Пилешкиот црн дроб може да се користи за готвење многу различни јадења на шпоретот и во рерната.
Но, многу полесно, полесно да се прават садови во бавниот шпорет.
Неверојатен сад не само што ќе заштеди многу време, туку и ќе ве спаси од планина на валкани садови.
Пилешки црн дроб во бавен шпорет - општи принципи за готвење
Пилешкиот црн дроб е навистина универзален производ. Таа е апсолутно комбинирана со сите зеленчуци, житарици, печурки. Можете да додадете зачини и билки. Пилешкиот црн дроб се користи за да се готви супи, да се чуваат чорби, да се пржат, да се направи сок и паштети.
Бидејќи асортиманот на јадења од црн дроб е голем, може да се користат различни програми во бавниот шпорет, од пржење до загревање, варење и печење. Црниот дроб може да се пареа ако постои посебна кошница.
Пилешки црн дроб во бавен шпорет пржен со кромид
Едноставно јадење на пилешки црн дроб во крцкав сад со кромид, кој може да се сервира само со салата или дополнет со гарнир од портокал.
Состојки
• 600 грама пилешки црн дроб;
• 50 ml нафта;
• 3 ЕЕЗ. кромид;
• сол;
• 2 чешниња лук.
Готвење
1. Кромид сече на средни парчиња, можете да направите слама.
2. Ставете го маслото, користете го начинот за пржење. Додадете го кромидот и поминете додека не е транспарентен,
3. Додека кромидот е црвен, црниот дроб се мие и се сече на 3-4 дела. Ситно се исуши производот не е неопходно.
4. Поставете го црниот дроб во лак. Веднаш измешајте го производот со жешка маса за да земете бела кора. Тоа ќе го спречи губењето на сокот.
5. Изгорете уште десет минути.
6. Сега можете да додадете на нив сол и лук, продолжи да СРЈ.
7. По уште пет минути, можете да пробате подготвеност. Повеќе од 20 минути, на црниот дроб е подобро да не пржете, за да не се прецрпува. 8. Сезона со зеленчук, исклучете го.
Засушен пилешки црн дроб во бавен шпорет (рецепт со кисела павлака)
За таков црн е подобро да се земе маст павлака, садот ќе биде повеќе тендер. Но, можете да го користите кремот. Рецептот се додава вода. Ако сосот не е потребен, исперете ја садот само во павлака.
Состојки
• 500 гр црн дроб;
• 150 г кромид;
• 1 мулти-чаша вода;
• 200 г кисела павлака;
• 30 гр нафта;
• црн пипер;
• 3 sprigs на копар;
• 1 лавра сол.
Готвење
1. Измијте го црниот дроб во ладна вода и нека капките капе. Можете да ги исушите парчињата со салфетки за хартија. Исечете на неколку парчиња.
2. Кромид глави чисти и исечени премногу. Можете да се урнат во коцки, прстени и полу-прстени, исечете ги сламките.
3. Истурете го маслото или фрлајте крем. Даде загрее. За да го направите ова, вклучете го уредот за режим на печење.
4. Ставете кромид, црниот дроб следи и испржете ги сите заедно за една четвртина од еден час, промешајте во ова време неколку пати.
5. Сега е време да се префрлите на режим за гаснење.
6. И веднаш додадете павлака, сол, истурете црн пипер. Ако ви треба сос, тогаш истурете чаша вода. Пожелно е кристал да користи топла течност
7. Затвори, врие 15 минути.
8. Отвори, ставете го ловелот, сецкан копра, измешајте. Можете да го исклучите и да го дозволите црниот дроб да застане пилешко во бавен шпорет.
Компир со пилешки црн дроб во бавен шпорет
Пилешкиот црн дроб се подготвува побрзо компири. Со цел да се излезе како што треба, треба да можете да ги готвите овие два дела заедно во бавен шпорет.
Состојки
• 150 г кромид;
• 400 г црн дроб;
• 600 гр компири;
• 150 гр моркови;
• 25 гр масло;
• зеленчук, зачини.
Готвење
1. Излупете ги компирите, а потоа исечете ги на половина. Лежи на сечење на таблата исечете и исечете парчиња, доволно дебелина од 3 мм. 2. Само истурете го маслото на дното на чашата за готвење, преклопете го суровиот компир.
3. Исечете го кромидот на половина прстена, расклопите и посипете ги парчињата компири.
4. Напред се сече на тенки кругови или морков стапчиња, посипете кромид. Посипете зеленчук, сол.
5. Измијте го црниот дроб, не можете да го исечете и да го користите целосно. Ако се збуни големината, потоа се сече на 2-3 парчиња.
6. Ставете ги парчињата на горните слоеви од зеленчук.
7. Извор на црниот дроб. Можете да направите мешавини за месо или пилешко.
8. Сега свртете ја водата. Подобро е да се земе вода што врие веднаш. Истурете ја така што течноста едвај ја покривала зеленчукот. Не треба да го достигне црниот дроб. Исто така, не го истурајте црниот дроб на врвот, подобро е да се налепи малку вода околу работ.
9. Затвори, варете 40 минути. Користете ја програмата за гаснење.
10. Отвори, посипете со билки и веднаш промешајте за да го дистрибуирате црниот дроб во компир.
Леќата со пилешки црн дроб во бавен шпорет
Опција добро, многу едноставна леќата каша, која не бара никакви додаток. Со пилешкиот црн дроб се подготвува многу лесно, излегува вкусно и не бара многу учество.
Состојки
• 400 г црн дроб;
• 250 грама леќа;
• 1 морков;
• 2 кромид;
• 2 лажички путер;
• 500 г вода;
• 1 чешне лук;
• 1 лажиче. сол, да вкусите пиперка.
Готвење
1. Исплакнете и лупете го кромидот. Повторете го истото со морков. Исечете го зеленчукот во ленти, ставете го бавниот шпорет со путер истурете во чашата.
2. Спржете го зеленчукот користејќи го соодветниот режим. Тие често вклучуваат програма за печење, бидејќи производите на неа се печат добро и брзо.
3. Исплакнете го црниот дроб, пресечете го произволно и паднете во зеленчукот. Но, немојте да пржете долго време, само промешувајте со топла кафеава боја.
4. Додадете ја мие леќата. 5. Водата која оди според рецептот треба веќе да се вари.
6. Додадете сол, измешајте и истурете во леќата. Ако користите вкус на пиперка, можете исто така да го додадете веднаш.
7. Фрлете цела чешне лук.
8. Затвори, се готви на програмата на леќата. Ако овој режим е отсутен, тогаш вклучете го пилаф или житни режим.
9. По половина час, подобро е да го исклучите бавниот шпорет, за да не го вариме црниот дроб. Дозволете да стоите каша колку што е повторно.
Пилешки црн дроб во бавен шпорет со зеленчук
Опција едноставни јадења од црниот дроб. Тој е совршен за суви странични садови од житарици или тестенини. Наместо тестенини, можете да го користите кечап или рендан домат за сос.
Состојки
• 500 гр црн дроб;
• 20 гр брашно;
• 1 кромид;
• 50 гр тестенини;
• 1 морков;
• 40 гр масло;
• 1 пиперка;
• 300 ml вода, супа;
• зачини, зеленчук.
Готвење
1. Исечете го кромидот во коцки, префрлете се на тенџере со повеќе шпорети.
2. Додадете рендан морков и путер, вклучете го тестото, пржете го зеленчукот за седум минути.
3. Во ова време, треба да го исечете црниот дроб на парчиња, со големина најмалку три сантиметри.
4. Посипете го црниот дроб со брашно, измешајте ги рацете и веднаш фрлајте го бавниот шпорет на зеленчукот.
5. Промешајте така што производот рамномерно ја зграпчува кората.
6. Исечете го слаткиот пипер и исто така додадете во чаша со повеќе шпорети.
7. Потоа ставете ја пастата, промешајте и загрејте неколку минути.
8. Сега можете да истурете варена вода или супа. Додајте течност, веднаш измешајте ја садот.
9. Веднаш посипете сол, бибер, можете да фрлате зачини за месо, живина, лук.
10. Затворете го инструментот.
11. Префрли се на калење. Кук за половина час.
12. Две минути пред крајот на процесот треба да се отвори, обидете се со сол, додадете зеленчук, ловор.
Пилешки црн дроб во бавен шпорет со печурки
Друга опција садови со кисела павлака. Овој пат, пилешкиот црн дроб во бавниот шпорет ќе биде задушен со печурки. Најлесен начин да го направите ова е со обичните шампињони.
Состојки
• 0,25 кг кромид;
• 0,4 кг црниот дроб;
• 0,4 кг печурки;
• 250 мл кисела павлака;
• 100 ml вода;
• 50 грама нафта;
• сол;
• 1 чешне лук.
Готвење
1. Подобро е да се путер за садот. Поместете го парчето во бавен шпорет, ставете го стопен во режим за печење или за време на пржење.
2. Исечете го кромидот во полу-прстени, додадете на путерот. Нека парчињата лесно се црвени.
3. Додека кромидот се готви, исплакнете ги печурките и исечете ги на произволни парчиња. Подобро е само да исечете ги евиденциите.
4. Додадете ги печурките на кромидот и варете додека не испари целата вода.
5. Штом печурките почнуваат да се кафени, време е да се додаде црниот дроб. Исечете ги во сите парчиња приближно еднакви по големина на печурките.
6. Спржете го црниот дроб околу пет минути, измешајте.
7. Во кисела павлака, истурете 100 ml вода, фрлете сол, лук, рендан или сув.
8. Истурете го сосот на црниот дроб, промешајте.
9. Извади ја садот за 20 минути, преместете го во режим за печење.
10. На крајот, прободете парче црн дроб, не треба да има крв. Ако сокот е чист, може да го исклучите помошникот на кујната.
Пилешки црн дроб во бавен шпорет со сос од сирење
Варијанта на неверојатно јадење, во кое можете да фрлате сирење, дури и колбаси. Основата на сосот е крем, зема просечна содржина на масти од 15%.
Состојки
• 0,3 кг црн дроб;
• 1 кромид;
• 1 лажица брашно;
• 250 мл крем;
• 70 грама сирење;
• сол, масло.
Готвење
1. За ова јадење, исечете го кромидот во тенки половинки, испратете го на бавниот шпорет, додавајќи неколку лажици путер, подобро стопете. 2. Поминете го кромидот околу 7 минути на програмата за пржење.
3. Со овој пат, намалување на црниот дроб со издолжени парчиња во форма на мали решетки. Трансфер до сад.
4. Печете малку повеќе време.
5. Штом се испари влагата, ќе почне да се појавува руменило на парчињата на црниот дроб, посипете го садот со брашно, подобро преку цедилка. Промешајте.
6. Спржете го црниот дроб уште една минута малку да го затемните брашното.
7. Комбинирајте крем и рендано сирење, сол.
8. Истурете го крем сос, промешајте.
9. Затворете го бавниот шпорет, гответе го садот под капакот околу десет минути, декорирајте ги со зелена боја.
Пилешка црн дроб во Multicooker - Совети и трикови
• За да добиете навистина вкусен и нежен црн дроб, тој мора да биде свеж. Од замрзнат производ направи пристоен сад е тешко.
• Не сол на црниот дроб пред пржење. Производот ќе започне да произведува сок, да ја изгуби влагата и да не може да пржи додека не стане кората. Зачините треба да се додадат во речиси завршеното јадење.
• Пилешкиот црн дроб продолжува да се готви, дури и откако ќе го исклучите мултикиклубот. Затоа, подобро е да се готви овој производ малку помалку во времето, тоа сепак ќе достигне посакуваната состојба.
