Сите знаат колку е здрав говедско црниот дроб.
Но, поради некоја причина, не секој знае колку од тоа може да се готви!
Вашето внимание избор на најдобрите рецепти од говедско месо црниот дроб во бавен шпорет. Неверојатно едноставно и вкусно.
Говедско црн дроб во бавен шпорет - општи принципи на готвење
Подготовката на црниот дроб се состои од отстранување на филмови, масти, згрутчување на крвта и сè што може да се најде на производот. Потоа парчето е добро измиено и исечено на парчиња. Ако големината и обликот во рецептот не се специфицирани, тогаш направете го тоа на вашиот вкус. Исечен нуспроизвод може да се натопи во ладно млеко. Ова ќе го направи црниот дроб тендер, помал.
Што се додава во црниот дроб:
• житарици;
• сите видови на зеленчук;
• печурки.
Ова се главните категории на производи кои ви дозволуваат да го менувате менито. Но, се уште има сосови! Тие го прават нусниот производ сочен, нежен. Во комбинација со различни зачини и зачини, вкусот на јадењата е непрепознатлив.
Бавен шпорет се користи за да се направат засушени, варени, парени, печени и пржени јадења од црн дроб. Тоа е, овој кујнски асистент може да направи апсолутно секое јадење. Останува само да се избере соодветен рецепт од говедско месо црниот дроб за бавниот шпорет. Еве го тука!
Говедско црн дроб во бавен шпорет - рецепт со кисела павлака
Популарен и добро познат рецепт за говедско месо црниот дроб, но многу малку луѓе го подготвуваат ова јадење во бавен шпорет. Пожелно е да се истура нус-производ со млеко и да се впие однапред.
Состојки
• 0,5 кг на црниот дроб;
• 4-5 супени лажици кисела павлака;
• 200 ml млеко;
• 1 голем кромид;
• 1 лажиче. сенф;
• 1-2 лажици брашно;
• масло, зачини;
• малку копра. Готвење
1. Подгответе го црниот дроб како што е опишано погоре. Исечете го производот во коцки, дебелина до еден сантиметар. Должина може да биде било која. Се преместуваме во длабок сад.
2. Наполнете со чаша ладно млеко, оставете да се впие околу четириесет минути.
3. Исцедете го млекото, оставете ги парчињата во сито, нека ги капе сите капки.
4. Загрејте го маслото во бавен шпорет, треба да истурете тенок слој што ќе го покрие целото дно. Се загреваме на програмата за пржење.
5. Ставете го брашното во црниот дроб, промешајте го и веднаш ставете го во врело масло. Фрај на кора.
6. Кромид сече на половина, а потоа се сече на половина прстени. Ние фрламе во црниот дроб. Фрли уште неколку минути.
7. Промешајте павлака со сенф, зачинете со зачини. Ние го смениме во црниот дроб, вклучи го режимот за гаснење и готвиме 20-25 минути, во зависност од големината на парчињата. Не претерувај!
8. На крајот го пресекуваме копарчето, посипете го садот.
Говедско црн дроб во бавен шпорет - рецепт со компири
Рецептот за многу срдечна говедско црн дроб јадење во бавен шпорет. Во прилог на компири, исто така, треба некој друг зеленчук. Садот е исполнет со вода, но можете да користите било супа.
Состојки
• 0,5 кг на црниот дроб;
• 0,7 кг компири;
• 1 пиперка;
• 3 лажички путер;
• кромид и моркови;
• 100 мл кисела павлака;
• 200 ml вода или супа;
• зеленчук, ловор.
Готвење
1. Ние сме копање моркови и кромид, фрламе во бавниот шпорет, го ставаме маслото според рецептот.
2. Спржете зеленчук околу десет минути, користете го "Фрижирање".
3. Исплакнете го црниот дроб, подгответе се, исечете ги на коцки од 1,5-2 сантиметри.
4. Превртете ги парчињата во бавен шпорет и испржете ги, но не за долго. Штом на парчиња од сите страни се појавува бело цут, можете да го поставите компирот. 5. Клубени чисти и се сече на коцки. Може да се исечат. Парчињата треба да бидат со иста големина како и црниот дроб. Ставете го подготвените клубени во бавен шпорет.
6. Бугарскиот бибер само сече, како што сака. Фрли го на врвот.
7. Павлака се комбинира со супа, истурете сол, црн пипер. Ако не постои супа, тогаш користете зовриена вода.
8. Брод до кондензиран компир.
9. Вклучете го огнот за 35-40 минути.
10. Оцени го подготвеноста за компири. Веднаш штом ќе биде лесно да се пробие, додадете зелена боја во црниот дроб, фрлете лив залив. Дајте го садот да стои малку за да го добие мирисот.
Говедско црн дроб во бавен шпорет - рецепт со ориз
Варијанта на едноставно јадење направено од црн дроб со ориз, кој може да се нарече еден вид на пилаф. Ориз може да се користи било, оценката не е важна.
Состојки
• 0,3 кг црн дроб;
• кромид;
• чаша ориз;
• 2 чаши вода;
• морков.
Готвење
1. Исечете го кромидот и исечете го морков.
2. Истурете малку масло во чашата од цртан филм, околу 30-40 ml. Скршете ги зеленчуците со румени бои во соодветен режим.
3. Го исекуваме црниот дроб на мали парчиња. Ако подлогата на nodrozhat тенки, тогаш се суши побрзо од варен ориз.
4. Додадете го црниот дроб во зеленчукот, лесно испржете го.
5. Додајте го измитиот ориз, истурете во топла вода. Ако не сакате да добиете трошлив грашок и повеќе како каша, повеќе може да се истури половина чаша вода.
6. Ставете го садот со бибер, сол и затворете го бавниот шпорет.
7. Готвење на програмата на пилаф или каша додека не се апсорбира целата течност.
8. На крајот на садот треба да се мешаат така што зеленчукот и црниот дроб се рамномерно распоредени во оризот.
Говедско црн дроб во бавен шпорет - рецепт со домати
Тие велат дека киселината од домати го отежнува црниот дроб. Но, ова мислење е само оние кои не го знаат овој рецепт за говедско месо црниот дроб во бавен шпорет. Ако се направи правилно, нус-производ ќе биде многу нежен и сочен.
Состојки
• 0,3 кг црн дроб;
• 2 кромид;
• 2 домати;
• 2 супени лажици кисела павлака;
• 3 sprigs од магдонос;
• 1 чешне лук;
• 2 лажици путер.
Готвење
1. Наполнете го путерот, ставете го бавниот шпорет на програмата за печење. Нека се загрее.
2. Исечете го кромидот во големи полупровизи. Рамо за печење.
3. Штом кромидот стане розово, ние го ставаме црниот дроб на неа. Се сечеме во ленти од 0,5 см. Фрј малку, не на кора.
4. Додадете кисела павлака, вклучете ја програмата за калење и подгответе четвртина од еден час.
5. Scald домати, да ги отстрани од тенка кожа. Ние ги исекуваме доматите во коцки.
6. Фрлете ги подготвените домати на пареата на црниот дроб. Веднаш сол, бибер и промешајте.
7. Затвори и врие уште 10-15 минути. Овој пат е доволен за подготовка на производот, но не и за сушење.
8. Исечете го магдоносот и чесното каранфилче, посипете го црниот дроб и оставете го затворен бавен шпорет уште десет минути. Вклучете го уредот не е потребно.
Говедско црн дроб во бавен шпорет - рецепт со печурки
Печурки и црниот дроб се два неверојатни производи кои можат да се готват во бавен шпорет и да бидат многу вкусни. Во рецептот се обични шампињони.
Состојки
• 0,3 кг печурки;
• 0,4 кг црниот дроб;
• 0,2 кг кромид;
• 50 грама нафта;
• зачини;
• 150 грама кисела павлака.
Готвење
1. Веднаш вклучете го режимот за печење. Вкусно е јадење со путер.
2. Ги миеме шампињите. Исечете ја штетата, исечете ги на парчиња од која било форма, лежете во маслото и почнете да пржете. 3. Кога печурките почнуваат малку да се кафеаат, ставете го сецкан кромид на нив. Ако некој не го сака овој зеленчук, може да се отстрани или да се додаде во помали количини.
4. Ние го исечеме црниот дроб во коцки или коцки, додајте го кромидот пржен со печурки.
5. По четири минути поставете павлака.
6. Се промешуваме, се затвораме и угаснуваме дваесет минути, ние ќе го преуредиме уредот на програмата "Калење".
7. Отворете, сол и бибер, промешајте и варете уште точно уште десет минути.
Говедско црн дроб во бавен шпорет - рецепт со зелка
Опција светлина зеленчук јадење на говедско месо црниот дроб во бавен шпорет. Рецепт со бела зелка. Можете да го земате повеќе од наведеното во листата на состојки.
Состојки
• 0,3 кг црн дроб;
• 0,7 кг зелка;
• 0,1 кг кромид;
• 0,1 кг морков;
• 0,5 чаши сок од домати (или 1 домат);
• масло.
Готвење
1. Ставете рендан морков и кромид кромид во бавен шпорет, истурете во неколку лажици путер и пржете.
2. Додадете го црниот дроб, исечете ги на ленти, но не и тенки.
3. Украсена зелка и исто така лежеше зад црниот дроб. Готвење зеленчук со нус-производ на програмата за печење, така што тие се малку печени. Ние донесуваме до половина подготвеност.
4. Сол и истурете сок од домати. Можете едноставно да тријте голем домат или да мешате лажица тестенини или кечапчиња во вода.
5. Промешајте, затворете го капакот.
6. Ставете ја програмата "Калење". Ние го чуваме јадењето додека зелката не е мека, и овој пат црниот дроб исто така ќе се готви.
Говедско црн дроб во бавен шпорет - рецепт со леќата
Варијанта на многу едноставен и вкусен сад кој лесно го решава прашањето за вечера или ручек. Леќа однапред ние сортирање, се мијат и одвод на вода.
Состојки
• 1,5 чаши леќа;
• 3 чаши вода; • 0,4 кг црниот дроб;
• кое било масло или маснотија;
• кромид и морков.
Готвење
1. Ставете го маслото во бавен шпорет, поставете го режимот за пржење.
2. Бришење на морков. Кромид намалува произволно. Зеленчук се пржени до транспарентен.
3. Се сече измитиот црн дроб во коцки, лежеше во бавен шпорет и пржете малку, само неколку минути.
4. Ние сол, ние се става во сите зачини и лежевме подготвеното жито.
5. Додадете вода со рецепт.
6. Затворете го бавниот шпорет. Сега треба да го преуредите уредот до режимот "Леќата".
7. Готвење пред сигналот. Потоа добро промешајте, може да се пушти со путер.
Говедско црниот дроб во бавен шпорет - совети и трикови
• Сржете го црниот дроб на кора во бавен шпорет е доста проблематичен. За да го направите ова, треба да го загреете путерот добро на програмата за печење, а потоа да го натопите во брашно и да го ставите во топла маснотија.
• Ако треба да подготвите црн дроб во големи делови, подобро е да го претепите производот со чекан. Препорачливо е да се направи преку филмот.
• Така што црниот дроб не губи многу сок, не треба да го наполните садот со сол и други зачини на почетокот на подготовката.
• Црниот дроб оди добро со сос од соја. Тоа може да се додаде на пржени, задушени, печени јадења, вкусот на овој додаток само ќе се подобри.
