сезона тиква е еден од најпознатите буџетски производи. Квалификувани домаќинки ја користат и подготвуваат различни јадења од нив: тиквички, печете, чувајте, правете ги сите видови салати, палачинки и закуски. Невообичаена и многу вкусна торта е направена од тиквички: таа е подготвена едноставно, излегува неверојатно вкусна.
Вкусна торта од торта: брзи рецепти - општи принципи
И за торта се користат и младите и зрели плодови. Доволно млади за темелно миење, но со зрели примероци ќе треба малку да се измамат: излупете ја кората и отстранете го семето.
Обично месото од тиквички се нанесуваат и се мешаат со јајца и брашно. Како резултат на тестото се шири во неколку поминува во тавата, колачи се пржат. Постојат рецепти каде што пржени или печени тиквички можат да се служат како колачи.
Пополнувањето може да биде апсолутно било. Најприфатливиот: кромид кромид со моркови. Но, ова не ја ограничува вашата имагинација: печурки, сирења, домати, зеленчук, мелено месо и многу повеќе може да биде одлично полнење.
За импрегнација со сосови на павлака или мајонез. Лук, билки, зачини може да се стави во сос.
1. Класична торта од тиква: брзо и вкусно
Состојки:
· 7 средни тиквички;
· Јајце - 4 ЕЕЗ.
· Домати - 6 ЕЕЗ.
· 350 гр брашно;
· Мајонеза - 400 гр;
· Копра - 5 гранчиња;
· Лук - 6 чешниња;
· 20 g пиперки и сол;
· 200 мл растително масло.
Метод за готвење:
1. Излупени и излупени семки од тиквички рендан.
2. Ставете сол во масата на сквош и оставете ги 20 минути да го остават сок.
3. Исечете ги измиените домати.
4. Ставете го мајонезот во мала чаша, стискајте го лукот преку песок од лук, измешајте добро. 5. Ставете го сквошот во сито на сокот.
6. Се скрши јајца во тиквички, додајте сецкан копар, малку бибер, сол, измешајте сè добро.
7. Во брашното тиквини додадете брашно, се меша повторно до хомогена не многу густа конзистентност, но само. Ако тестото е тенка, додадете повеќе брашно.
8. Загрејте го сончогледовото масло во садот.
9. Истурете мала количина тесто во садот (околу половина од садот) и испржете ги првите две минути на едната страна, а потоа два минути на другата страна.
10. Ставете ги бисквитите на сквош на чинија, малку се лади.
11. На рамен сад, стави една торта, маснотии со сос од мајонез.
12. Ставете ги парчињата домати во еден слој на врвот.
13. Покријте со втората сквош торта.
14. И така повторете неколку пати.
15. Последна кора маст со мајонез од лук, украсете со шприц.
2. Брз рецепт за вкусна торта со тиквички со сирење
Состојки:
· 3 тиквички;
· Јајце - 2 парчиња;
· Домати - 4 ЕЕЗ.
· Холандски сирење - 250 g;
· Брашно - 450 гр;
· Мајонез - 350 гр;
· 6 sprigs на копар;
· Лук глава подот;
· 20 g пиперки и сол;
· 200 мл растително масло.
Метод за готвење:
1. Слободен од кокошки кора. Ако овошјето е веќе зрело, извадете го семето. Здроби рендан.
2. Прекинете јајца од тиквички, бибер, сол и добро се мешајте.
3. Додадете брашно, повторно измешајте додека не сте дебели и мазни.
4. Загрејте го таванот со путер и ставете малку тесто за тесто, испржете ги на двете страни 2 минути.
5. Ставете ја секоја торта на хартиена крпа за да се излади и да се ослободите од вишокот масло.
6. Измијте и исушете го копачот, исечете го.
7. Ставете го мајонезот во чаша, додајте копар, додадете пиперка, сол и да го притиснете лукот преку пресот на лукот, измешајте сè добро. 8. Режете сирење на било кој ренде.
9. Исечете ги измиените домати.
10. Лежи пергамент хартија на пржење лист и ставете една торта, тест со мајонез сос.
11. Шири еден слој домати, посипете ги со сирење.
12. Покријте ја втората торта.
13. Повторно слој на домати и сирење.
14. Повторете неколку пати додека не се потрошат сите производи. Секоја торта мора да биде подмачкана со сос од мајонез.
15. Ставете ја во загреана рерна за половина час, поставувајќи умерена температура.
16. Пред сервирање, се излади, се сече на делови.
3. Цевки торта: брзо и вкусно со павлака и сирење
Состојки:
· 4 тиквички;
· 200 гр овчо сирење;
· 300 г кисела павлака 15% маст;
· 5 sprigs на копар и arugula;
· Лук - 5 чешниња;
· 20 гр пиперка и сол.
Метод за готвење:
1. Исечете ги излупените тиквички со долги плочи.
2. Покријте го листот со пергамент, поставете ги пластинки од тиквички, ставете го во топла рерна на не висока температура и печете малку помалку од половина час.
3. Извадете ги тиквичките од рерната, оставете го околу половина час да се излади.
4. Исплакнете аругула и копра под ладна вода, исечете ја со нож (оставете неколку гранчиња да украсуваат), истурете во чаша, додадете кисела павлака и лук стегнат преку лук кутија, сезона со пиперка, пиперка и добро измешајте.
5. Исечете рендано сирење.
6. Формирајте торта: на рамна чинија, ставете во еден слој, печените тиквички, четка со кисела павлака и билки, посипете ги со сирење. Врвот со втор слој печени тиквички, четка со кисела павлака и посипете со сирење, и така, додека не се завршат сите тиквички.
7. На врвот на тортата од тиквички и гарнитури со копра и arugula.
8. Фрижидејте во фрижидер за 2 часа.
4. Цукини торта: брзо и вкусно со моркови и кромид
Состојки:
· Млади сквош - 5 ЕЕЗ.
· Моркови - 2 ЕЕЗ.
· Кромид - 2 глави;
· 2 домати;
· Лук - подот на главата;
· Холандски сирење - 350 g;
· 2 јајца;
· Мајонез - 250 g;
· 6 sprigs на копар;
· Брашно - 450 гр;
· 30 g пиперки и сол;
· Растително масло - 400 ml;
· Магдонос - 5 гранчиња.
Метод за готвење:
1. Излупени тиквички мелење на груб ренде.
2. Скршете малку сол и бибер во сквош и добро се мешајте, оставете половина час да го потенцирате сокот.
3. Излупени моркови и кромид ситно сецкани, паси, мешајќи, 5 минути.
4. Решетки сирење.
5. Парче доматите.
6. Притиснете тиквички преку газа или ставете го во сито за да се ослободите од вишокот сок.
7. Се скрши јајца во маса од сквош, додадете брашно, додајте сол, бибер и се меша.
8. Ставете го мајонезот и сецкан лук со копар во мала чаша, добро се мешајте.
9. Топлина путер во тава добро, ставете малку тесто, израмните ја површината со лажица и варете 2 минути од двете страни.
10. Олади колачи на чинија.
11. Ставете една торта на рамно јадење, првин масло со сос од мајонез, потоа нанеси тенок слој од зежурна зажаркку, ставете неколку парчиња домати, малку бибер, посипете со сирење, покријте со втора топла торта и маснотија со сос од мајонез и нанесите заzharku. Повторете неколку пати
12. Последна кора маст со сос од мајонез, пржете, посипете со сирење и украсете со магдонос.
5. Богата торта од тиквички: брзо и вкусно со месо и печурки
Состојки:
· 5 мали тиквички;
· На мало парче свинско и говедско пулпа;
· 2 светилки;
· 4 домати;
· 5 свежи шампињони;
· 100 гр од било оризови житни култури;
· 300 г кисела павлака;
· 20 гр сол и бибер;
· 4 sprigs на копар и магдонос; · Посно масло - 40 ml.
Метод за готвење:
1. Прво, подгответе го полнењето на печурки: исчистете ги печурките, измијте ги, исечете ги на средни коцки и пржете во тава со путер околу десет минути, додајте малку сол. Излупете го кромидот и ги печете печурките и исплакнете уште 4 минути.
2. Свинско месо со говедско месо, се мие, лесно се суши и исецка во мелница за месо, се меша, додадете варен ориз, додадете сол, бибер и, по желба, било какви зачини за јадења од месо, добро се мешајте.
3. Исечете ги измиените домати.
4. Копа со магдонос, се мијат, исечкајте и се мешајте со кисела павлака, лесно солени, бибер.
5. Исечете го сквошот во долги парчиња и посипете со сол.
6. Земете форма на длабоко пржење и поставете ги тиквичките така што нивните совети висат од рабовите на формата.
7. Во средината изложи на полнење месо, покријте со неколку парчиња тиквички.
8. Поставете го полнењето на печурки.
9. За печурки, ширете неколку парчиња домати.
10. Затворете ги сите рабови на тиквички, врвот со крем сос, ставете неколку парчиња домати.
11. Ставете ја во рерната, претходно загревајте и печете на не многу висока температура за половина час.
12. Оладете го тортата и исечете ги на парчиња.
6. Цуккини торта: брзо и вкусно со стапчиња со ракови
Состојки:
· 2 млади тиквички;
· 2 јајца;
· Брашно - 400 g;
· 70 g на универзална сезона;
· 20 гр сол и црн пипер.
За полнење:
· Стапчиња со раковини - 230 g;
· Јајце - 2 парчиња;
· 400 г мајонез;
· Подот на букет од било зеленило.
За сос:
· Лук - подот на главата;
· Преработено сирење - 300 g;
· 150 гр мајонез.
Исто така ќе ви требаат 300 мл растително масло, дополнителни 100 грама мајонез и парче холандски сирење.
Метод за готвење:
1. Намачкајте тиквички. 2. Пауза 2 јајца во тиквички, сезона со сол, бибер, сезона и додадете преливно брашно, добро промешајте.
3. На половина топол путер во тава, ставете половина од тестото од тиквички, пржете на 2 минути од едната и другата страна.
4. Јајца потребни за полнење, покријте со вода и се готват преку средна топлина на тврдо варени конзистентност. Кора, се исецка на ренде.
5. Рак стапчиња без пластична фолија, се сече на коцки.
6. Измешајте ракови со раковини со варени јајца и сецкани зеленило, додадете 2,5 лажички мајонеза и добро измешајте ги сите.
7. Измешајте го преработеното сирење и решетки со лук стегнат преку преснимки од лук.
8. Подгответе го сосот: измешајте го сирењето со лук и преостанатиот мајонез во мала чаша.
9. Формирајте торта: ставете ја тортата за сквош на рамна лента, маснотијата со ракови и јајца со раковини, покријте ја со следната торта, четка со подготвениот сос.
10. Покријте со трета кора и врвот со шема од мајонез и посипете ги со тврдо сирење.
Торта за тиквички - Совет
Не е неопходно однапред да се декорира тортата, инаку зелените ќе венеат, доматите ќе се исушат, сирењето ќе свети, подобро е да се направи ова по натопување пред сервирањето. Бон апетит.
