Како да го нахраните целото семејство со здрав појадок од каша? Ако вашите деца не сакаат да го јадат на било кој начин, ги прифаќаат рецептите за брзи и вкусни колачи од овес кола од Херкулес. Овој трик ќе ни овозможи да понудиме на маса лесно сварлива и зајакнати, здрави и диетални колачиња.
Удобно е да ги завиткате во пакет за брзо закуска на работа или попладне закуска на училиште. И ако додадете ореви, мед, сушено овошје или други компоненти во вашите преференции, ќе добиете не само уште корисен производ, туку и највкусни колачиња.
Овесни колачи од валани овес - општи принципи за готвење
Овесни снегулки "Херкулес" се големи и немаат нечистотии, тие се најпогодни за правење колачиња. Треба да изберете снегулки од докажани производители и колку што е можно свежо.
За тесто овес, снегулки остануваат цели, се мелат во трошка или брашно. Секоја варијанта произведува индивидуални овесни колачиња со различни текстури.
Во тесто овес, мора да додадете обврзувачка компонента. Тие можат да направат пилешко или препечено јајце (како целина, само жолчка или само бело) или банана. Путер (путер или зеленчук) ќе направи - снегулки ќе се впијат во неа и ќе се држат заедно меѓу себе, формирајќи тесто за печење.
Дозволено е додавање на пченично брашно (највисока оценка), пченкарен скроб или суво грозје во тесто од овес.
Суви овошја или свежо овошје, корнфлекс или надуен ориз, зачини или зачини, зеленчук или зеленчук од зеленчук се користат како адитиви во рецептите на оваа деликатес. Времето за печење зависи од големината на колачињата. Мали колачиња од 20 гр се печат многу побрзо од производите од 60 г.
Овес Херкул Колачињата - класичен рецепт
Состојки:
• неколку очила од овес;
• едно јајце;
• нецелосна чаша шеќер;
• една третина пакет путер.
Подготовка:
1. Се меша овесна каша со подготвен шеќер.
2. Се топи путер во водена бања или во микробранова печка. Додај во житни култури.
3. Пресече јајцето таму и внимателно се мешаат сите состојки со вашите раце.
4. Штом масата станува густа, формирајте ги празнините. Влажните раце направат неколку топчиња од тесто и ги ставаат на садот за печење, покриени со хартија.
5. Притиснете на врвот на секоја топка со лажица и формирајте колачиња.
6. Испратете ги колачињата во топла рерна за половина час.
Овесни колачиња направени од свиткани овес и ѓумбир
Состојки:
• чаша валани овес;
• едно пилешко јајце;
• лажица гриз;
• 1 лажица. л шеќер;
• ѓубре на ѓумбир;
• грст лешници;
• 1-2 уметност. л растителни масла.
Подготовка:
1. Измешајте целата овесна снегулка со малку тепан јајце. Додај сува гриз. Промешајте и вметнете ја мешавината додека житните житни зрна не изникнат. Тоа е околу една четвртина од еден час.
2. Во меѓувреме, мелење ореви во трошка паста. Ова може да се направи во мелница за кафе, во рачна мелница за месо или мешалка. Ореви се дозволени да се вкусат, но некои (бадеми, ореви) ќе треба да се исчистат од темната кожа.
3. Потоа измешајте го ѓумбирот, пастата од орев и шеќерот во масата. Наместо ѓумбир од ѓумбир, можете да користите оревче, чипс од кокос, слатки или семе од сусам. 4. Земете силиконски платформа со мали секачи за куки. Четкајте го со растително масло со четка од печиво.
5. Ставете го овесното тесто во секоја мувла и притискајте малку надолу за да ја измерите конзистентноста.
6. Испрати во рерна на 180-200 ° C за една четвртина од еден час.
7. Кога колачињата се подготвени, тие не треба да бидат веднаш поставени од калапот. Подобро е да им се оладат.
Овес колачиња направени од валани овес и млеко
Состојки:
• една чаша валани овес;
• два жолчка од жолчка;
• лажица шеќер;
• 3-4 чл. л брашно од пченица;
• неколку лажички млеко (или вода);
• сол;
• нотка на прашок за пециво;
• 1 лажица. л растително масло.
Подготовка:
1. Снегулки "Херкулес" малку мелење во блендер, но не и фино. Треба да постои конзистенција на зрна, но не и брашно.
2. Исто така, победи два жолчки од жолчка со млеко. Промешајте во житни, сол и шеќер. Оставете на една четвртина од еден час, така што масата е малку отечена и станува хомогена конзистентност.
3. Одделно измешајте го брашното и прашокот за пециво. Истурете ја смесата на житни култури. Промешајте.
4. Вклучете ја рерната на 200˚С. Земете лист за печење и покријте го со хартија за печење. За да направите готови колачиња добро, оставете ја со растително масло.
5. Поделете го тестото на мали парчиња и лежеше на лист за печење во форма на празни места. За да направите колачиња исто, попогодно е да се подели тестото со лажичка - чај, маса или фигура сладолед.
6. Ставете го печете 15-20 минути. Колку е помал производот, толку побрзо ќе се пече.
7. Кога колачињата се подготвени, извлечете ги од рерната и нека се изладат. Тие ќе се зацврстат малку. Потоа нежно ги отстрани од тавата со шпатула.
Овесни колачиња направени од свиткани овес и мед
Состојки: • 100 гр Херкулес;
• 120 гр путер (стопен или маргарин);
• два жолчка од жолчка;
• три лажици природен мед;
• 100 гр пченично брашно;
• неколку прашоци за пециво;
• Неколку лажици шеќер во прав.
Подготовка:
1. Каша мека путер со мед и жолчки.
2. Орев мелење мешајте во брашно и истурете го во маслената мешавина. Промешајте и додајте го подготвениот прашок за пециво и брашно. Месете со рака мека и еластична грутка тесто.
3. Измијте ги рацете со ладна вода и поделете го тестото на еднакви делови. Формирајте ги топчињата и малку израмните ги, за да излезат пекарите.
4. Ставете празни места на сад за печење на хартија за печење. Подобро е да се остави растојанието меѓу празнините.
5. Испрати во печка за печење за една четвртина од еден час.
Овес колачиња направени од валани овес и банана
Состојки:
• 100 г снегулки свиткани овес;
• половина од една банана;
• лажица шеќер во прав;
• 1 лажиче. какао во прав;
• 100 мл крем (кисела павлака или меко урда);
• 3/4 чл. брашно од пченица;
• неколку пиперки од сода;
• 1 лажиче. сок од лимон (или било кој цитрус).
Подготовка:
1. Се меша овесна каша во мешалка или мелница за кафе за состојбата на фините чипови.
2. Одделно кашајте ја бананата со шеќер во прав, какао и крем. Промешајте го овесот во оваа маса. Истиот рецепт е погоден за правење тесто од овес со мека свинска или кисела павлака.
3. Додајте сок од лимон во сода и се мешајте со брашно. Додадете ја смесата на бананата. Месете го тестото. Се тркалаат со тркалачки игла во слој од дебелина од 2-3 cm.
4. Потопете ги секачите на куки во ладна вода и притиснете ги во тестото. Ќе добиете празни места за колачиња од ваков вид, кои се земени од калапи.
5. Наредете ја садот за печење со ниски страни со фолија за храна и распоредите производи на неа. Ставете ја во печка за печење. Препорачаната температура е 180 ° C, времето е 20-25 минути.
Овесни слатки колачи со пушеле ориз
Состојки:
• чаша овесни снегулки;
• половина чаша млеко;
• сол;
• 3-4 чл. л шеќер;
• лажица шеќер во прав;
• 1/2 лажиче. прашок за печење;
• 5-6 чл. л пченкарен скроб (или пченично брашно со премиум степен);
• јајце;
• 2 лажици. л умирам ориз;
• една лажица растително масло.
Подготовка:
1. Се меша овесна каша во жито. Истурете млеко, сол. Донеси на мал зоврие на тивок оган. Оставете да се излади.
2. Поделете го јајцето во бело и жолчка.
3. Протеини и шеќер се мешаат во каша со млеко. Испратете го пченка, прашок за печење и надуен ориз таму. Промешајте додека не се изедначи со рацете, не треба да има грутки од немешан скроб.
4. Слепи од тестото палка колачиња и се тркалаат во топки. Наредете ги на подмачкан сад за печење.
5. Помалку жолчка малку со сладок прав. Подмачкајте ја површината на работното парче со оваа смеса.
6. Ставете го садот за печење во рерната 25-30 минути на температура од 180-200 ° C.
Овесни колачиња од валани овес и сушено овошје
Состојки:
• две чаши валани овес;
• неколку сушени плодови (без саден материјал);
• чаша шеќер во прав (или песок);
• нотка на цимет;
• 160 гр путер.
Подготовка:
1. За овој рецепт, подобро е да се земе мали овес и да се исецка големи.
2. Исплакнете суво овошје во топла вода и суво. Потоа се исецка и мелете во пире од компири. Ако земете суво грозје, можете да го оставите како целина. Оваа компонента може да се замени со секој овошен пире по вкус (јаболко, слива, праска).
3. Во сад, се мешаат снегулки, суво овошје, шеќер и цимет.
4. Во тава или во тенџере, полека се топи путерот. Стави мешавина таму за производи. Без прекин на греењето активно се меша масата со масло додека не се изедначи. Кога шеќерот е карамелизиран, масата ќе стане леплива и румениста малку кафеава боја. Отстранете го садот од топлина. 5. Подготви силиконски калапи - подобро е да се земат мали, а не длабоки. Ставете ја секоја калапна топла овесна маса и малку натопете.
6. Следно, оставете ја формата на масата да се олади. На празни места ќе зацврстуваат, можете да ги извлечете од калапи.
Овесни колачиња направени од свиткани овес - трикови и корисни совети
• Може да мелете овесна каша со мешалка, мелница за кафе или кит.
• Пред да ги обликувате бисквитите, подобро е да ги мокрите рацете со ладна вода, така што ќе биде полесно да се олади од масата на преформата.
• Какао во прав, стопено или сецкани чоколади се додаваат во тестото за да се смени бојата и дополнителниот вкус на чоколадо. Секое погодно - темно, млеко или бело.
• Свежо печен овес колачиња се прилично меки и може да ја изгубат својата форма. Па затоа е подобро да им се даде добро кул во форма или на листот за печење. И потоа смени на чинија.
