Житни колачиња се многу корисни за организмот, бидејќи неговите компоненти содржат големо количество супстанции од суштинско значење за луѓето. Но, кога додавате путер на јадење, сите негови придобивки исчезнат.
Затоа, рецептот е подобрен и можете да направите вкусни колачи без оваа состојка, а со другите не помалку вкусни и здрави.
Колачињата со путер од овес: Општи принципи
За крцкави и крцкави кози за овес без путер, веднаш по готвењето, оставете ја садот да стои неколку минути во рерната.
За мешање на тестото, се препорачува да се избере овесна каша од една од брендовите: "Херкулес" или "Екстра". Тие имаат густа структура, која е добра за печење, и за време на мелење. Во тестото мора да се додаде прашок за печење или сода, угаснет со оцет.
Гответе ги колачињата во рерната само 20 минути. Домашна исхрана печење ќе ги намали слатки, тоа придонесува за брза сатурација во текот на работен ден.
Рецепт 1. Овес без путер: класичен рецепт
Состојки
За да направите вкусни овесни колачиња без путер ќе ви треба:
1. 150-200 г овесна каша;
2. околу 100 грама шеќер по вкус;
3. 100 грама пченично брашно;
4. 120 грама јогурт;
5. 40 ml млеко;
6. Прашок за печење.
Некои тела ќе бидат потребни:
1. 2 длабоки плочи;
2. размахване;
3. лажица;
4. плех за печење;
5. цедилка;
6. хартија за печење;
7. држачи за тенџере за топла.
Метод на подготовка
1. За да се поедностави процесот, прво се мешаат течноста и сувите компоненти посебно. Во една чинија се комбинираат јогурт и млеко. Мешањето треба да се направи со размачкано додека масата не стане хомогена и јогуртот целосно не се растера во млекото. 2. Во втората чаша, пченичното брашно се прелие низ сито, во комбинација со шеќер, цели снегулки и прашок за пециво. Сувите состојки се мешаат со лажица, а потоа се додава течност. Со бавно мешање, тестото станува хомогено. Потребно е шеќерот да биде целосно растворен, не треба да има грутки во тестото.
3. По мешањето на тестото, треба да ја вклучите рерната на 190 - 200 степени, додека пак ќе се загрее - подготви лист за печење, шијте ја пергаментната хартија. Кога не постои специјална хартија под говедско месо, доволно е да ја посипете површината со брашно од овес или пченица.
4. Тестото се става на лист за печење. Дебела и поудобна е да се направи со чиста, малку влажна рака или лажица. Секоја колаче треба да се формира на кратко растојание, така што во процесот на печење и зголемување на големината не се држат заедно.
5. Колачињата се печат околу 20 минути, потоа внимателно се отстрануваат со помош на шпатула и се ставаат на рамен и сув сад за да се излади.
Овесни колачиња без путер како сите. Тие имаат одличен вкус, тие се многу негување.
Рецепт 2. Путер без путер: колачиња од банана за овес
Овес колачи без путер и без адитиви се уште е вкусна. Но, за префинетост на вкусот, дозволено е да додадете дополнителни состојки. Еден од најуспешните е банана.
Состојки
• овесни снегулки;
• млеко;
• зрели банани;
• сушено овошје;
• чипс од кокос;
• темно чоколадо;
• фруктоза.
Метод на подготовка
1. За да направите колачиња, снегулки прво се поделени на два еднакви делови - првиот е под земја
2. Сушено овошје се скрши и се додава на снегулки, потоа се нанесуваат чоколада, чипс од кокос, фруктоза се истураат. Сите заедно еднакво мешани. 3. Сега можете да започнете да се одвиваат колачиња. Мали парчиња се направени од тесто, заоблени во облик со дијаметар од 2 до 5 см и печени 20 минути на 200 степени.
Според рецептот, колачињата ќе испаднат крцкави. Доколку сакате, во долниот дел на печката за време на подготовката се става метален контејнер со вода за да се омекне.
Рецепт 3. Овес без путер: чоколадни овесни колачиња
Состојки
Ова јадење се базира на употреба на производи кои се во речиси секој дом. За готвење ќе ви требаат:
• 120 гр брашно;
• 120 гр хлопни;
• 100 гр гранулиран шеќер;
• прашок за печење;
• ванилин шеќер;
• сода;
• сол;
• едно јајце;
• 50 гр рендано темно чоколадо.
Метод на подготовка
1. Шеќерот се меша со јајце во длабока чинија.
2. Брашно измешано со сода и прашок за пециво.
3. Додадете ги преостанатите состојки.
4. Топче тесто со мала големина со лажица се ставаат на лист за печење и малку притиснат.
5. Колачињата за 20 минути се ставаат во рерната, загреани до 190 степени.
Рецепт 4. Овес колачиња без путер: Постен колачиња во микробранови
Состојки
Главната предност на рецептот е нејзиното нестандардно готвење. Микробранова печка ретко се користи, но всушност не работи полошо од рерната. За рецепт без овес од путер што ви треба:
• чаша овесни снегулки;
• голема лажица од течен свеж мед;
• четвртина од чаша сончогледово масло;
• чаша вода;
• 2 лажици скроб. .
Метод на подготовка
1. Се вари вода и се прелива преку снегулки.
2. По мешавината целосно лади, можете да додадете скроб и сончогледово масло, темелно измешајте. 3. Можете да продолжите со формирањето на колачиња - тестото е сé уште лепливо и многу податливо.
4. Мали дебели тортили се изложени на рамна стаклена плоча, неопходно означена за микробранова печка.
5. Со средна снага, садот се готви за само 4 - 5 минути.
Рецепт 5. Путер без путер: овес колачиња со кефир
Состојки
• 2 чаши овесна каша;
• 300 г кефир;
• ванила;
• сода;
• цимет по вкус;
• захаросани овошја и сушено овошје.
Метод на подготовка
Овесни колачиња без путер и кефир е уште еден корисен и разновиден рецепт. За да се подготви не треба шеќер, јајца, путер, треба само природен мед. Направете колачи во неколку фази:
1. Снегулки се истури кефир. Смесата се остава да се впие.
2. После тоа додадете ванилин, сода, цимет и други преостанати состојки на отечени снегулки.
3. Сите состојки се темелно измешани.
4. Ставете облик на парчиња на лист за печење. За време на печењето, тие се зголемуваат.
Рецепт 6. Путер без путер: овесни колачиња со брусница
Состојки
Колачињата од овесни снегулки без лешници лесно се диверзифицираат со многу здравите малини. За готвење ќе ви требаат:
• 2 - 3 чаши овесна каша;
• прашок за печење;
• 75 гр мед;
• 70 ml вода;
• 2 лажици сончогледово масло;
• сушени боровинки.
Метод на подготовка
1. На прво се варат вода, во него се раствора мед.
2. Истурете некои снегулки со ладна вода, додавајќи прашок за пециво и сончогледово масло.
3. По темелно мешање, додадете боровинки.
Рецепт 7. Овес без путер: овес колачиња со урда
Состојки
• 120 гр хлопни; • 100 г безмасно домашно сирење;
• 2 протеини;
• суво грозје и суви кајсии;
• лажица мед;
• ванилин;
• Цимет по вкус.
Метод на подготовка
1. Измешајте ги сите состојки во голем сад за да направите густа структура на тесто.
2. Раце треба да формираат топки кои се поставени на растојание. Пред тоа покриен со хартија за печење. Секоја топка е притиснато со лажица за да се направи колаче.
3. Печете мафини за 20 минути на температура од 180 - 200 степени. По готвењето, колачињата треба да стојат и да се изладат малку во рерната - ова ќе го направи уште посклоно.
Рецепт 8. Путер без путер: овес колачиња со путер од кикирики
Состојки
• 120 гр брашно;
• јајце;
• 70 g течен мед;
• речиси 2 чаши житни култури;
• 150 гр путер од кикиритки;
• прашок за печење.
Метод на подготовка
1. Победете го јајцето со путер од кикирики и мед. Се претвора паста маса.
2. Потоа треба да додадете брашно и останатите компоненти, така што сите од нив се рамномерно распоредени.
3. Тестото е поделено на еднакви делови и од него се формираат колачиња.
4. Печете 15 минути на 180 степени.
Совети и трикови
За вкус во рецептот, можете да додадете ореви, суво грозје или други сушени плодови. Ако рецептот има јогурт, треба да изберете производ без адитиви.
За да подготвите вкусен и рецепт за исхрана дома, треба да следите некои правила, па садот ќе излезе подобро:
1. Се препорачува да се земе за рецепти овесни снегулки, но не и инстант овесна каша. Инаку, наместо здрави колачиња, ќе добиете сад без влакна и здрави елементи во трагови.
2. Во процесот на правење колачиња, рацете треба да се навлажнуваат периодично со вода, така што тестото нема да почне да се држи. 3. Можете да го декорирате врвот на колачето со тоа што ќе го фрлите со топено чоколадо или го натопувате.
4. Тестирајте ги нивните снегулки дефинитивно ќе треба да пиете 30 до 60 минути во фрижидер. Состојките потоа омекнуваат и лесно ќе ги обликуваат колачињата.
5. Кога појавата на десерт направена од цели снегулки не одговара, потоа се меша во мешалка пред мешање - тогаш тестото ќе биде хомогено.
6. Ако сакате да направите колачиња со чоколада, тогаш прво се замрзнува и додадете во завршната фаза на мешање, пред да го поставите во рерната.
7. Ако бисквитот е тенок, тоа ќе биде трошливо и крцкаво, а ако направиш прилично голема рамна торта, тоа ќе биде меко внатре и хрчавата ќе остане само надвор.
8. Служат бисквити може да биде со било пијалоци - топла или ладна.
Значи, правењето вкусни овесни колачиња без додавање на путер воопшто не е тешко. Дома, излегува многу повеќе тендер и поздрав отколку во продавницата. Независното печење дава гаранции за квалитетот на садот и неговите бенефиции.
