниве состојки од фрижидерот до работната површина: пилешки јајца - 3 парчиња; пилешки гради - 100 g; домат - 1 ЕЕЗ. зеленчук, сол, бибер и, се разбира, сончогледово масло.
За готвење омлет не е потребно да се користи пилешки гради. Можете безбедно да ги преземете пилешки бутовите, да ги извадите коските и да ги испратите на тавата за варење. Варено месо, а потоа се сече на коцки. Измијте го доматот и исто така исечете го на коцки.
Сега ќе го загрее путерот во садот и ќе го испратиме во печење коцки од месо и домати. Солени тави и бибер и гответе зеленчук на минимална топлина додека не се подготви. Одделно, разматете ги јајцата во сад со размачкана и испратете ги доматите со месо. Рамномерно се шири јајцата над садот за да не се меша. Покријте ја тавата со капак и гответе го пилешкиот омлет на тивок оган уште 5 минути. Во тоа време, тој ќе се крене убаво и ќе заземе нежна структура. Исечете ги зелените и посипете го со готов омлет. Патем, омлетот е многу поубав и поубав се добива на електричен шпорет. Сите пилешки омлет е подготвен и веќе може да го третирате вашето домаќинство. Послужете го кечап или мајонез за омлет, ако сакате. Вашиот појадок е подготвен.
Рецепт 2: Пилешки омлет (од јајца за печена)
Подгответе со себе омлет од плаша јајца. Состојки: јајца за перепели - 4 ЕЕЗ. пилешко месо - 150 гр; тиквички - 14 мали плодови; брокула - неколку inflorescences; морков - 0,5 ЕЕЗ. Карфиол - неколку inflorescences по вкус, бибер и сол, зелена боја.
Спајк пилешко месо и испратете го n6a пан пржи во путер. Земете зеленчук и испратете го на месо. Кога сите состојки во садот се подготвени, победиме 4 плакирани јајца со размачкана, сол, бибер и истурете во некое млеко. Повторно, победи и истурете ја масата во тавата на зеленчукот и пилешкото месо. Покријте го садот со капак и варете го омлетот на тивок оган додека не се нанесе тендер. Извадете го варен омлет од шпоретот, посипете ги со сецкани зелени и сервирајте делови.
Рецепт 3: Пилешки омлет (со домати)
Неопходни состојки; пилешки гради - 1 ЕЕЗ. млеко - 100 ml; јајца - 2 парчиња; Томато - 1-2 парчиња; рендан сирење - 2-3 лажици; зелен копра и магдонос - по вкус, путер - 1 лажица, пипер и сол.
Во тенџере топи путер. Измијте го пилешкото месо, исушете го и исечете ги на тенки ленти. Смејте го месото во путер до златно кафеава боја. Домати се сече на половина прстени или коцки - како што ви се допаѓа најдобро. Одделно, победи јајцата, додајте млеко за нив, сол, бибер и размахване повторно. За пикантноста на вкусот препорачуваме додавање малку оревче. Ставете го месото од тавата во топлина отпорна форма и истурете сè преку подготвената мешавина од јајце-млеко. Посипете го со рендано сирење на врвот и испратете го садот во рерната за да печете 15 минути. Пред да направите омлет, посипете со сецкан зеленчук.
Рецепт 4: Пилешки омлет (во Multicooker)
Патем, одличен пилешки омлет се прави во бавен шпорет. Не го знаете рецептот за нејзината подготовка. Ние поправаме недоразбирање и нудиме оригинален рецепт. Подгответе ги овие состојки: јајца - 6 парчиња; варено пилешко месо (можете да замени шунка, колбаси, wieners); домати - 2 парчиња; зелен кромид, зачини по вкус и сол.
Дојдете до процесот. Како и обично, прво ја чистиме садот. Потоа, исечете го вареното пилешко месо и натопете го во садот. Земете домати и зелен кромид и испратете ги до месото. Сега вклучете го режимот "печење" и малку ќе ја исушите содржината на садот. Овој процес може да се избегне, особено ако сте во брзање - ништо страшно нема да се случи. Сега ние победи на јајца, додадете млеко за нив, сол и бибер смесата. Пополнете ја садот и затворете го капакот за повеќе куки. Изберете ја функцијата "печење" и варете омлет 25 минути.
Откако ќе се појави соодветен сигнал, ставете кошница во садот и лесно ќе го свртите омлетот. Посипете го со зелена боја, по правило, и служете на масата. Прекрасна !!! На изглед, таа силно наликува на италијанската пица "Маргарита".
Рецепт 5: Пилешки омлет
Во Франција, има специјална врска со омлет. За нив, пржената јајца не се пржени јајца. Омлет е првото јадење! Затоа, за нејзината подготовка изберете различни состојки. Подгответе ги следниве состојки: пилешки гради - 150 гр; Томато - 2 ЕЕЗ. Бугарска пиперка со различни бои - 2 парчиња; маслиново масло - 2 суп.л-патки; млеко - 125 ml .; босилек; тиквички - 1 ЕЕЗ. јајца - 6 ЕЕЗ. сол и бибер по вкус.
Пилешко месо може да се исече во мали ленти и пржете во тавче, и може да го загреете претходно, пресечете го во ленти и само зачинете со зеленчук. Ние ја одбираме втората опција. Истурете го маслиновото масло во садот. Компири домати и пиперки. Прво, испратете ги коцките на доматите во тавата. Откако ќе се ослободат од нивната течност, додадете ја пиперката - оставете да се чува додека пиперките не земат во течноста. Тиквички не се излупени, туку се сечат само на коцки. Испрати на зеленчук и нека одат за уште 2-3 минути. Сега испраќаме пилешко месо на чашата, сол и бибер по вкус, покријте ја тавата и гответе го заедно 5 минути. Во ова време, победи јајцата, додадете млеко, малку оревче и истурете во тавата со месо со зеленчук. Повторно, покријте со капак и варете над омлет на тивок оган за околу 5-7 минути. Посипете со сечкан босилек на врвот, и - woo-ala. Да се јаде се служи.
Тајните и корисни совети од најдобрите готвачи
-. Ако сакате вашите пржени јајца да испаднат бујна и нежна, тогаш не треба да ги тепате јајцата. Откако ќе го додадете млекото за нив, само обидете се да ги мешате лажиците така што двете состојки добро се комбинираат.
- Солен и бибер омлет треба на крајот на процесот.
