Колачињата од банана за овес се интересна опција за домашно печење. Нема потреба долго време да се мешате со тесто. Снегулки и пире од банана - ова е празно за колачиња, замена за тесто, што може да се обликува само во мали колачи и печени. Сите други состојки (шеќер, крем или млеко, овошје или ореви, јајца) се сметаат за дополнителни и едноставно ги збогатуваат производите со природни јагленохидрати. Можно е да се диверзифицираат колачињата со зачини или зачини - цимет, морско оревче, ѓумбир од ѓумбир, краен пипер на пиперка (за познавачи на зачинети вкусови во слатки), кора од цитрус или кернел од кајсија.
Овесни колачиња со банани - Основни принципи за готвење
Готвењето такви колачиња може да биде во рерната на сад за печење или во тава на шпоретот. Печење лист за оваа намена е подобро да се покрие со хартија или фолија и се топи путер во тавата. Или, едноставно, можете да мастнете лист за печење со обични растителни масла.
Земете за рецепти на колачиња само висококвалитетна овесна каша без нечистотии и честички од нерафинирани зрна. Погоден како мала овесна каша, толку голема.
Бананите во рецептите ќе одговараат и малку зеленикаво и веќе поцрнети. Поцрнетите банани го прават тестото полесно, па затоа ги користам почесто за да направам овес колачиња.
При готвење овесни колачиња со банана не е потребно да се користат јајца. За еден куп тесто е самата банана, но јајцата во овој тест ќе дадат вишок на влага. Во тестото со овес не треба да додадете пченица или друго брашно. Иако во некои случаи, овој совет може да се прескокне и да се става во овесна каша една или две супени лажици пченично брашно од највисока оценка. Таква мерка е неопходна ако додадете компонента која го истргнува тестото - јајца, многу течен мед, млеко, крем или растително масло.
Постојат два начини да додадете чоколадо на тесто овес. Еден од нив е да ги стопи парчињата со путерот во водена бања и да се меша со останатите состојки на рецепт. Друга е да се сече на мали парчиња или решетки чоколадо и, како таква, испрати во овес тесто. За втората опција, специјалните слатки чоколадни "капки" се совршени - тие се со иста големина и печењето со нив изгледа апетитивно и претставено.
Овесни колачиња со банана - класичен рецепт
Состојки:
· Една чаша овесна каша;
· 200 гр банана;
· 2 лажици. л шеќер во прав;
· 2 лажици. л крем (млечна маст или кисела павлака).
Метод за готвење:
1. Овесна каша истурете крема и промешајте.
2. Банана во посебен сад, кашајте со пире со вилушка или на кој било друг лесен начин и додајте ги лушпите. Таму, истурете го шеќерот. Се меша и остава за 10-15 минути.
3. Свртете ја рерната на 180˚С и подгответе ја тавата за печење со ниски страни. Покријте го со хартија за печење. Ако имате неискористени мали парчиња кои лежат наоколу, земете ги. Пожелно е да се размазат хартијата со некое масло.
4. Сега мочете ги рацете во ладна вода и земете малку лажица тесто од овес. Користете ги рацете за да формирате топка, израмните ја и поставете ја на лист за печење. Толку слепи сите подготовки за колачиња. 5. Печете ги околу половина час во рерната. Ако бисквитот нема време да се накити, тогаш оставете го да се пече уште десет минути. Кога ќе се повлечеш, по желба, посипете тенок слој шеќер во прав.
Овесни колачиња со банана - со цимет и сушено овошје
Состојки:
· Чаша снегулки "Херкулес";
· Две жолчки од жолчка;
· 1 лажица. л брашно од пченица;
· Стисок на земјата цимет;
· Една мала банана;
· Неколку сува сливи;
· Стисок на сол;
· Неколку прачки за печење.
Метод за готвење:
1. Спреј (без сено), исплакнете и истурете ја топла вода во сад неколку минути. Потоа исплакнете и ситно се исечете со нож. Ако додадете цели бобинки во мешалка за мелење, тој веројатно нема да се справи. Сето тоа е за груби конзистенција на сува сливи. Наместо сливи, дозволено е да се зема било сушено овошје - една сорта или нивна мешавина. Добро во колачињата ќе се комбинираат суво грозје со суви кајсии.
2. Мешајте банана во мешалка. Додај жолчки и снегулки на него. Победи уште неколку секунди. Шеќери, ако сакате, може да се извадат посебно.
3. Додајте сливи, брашно и цимет со сол. Исто така прашок за пециво. Промешајте ја масата.
4. Загрејте ја рерната на 180-190˚С.
5. Поделете ја мешаната маса на мали парчиња. Удобно е да се обликува специјализирана лажичка за сладолед, претходно натопена во ладна вода.
6. Ставете ги топчињата на широк сад за печење на доволно растојание едни од други. Прстите малку ги израмнат и се подготвуваат за печење 30-35 минути.
7. Нека се излади готов колачињата и потоа сервирајте.
Овесни колачиња со банана и цврст чекор
Состојки:
· 100 г сува овесна каша;
· Една банана; · 4-5 чл. л урда;
· Еден жолчка од јајца;
· 2 лажици. л природен мед (или едно препечено јајце);
· 1-2 лажици. брашно од пченица;
· 2 лажици. л семе од сусам.
Метод за готвење:
1. Се меша овесна каша во мелница за кафе или мешалка за државата не е мала зрна.
2. Истурете го сирењето со вилушка или протријте низ сито. Важно е - ако сирењето е грануларно, земете два жолчки наместо оној во рецептот. Исто така дозволено е да се користи масовно сува маса.
3. Во сад, мачкам банана со мед и жолчка. Додај овес на оваа смеса. Повеќе брашно и сусам. Темелно мешајте ја масата.
4. Поставете ја фолијата за храна со матната страна нагоре на листот за печење.
5. Земете ја овесната маса во мали делови и обликувајте го идното куки. Поставете го работното парче на фолија.
6. По загревањето на рерната, поставете ја тавата за печење со празни места за печење за половина час.
Овесни колачиња со банана - со ореви на путер
Состојки:
· Чаша снегулки "Херкулес";
· Една банана;
· Грст ореви;
· Стисок на ванила;
· 1 лажица. л шеќер;
· 4 лажици. л растително масло, без мирис.
Метод за готвење:
1. Наполнете ги снегулките со масло и оставете за омекнување сега. Наместо да се потпреме, може да земете стопен путер или готова гете.
2. Излупете ја бананата и каша со вилушка.
3. Печете ги оревите во сув тавче за неколку минути. Бидете сигурни да се промешува, така што тие не се изгорени. Потоа изладете и лупете малку горчлива темна кожа. Исечете ги оревите со нож во нечисто трошка.
4. Измешајте ги лушпите со путер, ореви, ванила, шеќер и банана во една чинија. Само сетете го тестото со рацете, така што масата е хомогена. Поделете се на приближно идентични парчиња, секој по 30-50 г. Обличите рамни топчиња. 5. Ставете ги празнините на листот за печење одделно еден од друг и печете во рерната на 200 ° C за 25 минути.
Овес Колачиња со банана и портокал
Состојки:
· Половина од просечната портокалова (или една мандарина);
· 100 гр "Херкулес";
· Една банана;
· 1-2 лажици. шеќер;
· Стисок на морско оревче;
· Стисок на ѓумбир од земја;
· 2 лажици. растително масло;
· 2 лажици. л путер.
Метод за готвење:
1. Ако снегулките на "Херкулес" се големи, лесно ги исечете ги во мелница за кафе.
2. Стиснете го сокот од портокал и се мешајте со житни и растителни масла. Остави да се издува за една четвртина од еден час. Наместо сок од портокал, ако сакате, можете да земете и други плодови (свој готвење, свежо притисне или чување).
3. За сега, можете да ја вклучите рерната на стандардна температура - 180-200 ° C
4. Вклучете ги бананите во пире од компири на кој било начин и се мешајте во мешавина од портокал. Исто така, додадете шеќер, морско оревче и ѓумбир. Промешајте.
5. Поделете го тестото на парчиња и формирајте мали топки. Ако сакате да направите колачиња мали, земете го тестото со лажичка или лажичка за десерт. Заткајте ги празнините со прстите за да направите "patties".
6. Изгрејте го путерот во тава и поставете го готвење колачиња. Пржете прво на едната страна до кафеава кора, а потоа свртете и испржете. Главната работа - не прави силен оган, подобро бавно. Инаку производите ќе почнат да гори.
Овесни колачиња со банана и чоколада
Состојки:
· 50 г чоколада (темно, млеко или бело - по вкус);
· Чаша житни култури;
· Една банана;
· 2 лажици. путер;
· 50 г ореви од ореви (или кашеши).
Метод за готвење: 1. Pecans не треба претходна термичка обработка, па веднаш ги сече на парчиња со нож на сечење плоча.
2. По чистењето, исечете ја бананата на парчиња и пире со блендер.
3. Во водена бања, се топи чоколадо и путер. Оваа смеса може да се замени со какао и растително масло (само без мирис).
4. Отстрани од топлина. Додадете банана и житни култури со ореви. Промешајте. Кога масата малку се олади, обликувајте ги колачињата. Не ги прави дебели. Ставете ги празнините на листот за печење. Подобро е да се покрие површината со пекарски хартија или со редовна фолија.
5. Се пече во рерната на 180 ° C до розова боја.
Банана овес колачиња - трикови и совети
· За да се исуши колачињата, додадете малку млеко, тежок крем или павлака до главниот производ - овесна каша.
· Доколку сакате, додајте остатоци од суво овошје (без саден материјал), бобинки, ореви или семиња (сусам, сончоглед или друго), парчиња захаросани плодови, свежо овошје или дури рендано тиква за снегулки во тестото.
· Варијантата на ваква колаче е погодна само кога бананите веќе станаа целосно црни и никој нема да ги јаде. И за да не ги пуштате на отпад, можете да ги направите овие колачиња.
