Зошто не се пече со мелено месо!
Зеленчук, печурки, житарки, тестенини, омилени компири на сите.
Многу варијанти на различни јадења.
Таа е подготвена на различни начини, но почесто може да се најдат рецепти за multicooker.
Овој кујнски асистент среќно ги зема некои од грижите на себе и заштедува многу време.
Тепсија со мелено месо во бавен шпорет - општи принципи на готвење
Сите јадења се подготвени во режим на печење. Точното време се одредува со моделот на multicooker. Рецептите обично покажуваат просек. Капацитет пред поставување на маст на производот.
Полнење за тепсија, можете да купите веќе подготвени или пресврт себе. Ако рецептот не го специфицира видот на месо, тогаш земаме наша дискреција. Вкусот на полнење ги подобрува зачините и зеленчукот: бибер, сол, кромид, лук, зеленчук. Домати или тестенини често се додаваат.
Дополнителни состојки во месни кашери може да опслужуваат различни производи. Обично тие се менуваат со мелените слоеви. Полнењето на месото може да се наоѓа погоре, подолу, но почесто во средината. За поврзување на масата користејќи различни пломби врз основа на сос, јајца, брашно, сирење.
Рецепт 1: тепсија од компир со мелено месо во бавен шпорет
Наједноставната варијанта на тепсија со мелено месо во бавен шпорет, што е одлично за семејната вечера. Компири се користат суровини.
Состојки
• половина килограм мелено месо;
• фунта компир;
• 4 јајца;
• 2 кромид;
• 0,2 кг мајонеза;
• 3 супени лажици брашно;
• парче путер;
• секое зачинување.
Готвење
1. Исечете кромид фино и се комбинираат со мелено месо или пилешко мелено. Ние ги фрламе зачините за нив, се мешаме и заминуваме за сега. 2. Ние ги расчистуваме компирите, ги уништуваме круговите. Не прави дебелина од повеќе од три милиметри, инаку времето за готвење на тепсијата ќе биде одложено.
3. Готвење пополнете. За да го направите ова, едноставно ги комбинирате јајцата со мајонез и брашно, додавајте зачини и размахване. Можете да измешате дел од мајонез со кисела павлака или крем.
4. Земете парче путер, истурете го формата на мулти-кука со дебел слој.
5. Се шири половина од компири, истурете ја смесата од мајонез.
6. Потоа доаѓа слој од зачинето мелено месо и повторно компири.
7. Истурете ги остатоците од течната мешавина на врвот.
8. Ние испраќаме капацитет на кровот-тенџере. Готвење час во режим на печење. По сигналот, додадете уште 15 минути. Вие не треба да го вклучите тепсија.
Рецепт 2: тесто тепсија со мелено месо во бавниот шпорет
Опција негување тепсија во бавен шпорет, кој е направен од тестенини. Препорачливо е да се изберат едноставни форми и мали тестенини за да се направи јадењето повеќе густа и униформа.
Состојки
• 0,3 кг тестенини;
• 2 домати;
• 0,3 кг мелено месо од било која;
• зачини;
• масло;
• глава на кромид;
• 1 чаша вода;
• Сос од бешамел.
За сос од бешамел:
• 30 грама нафта;
• 0,1 кг сирење;
• 0,3 литри млеко;
• 1 лажица брашно.
Готвење
1. Веднаш гответе мрзливиот сос од бешамел. За да го направите ова, загрејте го маслото во тенџере, додадете брашно, загрејте го. Воведуваме тенок прилив на млеко, се промешува. Сол и бибер, додадете рендано сирење и исклучете го. Промешајте со шпатула така што парчињата се топат.
2. Скршете го кромидниот кромид во бавен шпорет. Режимот за печење е погоден за ова.
3. Додајте ја кутијата. Потоа пржете ја истата програма додека не се смени бојата.
4. Штом масата од месото станува бела од сите страни, избришете ги доматите и ставете ги на крилестата маса. 5. Пет минути подоцна, додадете вода на рецепт и ставете тестенини, сол и бибер. Може да се фрли малку лук, секое зачинување или мешавина од зачини.
6. Додај одеднаш целиот сос од бешамел, добро се меша.
7. Затвори, готви четириесет минути. Продолжуваме да ја користиме програмата за печење.
Рецепт 3: тепсија од компир со мелено месо во бавен шпорет (пире од компири)
Оваа тепсија е направена од пире од компири. Тоа може да се готви намерно или да ги користи остатоците од вечерата, но само свежо. Полнењето може да потрае, но не премногу масно. Идеално, мешавина од говедско месо со пилешко или свинско месо.
Состојки
• 0,5 кг мелено месо;
• 0,8 кг пире од компири;
• 1 кромид;
• 2 чешниња лук;
• 3 лажички крекери;
• 100 грама мајонез;
• 3 јајца;
• 3 супени лажици брашно;
• 50 грама сирење.
Готвење
1. Исечете го кромидот, пржете малку минути во садот. Додајте ја кутијата. Сол и бибер. Пет минути запалиме и исклучуваме. Пополнете многу лук.
2. Подмачкајте ја садот на мултикукер, посипете ги со леб.
3. Се шири слој пире од компири со едно јајце. Ако пире замрзнати, тогаш пред-мачкам добро.
4. Сега ја рашириме полнењето на пржена рана со кромид.
5. Пополнување со готвење. За да го направите ова, победи преостанатите јајца со мајонез. Додадете брашно, зачинете со малку сол.
6. Посипете го млечниот готвен зборувач. Посипете со рендано сирење.
7. Затворете го бавниот шпорет.
8. Готвење чаша печење на програмата за печење. По сигналот што не го достигнеме, оставаме да застанеме уште една четвртина од еден час. Потоа вклучете го садот.
Рецепт 4: Тепсија со мелено риба во бавен шпорет
За таква тепсија, ќе ви требаат секаква мрсна риба. Ако производот е сув, на пример, се користи кора од суво, тогаш препорачливо е да додадете парче путер во масата или за да пресвртувате некои масти. Состојки
• 0,5 кг компири;
• 0,5 кг мрсна риба;
• 2 кромид;
• 2 јајца;
• 150 грама сирење;
• зачини;
• 5 супени лажици кисела павлака.
Готвење
1. Ние ги исечеме излупените клубени со тенки плочи, солете ги, додајте го јајцето и пиперчето, измешајте го со рацете и ставете го на дното на подмачканиот мултикикер.
2. Извртувајте ги рибините филети или веднаш подгответе го мелено месо. Додадете сецкан кромид, зачинете со зачини, ставете го врвот на компирот.
3. Комбинирајте кисела павлака со јајце и рендано сирење. По вкус можете да фрлите малку лук, зеленчук.
4. Ставете ја сирената на врвот на рибата.
5. Вклучете го затворен multicooker и гответе тепсија за 45 минути на програмата за печење. По сигналот, да останеме половина час, не кревајте го капакот.
Рецепт 5: Печурки тепсија со мелено месо во бавен шпорет
Опција со тесто со тесто со мелено месо во бавен шпорет, за кој ви се потребни печурки и компири. Рецептот користи печурки од остриги, но исто така можете да земете печурки или други печурки.
Состојки
• 5 клубени од компири;
• 0,4 кг остриги печурки;
• 3 супени лажици брашно;
• 300 грама мелено месо;
• 1 кромид;
• 200 грама мајонез;
• 4 јајца;
• масло, сол колку што е потребно.
Готвење
1. Печурки од остриги се сечат на коцки, исто така и кромид. Смејте ги 10 минути во тенџере и комбинирајте со мелено мелено месо.
2. Победете ги јајцата со мајонез и брашно. Измешајте малку сол, црн пипер.
3. Исчистете ги клубени, исечете ги на тенки плочи.
4. Се шири половина компир на дното на бавниот шпорет. Подобро е да се направи еден слој од преклопни парчиња.
5. Ние се прелива со полнење јајца, речиси половина треба да оди.
6. Се шири слој од печурки со мелено месо. Не е потребно подмачкување.
7. Сега повторно компири. Вода остатоци од мајонез мешавина. 8. Поставете печење на еден час. Потоа можете да го отворите бавниот шпорет и проверете. Доколку компирот сеуште е влажен, тогаш продолжете го времето за 15 минути.
Рецепт 6: Тепсија за ориз со мелено месо во бавен шпорет
За готвење таков тепсија со мелено месо во бавен шпорет, подобро е да се користи круг круг ориз. Пресметката на состојките е во повеќе очила. Наместо кисела павлака за полнење можете да користите дебел јогурт или масна ријаженка.
Состојки
• 2 чаши ориз;
• 4 чаши вода;
• 3 јајца;
• 0,4 кг мелено месо;
• 2 домати;
• 1 кромид;
• 0,35 кг кисела павлака;
• зачини;
• 60 грама нафта.
Готвење
1. Измијте го ориенчето додека не се вари во две чаши вода. Ако сакате, можете да го направите тоа на шпоретот во тенџере и земете го бавниот шпорет за готвење други состојки за тепсија.
2. Скршете го кромидот во путерот, додадете го мелено месо, гответе заедно неколку минути. Зачинете со зачини, додадете рендан домат. Наместо тоа, може да земете неколку лажички кечап или паста за домати.
3. Во варен ориз додадете зачини, павлака со јајца. Сите внимателно се промешува.
4. Капацитетот на multicooker е подмачкан. Шири половина од оризовата маса.
5. Оризот е слој од месо од мелено месо.
6. Внимателно, со лажица, оставете го остатокот од оризовата маса на врвот. Се обидуваме да не ги поместуваме слоевите.
7. Спуштете го капакот, подгответе го садот од 40 до 60 минути во режим на печење. Точното време зависи од видот и влагата на мелено месо. Говедско месо се готви подолго, 40 минути е доволно за пилешко.
Рецепт 7: тепсија од тесто со мелено месо во бавен шпорет
Можност за зелен тепсија во бавен шпорет, кој е идеален за летна вечера. Јадењето е едноставно, здраво и вкусно. Состојки
• 2 мали тиквички;
• 4 компири;
• 2 домати;
• 500 грама мелено месо;
• 100 грама сирење;
• масло, зелен кромид.
Пополнете:
• три јајца;
• 0,2 кг кисела павлака;
• три лажици брашно.
Готвење
1. Исечете ги парчињата од тиквички, исто така, доматите и излупениот компир. Ако клубени се млади и домашни, тогаш тенка кожа може да се остави.
2. Измешајте ги материјалите со зелен кромид, сезона со зачини, се меша.
3. Стави половина од тиквички во мрсна сад, ставете слој од компири на неа и лесно посипете со сол. Солта од тиквички не треба да биде, инаку брзо ќе го стават сокот.
4. Ставете слој од критикувач на компирот.
5. Сега повторно компирите, солете ги и оставете ги преостанатите тиквички.
6. Стави еден слој домати на тиквички.
7. Комбинирајте ги сите состојки на садот, добро се промешајте додека не се излади. Истурете ја тепсијата.
8. Посипете со сирење и можете да готвите!
9. Вклучете ги колачи за еден час и направете ја сопствената работа. По одредено време, даде јадењето малку сфати.
Рецепт 8: Греач со тесто со мелено месо во бавен шпорет
Варијанта на необичен тепсија со леќата и варени јајца. Каша може да се готви однапред.
Состојки
• 1 кг мелено месо;
• 250 грама хлебна каша;
• глава на кромид;
• суров морков;
• 5 варени јајца;
• 1 сурово јајце;
• 1 свеж или солен домат;
• зеленчук, зачини.
Готвење
1. Скршен кромид и морков за неколку минути. Дајте малку зеленчук на зеленчук и веднаш исклучете го.
2. Измешајте марш во сад, додајте пржено зеленчук и каша од хељда.
3. Скршете едно сурово јајце и протријте го доматот, кој ќе даде сочна тепсија.
4. Додадете зеленчук и зачини. Се меша темелно. 5. Се шири половина од мелено месо со подмачкан мултикакер.
6. Исчистете ги јајцата, пресечете ги на половина и поставете ги во следниот слој.
7. Сега повторно доаѓа критикувачот. Евентуално, врвот може да се попрска со мала количина рендано сирење.
8. Готвење во режим на печење околу 80 минути. Тоа е, по еден час, додадете уште 20 минути.
Тепсија со мелено месо во бавен шпорет - корисни совети и трикови
• Ако се додава суров кромид во тепсија за месо, може да се претходно маринирани во оцет. Ќе биде вкусно.
• За да не се расфрлаат слоевите на тепсија, тие може лесно да се попрскаат со рендано сирење.
• Подмачкувајте го контејнерот подобро путер или топче. Потоа ќе се појави убава кора на тепсијата.
• Сочно зеленчук, како што се тиквички или домати, подобро е да не посипете со сол. Инаку садот ќе биде течен и тепсија нема да работи. Сол подобро од другите слоеви на садот.
