Ова јадење е од категоријата домашна "брза храна", готви релативно брзо и не бара специјални производи или способност да ги готват со користење на сложени методи. Земете забелешка за било кој рецепт што го сакате, тоа сигурно ќе ви помогне кога ќе треба брзо да служите нешто посуштинско од едноставни сендвичи на масата.
Нафтени колачи со мелено месо во тесто - општи принципи за готвење
• Колачи се избираат најчести, оние кои се продаваат како "густи" или "не потопени", најчесто или не се разликуваат од едноставни или лесно се рушат кога се обидуваат да ги преклопат со мелено месо во средината.
• Ако содржината на маснотии од мелено месо не е одредена, слободно користете го, ако сакате. Но, не се шири премногу дебел, со брзо пржење, месото може да остане суров или, напротив, ќе ги запали колачи со силно загревање.
• Најдобрата компанија за која било од понудените закуски - свеж зеленчук или салата од нив. Обидете се да не го наполните со високо калорична мајонеза, подобро е лесно да го солете и малку да се попрска со путер или да употребите кисела павлака со низок процент.
Вафтер колачи со мелено месо во јајце тесто
Состојки:
• пакување на квадратни колачи;
• 400 гр. свинско или мешано мелено месо;
• кромид кромид;
• свежи јајца - две работи;
• рафинирано сончогледово масло.
Подготовка:
1. Исчистете ги лушпите, исплакнете ја сијалицата со вода и оставете ја фино, користејќи стругалка. Како опција да се пресече кромидот во мешавина со каша Сечењето на парчиња е непожелно, бидејќи кромидните парчиња немаат време за пржење и ќе бидат непријатно чувствувани во готовиот сад. 2. Во удобен сад, комбинирајте го чорба со кромид од кромид. Додавање малку сол и зачинување добро со бибер, се меша темелно. Доколку сакате, полнењето може да се надополни со сецкани зеленило.
3. Стави еден од колачи на маса, дел од критикувам на неа. Едноставно нанесете со лажица маса на целата површина на плочката. Ставете ја суровата торта на врвот и полесно притиснете ја со дланките. Дадовме лежење четвртина час.
4. Со добро изостри нож, прво исечете го парчето во ленти, а потоа со квадрати или правоаголници.
5. Вилушка, победи јајца со една четвртина чаша вода, малку сол на брашно и сол.
6. Загрејте го таванот со путер, натопете ги парчињата вафли со мелено месо во тесто и шијте го со топла маст. Фрај на двете страни, служи топли.
Вафтер колачи со мелено месо во тесто со брашно
Состојки:
• 350 грама мелено месо;
• голем кромид кромид;
• три свежи јајца;
• шест заврши колачи;
• половина чаша кефир;
• четири лажици брашно;
• сос од сенф - една лажица;
• лук, сол и бибер;
• нотка на прашок за пециво.
Подготовка:
1. Пожелно е полнењето да не е премногу масно, но не и без додаток на маснотии. Повторно го предадете преку мелница за месо, а потоа и на излупениот кромид. Сол, сезона со пиперка и добро се меша.
2. Кефир малку топло, може да се во право во пакетот. Сол, ослободете ги јајцата и додадете сенф. За да се поедностави, истурете го рипер директно во брашното и пресечете го во садот со тесто заедно со него. Мешајте ги мешавината додека не се изедначи.
3. Одделете ги слоевите на торта во парови, а пополнувањето на три, приближно еднакви делови. Ние се шири на кутии и брзо ниво на слој на еден од слоевите на торта. Покријте со слободен слој и притиснете малку, а потоа одете на следниот пар. 4. Намалете ги пополнетите вафли со поудобни парчиња, нагрејте го маслото во загреан сад со умерена температура. Скријте ги празнините, натопи во тесто и внимателно отстранувајќи го вишокот на работ од садот. Бојата на пржената закуска треба да биде заситен, но не дозволувајте горење. Додајте масло колку што е потребно.
"Lazy belyashi" - краставици со вафли со мелено месо во тесто
Состојки:
• двесте грама свинско месо и говедско месо;
• вафли, дел колачи;
• свежи масти - 80 грама;
• четири јајца;
• голем сочен кромид;
• бибер, сол, зачини.
До сос:
• сецкани зеленчук - една четвртина чаша;
• една лажица кисела павлака и дебел мајонез;
• лук - два парчиња.
Подготовка:
1. Исплакнете го месото и исечете ги на парчиња, погодни за мелење. Излупете го кромидот и исто така исечете на неколку парчиња. Прво мелете го месото, проследено со сланина и, последно, но не и најмалку важно, кромид, скролувајте низ мал дел од застарен леб за да ја собереш останатата храна од ѕидовите на мелницата за месо.
2. Солејте го доброто полнење и додадете пиперка. Можете исто така да додадете зачини по вкус, главната работа во ова е умереноста, не дозволувајте вкусовите да го прекинат природниот вкус.
3. Јавете ги јајцата лесно со сол, ако сакате, додадете една лажица брашно, малку сол од црн пипер и неколку пиперки.
4. Солени павлака. Прво промешајте ги зелените, потоа мајонезот и последниот рендан лук, распоредете го сосот во чиниите за дел. Антената ќе се сервира директно од тавата, така што сосот е подобро да се подготви пред време.
5. Веднаш одделете ги сите колачи во парови, малку загрејте ја тавата, истурете неколку милиметри масло и оставете го да се олади. На една од оспоруваните стави и шири една лажица на полнење, покријте ја другата половина и малку израмните. 6. Откако ќе направите таква количина која целосно ќе ја покрие тавата, брзо натопи ги порните во јајцето (тесто) и веднаш префрлете ја во маслото. Спржете се на умерена топлина околу две минути. Го ставивме "белаши" на салфетка за хартија за да ја апсорбира маснотијата, а потоа да ја пренесеме во садот.
Колбаси со вафли со мелено месо во тесто
Состојки:
• пилешко од бројлери - труп, тежи еден и пол килограми;
• високо квалитетно процесирано сирење;
• сијалица со средна големина;
• чаша кисела павлака;
• 150 грама "холандски" сирење;
• половина лук глава;
• една и пол лажици брашно;
• пет лажици домати;
• половина чаша вода и бело, полу-слатко вино;
• млеко - 100 милилитри;
• лесни колачи;
• сол, бибер и лажица сува оригано.
Подготовка:
1. Пилете го пилешкото месо, отсечете го месото од коските и отстранете го вишокот маснотии од него. Мала количина од тоа, се разбира, не е пречка, туку вишок, кон ништо. Измерете околу килограм пулпа, лупете го кромидот и мелете заедно со неа.
2. На крилото, решетки го силно ладење сирење, сол, додадете зачини и се мешаат кутијата. Истурете во млеко и повторете го мешање. Korzhi поделени на делови од таква големина што беше погодно да се тркалаат во ролни.
3. Ние се шири и размачкана пополнување на првите десет (за почеток) на слоеви на торта, оставајќи ги да се впие. Разредете вино со вода, додадете брашно и промешајте, растурајте ја грутки. Додадете павлака, домат и зачини, последниот - сецкан лук, внимателно мешан, издвои.
4. Доволно омекнати колачи се тркалаат ролни, веднаш тесно се шири на подмачкан сад за печење. Истурете сос, измешајте сирење на врвот. Издржат на 200 степени на половина час, се сечат жешко, обидувајќи се да се поделат во поединечни ролни.
Колбаси со вафли со мелено месо во тесто
Состојки:
• бело пилешко - 750 гр;
• два сочни, големи кромид;
• лажица дебела мајонеза;
• три големи јајца;
• парче сирење - 80 грама мелено месо, а истото и за тесто;
• масло, посно;
• брашно;
• мали крекери, лепење;
• слоеви на дебели плодови;
• Свеж магдонос, сол и зачини - за да изберете.
Како да се готви:
1. Мелење излупени и сецкан кромид заедно со пилешко, двапати. Солете го мелено месо и направете свежо јајце во неа, протријте сирење, ставете ги зачини, сецкан магдонос и мајонез.
2. Ние преплавуваме две преостанати јајца со сол, истурете и измешајте една лажица брашно, исечете го вториот парче сирење во чинија.
3. Полнење лежеше на исечени колачи на парчиња, покријте и притиснете малку надолу со втората, празна половина.
4. Избегнување на оспоканија оброци, брзо ги спуштајте полупроизводните производи прво во тестото, давајќи му дебела покривка на целиот парче, потоа посипете ги со леб и истерајте го вишокот.
5. Смејте го топлиот масло на средна топлина, превртете го со шпатула, подигајќи го целосно до дното.
Колбаси со вафли со мелено месо во тесто
Состојки:
• пакет од 6-8 готови колачи;
• брзо варени компири - 300 грама;
• голем, сочен кромид;
• четири лажици растително масло и едно путер;
• јајце и брашно за тесто;
• мелено месо - 230 грама.
Подготовка:
1. Исчистете и исечете кромид, кафеав на растително масло и привремено се шири на чинија.
2. Додадете го мелено месо и, по желба, сезона со зачини, испржете ја на мала топлина во иста тава како кромид, малку пополнување на путерот, доколку е потребно, и растурање грутки.
3. Излупете го компирот и вријте во мала количина на вода додека не омекне. Прво истурете ја супа во сад, сол на компири и брзо ги пресечете. Додај парче путер, а потоа, постепено додавајќи компир супа, размахване меки, малку тенки пире од компири. 4. Измешајте повеќе топла чорба со кромид, ставете го пирето во тава, ставете го на топлина и промешајте брзо.
5. Нанесете го топењето на тортата на тортата, почекајте додека не се омекне и се тркалаат во форма на ролни. Тие мора да се исечат на три или четири парчиња.
6. Вилучете свежо јајце со вилушка, солете го и додадете парче брашно на ноктот, варете го тестото. Натопи се врти во неа и пржете во мала количина путер.
Краставици со мелено месо со тесто - трикови за готвење и корисни совети
• Прекумерната влажност на полнењето, како по правило, само боли - колачи се натопени и скршени, но рецептите за кои вафлите се тркалаат во форма на ролна, напротив, имаат потреба од влага.
• Не додавајте рендан лук на тесто, користете полнила како сирење подобро. Но бибер, и црна и топла додадете смело, ако вашата цел е да се направи зачинета или зачинета закуска.
• Сите горенаведени садови се добри не само топло, туку од тавата. Сепак, ладилното јадење е исто така доста јадливо, и ако месото во него не е мрсно, можете да направите без загревање.
